金秋梨
金秋梨的相关文献在1995年到2022年内共计172篇,主要集中在园艺、轻工业、手工业、农业经济
等领域,其中期刊论文161篇、会议论文2篇、专利文献1954篇;相关期刊87种,包括当代贵州、经济林研究、现代农业科技等;
相关会议2种,包括中国农业工程学会农产品加工专业委员会2009年年会、2007年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会等;金秋梨的相关文献由214位作者贡献,包括吕金海、何钢、刘君昂等。
金秋梨
-研究学者
- 吕金海
- 何钢
- 刘君昂
- 周国英
- 王明力
- 谢长文
- 陶希芹
- 严红光
- 唐成万
- 李丽
- 杨胜先
- 蒋天智
- 陈静
- 伍贤进
- 唐文华
- 覃皓
- 姬武兴
- 王丽娟
- 袁志
- 周书伟
- 张兴国
- 曾德富
- 李勇革
- 杨永金
- 欧阳菊英
- 简青
- 蒋志辉
- 谢培荣
- 邹波
- 万鹰
- 严成梅
- 何苑皞
- 刘少友
- 刘金保
- 吴文勇
- 周应彪
- 周建宏
- 张圣喜
- 张立
- 文昌荣
- 时明刚
- 李仁山
- 李民和
- 李涛
- 李琳
- 杨秀银
- 杨红芸
- 段科平
- 潘仕玉
- 潘秀芬
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蒋鸿琪
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摘要:
三穗县坚持“稳面积、调结构、增效益、树品牌”目标导向,树立绿水青山就是金山银山发展理念,引导村民规模化种植蓝莓、黄桃、金秋梨、李子等,拓宽山区农民的增收渠道。初秋,三穗黄桃进入繁忙的采摘期。从为吃生产到为卖生产,从零散种植到规范种植,三穗县黄桃产业逐渐规模化、组织化、品牌化,蹄疾步稳走上产业化发展道路,成为该县的富民产业。
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李丽;
潘仕玉
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摘要:
本文以金秋梨为试验材料,研究1%的壳聚糖溶液浸泡处理对鲜切金秋梨的防褐变效果.试验中用壳聚糖对鲜切金秋梨进行处理,晾干后用保鲜膜包裹,置于4°C下贮藏,每2 d测定维生素含量、总酚含量、多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性,贮藏末期(12 d),对褐变指数进行测定.结果表明,壳聚糖处理能够延缓金秋梨贮藏过程中维生素和总酚含量的下降,抑制多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性,降低褐变指数(对照组褐变指数是壳聚糖处理组的1.9倍),起到有防褐变的效果.壳聚糖防褐变效果的研究,为生物保鲜剂的研发提供了参考.
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李丽;
潘仕玉
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摘要:
本文以金秋梨为试验材料,研究1%的壳聚糖溶液浸泡处理对鲜切金秋梨的防褐变效果。试验中用壳聚糖对鲜切金秋梨进行处理,晾干后用保鲜膜包裹,置于4°C下贮藏,每2 d测定维生素含量、总酚含量、多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性,贮藏末期(12 d),对褐变指数进行测定。结果表明,壳聚糖处理能够延缓金秋梨贮藏过程中维生素和总酚含量的下降,抑制多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性,降低褐变指数(对照组褐变指数是壳聚糖处理组的1.9倍),起到有防褐变的效果。壳聚糖防褐变效果的研究,为生物保鲜剂的研发提供了参考。
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罗德
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摘要:
金秋梨病虫害综合防治能够有效提高金秋梨的质量与产量,提高整体经济效益,促进农户增收.基于此,针对金秋梨病虫害的调查,探究金秋梨病虫害的综合防治措施,以期为金秋梨病虫害的防治提供有价值的参考.
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李丽;
罗欢
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摘要:
为找到适合金秋梨的天然保鲜剂,以金秋梨为试验材料,采后以0.1g/L水杨酸溶液浸泡处理金秋梨果实,研究硬度、可溶性固形物含量、维生素C含量、可滴定酸含量、呼吸强度.结果表明:0.1g/L的水杨酸溶液可以延缓金秋梨果实硬度、可溶性固形物含量、维生素C含量和可滴定酸含量的下降,且贮藏末期,硬度、可溶性固形物含量、维生素C含量、可滴定酸含量分别是对照的1.35、1.34、2.14、2.02倍.同时,0.1g/L的水杨酸溶液可以降低金秋梨果实的呼吸强度,并延缓呼吸高峰的出现,对金秋梨果实有一定的保鲜作用.
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李丽;
彭舒;
宋情来;
简青;
严红光
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摘要:
为防控采后金秋梨轮纹病的发生,本试验研究采前茉莉酸甲酯(MeJA)处理对金秋梨果实抗病性和品质的影响。结果表明:采前10 mmol/L MeJA处理可以有效抑制采后金秋梨轮纹病的发病及病斑直径的扩大;采前MeJA处理的金秋梨果实被刺伤接种葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea)后,在常温(25±2)°C条件下贮藏第16天,其发病率和病斑直径分别比对照降低了10个百分点和11.3 mm;采前MeJA处理能够提高金秋梨成熟果实几丁质酶(CHI)、β-1,3-葡聚糖酶(GLU)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)和过氧化氢酶(CAT)等抗性相关酶的活性,抑制丙二醛(MDA)的生成,促进总酚物质的生成,从而提高果实的抗病性,抑制金秋梨成熟果实轮纹病的发生;同时采前MeJA处理能够延缓VC含量的下降和失重率的上升,提高果实的贮藏品质。
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刘年元
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摘要:
金秋梨起源于高海拔山地,肉质白细、鲜脆嫩滑、汁多味甜,富含大量微量元素,有"南方梨王"美称。其具有适应性强、生育期长、生长势好、抗寒、抗病、果实耐贮藏等优点,是湖南省高海拔山地农民脱贫致富的一项重要产业。现将湘西州吉首市矮寨高山金秋梨培育技术分享如下。
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摘要:
石家庄市在规划旅游线路时,紧紧围绕"一环两带"发展布局,把生态休闲农业示范区,现代农业产品展示区、农耕与民俗文化体验的生态休闲农业典型示范区有机的串联起来。典型线路:藁城区都市现代农业藁城特色文化线路线路图:石家庄市区→亮昊家庭农场→常安庄园→梨香小镇→派尔理想国→晖御宫面产业园→惜康宫米园区线路特色:生态体验+农耕民俗+观赏采摘典型景点:派尔理想国坐落在石家庄市藁城区贾市庄马邱村,核心项目占地500亩。
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陶希芹;
王明力;
袁志;
王丽娟
- 《中国农业工程学会农产品加工专业委员会2009年年会》
| 2009年
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摘要:
纳米TiO2用表面改性剂月桂酸钠改性后,以溶液共混法制备了壳聚糖-纳米TiO2复合膜,并测试了其吸水率、透光率、力学性能和抑菌性能,进而探讨了复合膜应用于金秋梨保鲜的效果.结果表明,与单膜相比,壳聚糖-纳米TiO2复合膜的托伸强度提高15.0%,断裂伸长率提高27.2%.直角撕裂强度提高35.6%;抑菌性能明显高于壳聚糖单膜及对照;同时,复合膜中,壳聚糖与纳米TiO2微粒间存在较强的氢键作用,从而使TiO2和壳聚糖之间有较好的界面作用,持水率和透光率得到提高,增强了果蔬保鲜效果,使金秋梨室温条件下的保鲜时间明显延长.