产乳性能

摘要： 试验旨在研究奶牛产前日粮中添加阴离子盐对奶牛产后机体代谢以及血液矿物质离子平衡的影响。采用单因子随机区组试验设计,选取2.5胎次、体重接近、无患产乳热病史的围产前期(产前21 d)奶牛46头,随机分成2组,每组23头。对照组饲喂无添加阴离子盐日粮,阴阳离子差(DCAD)水平为124.4 mEq/kg;处理组饲喂添加阴离子盐日粮(基础日粮和NaCl、CaCl、MgSO、NHCl比例为98.32%、0.20%、0.60%、0.68%、0.20%),DCAD水平为-107.43mEq/kg。结果表明:处理组产后奶牛血浆中钙浓度、氯离子浓度高于对照组(P0.05);对照组和处理组奶牛产奶量和乳成分无显著差异。可见,在奶牛产前21 d的日粮中添加阴离子盐可以缓解奶牛低血钙症的出现。

摘要： 提高奶牛产奶性能是奶牛养殖活动的主要目标,奶牛产奶量的高低受到品种、管理、营养、疾病等方面因素影响,对奶牛养殖者来说了解影响奶牛产奶性能的不利因素,并且系统掌握品种选择、管理措施以及各阶段的饲养技术要点是非常重要的。笔者现就提高奶牛产奶性能方面的各种因素进行综述,以期为广大养殖户提供技术帮助。

摘要： 提高奶牛产奶性能是奶牛养殖活动的主要目标,奶牛产奶量的高低受到品种、管理、营养、疾病等方面因素影响,对奶牛养殖者来说了解影响奶牛产奶性能的不利因素,并且系统掌握品种选择、管理措施以及各阶段的饲养技术要点是非常重要的.笔者现就提高奶牛产奶性能方面的各种因素进行综述,以期为广大养殖户提供技术帮助.

摘要： [目的]为证明TMR饲喂方式对犏雌牛产乳性能的影响,增加产奶量和改善牛奶品质.[方法]按照产奶量,胎次,泌乳日龄相近的原则,选择10头泌乳盛期经产犏雌牛,采用完全随机试验设计,分为试验组和对照组(n=5).试验组犏雌牛饲喂TMR饲料,对照组采用精粗分开的传统饲喂方式.[结果]试验表明,试验组犏雌牛干物质采食量比对照组提高1.87％,平均日产奶量提高0.35 kg,差异显著(P＜0.05),平均乳脂率高0.43％,乳蛋白高0.17％,但差异性不显著(P＞0.05).[结论]TMR饲喂全舍饲养殖犏雌牛有效地提高了饲料的利用率,降低了饲养成本,探索和寻找出了一套适合甘南州犏雌牛生产的饲养管理模式..

摘要： 本研究主要对36头疆岳驴在整个泌乳期中的产乳情况进行调查,分析了疆岳驴的泌乳特征和产乳性能.研究发现:(1)疆岳驴日均挤乳量为2.37kg/d,最高值可达5.95kg/d; (2)在229.89±12.75d挤奶时间内,高产驴总挤乳量平均为678.48±92.41kg,最高可达893kg,推测实际泌乳量可能超过1t;(3)在所调查的驴中,70％驴泌乳天数超过5个月;(4)日挤乳量和挤乳持续天数与泌乳期内总挤乳量间都存在极显著相关关系(P＜0.001),是乳产量的决定因子.综合来看:疆岳驴产乳性能较好,有朝乳用驴方向选育的良好遗传基础和潜力.另外调查发现,给泌乳驴饲喂青鲜饲料并采用“3+2”挤乳模式可有效地提高乳产量.

摘要： 1选择品种和个体奶牛品种非常多，如荷斯坦牛、爱尔夏牛、娟姗牛等，其中荷斯坦奶牛是最优良的品种，其优点是适应性强、早熟、生长发育速度快、性情温顺、饲料利用率高、产乳性能高，且其产奶性能属于世界奶牛品种之冠。选好奶牛品种后，还要根据个体奶牛的体貌特征进行选择。

摘要： 1乳的形成与分泌1．1奶牛乳房的内部构造人类自从饲养乳牛以来，经过多年的选择与育种，产乳性能普遍提高。现在每头乳牛年产乳量一般可达5000公斤以上，达到早期母牛产乳量的5倍，有个别优秀的乳牛年产乳量已高达30833多公斤。

摘要： 2 影响乳牛产乳量、成分及性质的因素实践反复证明：影响乳牛产乳性能的因素颇多，在一般情况下，主要有以下诸因素：品种、个体、年龄（胎次）、体型大小、泌乳期、产犊季节、干乳期、挤奶技术以及饲料和饲养、季节、疾病及其他因素等。

摘要： 本文选择经产胎次和产奶量相近的健康中国荷斯坦奶牛32头,随机分成4组,每组8头,分别饲喂基础日粮及添加10 mg/kg Cu+40 mg/kgZn、20 mg/kg Cu+80 mg/kg Zn、30 mg/kg Cu+120 mg/kg Zn的日粮.结果表明添加不同水平的铜锌对牛奶中乳脂率和乳糖含量无显著影响(P＞ 0.05),20 mg/kg Cu+80 mg/kg Zn可提高乳蛋白8 4％(P＜0.05)；20 mg/kg Cu+80 mg/kg Zn可提高产奶量7 6％(P＜0.05).

摘要： [目的]对临泽地区的荷斯坦奶牛春季SCC以及与产乳性能之间的相关性进行统计分析,以期为该地区的奶牛饲养提供理论基础数据参考.[方法]抽样采集生产性能数据样本285个,并对相关数据进行测定并统计分析.[结果]各月份体细胞数均较高,且3月和4月均超过50万/mL.从体细胞的变化规律来看,3月到5月间体细胞数略有下降.且乳蛋白含量与SCC呈显著正相关(P＜0.01)；乳糖含量及日产奶量与SCC呈显著负相关(P＜0.01).[结论]临泽地区春季体细胞数变化不大,且牛群乳房炎或隐性乳房炎的发生率较高.

摘要： 驴乳产业已经成为新疆地区的特色产业,疆岳驴是驴乳的主产品种类群.本研究主要对36头疆岳驴在整个泌乳期中的产乳情况进行调查,分析了疆岳驴的泌乳特征和产乳性能.研究发现:(1)疆岳驴日均挤乳量为2.37kg/d,最高值可达5.95kg/d;(2)在229.89±12.75d内,高产驴总挤乳量平均为678.48±92.41kg,最高可达893kg,而实际泌乳量可能超过1吨;(3)在所调查的驴中,70％驴泌乳天数超过5个月;(4)日挤乳量和挤乳持续天数与泌乳期内总乳产量间都存在极显著相关关系(P＜0.001),是乳产量的主要决定因子.总体来说,疆岳驴的产乳性能较好,有朝乳用驴方向选育的良好遗传基础和潜力.饲喂新鲜饲草和采用"3+2"挤乳模式可有效地提高乳产量.

摘要： 本发明公开了一种生长代谢性能增强的高产乳酸链球菌素突变菌株，该突变菌株与野生菌相比，能够在更低的pH环境下生长并分泌产物乳酸链球菌素，且可以产生比野生菌更高的乳酸链球菌素，更加适合工业化生产。该突变菌株在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏日期：2016年12月05日，登记号：CGMCC No.13420，分类命名：乳酸乳球菌乳酸亚种，Lactococcus lactis subsp.Lactis。

摘要： 本发明公开了一种采用米曲霉发酵生产乳糖酶的方法及其所产乳糖酶，属于生物工程技术领域，所述菌株具体为米曲霉菌株(Aspergillus oryzae)CA‑08，保藏编号为CGMCC No.14137。该菌株通过液体50L罐深层发酵，经补料，发酵培养105h，产酶平均水平为100762U/mL。本发明建立的液态发酵乳糖酶的方法，生产的乳糖酶最适pH范围为4.0‑7.0，最适作用温度为80°C，在80°C保温1h后剩余酶活为89.5％，80°C保温2h后剩余酶活为58.9％，具有良好的耐热性，可广泛应用于工业化生产中。

摘要： 本发明提供了一株高温发酵生产乳酸的菌株及生产乳酸的方法，菌株命名为：E.faecalis DUT1805，利用该菌株在梯度升温的方式下高温发酵葡萄糖生产乳酸，梯度升温为37‑40‑45‑50°C梯度或37‑40‑45‑50°C‑55°C梯度，从37°C升温至50°C或55°C，整体升温所需时间为2h、4h、6h或8h。E.faecalis DUT1805具有高生产强度和乳酸转化率；同时，E.faecalis DUT1805无需梯度升温可在50°C高温下直接代谢生物质原料如稻谷粉或玉米秸秆水解液转化生产乳酸。

摘要： 本发明提供生产乳酸的大肠杆菌和使用该生产乳酸的大肠杆菌由来自植物的含有蔗糖的原料生产乳酸的乳酸生产方法，所述大肠杆菌具有蔗糖非PTS基因组中的至少包括蔗糖水解酶基因的1种以上的基因，但是不包括阻抑蛋白(cscR)、蔗糖水解酶(cscA)、果糖激酶(cscK)及蔗糖透过酶(cscB)的组合和蔗糖水解酶(cscA)、果糖激酶(cscK)及蔗糖透过酶(cscB)的组合，并且具有利用基因重组的乳酸生产增强系统。

摘要： 本发明公开了一种生长代谢性能增强的高产乳酸链球菌素突变菌株，该突变菌株与野生菌相比，能够在更低的pH环境下生长并分泌产物乳酸链球菌素，且可以产生比野生菌更高的乳酸链球菌素，更加适合工业化生产。该突变菌株在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏日期：2016年12月05日，登记号：CGMCC No.13420，分类命名：乳酸乳球菌乳酸亚种，Lactococcus lactis subsp.Lactis。

摘要： 本发明公开了一种采用米曲霉发酵生产乳糖酶的方法及其所产乳糖酶，属于生物工程技术领域，所述菌株具体为米曲霉菌株(Aspergillus oryzae)CA‑08，保藏编号为CGMCC No.14137。该菌株通过液体50L罐深层发酵，经补料，发酵培养105h，产酶平均水平为100762U/mL。本发明建立的液态发酵乳糖酶的方法，生产的乳糖酶最适pH范围为4.0‑7.0，最适作用温度为80°C，在80°C保温1h后剩余酶活为89.5％，80°C保温2h后剩余酶活为58.9％，具有良好的耐热性，可广泛应用于工业化生产中。

摘要： 本发明提供了一株高温发酵生产乳酸的菌株及生产乳酸的方法，菌株命名为：E.faecalis DUT1805，利用该菌株在梯度升温的方式下高温发酵葡萄糖生产乳酸，梯度升温为37‑40‑45‑50°C梯度或37‑40‑45‑50°C‑55°C梯度，从37°C升温至50°C或55°C，整体升温所需时间为2h、4h、6h或8h。E.faecalis DUT1805具有高生产强度和乳酸转化率；同时，E.faecalis DUT1805无需梯度升温可在50°C高温下直接代谢生物质原料如稻谷粉或玉米秸秆水解液转化生产乳酸。

摘要： 本申请涉及一种具有产乳酸能力的酵母属微生物和一种使用其制备乳酸的方法。更具体而言，本申请涉及一种具有产乳酸能力的酵母属微生物，所述微生物突变以使得丙酮酸脱羧酶(PDC)的活性与其内源活性相比减弱或失活，引入ATP‑柠檬酸裂解酶(ACL)的活性，并以与其内源生物合成途径相比增强丙酮酸生物合成途径，本申请还涉及一种使用所述微生物生产乳酸的方法。

摘要： 本发明公开了山茱萸果核在提高奶山羊产乳性能中的应用，产乳性能包括产乳量和乳成分。本发明首次发现山茱萸果核对奶山羊产乳性能的有益影响，并将山茱萸果核应用于羊日常饲料中，能够有效提高奶山羊的产奶量，提高羊奶短中链脂肪酸及多不饱和脂肪酸的组成比例。本发明既解决了山茱萸副产品浪费的问题，又提高了奶山羊的产奶性能，且改善乳品质，提高奶山羊养殖的经济效益。本发明拓展了山茱萸果核在畜牧业的利用途径，达到种植业与畜牧业有机结合并合作双赢的前景，具有良好的社会和经济价值。

摘要： 本发明公开了山茱萸果核在提高奶山羊产乳性能中的应用，产乳性能包括产乳量和乳成分。本发明首次发现山茱萸果核对奶山羊产乳性能的有益影响，并将山茱萸果核应用于羊日常饲料中，能够有效提高奶山羊的产奶量，提高羊奶短中链脂肪酸及多不饱和脂肪酸的组成比例。本发明既解决了山茱萸副产品浪费的问题，又提高了奶山羊的产奶性能，且改善乳品质，提高奶山羊养殖的经济效益。本发明拓展了山茱萸果核在畜牧业的利用途径，达到种植业与畜牧业有机结合并合作双赢的前景，具有良好的社会和经济价值。