酸性食物
酸性食物的相关文献在1979年到2021年内共计319篇，主要集中在预防医学、卫生学、轻工业、手工业、中国医学
等领域，其中期刊论文318篇、专利文献27501篇；相关期刊197种，包括父母必读、婚育与健康、中老年保健等；
酸性食物的相关文献由259位作者贡献，包括何丽、徐培成、于康等。
酸性食物—发文量
专利文献>
论文：27501篇
占比：98.86%
总计：27819篇
酸性食物
-研究学者
- 何丽
- 徐培成
- 于康
- 刘双虎
- 张文华
- 李朝
- 李谋成
- 桃红
- 王自杰
- 金小洣
- 黄蓉芳
- Amigo
- Carol
- Lucky
- Sara
- 丁姗姗
- 丁钰熊
- 丁香
- 万淑英
- 严永和
- 乔华
- 于宁
- 于生活
- 于笑
- 云无心1
- 仲昊召
- 传军
- 何俊慧
- 何雪华
- 佚名
- 侯鹏飞
- 俊洋
- 全春天
- 冰莲
- 凌洛
- 刘世林
- 刘丽霞
- 刘伟
- 刘光伟
- 刘向前
- 刘大夫
- 刘峰
- 刘智敏
- 刘莹
- 北沙
- 单思人
- 南征
- 博恩
- 卡卡
- 叮当
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李艳彦；
唐涛
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摘要：
春天是人体机能、新陈代谢最活跃的时期,同时也是为一年身体打下好基础的时候。怎么做好春季养生,掌握“五不”原则就够了。不酸《素问藏气法时论》说:“肝主春,肝苦急,急食甘以缓之……”这句话强调了春天饮食应“省酸增甘”。中医认为,春天本是肝阳上亢的季节,如果再多吃酸性食物,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气生发和肝气疏泄,容易导致肝气过于旺盛,而肝旺则易损伤脾胃。
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吕晓丽
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摘要：
牛奶营养丰富,其富含的酪蛋白、乳清蛋白等有助于胃病患者的康复,那是不是所有的胃病患者都适宜喝牛奶呢?慢性胃病大致可以分为两类。一类是胃酸过多的患者,其饮食应少吃或不吃酸性食物,如浓肉汤、柠檬酸、橘子汁以及各种甜食等。
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安国荣
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摘要：
1.牙齿超级敏感如果你在喝冰水或吃冰淇淋时出现牙痛,原因可能是牙齿敏感。牙齿敏感最常见的原因是牙釉质被磨损,食用酸性食物、胃酸反流、频繁呕吐和磨牙都会造成牙釉质磨损。与此同时,牙齿对热敏感通常是牙髓或神经的问题,因为这是神经死亡前的症状之一。
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李胜利
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摘要：
胃酸过多虽然并不算是什么大病,但是一旦出现这样的情况也会令人困扰的。那么,怎样去解决胃酸过多呢?下面,介绍几个方法应对胃酸症状。减少酸性食物摄入,适量增加碱性食物胃酸,顾名思义是胃部酸性强,因此要减少酸性食物的摄入而增加碱性食物来中和。通常碱性的食物有:豆腐、胡萝卜、牛奶、豆类等。
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石玉录
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摘要：
一、少食肉俄罗斯眼下流行素食风,他们认为食用各类肉及其制品,会加重某些疾病或诱发某些疾病。正常情况下人的体液包括血液、细胞内外液等都是弱碱性。食物的酸性、碱性搭配对人体健康十分重要。经常过食酸性食物,会使人体由于消化器官的兴奋而使乳酸增高,还会增加体内钙、镁等矿物质的消耗,造成这些营养成分不足。
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张旭(整理)；
高阳(整理)
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摘要：
夏日炎炎,难免心烦气躁。中医认为,“酸”能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。所以,夏天养生不妨用点“酸”,食用一些酸性食物,可以达到事半功倍的效果。
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桃红
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摘要：
很多人热衷"养生",却不在意正确方法和时间。饭后半小时:刷牙饭后刷牙看似是个好习惯,却也暗藏"坑"。不建议饭后立即刷牙,因为牙冠表面有一层珐琅质,刚吃过饭尤其是食用了酸性食物后,珐琅质变得松软,立即刷牙会对其造成损害。长期如此,易患上牙本质过敏症.
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刘向前
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摘要：
我2000年从弋阳县档案局退休。不久,县委机关老年体协推荐我当老年内刊特约通讯员,这一干,就是10多年。在职时,我也做过通讯报道工作,这为我退休后发挥余热打下了基础。我50多岁时,很长一段时间胃不太好,经常深更半夜胃腹部发热疼痛。退休后,我在一本杂志上看到,胃痛多半由胃酸过多引起,醋的味道是酸的,很容易被误认为是酸性食物,但实际上它通过人体新陈代谢后的产物是碱性的,因而它是碱性食物。醋能抑制胃酸分泌,还能消炎抗菌,增强身体扺抗力和免疫力。这对我启发很大,我吃了一段时间的醋,胃慢慢地好起来了。
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吴正帅；
郭红霞
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摘要：
一、问题的提出日常生活中,人们对食物的选择,离不开食醋,而对于食醋,不同的文献却有不同的说法。任志强在2011年第12期《化学教育》刊文"酸碱性与人类生活"中谈到:食醋是碱性食物;吴小南主编的《营养其实很简单》(2011年)中谈到:食醋是酸性食物;农业部社会事业发展中心组编的《食用农产品安全消费知识问答》中谈到:食醋中所含的矿物成分甚微,在人体中的最终代谢产物是CO2和H2O,因此可以视为是中性食物。为此笔者以为,要明确一些至今还比较模糊的认识或概念。
