蔬菜产品

摘要： 江苏里下河地区利用丝瓜藤蔓攀爬的特性和早秋花椰菜遮阴需求进行早春西瓜—夏丝瓜—秋花椰菜立体套种栽培,既能充分利用土地资源,实现周年生产,又可以减少地膜、农药和肥料的用量,已累计推广533.3 hm;(8000亩)以上。随着高效农业的快速发展和生活水平的提高,消费者对质优、味美、安全的蔬菜产品要求越来越高。

摘要： 导读:桂林市地处广西东北部,自然环境和气候条件优越,适宜很多蔬菜生长,是广西重要的蔬菜生产大市。青花菜属十字花科一二年生草本植物,以花球和幼嫩花茎作为主要食用部位,味美、色鲜、营养价值高,同时有很好的预防疾病及保健等功效,也是老幼咸宜的蔬菜类型之一,深受消费者喜欢。通过总结夏秋青花菜栽培技术,推荐新优品种,促使种植管理规范化、科学化,保证产品产量和品质,同时实现蔬菜产品错峰高价上市,填补淡季蔬菜供应,经济效益高,农业增产增效,农民增收,助推乡村振兴。

摘要： 突然的低温降雪易给越冬在田蔬菜生产造成严重损害,为了保障蔬菜产品的有效持续稳定供给,应及时掌握天气变化情况,及早采取预防措施,做好低温、雨雪灾害性天气应对预案,尽量减轻灾害天气给蔬菜生产带来的损失。一、露地蔬菜预防技术措施1.保温防寒一是要积极培土。低温、降雪、冰冻或寒流到来之时,要将中耕土培于蔬菜根旁,有效疏松土壤,防止根系被冻伤,促进其生长,保障其活力。

摘要： 蔬菜是居民每日不可或缺的副食品。均衡、稳定地提供种类多样、数量充足、品质优良的蔬菜产品是蔬菜产业发展的基本要求和根本目标,然而,反常的自然气候条件、不良的菜田生态环境、快速攀升的劳动力成本、日益上涨的生产资料价格等现实因素,正严重威胁蔬菜产业健康发展和产品足量优质供给。直面蔬菜产业当前面临的生产成本高、品质不稳定、比较优势减弱等重大问题,结合“十三五”国家重点研发计划“蔬菜优质轻简高效生产技术集成与示范”项目研究内容,开设《优质轻简高效生产技术》专栏,着眼蔬菜生产链,聚焦核心环节,重点介绍蔬菜集约化育苗技术,露地和设施蔬菜优质轻简高效生产技术,蔬菜生产技术装备操作规范,系统推介蔬菜生产最新技术成果,助力蔬菜产业高质量发展。

摘要： 目前,我国经济正在飞速发展,人民的生活水平也随之提高,其饮食结构发生了重大改变,从以往追求吃饱到现在的吃好,蔬菜的重要性日益突出。蔬菜的食用安全问题,已经是国民第一问题,是影响蔬菜农产品的生产、消费的主要因素。山东省是我国生产绿色蔬菜大省,而又以寿光市最为闻名,寿光市是我国主要的蔬菜种植区。但是近年来,寿光市的蔬菜产品力在不断下降,基于此,本文对寿光市生产经营组织模式进行探讨,发现其模式中的一些问题,并提出相应的对策。

摘要： 陆良县立足蔬菜产品种类多、物流运输成本低等优势,大力发展高原特色现代农业,县委、县政府明确提出陆良县在新发展阶段的目标定位之一是成为“粤港澳大湾区优质蔬菜供应核心区”。文章对陆良县“十四五”期间如何发挥现有蔬菜产业优势,不断调优蔬菜供应的品种、品质,加快蔬菜产业空间规划布局,打响陆良蔬菜品牌进行分析,围绕农业供给侧结构性改革,研究蔬菜产业转型升级存在的困难和问题,探索促进蔬菜转型升级和“粤港澳大湾区优质蔬菜供应核心区”路径等具有重要意义。

摘要： 种苗是生产的基础,为确保蔬菜生产走向现代化,单靠育苗技术已无法满足实际生产要求,需要对蔬菜育苗进行现代化和产业化改造,推动蔬菜产业升级。通过日光温室、大棚及其它生产性设施与增温保温设备相结合,综合利用棚室环境调控技术和育苗管控技术在冬春茬设施蔬菜育苗中具有的节省投资、降低运行管理成本、育苗安全性高等特点,以便更好育出设施蔬菜春提早种植的优质壮苗。应用嫁接换根技术,可以有效地阻断土传病害的传染途径,大幅增强蔬菜植株的抗病力,提高蔬菜产品量与产值。

摘要： 在社会经济快速发展大环境下,人民群众对于食品要求越来越高,在此基础上社会对绿色健康食品也更加重视。在进行蔬菜种植时,为预防和控制病虫害发生,也会施用较多农药,而一旦蔬菜产品中农药残留超标,将会对人民群众身体健康造成一定损害,甚至危及人民生命。因此,要想提升蔬菜产品质量,维护人体生命健康,就需不断加强露地辣椒无公害栽培技术研究。

摘要： 在对云南省蔬菜产业现状深入调研的基础上,结合云南省蔬菜产品市场营销现状,分析研判其竞争优势和制约因素,并针对性提出提升云南蔬菜产品竞争力的对策建议.

摘要： 蔬菜产品质量安全直接影响到消费者的身体健康,也与农业经济发展存在着密切的关系.近些年来,蔬菜产品质量安全受到充分的关注,质量安全管理体系也逐步完善.为进一步提高蔬菜产品质量安全水平,要结合蔬菜产品质量安全的威胁因素,准确把握潜在危害关键控制点,增强蔬菜质量安全管理的针对性和有效性.

摘要： 该研究是以二维码技术为基础，以蔬菜质量安全监管追溯系统为核心，以蔬菜产品环境与生产质量过程监控与认证管理系统和涉农企业和农民专业组织为主体的市场营销管理系统构建和蔬菜安全生产栽培技术知识库管理系统为咨询服务平台。通过建立和实施蔬菜产品的安全控制与管理体系，实现蔬菜产品从产地到市场全过程产品安全可追溯管理，促进河北省蔬菜产业健康稳步发展。

摘要： 目的：调查中国某铀矿周边地区5种蔬菜产品中铀含量水平,为这一地区环境中铀放射性水平和食品安全评估提供基础数据. 方法：采集矿区内外和农田表层土壤,以及农田中常见食用蔬菜,采用高分辨电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)进行铀含量检测. 结果：所采集的蔬菜样品中油麦菜可食用部分含量最高为1.090μg/g,香菜可食用部分含量最低为0.085μg/g,所采蔬菜样品中铀含量均未超过标准限值,处于安全水平.研究区农田土壤铀含量处于背景值水平,土壤中铀含量为安全水平,尾矿渣堆积库和周边道路旁为高值区. 结论：研究区农田土壤和食品中铀含量处于安全水平,未被污染;尾矿渣堆积地和矿渣周边运输道路已污染,需进一步采取治理措施.

摘要： 于2011年5-8月开展了菜农农药施用行为的问卷调查。根据对调查结果的分析研究，提出了安阳地区农民合理使用农药状况不容乐观，实行蔬菜产品市场准入制度，加强农药市场监督执法力度的对策，以保障蔬菜产品质量安全。

摘要： 推进沈阳市的蔬菜标准化进程不仅能提升我市蔬菜产品的国际竞争力，促进我市蔬菜产品走向国际化，而且能促进我市农业向现代农业的转变。但在蔬菜标准化种植过程中也存在若干问题，农民的组织化程度不高，标准化的规范不明确，经费投入不足等。所以应该制定明确可行的标准化规范，农民的组织化程度，实施标准化管理，加大对标准化进程的投入。这必能增加农民收入，提高蔬菜产品的产量，促进我市农业的发展。

摘要： 本文在把握中国蔬菜对外贸易发展格局的前提下,对中国蔬菜产业国际竞争力进行系统研究,设计指标体系,判断中国蔬菜产业国际竞争力的现状及变化趋势,提出有针对性、可操作性的对策建议.

摘要： 目的:检测该菜园露天菠菜中人工放射性核素含量,研究其放射性污染水平与特点.方法:从4月2日至13日，共采集了该菜园露天生长的菠菜6份，采用低本底高纯锗γ能谱仪测量24小时，分析样品中Ⅰ等核事故信号核素。并对污染较重的菠菜进行了清洗实验研究。结果:在检测的6份露天菠菜样品中，除Ⅰ外，未检出其他核事故污染信号核素。对4月5日采集的，活度浓度为2.33士0.31(Bq/kg鲜重)的露天菠菜进行了清洗实验，清洗后Ⅰ的活度浓度低于该样品活度浓度的探测下限，即<0.32(Bq/kg鲜重)。讨论:(1)从结果看，样品中Ⅰ的峰值出现在4月4日和4月5日，随后呈现下降趋势，这与环保部发布的北京地区空气中Ⅰ活度浓度的变化趋势基本一致。(2)清洗实验的研究结果表明，放射性核素Ⅰ只是沾染了菠菜表面，经过浸泡、清洗后，去污率达到了80%以上，基本可以清洗掉粘附在菠菜表面的Ⅰ污染。

摘要： 目的:检测该菜园露天菠菜中人工放射性核素含量,研究其放射性污染水平与特点.方法:从4月2日至13日，共采集了该菜园露天生长的菠菜6份，采用低本底高纯锗γ能谱仪测量24小时，分析样品中Ⅰ等核事故信号核素。并对污染较重的菠菜进行了清洗实验研究。结果:在检测的6份露天菠菜样品中，除Ⅰ外，未检出其他核事故污染信号核素。对4月5日采集的，活度浓度为2.33士0.31(Bq/kg鲜重)的露天菠菜进行了清洗实验，清洗后Ⅰ的活度浓度低于该样品活度浓度的探测下限，即<0.32(Bq/kg鲜重)。讨论:(1)从结果看，样品中Ⅰ的峰值出现在4月4日和4月5日，随后呈现下降趋势，这与环保部发布的北京地区空气中Ⅰ活度浓度的变化趋势基本一致。(2)清洗实验的研究结果表明，放射性核素Ⅰ只是沾染了菠菜表面，经过浸泡、清洗后，去污率达到了80%以上，基本可以清洗掉粘附在菠菜表面的Ⅰ污染。

摘要： 目的:检测该菜园露天菠菜中人工放射性核素含量,研究其放射性污染水平与特点.方法:从4月2日至13日，共采集了该菜园露天生长的菠菜6份，采用低本底高纯锗γ能谱仪测量24小时，分析样品中Ⅰ等核事故信号核素。并对污染较重的菠菜进行了清洗实验研究。结果:在检测的6份露天菠菜样品中，除Ⅰ外，未检出其他核事故污染信号核素。对4月5日采集的，活度浓度为2.33士0.31(Bq/kg鲜重)的露天菠菜进行了清洗实验，清洗后Ⅰ的活度浓度低于该样品活度浓度的探测下限，即<0.32(Bq/kg鲜重)。讨论:(1)从结果看，样品中Ⅰ的峰值出现在4月4日和4月5日，随后呈现下降趋势，这与环保部发布的北京地区空气中Ⅰ活度浓度的变化趋势基本一致。(2)清洗实验的研究结果表明，放射性核素Ⅰ只是沾染了菠菜表面，经过浸泡、清洗后，去污率达到了80%以上，基本可以清洗掉粘附在菠菜表面的Ⅰ污染。

摘要： 目的:检测该菜园露天菠菜中人工放射性核素含量,研究其放射性污染水平与特点.方法:从4月2日至13日，共采集了该菜园露天生长的菠菜6份，采用低本底高纯锗γ能谱仪测量24小时，分析样品中Ⅰ等核事故信号核素。并对污染较重的菠菜进行了清洗实验研究。结果:在检测的6份露天菠菜样品中，除Ⅰ外，未检出其他核事故污染信号核素。对4月5日采集的，活度浓度为2.33士0.31(Bq/kg鲜重)的露天菠菜进行了清洗实验，清洗后Ⅰ的活度浓度低于该样品活度浓度的探测下限，即<0.32(Bq/kg鲜重)。讨论:(1)从结果看，样品中Ⅰ的峰值出现在4月4日和4月5日，随后呈现下降趋势，这与环保部发布的北京地区空气中Ⅰ活度浓度的变化趋势基本一致。(2)清洗实验的研究结果表明，放射性核素Ⅰ只是沾染了菠菜表面，经过浸泡、清洗后，去污率达到了80%以上，基本可以清洗掉粘附在菠菜表面的Ⅰ污染。

摘要： 目的:检测该菜园露天菠菜中人工放射性核素含量,研究其放射性污染水平与特点.方法:从4月2日至13日，共采集了该菜园露天生长的菠菜6份，采用低本底高纯锗γ能谱仪测量24小时，分析样品中Ⅰ等核事故信号核素。并对污染较重的菠菜进行了清洗实验研究。结果:在检测的6份露天菠菜样品中，除Ⅰ外，未检出其他核事故污染信号核素。对4月5日采集的，活度浓度为2.33士0.31(Bq/kg鲜重)的露天菠菜进行了清洗实验，清洗后Ⅰ的活度浓度低于该样品活度浓度的探测下限，即<0.32(Bq/kg鲜重)。讨论:(1)从结果看，样品中Ⅰ的峰值出现在4月4日和4月5日，随后呈现下降趋势，这与环保部发布的北京地区空气中Ⅰ活度浓度的变化趋势基本一致。(2)清洗实验的研究结果表明，放射性核素Ⅰ只是沾染了菠菜表面，经过浸泡、清洗后，去污率达到了80%以上，基本可以清洗掉粘附在菠菜表面的Ⅰ污染。

摘要： 用于处理食品产品(12)的系统的脱气设备(21)，所述食品产品例如叶类蔬菜、块状茎、满足的水果、奶酪或香肠等，其特征在于它包含：用于食品产品(12)处理液的脱气导管(22)，所述脱气导管(22)沿着其形成轨道依次具有：所述液体流在其中上升的倾斜进口道(23)，脱气道(24)，和所述流体在其中直接下行的出口道(25)；以及对应所述脱气道(24)的脱气室(27)；所述脱气道(24)至少在其顶壁(24a)上具有多个孔(26)，适于将所述脱气道(24)和所述脱气道(27)相通从而允许困在所述流体中的气泡从所述脱气室(27)出去，同时阻止食品产品(12)出去。

摘要： 本发明涉及一农产品传输装置，该装置适于至少根据重量来拣选农产品，所述装置包括一配装有多个杯子(12)的传输器(10)，杯子能侧向地倾斜以便有选择地弹出农产品物品。根据本发明，传输器(10)基本上是圆形的，使一个板支承移动的杯子(12)，该板布置成围绕一垂直轴线(X)的静止圆形环的形式，而一用来驱动杯子(12)的可移动部件布置成围绕上述静止环的转动圆环(11)的形式。诸杯子(12)铰接到移动环(11)的内周缘并能围绕对应的圆周的轴线枢转而倾斜，以便沿着径向向外的方向有选择地弹出农产品。

摘要： 公开了一种用于在第二运输装置(1B)中控制蔬菜农产品的成熟的方法。所述方法包括：在所述第二运输装置(1B)处，获得来自第一运输装置(1A)的催熟数据，所述第一运输装置(1A)运载来自与所述第二运输装置(1B)相同的地理区域的农产品；在所述第二运输装置(1B)处，将所获得的催熟数据与所述第二运输装置(1B)的计划交货日期相关联；以及在所述第二运输装置(1B)处，基于所关联的数据在运输期间控制所述农产品的催熟过程，以在所述计划交货日期实现所述农产品的期望催熟阶段。

摘要： 本发明涉及一种蔬菜保鲜贮藏装置，尤其涉及一种农产品批发的蔬菜保鲜贮藏装置。本发明的目的是提供一种能够节约水资源的农产品批发的蔬菜保鲜贮藏装置。本发明提供了这样一种农产品批发的蔬菜保鲜贮藏装置，包括有底座、支撑壳、门框、支撑板、蓄水框、储存框等，底座的顶部设有支撑壳，支撑壳的右侧前后对称转动式设有门框，支撑壳的内部左侧设有支撑板，支撑板的右侧间隔设有四个蓄水框，蓄水框上均放置有用于存储蔬菜的储存框。本发明通过活塞杆的上下移动，能够将掉落至蓄水框中的水传输至储水箱中，达到水循环利用的目的，节约水资源。

摘要： 本发明涉及基本上包含以下或由以下组成的粉末和脱水产品：脂质含量为至少30重量％的植物来源的食物和水溶性填充剂。本发明还涉及用于制备该粉末产品的方法。

摘要： 本实用新型提供一种农产品供应链用的集成式蔬菜运输车，包括：驾驶室；车厢，所述车厢设置于所述驾驶室的一侧；支撑组件，所述支撑组件固定安装于所述车厢的两侧；缩放组件，所述缩放组件设置于所述车厢的内侧面；滑轨组件，所述滑轨组件固定安装于所述车厢的内侧面的底部；储存装置，所述储存装置设置于所述滑轨组件的顶部。本实用新型提供的一种农产品供应链用的集成式蔬菜运输车具有能够将不同种类的蔬菜通过箱体将其分隔开来，并且内部设置的第一隔板能够减少蔬菜的堆放高度，防止蔬菜互相挤压，通过降温组件对箱体的各个部位进行喷洒水雾，能够有效的保证蔬菜的新鲜程度，车厢两侧开设的侧门，方便了蔬菜的上货和卸货。

摘要： 本实用新型公开了一种农产品质量安全监管用快速检测蔬菜农残装置，包括桶体、盖体和连接组件，所述桶体的顶端内侧和盖体的底端内侧均开设有相同的台阶槽，所述桶体的内底壁中部固定连接有圆台，所述圆台的上表面中部固定连接有立柱，所述盖体的底端内部固定连接有固定板，所述固定板的上表面中部固定连接有电机。本实用新型所述的一种农产品质量安全监管用快速检测蔬菜农残装置，通过设置的圆台、立柱、弧形块、电机、转轴、限位块、转动轴、刀片、圆杆和复位组件的配合使用，使得刀片在对蔬菜进行粉碎时能够上下循环运动，并带动固体蔬菜进行搅动，从而使刀片能够对固体蔬菜进行粉碎，避免取汁不充分。

摘要： 本实用新型涉及一种用于农产品蔬菜储藏保鲜的周转箱，包括箱体，所述箱体的内部设有隔离放置组件，隔离放置组件上设有稳定机构，隔离放置组件包括固定安装于箱体内部的放置板，放置板上插接有存储板，放置板的内部嵌入有空心筒，放置板的左右两侧均开设有穿孔，放置板的左右两侧均开设有与穿孔连通的穿插孔，空心筒内腔的顶壁固定安装有旋转限位套，空心筒的顶部与提拉杆之间固定安装有位于提拉杆外部的扭簧。该用于农产品蔬菜储藏保鲜的周转箱，通过设置的隔离放置组件，从而方便了隔离放置组件对蔬菜进行隔离分层存放，避免蔬菜受到挤压造成蔬菜的损坏，与此同时稳定机构实现了对蔬菜的稳定。

摘要： 本实用新型涉及一种干燥设备，尤其涉及一种农副产品加工用蔬菜辅助干燥设备。本实用新型的技术问题是：提供一种省时省力的农副产品加工用蔬菜辅助干燥设备。本实用新型提供了这样一种农副产品加工用蔬菜辅助干燥设备，包括有支撑柱、滑板、支撑杆、挡板、支撑板、晾晒杆和弹簧，4个支撑柱顶部之间设有滑板，滑板顶部两侧均设有挡板，挡板外侧均设有支撑杆，支撑杆内侧上部之间设有支撑板，支撑板内侧均匀间隔滑动式设有3个晾晒杆，晾晒杆一侧的两侧与支撑板之间均设有弹簧。本实用新型通过滑板和晾晒杆的配合，能够方便人们将蔬菜干进行收集，省时省力。

摘要： 一种用于输送水果汁和/或蔬菜汁、果肉、沙拉和堆肥等的装置，每种水果或蔬菜选择性地未经加工或烹饪后供应，以期获得最大的营养摄入。所述装置包括：外壳(1)和容纳丰富种类的水果和蔬菜的透明陈列柜(2)；用于制备上述水果/蔬菜产品的设备，所述设备包括至少一个榨汁机器具(11)和一个搅拌机器具(12)，所述至少一个榨汁机器具和一个搅拌机器具用于交替地制备水果汁/蔬菜汁和果肉，所述水果汁/蔬菜汁和果肉分别通过向下倾斜的管道构件(15、16)输送到产品输送隔室(4)内的容器(19)中；以及用于在连续水果/蔬菜供应之间清洁所述榨汁机和搅拌机器具(11、12)和相应管道构件(15、16)的设备，包括自动电路系统和清洁水供应容器(7)和污水收集容器(8)。所述装置还包括用于烹饪所选水果/蔬菜的壶(20)、剥皮装置(24)以及切割装置(25)。