茶饼

摘要： 漳平水仙茶属于漳平市特色农产品,可以分为桂花香型及兰花香型2种类型,已经获得了驰名商标,水仙茶饼是茶叶进行压实后制饼,具备非常浓郁的传统风味。水仙茶是乌龙茶中唯一可制作茶饼的茶叶类型,漳平水仙茶饼干色乌褐、干香纯正、香气高爽且柔润有泽,漳平水仙茶花香型纯正优雅、味中透香、红边鲜艳、清澈明亮,饮用后不会对胃部造成任何刺激,在中国闽西各地区销售广泛,甚至出口至东南亚国家,市场消费需求非常大,但是由于漳平水仙茶对于生产工艺要求较高,生产中存在效率低、单产低、质量不稳定、茶园环境老化、茶饼制作不规范、种植及生产技术落后、成本较高等问题。需要加强茶园管理,进一步提高漳平水仙茶品质。

摘要： 宋是业内品鉴普洱茶的权威。为了把感觉练精,他已经12年没有吃过火锅和任何葱蒜辣椒,更不要说抽烟饮酒。关于自律,他举过一个让人吃惊的例子,就是喝茶之前要喝半杯清水,把口鼻内的杂味都肃清。有一次他替朋友品鉴老茶饼,喝到第二杯还觉得茶味不够沉厚,看茶色又没有那么轻飘,到底为什么?他掉过头去看那杯清水,看出毛病来了:朋友无意中给他配了一杯进口的气泡水,细密的二氧化碳气泡让他的味蕾有了雀跃之势,失去了品茶前应有的平静。

摘要： 采用含水甲醇为浸取剂提取茶饼中的茶皂素并探讨甲醇溶剂提取茶皂素的原理.通过单因素、正交实验对有机溶剂法提取茶皂素的工艺条件进行了研究,以甲醇为浸提剂,考察了温度、搅拌时间、甲醇浓度、料液比对茶皂素得率的影响,得出提取茶皂素的最佳条件:温度为55°C,搅拌时间为150 min,甲醇浓度为80％,固液比为1∶4.在此条件下茶皂素的得率为11.61％,纯度为39.56％.对提取物的起泡性能分析及呈色反应分析表明提取物为茶皂素.本提取方法条件温和,转化率较高,所用原料经济易得,适宜于大规模工业化生产.

摘要： 茶饼:饼型周正,饼面匀整洁净;条索清晰匀净、紧结肥硕。芽头较显毫,干茶有清新的花香。“秘境”是南茗佳人推出的一个主打高性价比、高品质的产品系列。这一系列的茶品,没有刻意去追求名山头,但原料皆为古树春茶。

摘要： 茶饼:打开包装后干茶香明显。茶饼圆润饱满,压制相对紧实。茶叶条索紧结,茶饼表面金毫显露。近年来,熟茶作为普洱茶市场上的现象级产品,越来越受到消费者的青睐。各普洱茶企业也从原料、工艺入手,不断改进工艺的同时也大幅提升原料等级,使得熟茶的品质不断得以提升。但由于原料的稀缺性和工艺技术问题,真正用名山古树茶来发酵的熟茶产品,整体上还是非常难得和珍惜。

摘要： 茶饼:饼型周正圆整,打开包装后干茶香四溢。饼面较显毫,干茶条索肥硕、多茸毛,有极少量粗老叶片,并可看出拼有一定陈化过的原料。越陈越香是普洱茶的核心价值之一。因着原料、工艺、环境等不同维度的因素,普洱茶在长年累月的时光流逝中悄无声息地升华,留下沉稳温润的丰厚内质,珍贵稀有、温润滋养。

摘要： 茶品档案产品名称:皇茶贡园·困鹿山(生茶)净含量:357克参考价:2398元/饼出厂日期:2019年10月15日生产企业:云南中茶茶业有限公司茶饼:双层面纸包装,干茶香明显且较为浓郁。饼型圆正饱满,条索肥壮紧结,芽毫显露,纹理清晰。色泽墨绿润泽,间有少量粗老叶片。经过两年的陈化,茶饼色泽开始偏褐色。

摘要： 茶饼:饼型周正圆润,干茶香浓郁明显。茶饼厚实圆正,压制松紧适度,条索完整。有一定的芽叶且显毫,有极少量的粗老叶片,并可看出拼配有一定陈化过的原料。拼配是一项非常重要的核心技术。七彩云南一直在探究如何把云南的古树茶,通过自己的技法让百味融于一味,将各山头的优势特征给完美地融合在了一起。

摘要： 茶品档案产品名称:莲饼(生茶)净含量:357克参考价:2200元/饼出厂日期:2018年12月18日生产企业:东莞市春福润茶叶有限公司茶饼:饼型周正圆润,干茶陈韵明显。2015年的原料,2018年压制,已经出现了较好的转化,茶饼整体向着红褐色转变,芽头和茶毫偏金黄色。

摘要： 茶品档案【茶品档案】产品名称:饴润(熟茶)净含量:380克参考价:139元/饼出厂日期:2021年5月12日生产企业:云南普洱茶厂有限公司茶饼:饼型周正圆润,压制松紧适度。整体呈黑褐色,条索紧结,茶饼表面有一定的金色毫芽。

摘要： 采用75℅的乙醇-水溶液为浸取剂提取茶饼中的茶皂素。当乙醇-水溶液与茶饼的质量比为5，浸取时间4h，温度为60°C时，茶皂素粗品的得率为11℅～12℅。实验中采用联合除杂的方法，得到了纯度大于85℅的茶皂素产品。另外，还报道了茶皂素的物儿性质。

摘要： 本发明公开了一种基于茶饼图像特征编码的茶饼防伪方法，通过拍摄、获取茶饼的原始图像；对原始图像进行图像特征处理并获取茶饼原始图像特征集合，并转换成茶饼原始图像特征编码；将茶饼原始图像特征编码与生产信息数据融合处理，得到代表该茶饼的唯一身份的防伪编码；将上述的茶饼的原始图像、茶饼原始图像特征集合、茶饼原始图像特征编码、防伪编码上传并存储至云端服务器，将所述防伪编码植入防伪信息载体中；防伪信息载体与对应的茶饼统一进行包装以实现防伪查询；解决内飞、防伪标签、RFID等防伪方式存在的被仿造、替换的可能性及基于茶饼图像的防伪技术中查询时需连接互联网登录远程服务器而不能实现终端独立查询的问题。

摘要： 本申请公开了一种茶饼压制机及茶饼生产工艺，涉及涉及茶饼加工的技术领域，解决了现有茶饼加工过程中的加工效率较低的问题，其包括工作台，所述工作台上设置有支撑架，所述支撑架上安装有上模驱动气缸，所述上模驱动气缸上连接有相对支撑架上下移动的活塞杆，所述活塞杆靠近工作台的一侧连接有上模，所述工作台与上模处于同一轴线上的位置设置有安装座，所述安装座内部插接配合有蒸桶，所述蒸桶内部可拆卸连接有栅格板，所述蒸桶底部接触栅格板的位置设置有用于承载栅格板或使栅格板与蒸桶脱离的承载组件，当蒸桶与安装座配合时，承载组件处于使栅格板与蒸桶脱离的状态。本申请具有提高茶饼加工过程中的加工效率的效果。

摘要： 本发明提供了一种茶饼防伪方法、茶饼防伪系统及云端服务器，该茶饼防伪方法包括：接收入库前的茶饼表面图像；给入库前的茶饼表面图像分配唯一识别码；保存茶饼表面图像及唯一识别码；接收消费端通过扫描唯一识别码上传其所得到的茶饼表面图像；比对入库前的茶饼表面图像及消费端上传的茶饼表面图像，判断消费端得到的茶饼是否为真品；将判断结果发送给消费端。通过保存入库前的茶饼表面图像及对应的唯一识别码，消费端通过扫描唯一识别码上传其所得到的茶饼表面图像后，将入库前的茶饼表面图像及消费端上传的茶饼表面图像进行比对，判断消费端所得到的茶饼表面图像是否为真品，将判断结果发送给消费端，便于消费端了解所得到的茶饼是否为真品。

摘要： 本发明属于蛋白质提取技术领域，尤其涉及一种油茶饼蛋白的提取方法及油茶饼蛋白的应用。所述提取方法包括以下步骤：(1)预处理：向油茶饼粕中加入丙酮，在低温条件下迅速搅拌均匀，过滤，三甲基硅醚冲洗，即得一次预处理料；(2)二次预处理：向一次处理料中加入固定酶、蛋白质稳定剂，酶解处理，制得二次预处理料；(3)压差提取：将二次预处理料加到缓冲溶液中，压差提取，过滤,制得提取液；(4)浓缩干燥处理：调节提取液pH，静置出现沉淀，将所获得的沉淀物冷冻干燥，即得油茶饼蛋白。本发明提供提油茶饼蛋白的提取方法，油茶饼蛋白提取率高，蛋白质活性基团破坏性低，交联反应活性高，可用于木材胶黏剂的制备。

摘要： 本发明公开了一种茶饼包装用入料机构，应用于茶饼包装机上，该茶饼包装机包括机架及设置于所述机架上的输送装置，接料滑槽，可升降设置于所述输送装置一侧；推料部件，可滑动设置于所述机架上；所述接料滑槽具有第一滑道弧面及与所述第一滑道弧面两侧连接的护面，一第一驱动源驱动接料滑槽提升，方便与在接料滑槽进行进袋和开袋，之后第一驱动源反向动作插入将接料滑槽插入包装袋，而其上端与所述输送装置末端衔接，茶饼沿所述第一滑道弧面滑落至接料滑槽下端卡住，一第二驱动源驱动推料部件下移将卡在接料滑槽下端的产品推落到包装袋中。本发明整个自动化程度高，检生产效率，可高达2800PCS/H，体积小，方便维护。

摘要： 本申请公开了一种茶饼压制机及茶饼生产工艺，涉及涉及茶饼加工的技术领域，解决了现有茶饼加工过程中的加工效率较低的问题，其包括工作台，所述工作台上设置有支撑架，所述支撑架上安装有上模驱动气缸，所述上模驱动气缸上连接有相对支撑架上下移动的活塞杆，所述活塞杆靠近工作台的一侧连接有上模，所述工作台与上模处于同一轴线上的位置设置有安装座，所述安装座内部插接配合有蒸桶，所述蒸桶内部可拆卸连接有栅格板，所述蒸桶底部接触栅格板的位置设置有用于承载栅格板或使栅格板与蒸桶脱离的承载组件，当蒸桶与安装座配合时，承载组件处于使栅格板与蒸桶脱离的状态。本申请具有提高茶饼加工过程中的加工效率的效果。

摘要： 本发明公开了一种基于茶饼图像特征编码的茶饼防伪方法，通过拍摄、获取茶饼的原始图像；对原始图像进行图像特征处理并获取茶饼原始图像特征集合，并转换成茶饼原始图像特征编码；将茶饼原始图像特征编码与生产信息数据融合处理，得到代表该茶饼的唯一身份的防伪编码；将上述的茶饼的原始图像、茶饼原始图像特征集合、茶饼原始图像特征编码、防伪编码上传并存储至云端服务器，将所述防伪编码植入防伪信息载体中；防伪信息载体与对应的茶饼统一进行包装以实现防伪查询；解决内飞、防伪标签、RFID等防伪方式存在的被仿造、替换的可能性及基于茶饼图像的防伪技术中查询时需连接互联网登录远程服务器而不能实现终端独立查询的问题。

摘要： 本实用新型公开了一种茶饼包装用入料机构，应用于茶饼包装机上，该茶饼包装机包括机架及设置于所述机架上的输送装置，接料滑槽，可升降设置于所述输送装置一侧；推料部件，可滑动设置于所述机架上；所述接料滑槽具有第一滑道弧面及与所述第一滑道弧面两侧连接的护面，一第一驱动源驱动接料滑槽提升，方便与在接料滑槽进行进袋和开袋，之后第一驱动源反向动作插入将接料滑槽插入包装袋，而其上端与所述输送装置末端衔接，茶饼沿所述第一滑道弧面滑落至接料滑槽下端卡住，一第二驱动源驱动推料部件下移将卡在接料滑槽下端的产品推落到包装袋中。本实用新型整个自动化程度高，检生产效率，可高达2800PCS/H，体积小，方便维护。

摘要： 一种茶饼成型装置及使用该成型装置的自动压茶饼机，所述茶饼成型装置包括依次连通的接料室、蒸汽室、成型室，所述接料室的侧边上装设有能够将接料室内的散装茶推送至所述蒸汽室内进行蒸茶的第一推动机构，所述蒸汽室的侧边上装设有能够将蒸汽室内的散装茶推送至所述成型室内的第二推动机构，所述成型室的侧边上装设有能够将成型室内的散装茶压缩成茶饼的压合机构。通过设置茶饼成型装置包括接料室、蒸汽室、成型室，使得散装茶进入到接料室后，能够自动被推送至蒸汽室中进行蒸茶作业，蒸茶作业完成后，蒸汽室内的散装茶再自动被推动至成型室内进行成型作业，全程自动化，且工作效率高。

摘要： 本实用新型公开了一种用于分解茶饼的茶饼放置盒，包括上侧设有开口的茶饼放置盒及盖设于开口处、且可受力下移的按压盖；该按压盖内设有朝下放置、且用于挤压分解茶饼的若干茶针，及用于驱动按压盖上移复位的弹性复位件。本实用新型通过按压按压盖去分解位于茶饼放置盒内的茶饼，该结构能够方便茶饼的拆解、且拆解效果好。