醛类化合物
醛类化合物的相关文献在1987年到2023年内共计346篇,主要集中在化学工业、轻工业、手工业、化学
等领域,其中期刊论文98篇、会议论文6篇、专利文献915951篇;相关期刊87种,包括致富天地、企业科技与发展、石油化工等;
相关会议6种,包括广西烟草学会2011年度学术年会、甘肃省化学会第二十七届年会暨第九届中学化学教学经验交流会、第九届全国青年分析测试学术报告会等;醛类化合物的相关文献由894位作者贡献,包括张新迎、范学森、何艳等。
醛类化合物—发文量
专利文献>
论文:915951篇
占比:99.99%
总计:916055篇
醛类化合物
-研究学者
- 张新迎
- 范学森
- 何艳
- 刘晓晖
- 卢冠忠
- 王艳芹
- 刘振峰
- 刘振民
- 刘琦
- 刘运奎
- 吕艳红
- 尚鲁庆
- 张华
- 扶晓菲
- 游春苹
- 王勇
- 蔺建民
- 袁帅
- 袁茂林
- 邢倩倩
- 郑学丽
- 郭勇
- 陈华
- 陈新
- 黄少峰
- 付海燕
- 傅尧
- 刘冰
- 刘月琴
- 卢江平
- 周帅
- 孔庆山
- 张巍
- 张恩选
- 张泽会
- 李兴龙
- 李瑞祥
- 杨国平
- 池泉
- 沈鸿波
- 洪浩
- 潘立宁
- 王丽
- 王婧
- 王芳
- 白艳龙
- 董建玉
- 解光霞
- 贺立东
- 金勇
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樊美娟;
崔华鹏;
潘立宁;
蔡莉莉;
陈黎;
郭军伟;
赵乐;
王洪波;
刘绍锋;
陈芝飞
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摘要:
为考察电子烟烟液的含水率、丙二醇与丙三醇比例、烟碱浓度和电子烟烟具输出功率对气溶胶中醛类化合物的影响,采用高效液相色谱法,将实验室配制的烟液填充至可填充式电子烟内,按照抽吸容量55 mL、抽吸频率30 s、抽吸持续时间3 s的模式抽吸50口,测定电子烟气溶胶中的甲醛、乙醛和丙烯醛的释放量。结果表明:(1)甲醛主要源于丙三醇的裂解,乙醛主要源于丙二醇的裂解,丙烯醛主要源于较高温度条件下丙三醇的脱水。(2)醛类化合物的释放量随烟碱浓度的升高而降低,随烟具输出功率的升高而增加。(3)含水率对醛类化合物释放量的影响较小。
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王晓宇;
高晓星;
王瑞义;
牛宇岚
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摘要:
醛类化合物与酯类化合物由于普遍具有杀菌、防腐以及持久香气的特点,广泛被用作日用化学品当中的添加剂使用。而醛类与酯类化合物通过醇的选择性氧化可实现低毒、绿色、无污染的合成路径。其中LSPR金属基催化剂作为醇氧化反应的优良催化剂被广泛使用。本文对LSPR金属催化醇氧化制备醛类与酯类化合物的催化机理及其催化反应的发展趋势以及在日化领域的应用进行综述,其中以Au,Ag,Cu 3种LSPR金属作活性中心,对于醇的氧化反应具有较高的催化活性,且所制备的产物醛与酯均具备选择性高的特点,使其更加有利于二者在日用化学品当中的应用。此外,从此3种金属的LSPR效应出发,对LSPR金属在光照条件下的催化机理以及光催化醇选择性氧化反应的应用进展进行综述,基于LSPR金属表面在光照下可以产生大量热电子的理论,其在醇氧化制备醛与酯的反应中,不仅可以使反应在更加温和的条件下进行,产物的选择性还可得到进一步提升。
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郭琼;
王晓瑜;
潘立宁;
杨乾栩;
谢复炜;
郭吉兆;
刘惠民;
陈满堂;
朱保昆;
张伟
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摘要:
为考察细支、中支和常规卷烟主流烟气中醛酮类成分的释放特征,建立了同时测定卷烟主流烟气95种醛酮类香味成分的气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)法,采用相同烟丝配方卷制细支、中支和常规规格卷烟,检测主流烟气8种低分子量醛酮类刺激性成分和95种醛酮类香味成分。通过单因素方差分析(ANOVA)筛选出差异化合物。结果表明:①95种醛酮类香味成分标准工作曲线线性关系良好(R2>0.99),日内相对标准偏差(RSD)为1.4%~11.1%,日间RSD在0.7%~24.3%之间(其中70个化合物的RSD<10%);3个添加水平下,92种化合物的回收率在70%~120%之间。②共筛选出68种差异化合物,以单位焦油释放量计,常规卷烟主流烟气中有7种小分子醛酮类刺激性成分释放量(除甲醛外)均高于中支和细支卷烟。③对于沸点≤133°C的醛酮类香味成分,如2-己酮、乙醛和2,3-戊二酮等,常规卷烟释放量高于中支和细支卷烟;对于沸点≥215°C的醛酮类香味成分(3-甲基苯乙酮和肉桂醛除外),如甲基环戊烯醇酮、香兰素和5-羟甲基糠醛等,常规卷烟烟气中的释放量显著低于中支和细支卷烟;对于沸点在133~215°C之间的醛酮类香味成分(2-庚酮、2-甲基四氢呋喃-3-酮和6-甲基-3,5-庚二烯-2-酮除外),如2-环戊烯-1-酮、2-甲基-2-环戊烯-1-酮和糠醛等,中支卷烟烟气中的释放量高于细支和常规卷烟。
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符灵梅;
王玉健;
徐莉
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摘要:
目的:建立一种利用HPLC同时测定食品接触橡胶密封垫圈中甲醛、乙醛和丙烯醛迁移量的分析方法。方法:以4%乙酸水溶液、10%乙醇水溶液、20%乙醇水溶液、50%乙醇水溶液及橄榄油作为食品模拟物,按GB 5009.156—2016进行迁移试验,经衍生化反应后,采用Accucore RP-MS色谱柱分离,以乙腈—水溶液为流动相等度洗脱,紫外检测器检测。结果:3种醛类化合物在0.05~5.00 mg/L内呈良好的线性关系,相关系数R^(2)≥0.9983。甲醛、乙醛和丙烯醛检出限分别为0.58,0.62,1.68 mg/kg;定量限分别为0.98,0.99,2.93 mg/kg,在1.0~15.0 mg/kg添加水平范围内,3种醛类化合物回收率为81.0%~103.3%;相对标准偏差为0.78%~7.05%。结论:该方法适用于食品接触橡胶密封垫圈中醛类化合物迁移量的检测。
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陈同强;
向俊;
梁锋;
李灿;
唐万里;
李凯龙
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摘要:
为婴幼儿配方食品的保质期量化指标提供准确的定量手段,进行了题示项目研究。称取样品约2.0 g,加入10.0 mL衍生液[体积比为1∶1的0.5 g·L^(-1) 2,4-二硝基苯肼的乙腈溶液-磷酸盐缓冲溶液(pH 5)的混合液]和5.0 mL乙腈饱和的正己烷溶液,混匀,离心;取下层溶液置于60°C水浴中反应1 h,加入5 g硫酸铵,静置5 min,再加入5.0 mL环己烷,涡旋1 min,离心;取上清液,用约1.0 g无水硫酸钠干燥,采用气相色谱法进行分析。结果显示:苯甲醛、2,4-壬二烯醛、2-十一烯醛、1-壬醛的质量在10μg以内与其对应的峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)为0.05~0.1 mg·kg^(-1);对空白样品进行加标回收试验,4种醛类化合物的回收率为85.0%~95.4%,测定值的相对标准偏差(n=6)均小于10%。方法用于分析敞开放置一段时间的婴幼儿配方食品,当放置时间超过21 d,随着时间的延长,4种目标物的含量逐渐增加。
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陈柳;
姚惠文;
朱晓艳;
郭小峰;
王红
- 《第21届全国色谱学术报告会》
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摘要:
羰基化合物广泛存在于生物体内,主要包括脂肪醛、糖类等.其中,脂肪醛主要由脂质过氧化作用(LPO)产生,除了LPO,内源性的醛类化合物也可以通过美拉德反应、氨氧化酶或代谢活化作用产生,其对生物系统造成的损伤会扰乱蛋白质和酶的作用,造成有害DNA加合物的产生,因此醛类被视为监测LPO过程的关键指标.此外,醛有刺激性,对生物体有致癌作用,如甲醛致癌,可造成哮喘;乙醛在酒精存在下可与核苷氨基反应生成混缩醛,从而增加女性患乳腺癌的风险;丙醛、丁醛、戊醛、己醛、壬醛被证实对老鼠和人类肝细胞有细胞毒性作用.所以发展一种灵敏、有选择性的方法用于分离检测醛类化合物是十分必要的.由于醛类化合物缺少生色团,且在质谱检测中电离效率不理想,所以在复杂基质中检测醛有一定困难。目前,醛类化合物检测的主要方法之一是对羰基化学衍生后进行高效液相色谱(HPLC)分离检测。2,4-二硝基苯肼(2,4-DNPH)与羰基的衍生活性很高,是目前最为常用的醛类衍生试剂,但该衍生试剂是紫外衍生试剂,灵敏度不高。为了改善醛类物质的检测灵敏度,开发具有高衍生活性的荧光衍生试剂,采用灵敏度更高的HPLC-荧光检测是一个理想选择。
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