菌丝培养

摘要： 一、栽培工艺流程母种→(原种、固体栽培种)或液体菌种制备→配料、拌料、装袋→灭菌、冷却→接种→菌丝培养→栽培袋摆放→出芝管理→孢子粉收集→子实体采收。

摘要： 香菇栽培面积不断扩大,如何保证高质量香菇菌棒供应是香菇菌棒培养需要面对和解决的问题。在分析文献,总结生产经验基础上,结合赣北地区的气候特色总结出高质量培养香菇菌棒技术。

摘要： 一、优质菌种选择双孢菇种植菌种要保证种性纯正、优质、高产和无病虫害,母种菌丝白色,纤细蓬松,分为气生型和匍匐型菌丝。15天左右长满试管,菌种菌丝灰白色,密集蓬松,呈现细绒状,均匀一致。气生菌丝多,有特有的菇香气味。二、双孢菇菌丝培养期管理技术(一)温度调控双孢菇播种前菇房温度可略微高一些,菇房温度控制在25~26°C为宜。双孢菇播种3天后菌种开始萌发,菇房温度可降为23~25°C,5~7 d菌丝生长进入培养料,菇房温度保持在23~25°C,7~10 d菌丝伸入培养料50%左右时,菇房温度可降为20~23°C,将培养料内的温度控制在22~26°C,最高不能超过28°C。菇房温度高于28°C时,菌丝生长受到抑制而发黄。

摘要： 香菇种植业是我国贫困山区扶贫的主要产业之一,也是实现稳定脱贫的有效项目之一.菌丝培养和转色管理是香菇菌棒制作培养过程中非常重要的技术环节,是优质香菇丰产的前提和保障.

摘要： 以羊肚菌六妹菌株6611和梯棱菌株M2018为供试菌株,采用菌丝培养的方法,研究了11种碳源、7种氮源对2种菌株菌丝生长、菌核形成的影响,以期为羊肚菌的菌种制备、液体培养条件优化以及相关功能性保健产品的开发利用提供参考依据.结果 表明:2种菌株的菌丝在供试的碳源、氮源中均能生长.其中菌株6611,在麦芽糖、葡萄糖、甘露醇、山梨醇、D-半乳糖、硝酸钠、酒石酸铵培养基中菌丝长势较好;在山梨醇、乳糖、D-半乳糖、淀粉、硝酸钠、酒石酸铵培养基中菌核形成较多且以近边缘分布的黄色、褐色小颗粒的形态居多.菌株M2018,在麦芽糖、淀粉、葡萄糖、乳糖、硝酸钠、磷酸氢二铵、酒石酸铵培养基中菌丝长势较好;在山梨醇、D-核糖、D-半乳糖、硝酸钠、磷酸氢二铵、酒石酸铵培养基中菌核形成较多且以分散分布、近边缘分布的黄色、褐色球状或块状的形态居多,在尿素培养基中无菌核形成.

摘要： 为探索松乳菇分离培养条件,通过不同部位组织分离法对不同培养基进行松乳菇分离培养,分析了松乳菇菌柄、菌肉、菌柄与菌肉交界处组织分离的菌丝萌发和污染情况,以及4种培养基对松乳菇菌丝生长的影响.结果 表明,从松乳菇菌柄与菌肉交界处进行组织分离的菌丝萌发率大、污染率小、分离成功率高;松乳菇菌丝在酵母葡萄糖培养基上生长速率快、长势好,在PDA中添加干松针浸出液有利于松乳菇菌丝的培养.

摘要： 分析木腐型食用菌工厂化生产菌丝培养阶段的常见问题:污染率高,菌丝生长速度慢、不同步,菌丝细弱、暗淡,以及螨害和虫害.其中,导致污染率高的主要因素为灭菌不彻底,或在冷却、接种、传送、培养等环节中发生污染;造成菌丝生长速度慢的原因有菌种活力差,原料中含有不利于菌丝生长的成分,培养基酸碱度不合适,预留孔堵塞,培养基空隙度、培养温度不合适,培养室空气不新鲜,药害等;菌丝生长不同步则与拌料不均匀,预留孔部分堵塞,含水量、装料量、pH及培养室不同区域温度和二氧化浓度不一致等相关.

摘要： 温度试验表明供试菌株最适培养温度为25°C。培养室室温设置值略低于此温度为22.5°C,培养室室温主要由新鲜空气阀门、制冷阀门(加热阀门)的开闭度调控。菌丝培养过程中栽培瓶瓶肩温度变化较大,且10～25d温度均大于25°C。因此,杏鲍菇工厂化栽培菌丝培养阶段应尽量减小培养室室温与瓶肩温度的差异,防止高温对菌丝生长造成危害。

摘要： 对金顶侧耳菌丝培养中不同的碳源、氮源和环境条件进行研究,结果表明,在所试的六种碳源、氮源中,金顶侧耳菌丝生长的最适碳源是蔗糖；最适的氮源是牛肉膏；菌丝生长的适宜温度范围为20°C～30°C,最适温度为25°C,培养基适宜初始pH值为6～8,最适初始pH值为7；培养基适宜含水量为60％～70％,最适含水量是65％。

摘要： 对朱红密孔菌菌丝培养中不同的碳源、氮源和环境条件进行研究,结果表明,在所试的六种碳源、氮源中,朱红密孔菌菌丝生长的最适碳源是蔗糖和麦芽糖,最适的氮源是蛋白胨；菌丝生长的适宜温度范围为25°C～30°C,最适温度为25°C；培养基适宜初始pH值为6～8,最适初始pH值为7；培养基适宜含水量为55％～65％,最适含水量为60％～65％。

摘要： 本人详介制作杏鲍菇的原辅材料的选择与处理;菌种选择与季节安排;培养基的配制与工艺流程;消毒接种与菌丝培养;出菇管理与采收加工.

摘要： 松茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的菌核,具渗湿利水、健脾和胃、宁心安神等功效,古称“四时神药”.笔者挂钩扶贫砚山布崩农民专业合作社,从华东食用菌研究所引进“川杰一号”菌株,在砚山县明德牛场、者腊龙路、小花箐自然林下,创新试验“播种培养菌丝+菌引定位培育商品菌块”二次接种技术,以风损林及间伐枯松树桩为栽培基质,1亩林地产出茯苓200公斤,价值达2000余元.经育种试种,该技术成熟可靠,可助力山区精准扶贫.本次林下种植，选用自然林地播种培养菌丝+菌核定位培育商品菌块二次栽培法技术，对传统茯苓栽培模式进行创新试验。

摘要： 松茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的菌核,具渗湿利水、健脾和胃、宁心安神等功效,古称“四时神药”.笔者挂钩扶贫砚山布崩农民专业合作社,从华东食用菌研究所引进“川杰一号”菌株,在砚山县明德牛场、者腊龙路、小花箐自然林下,创新试验“播种培养菌丝+菌引定位培育商品菌块”二次接种技术,以风损林及间伐枯松树桩为栽培基质,1亩林地产出茯苓200公斤,价值达2000余元.经育种试种,该技术成熟可靠,可助力山区精准扶贫.本次林下种植，选用自然林地播种培养菌丝+菌核定位培育商品菌块二次栽培法技术，对传统茯苓栽培模式进行创新试验。

摘要： 松茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的菌核,具渗湿利水、健脾和胃、宁心安神等功效,古称“四时神药”.笔者挂钩扶贫砚山布崩农民专业合作社,从华东食用菌研究所引进“川杰一号”菌株,在砚山县明德牛场、者腊龙路、小花箐自然林下,创新试验“播种培养菌丝+菌引定位培育商品菌块”二次接种技术,以风损林及间伐枯松树桩为栽培基质,1亩林地产出茯苓200公斤,价值达2000余元.经育种试种,该技术成熟可靠,可助力山区精准扶贫.本次林下种植，选用自然林地播种培养菌丝+菌核定位培育商品菌块二次栽培法技术，对传统茯苓栽培模式进行创新试验。

摘要： 松茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的菌核,具渗湿利水、健脾和胃、宁心安神等功效,古称“四时神药”.笔者挂钩扶贫砚山布崩农民专业合作社,从华东食用菌研究所引进“川杰一号”菌株,在砚山县明德牛场、者腊龙路、小花箐自然林下,创新试验“播种培养菌丝+菌引定位培育商品菌块”二次接种技术,以风损林及间伐枯松树桩为栽培基质,1亩林地产出茯苓200公斤,价值达2000余元.经育种试种,该技术成熟可靠,可助力山区精准扶贫.本次林下种植，选用自然林地播种培养菌丝+菌核定位培育商品菌块二次栽培法技术，对传统茯苓栽培模式进行创新试验。

摘要： 松茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的菌核,具渗湿利水、健脾和胃、宁心安神等功效,古称“四时神药”.笔者挂钩扶贫砚山布崩农民专业合作社,从华东食用菌研究所引进“川杰一号”菌株,在砚山县明德牛场、者腊龙路、小花箐自然林下,创新试验“播种培养菌丝+菌引定位培育商品菌块”二次接种技术,以风损林及间伐枯松树桩为栽培基质,1亩林地产出茯苓200公斤,价值达2000余元.经育种试种,该技术成熟可靠,可助力山区精准扶贫.本次林下种植，选用自然林地播种培养菌丝+菌核定位培育商品菌块二次栽培法技术，对传统茯苓栽培模式进行创新试验。

摘要： 本发明公开了一种桑黄菌丝体培养用培养基及桑黄菌丝体的培养方法，所述培养基由营养料与水混合后装发酵瓶制成，其中营养料与水的质量比为1:0.05～0.2；所述营养料按重量份计由以下原料组分混合制成：燕麦30～50份，粳米15～30份，山药15～30份，土豆粉2～8份，大豆粉2～8份，VB

摘要： 本发明公开了一种桑黄菌丝体培养用培养基及桑黄菌丝体的培养方法，所述培养基由营养料与水混合后装发酵瓶制成，其中营养料与水的质量比为1:0.05～0.2；所述营养料按重量份计由以下原料组分混合制成：燕麦30～50份，粳米15～30份，山药15～30份，土豆粉2～8份，大豆粉2～8份，VB

摘要： 本发明属于植物与微生物技术交叉领域，具体涉及V8蔬菜汁在培养白块菌菌丝体中的应用、培养白块菌菌丝体及合成白块菌菌根的方法。本发明所述V8蔬菜汁购买自美国金宝公司(Campbell’s，USA)，富含碳源、钾素、钠素营养、维生素E和维生素C。利用V8蔬菜汁培养白块菌可快速、大量扩繁培养菌丝体，得到紧密、白色、菌落大和长势旺盛的白块菌菌丝，利用菌丝合成菌根，能够规避不成熟块菌孢子无法进行菌根合成的弊端，从根本上突破种源限制的瓶颈，合成白块菌菌根。

摘要： 本发明涉及灵芝免疫健康保健食品及灵芝食品添加剂，本发明还涉及用于制备上述食品和食品添加剂的培养基，所述培养基主要由以下重量份的原料制备而成：玉米30～80份、小麦20～40份、大豆2～10份、小米2～10份和水81～210份；其中，所述玉米、小麦、大豆和小米均未破碎，为完整的粮食颗粒。本发明所述培养基满足灵芝生长过程中对营养和透气性的需求，能够使灵芝健康、快速成长，所得灵芝菌丝体中各种营养物质的含量高，营养丰富。

摘要： 本发明提供一种香菇菌丝体固体培养基及用其培养香菇菌丝体的方法。所述香菇菌丝体固体培养基由下述比例的原料制备而成：蔗渣35～42%，米糠3.5～7%，玉米粉3.5～7%，石膏0.4～0.6%，糖0.4～0.6%，食盐0.4～0.6%，水45～55%。用所述固体培养基培养香菇菌丝体的方法包括以下步骤：将所述原料按比例称取后进行混合制得香菇菌丝体固体培养基，将制得的固体培养基进行装袋、灭菌，再将香菇真菌接种在固体培养基上，然后移入发菌室内进行培养发菌。用本发明所述固体培养基培养香菇菌丝体，其生产工艺简单、生产成本低，且所培养的香菇菌丝体的香菇多糖及各种活性物质含量高，特别适用于工业化生产应用。

摘要： 桑黄菌丝的固体发酵培养基及桑黄菌丝的固体发酵培养方法，属于桑黄菌人工培养的技术领域。本发明以玉米粉、麸皮等为原料配制培养基，用于桑黄菌丝体的固体发酵培养，与目前桑黄菌丝液体发酵及桑黄子实体培养方法相比，该培养方法能够在经济、操作方便的同时获得大量的桑黄菌丝体，且，多糖和黄酮含量高于每克子实体的粗多糖和黄酮含量。

摘要： 本发明公开了桑黄菌丝体培养基及采用该培养基发酵桑黄菌丝体的工艺，每升中各组份重量为：麦芽糖25-35g，酵母粉18-25g，矿质元素2.4-4.2g，维生素B15-10mg、维生素B23-5mg、维生素B60.5-1mg、烟酰胺20-30mg、泛酸钙2-3mg，桑枝水提物3-10g，其余为水。将桑黄菌丝体放入培养液中培养时间4-6天，接种量10-20％，培养温度22-29°C，摇瓶装液量50-70％，往复式摇床转速100-150rpm，发酵时间为5-10天。本发明的优点是：本发明具有成分清晰、质量稳定，且提供桑黄专属营养源，可用于具有药用活性的桑黄菌丝体大规模培养。

摘要： 本发明涉及一种红平菇菌丝体液体培养基及其制备方法。以所述红平菇菌丝体液体培养基的总重量为基础，原料中各组分的质量百分比为：黄豆粉或豆饼粉1％～4％，葡萄糖2.0％～3.5％，纤维素0.05％～0.5％，硫酸铵0.1％～0.3％，硫酸镁0.04％～0.06％，硫酸亚铁0.01％～0.03％，磷酸二氢钾0.04％～0.06％，V

摘要： 本发明公开了一种呼吸口结构、菌丝培养装置及菌丝体的培养方法，包括第一呼吸结构体、与第一呼吸结构体装配的第二呼吸结构体；第一呼吸结构体形成有第一呼吸口；第二呼吸结构体被配置为尺寸与第一呼吸结构体朝向呼吸口结构内部一侧匹配的结构，且第二呼吸结构体形成有第二呼吸口；嵌入第一呼吸结构体和第二呼吸结构体之间的过滤组件；本发明的呼吸口结构以第一呼吸结构体和第二呼吸结构体组合而成，并在两者上设计第一呼吸口和第二呼吸口，通过第一呼吸口和第二呼吸口之间形成的多条气道实现气流导通，同时，在气道内嵌入过滤组件，实现径流气体的过滤和净化，该呼吸口结构整体结构新颖、装配和拆卸方便、既保证了气体流通又实现了气体过滤。

摘要： 本发明公开了一种呼吸口结构、菌丝培养装置及菌丝体的培养方法，包括第一呼吸结构体、与第一呼吸结构体装配的第二呼吸结构体；第一呼吸结构体形成有第一呼吸口；第二呼吸结构体被配置为尺寸与第一呼吸结构体朝向呼吸口结构内部一侧匹配的结构，且第二呼吸结构体形成有第二呼吸口；嵌入第一呼吸结构体和第二呼吸结构体之间的过滤组件；本发明的呼吸口结构以第一呼吸结构体和第二呼吸结构体组合而成，并在两者上设计第一呼吸口和第二呼吸口，通过第一呼吸口和第二呼吸口之间形成的多条气道实现气流导通，同时，在气道内嵌入过滤组件，实现径流气体的过滤和净化，该呼吸口结构整体结构新颖、装配和拆卸方便、既保证了气体流通又实现了气体过滤。