营养化

摘要： "买过绿色菜、有机菜,没听说过富钙菜。"提到功能农业,也许人们会有些陌生。在吉林长春农博园的"功能农业展区",吉林大学植物科学学院副院长韩俊友解释说,功能农业是指农产品的营养化、功能化,主要通过生物营养强化技术生产出具有健康改善功能的农产品,使其成为维护、提升人体健康的重要载体。"这些菜原本钙元素不多,我们利用生物营养强化技术产出富钙蔬菜,补充人体所需的钙。"

摘要： 随着社会科技与经济的发展,人们的生活水平也在不断提高,更多健康饮食的科学观念被相继提出,其中,中式烹饪食品的营养化和科学化成了热门议题。但是,中式烹饪食品还存在着许多问题,传统的烹饪技术和理念已经不能满足现代人的健康需求。基于此,本文重点讨论了中式烹饪食品科学化研究中遇到的诸多问题,并且提出实现中式烹饪食品营养化与科学化的主要措施,以达到实现中式烹饪食品全球化的目的,助力建设符合现代人生活水平的饮食体系,帮助传统中式烹饪走出一条全新的发展道路。

摘要： 中式烹饪文化博大精深,历经数千年发展,已形成了成熟的文化体系。随着人们健康生活意识的提高,人们逐渐意识到食品的营养化及科学化问题,对中式烹饪的科学化和营养水平不高的现状高度关注。为促进现代饮食健康及均衡性,本文围绕中式烹饪展开分析,进一步探讨中式烹饪食品营养化与科学化存在的问题,并提出了有效的提升策略,以期为中式烹饪文化创作发展提供有力支持。

摘要： 预制菜以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,在工厂已经洗好、切好、搭配好,采取冷冻、真空等锁鲜保存,消费者购买后,经过简单烹饪或者开封即可食用。预制菜通过营养化、多样化、功能化的供应品类与数字化、智能化、智慧化的供应方式,极大地促进了餐饮市场需求升级,从而向供应端传导,促进了农业供给侧与餐饮需求侧的同步升级、互动发展。

摘要： 随着人们对健康的重视,中式烹调的营养化与科学化问题逐渐得到人们的广泛关注,如何通过烹饪使食物变得更有营养、更有利于健康,成为人们关注的焦点。因此,餐饮企业及家庭在中式烹调的过程中,要以营养化与科学化为核心,做出营养、健康的菜肴。本文主要对中式烹调的营养化与科学化进行了分析。

摘要： 在漫长的历史发展过程中,我国的烹饪方式受到传统饮食文化的影响,能够呈现出明显的中式特点,并逐渐形成了一套较为完整、成熟的文化体系。食品营养学推动中式烹饪朝着营养化和科学化的方向发展,能够有效促进人们健康饮食。本文以中式烹饪为主要研究对象,着重对中式烹饪食品的营养化和科学化进行研究和分析。

摘要： 分析自2012年实行最严格水资源管理制度考核以来广东省水库水质状况和营养化变化趋势,2012~2022年每季度广东省大部分水库水质状况为达标,水质状况较为稳定,且有一定向好趋势;营养化程度主要为中营养;相较于其他水系,每季度粤西沿海诸河水系的中营养水库占当季本水系总监测个数的比例较少;总磷和总氮显著下降的水库个数均明显高于显著上升的水库。

摘要： 为治理龙泉湖湿地公园景观水体富营养化问题,通过选取15种水生植物,形成5组不同的植物配置,在室内模拟湿地环境进行试验,探究不同水生植物配置水质净化效果。通过测定TP、TN、NH4+-N、COD等指标,综合考虑挺水植物、浮水植物、沉水植物的生长特性、净化能力、景观效果等因素,筛选出睡莲+旱伞草+伊乐藻、凤眼莲+花叶芦竹+黑藻两组植物配置水质净化效果较佳,以期为公园后期管理提供参考。

摘要： 为掌握白河南阳段浮游植物种群及污染现状,在白河南阳段设置5个监测位点进行了调查研究.白河南阳段出现浮游藻类7门32科52属73种,五年间白河南阳段浮游藻类种数大幅减少64.9％,随时间和空间尺度的改变,白河南阳段水体污染状况加重.白河南阳段浮游藻类生物量变化波动大、分布不均匀,中下游高上游低,两者之间相差8倍.根据Shannon-Wiener和Margalef指数评价,上游区域是寡污型(清洁)、下游区域则是轻污染型,而根据Jaccard系数,上游与中下游污染情况不同,而中下游污染情况相似.

摘要： 我国饮食文化拥有着十分悠久的发展历史,炫灿的文化内容,但是因为在发展历程中没有与时代需求紧密切合,导致我国饮食文化逐渐出现了一些弊端。根据中国传统烹饪规则,厨师将大部分注意力放置在食物的外形上,追求菜肴的色香味俱全,却极少关注菜肴所具有的营养价值,由此可见当前中式烹饪走上科学化、营养化道路,还需要付出极大努力,通过不断改革,促进中式烹饪的科学健康发展。本文主要分析中式烹饪的营养化与科学化研究

摘要： @@辽宁省矿泉水企业自89年以来巳相继建厂开发的有100余家。在开发的品种上主要为大桶装矿泉水，少量瓶装矿泉水。在开发类型上，除饮用天然矿泉水外，尚有矿泉白酒、矿泉啤酒、矿泉饮料，已开始形成系列产品。矿泉水市场正朝着多元化方向发展。以矿泉水为基液配制成各种补剂有营养、健美、汽酒、露酒，又有佐餐型，品种上向多味化、系列化、功能化、营养化方向发展，形成多种档次，以满足不同档次消费者的需求。

摘要： 应用主成分分析对福建省九龙江流域的环境污染来源进行分析，结果表明九龙江三大支流的上游生活污水、农业化肥污染和工业点源废水排放在九龙江流域水质污染中占主导地位，其总贡献率达87．01％。同时PCA的聚类分析结果表明本次研究中所调查的18个站位在污染程度上可分为6大类，该流域水质污染物的空间分布特点为近河口浓度高远河口浓度低，而西港水系亦受马銮湾水体影响呈现较高浓度。

摘要： 应用主成分分析对福建省九龙江流域的环境污染来源进行分析，结果表明九龙江三大支流的上游生活污水、农业化肥污染和工业点源废水排放在九龙江流域水质污染中占主导地位，其总贡献率达87．01％。同时PCA的聚类分析结果表明本次研究中所调查的18个站位在污染程度上可分为6大类，该流域水质污染物的空间分布特点为近河口浓度高远河口浓度低，而西港水系亦受马銮湾水体影响呈现较高浓度。

摘要： 应用主成分分析对福建省九龙江流域的环境污染来源进行分析，结果表明九龙江三大支流的上游生活污水、农业化肥污染和工业点源废水排放在九龙江流域水质污染中占主导地位，其总贡献率达87．01％。同时PCA的聚类分析结果表明本次研究中所调查的18个站位在污染程度上可分为6大类，该流域水质污染物的空间分布特点为近河口浓度高远河口浓度低，而西港水系亦受马銮湾水体影响呈现较高浓度。

摘要： 应用主成分分析对福建省九龙江流域的环境污染来源进行分析，结果表明九龙江三大支流的上游生活污水、农业化肥污染和工业点源废水排放在九龙江流域水质污染中占主导地位，其总贡献率达87．01％。同时PCA的聚类分析结果表明本次研究中所调查的18个站位在污染程度上可分为6大类，该流域水质污染物的空间分布特点为近河口浓度高远河口浓度低，而西港水系亦受马銮湾水体影响呈现较高浓度。

摘要： 应用主成分分析对福建省九龙江流域的环境污染来源进行分析，结果表明九龙江三大支流的上游生活污水、农业化肥污染和工业点源废水排放在九龙江流域水质污染中占主导地位，其总贡献率达87．01％。同时PCA的聚类分析结果表明本次研究中所调查的18个站位在污染程度上可分为6大类，该流域水质污染物的空间分布特点为近河口浓度高远河口浓度低，而西港水系亦受马銮湾水体影响呈现较高浓度。

摘要： 本发明提供了一种用于生产营养组合物(6)的系统，所述系统包括(a)测量设备(3)，其用于确定来自受试者(7)的样品(2)中一种或多种营养物质的水平；(b)控制器(4)，其用于计算受试者(7)所需的营养物质摄入量，其中所述控制器(4)可操作地连接到所述测量设备(3)，并被配置成基于来自受试者(7)的样品(2)中的营养物质的水平而计算所需的营养物质摄入量；(c)营养分配器(5)，其用于制备包括受试者(7)所需营养物质的组合的个性化营养组合物(6)；其中所述营养分配器(5)被可操作地连接至所述控制器(4)，并被配置成基于由所述控制器(4)计算出的所述受试者(7)所需营养物质摄入量来生产包含所述营养物质的组合的所述个性化营养组合物(6)。

摘要： 本发明公开了一种改善猪机体营养代谢的动态化营养的饲喂方法，步骤：A、选择原料，配制相应阶段的营养水平的A日粮；B、在此基础上配制粗蛋白、粗脂肪、食盐营养素水平降低B日粮，B日粮包括玉米、豆粕、小麦、麦麸、玉米DDGS、磷酸氢钙、石粉、赖氨酸98、豆油、小苏打、食盐，其中粗蛋白、粗脂肪、食盐，配制的A和B饲料；C、上午和下午饲喂不同的日粮，上午7：00-12:00期间饲喂A日粮；D、饲喂每天两次，上午和下午饲喂量各是一天总量的一半。方法易行，操作简便。避免了营养物质之间的吸收拮抗等问题，有效的改善猪机体对营养物质的代谢利用；降低饲养成本，提高生产性能及饲料报酬；可降低猪舍空气中氨气等有害气体及排泄物对环境的污染。

摘要： 本发明涉及一种营养液子罐一体化栽培系统及营养液类比检测方法，包括三个罐体形状相同的原液氮罐、原液磷罐和原液钾罐，还包括电控阀、子罐、苗床和自动控制器，在原液氮罐、原液磷罐和原液钾罐的罐体内分别设置有氮罐液位传感器、磷罐液位传感器和钾罐液位传感器，并设置有氮液流量计、磷液流量计、钾液流量计、有机液流量计、酸液流量计和碱液流量计，按同比时间的工作数据对营养液中氮液、磷液和钾液，对调节口感口味的有机液，对pH调节原液罐中的酸液和碱液按时间周期全程进行类比模仿，以防止流量输送出现差错，省却了EC传感器和pH传感器，降低了成本和传感器常年浸泡问题；无农作物经验的人员也可以很好进行操作，有利于系统推广。

摘要： 本发明涉及一种生化污泥的无害化制得营养土系统，包括：智能控制单元、预处理单元、水解热处理单元、压滤脱水单元和营养土制备单元；智能控制单元分别与预处理单元、水解热处理单元、压滤脱水单元和营养土制备单元控制连接；预处理单元能够受智能控制单元的控制将需要处理的生化污泥进行智能均质预处理分别获得有机污泥和无机垃圾；水热解处理单元能够将有机污泥进行水热解处理获得无害化的污泥；压滤脱水单元能够将无害化的污泥进行处理获得泥饼；压滤脱水单元能够将获得的泥饼输送至营养土制备单元，用以制备获得营养土。本发明提供的系统在安全、环保和经济的前提下实现污泥的处理处置和综合利用，以便达到节能减排和发展循环经济的目的。

摘要： 本发明提供了一种用于生产营养组合物(6)的系统，所述系统包括(a)测量设备(3)，其用于确定来自受试者(7)的样品(2)中一种或多种营养物质的水平；(b)控制器(4)，其用于计算受试者(7)所需的营养物质摄入量，其中所述控制器(4)可操作地连接到所述测量设备(3)，并被配置成基于来自受试者(7)的样品(2)中的营养物质的水平而计算所需的营养物质摄入量；(c)营养分配器(5)，其用于制备包括受试者(7)所需营养物质的组合的个性化营养组合物(6)；其中所述营养分配器(5)被可操作地连接至所述控制器(4)，并被配置成基于由所述控制器(4)计算出的所述受试者(7)所需营养物质摄入量来生产包含所述营养物质的组合的所述个性化营养组合物(6)。

摘要： 本发明公开了一种富营养化水体污染治理与水产养殖用生物食物链养殖箱式营养盐去除装置及其构建方法。包括悬浮箱体以及在箱体外构建的生物菌膜体培育净化装置；在箱体内构建的水生动物养殖水体增氧净化装置，生物菌、水生动物分解有机营养盐转化物液体虹吸分离收集装置，有机营养盐转化物生物菌发酵和生物菌氧化分解装置，水体上清液生物消毒以及滗水装置等多功能单元于一体的水产养殖和富营养化水体营养盐分离提取治理技术系统。本发明从实际出发将富营养化水体污染治理与水产养殖有机结合，以自然环境中的微生物、水生动物、水生植物等生物体加以选择、培育、驯化，构建出多元素、多方位、相互依存、互为补充的生物食物链技术系统，开创了环境保护与水产养殖业融合发展的投入与产出相互配合的新型经济产业模式。

摘要： 本发明公开了一种缓流低有机营养盐富营养化水体的原位立体生态修复系统及其修复方法，所述立体生态修复系统是由若干立体生态修复单元构成，每个立体生态修复单元包括浮板、固定板、填料浮框和填料沉框，所述浮板漂浮在水面上，固定板低于水面8‑12cm，填料浮框位于水下可见水层内，填料沉框位于水体底泥上方；在水岸边设有填料浮框和填料沉框控制组件，所述控制组件通过固定安装在水岸边的卷筒组件牵出的控制绳索，依次通过固定在岸边的固定滑轮组，和固定板底部中心的动滑轮组，控制填料浮框或填料沉框在水中的高度；本发明修复系统及修复方法在修复期间对水体景观影响小，水体修复见效快，无需投加药剂，无生态风险，运行成本低。

摘要： 一种分湖富营养化变权营养指数评价方法，包括：步骤S1，选择富营养化评价指标CHLa、TP、TN；步骤S2，建立CHLa与TP的回归关系，以及CHLa与TN的回归关系；步骤S3，分项TLI的权重系数不固定且仅有0和1两个取值，权重系数全部赋予大者。本发明采用的方法依次为收集单项指标CHLa、TP、TN，再计算单项指标营养状态指数，再计算第j项参数变权权，再计算变权综合营养指数,指标权重由分散到集中,克服现行综合营养指数法多指标平均造成的“平坦效应缺陷”、多湖平均的“平移效应缺陷”。

摘要： 本发明公开了一种分湖富营养化营养足迹指数评价方法，主要包括以下步骤：相空间轨线建立步骤，利用分湖数据依时序滤波处理，建立后果指标与原因指标的滤波相空间轨线；限制营养物识别步骤，利用所述滤波相空间轨线以识别限制营养物；滤波轨线分段步骤，根据轨线的拐点对所述滤波相空间轨线进行时段划分，建立藻类密度与营养物浓度响应关系多时段曲线及非线性多时段营养指数TFI关系。本发明主要应用于有控藻要求的湖泊的富营养化评估，且有10年以上历史数据的湖泊。

摘要： 本实用新型提供了一种近海富营养化海域营养物质消减装置，包括箱体，所述的箱体四周设有供海水进出的开口，所述的箱体通过内设有与箱体可转动连接的消化筒体，所述的消化筒体外表面设有多个旋转叶片，所述的旋转叶片之间开设有多个通孔，所述的消化筒体内固设有安装杆，所述的安装杆上设有多个填料球，所述的填料球包括设置于安装杆上的固定球，所述的固定球上设有若干丝状填料。本实用新型具有结构简单，设计合理，营养物质消减效果好的优点。