茶礼

摘要： 本文主要对中华茶文化对中职学生素质的影响及效果进行了研究分析,首先对茶文化的教育功能进行了阐述,然后对中华茶文化对中职学生的素质影响及效果进行了小结。

摘要： 中国人的茶席上,处处暗藏茶文化。不懂这些茶礼讲究,就难免要失礼于人前—(1)茶斟七分满:给人倒茶不能倒满,俗话说"茶满欺客",应该按照"茶七饭八酒满盅"的原则斟茶、添饭、倒酒。(2)壶嘴不冲人:茶壶嘴不能直冲着人放置,否则有赶人走的意思。

摘要： 推荐词茶,指茶树,更多涵义指从茶树采摘的嫩芽,一片东方神奇树叶,中国百姓最普通最廉价的饮料。茶礼有缘,古已有之。常言道,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,待客、婚嫁、宴请、议事、闲聊,都有茶的身影,现代社会对绿色、健康、时尚的追求,饮茶风气愈加浓厚,既刺激茶叶生产,形成以茶为中心的产业链,又迎来新时期茶文化的繁荣。

摘要： 宋代茶文化非常发达,形成了重要的饮茶方式"点茶法"。宋代也是礼教社会秩序规范成熟的时期,以朱熹为代表的儒家理学大师,制定的礼教行为规范成为后世学习的经典,影响甚广。两者相结合,使茶融入了礼教社会,形成独特的茶礼。礼教社会的茶礼,传递的是礼教社会的文化规范和价值观念,有着重要的社会功能。它促进个体的社会化,作为社会互动交往的媒介,使互动更加融洽,形成"客来敬茶"的传统,通过向逝者献茶汤和茶器的茶礼,寄托情感表达哀思。礼教社会的茶礼,对当下仍有影响,它的社会功能和价值值得我们研究。

摘要： 传统茶文化应是传教育教学不可或缺的内容。统茶文化校本课程开发与建设有利于调节师生的情绪,有利于师生的身心健康,有利于启发智慧。传统茶文化校本课程的内容可包括茶礼、礼道、茶具等文化。

摘要： 晚清民国时期,广府地区茶文化随着商品经济的发展开始出现从家庭生活走向大众消费的转向。在此过程中,"茶食同源"的朴素饮茶观发展为以茶食为品牌的商业竞争;医书方志中以茶为药的记述和因地适宜的药方被重新加工包装,以日常保健饮品的形式进入到大众视野;茶之为礼的内涵在茶楼空间中得以延伸,在礼物和礼品的基本含义以外获得身份标识、平等交流等新的消费意义。

摘要： 无论是陕西汉景帝阳陵出土文物,还是文献翔实记载,均说明中国有数千年的饮茶史。作为中国大家庭一员的藏族,出于对茶的喜爱,形成了具有独特内涵的藏茶文化。饮茶习俗、饮茶礼仪和饮茶程序等都透漏出藏茶文化的魅力。时代不断地发展,传统的藏茶饮用程序在被现代科技方法所取代,复原与重建藏茶饮用程序,更是当务之急。它不是简简单单的恢复与重建,而是对藏茶文化的传承,更是对中国传统文化的传承。

摘要： 日本对中国茶文化的接受,经历了一个从学习、模仿,到自我树立的过程。三谷良朴所撰《和汉茶志》一书,融合了大量中国茶书与日本本土茶文化的内容。他在介绍中国茶文化的基础上,通过对日本茶器的描摹,对珠光等日本著名赏茶家饮茶活动的回顾与总结,来强调日本茶道的本土意识,又将文艺的“体”“用”概念运用到茶文化中,提出了一种以茶礼为外现形式,以雅道风情为内在核心的文艺茶道思想。

摘要： 茶祖文化是中国传统文化的组成部分，内容十分丰富，涉及科技、教育、艺术、礼仪等各个方面。相传“神农尝百草，日遇七十二毒得荼而解之”，“茶之为饮，发乎神农氏”，这是前人对茶的利用历史最权威、最古朴的阐述。

摘要： 茶文化以其特殊功能,在21世纪物质文明、精神文明、政治文明建设中的作用将日益重要,满足人们日益增长的对茶文化的需要,必须客观理解茶文化内涵,弘扬茶文化的传统性,推进茶文化的时代性.

摘要： 茶文化以其特殊功能,在21世纪物质文明、精神文明、政治文明建设中的作用将日益重要,满足人们日益增长的对茶文化的需要,必须客观理解茶文化内涵,弘扬茶文化的传统性,推进茶文化的时代性.

摘要： 茶文化以其特殊功能,在21世纪物质文明、精神文明、政治文明建设中的作用将日益重要,满足人们日益增长的对茶文化的需要,必须客观理解茶文化内涵,弘扬茶文化的传统性,推进茶文化的时代性.

摘要： 茶文化以其特殊功能,在21世纪物质文明、精神文明、政治文明建设中的作用将日益重要,满足人们日益增长的对茶文化的需要,必须客观理解茶文化内涵,弘扬茶文化的传统性,推进茶文化的时代性.

摘要： 茶文化以其特殊功能,在21世纪物质文明、精神文明、政治文明建设中的作用将日益重要,满足人们日益增长的对茶文化的需要,必须客观理解茶文化内涵,弘扬茶文化的传统性,推进茶文化的时代性.

摘要： 本发明涉及酶处理的茶提取物的制备方法，该方法包括：使选自能产生青香型化合物的酶和/或酶群中的至少一种作用于茶提取物、茶浆料和/或茶叶；并且本发明涉及酶处理的茶天然芳香物和酶处理的茶天然芳香物浓缩提取物的制备方法，该方法还包括从所述的酶处理的茶提取物中收集茶芳香物。

摘要： 本发明公开了一种从速溶茶中分离儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖的方法，将速溶茶吸入溶解器内，溶解速溶茶粉制备茶汤，用石油醚作为携带剂的二氧化碳超临界流体萃取分离茶汤中的咖啡碱；用乙酸乙酯作为携带剂的二氧化碳超临界流体萃取分离茶汤中的儿茶素；用乙醇作为携带剂的二氧化碳超临界流体萃取分离茶汤中茶黄素素；用氢氧化铵作为携带剂的二氧化碳超临界流体萃取分离茶汤中茶氨酸；萃余相经醇析后真空低温干燥制得茶多糖。本发明将二氧化碳超临界流体与各功能携带剂结合，调整压力和温度等物理参数，一次性从速溶茶中分离多种活性功能性成份；分离得到的儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖色泽好，溶解性好，活性成份高。

摘要： 本发明公开了一种双层复合型茯茶速溶茶片的制备方法，包括以下步骤：制备速溶茯茶粉配料，制备冠突散囊菌浓缩物配料，压片。所述速溶茯茶粉的制备包括以下步骤：提取，分离，浓缩，干燥。本发明的一种茯茶速溶茶粉及双层复合型茯茶速溶茶片的制备方法解决了现有的茯砖茶冲泡时间长、速度慢且含杂质多的问题，同时在速溶茶片和茯茶口含片中添加添加冠突散囊菌浓缩物，较茯砖茶而言增加了养生价值，在养生方面得到进一步的提升。

摘要： 本发明公布了一种以茶籽粕为原料，综合提取茶籽皂素、茶籽多肽、茶籽多糖的方法。其提取方法为：将脱脂的茶籽粕与乙醇混溶，经胶体磨和均质机处理后，采用水浴醇提法，经离心，超膜滤化，浓缩，得到茶籽皂素。将离心得到的沉淀与水混合后，采用超声波-微波提取，离心，上清液调pH、第二次离心、沉淀复溶、酶解、灭酶、超膜滤化、喷雾，得到茶多肽。将第二次离心得到的上清液喷雾，得到粗茶籽多糖，然后采用超膜滤化，醇沉法，即可得到高纯度的茶籽多糖。本方法工艺简单，生产成本与设备低，并且产品提取率高、纯度高，大大增加了茶籽粕的附加值。为茶籽粕的高效综合利用提供了新的思路和方法。

摘要： 本发明涉及酶处理的茶提取物的制备方法，该方法包括：使选自能产生青香型化合物的酶和/或酶群中的至少一种作用于茶提取物、茶浆料和/或茶叶；并且本发明涉及酶处理的茶天然芳香物和酶处理的茶天然芳香物浓缩提取物的制备方法，该方法还包括从所述的酶处理的茶提取物中收集茶芳香物。

摘要： 本发明的雪藏五行系列养生茶(包括：金茶、木茶、水茶、火茶、土茶五种)：科学的进行组合，将这些天然草本组合使得各草本物的功效产生协同的作用。具有饮用方便，成本低，是纯天然绿色草本。科学配方。能起到有病调养，无病养生的目的，对人体无毒副作用，是一种养生调养效果好，适合社会各个阶层人饮用等优点。具体体现：金茶——调养肺与大肠等系统。木茶——调养肝与胆等系统。水茶——调养肾与膀胱等系统。火茶——调养心与小肠等系统。土茶——调养胃与脾等系统。雪藏五行养生系列茶是一种理想的养生健康之良茶，纯属食品类。

摘要： 本发明公开了一种茶粉、茶粉冻干片制备方法及其速溶茶粉、茶粉冻干片。该茶粉加工制备方法、茶粉冻干片制备方法，可以满足对茶叶中的有效成份保留，实现标准化作业生产，保证产品质量稳定。该速溶茶粉、速溶茶粉冻干片，最大限度地保留了茶叶中的有益物质：茶多酚49.4％、儿茶素25.6％、表儿茶素没食子酸酯8.22％、游离氨基酸8.6％、水溶性水化合物6.0％；尤其是维生素C为0.093.9％，对饮茶者身体健康促进作用。该速溶茶粉、速溶茶粉冻干片，茶叶的利用率高，保留天然茶香，低温处理的方法，保证了维生素C的含量，以及茶多酚含量，且对茶叶脱除苦涩味，口感好。

摘要： 本发明公开了一种从速溶茶中分离儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖的方法，将速溶茶吸入溶解器内，溶解速溶茶粉制备茶汤，用石油醚作为携带剂的二氧化碳超临界流体萃取分离茶汤中的咖啡碱；用乙酸乙酯作为携带剂的二氧化碳超临界流体萃取分离茶汤中的儿茶素；用乙醇作为携带剂的二氧化碳超临界流体萃取分离茶汤中茶黄素素；用氢氧化铵作为携带剂的二氧化碳超临界流体萃取分离茶汤中茶氨酸；萃余相经醇析后真空低温干燥制得茶多糖。本发明将二氧化碳超临界流体与各功能携带剂结合，调整压力和温度等物理参数，一次性从速溶茶中分离多种活性功能性成份；分离得到的儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖色泽好，溶解性好，活性成份高。

摘要： 本发明公开了一种双层复合型茯茶速溶茶片的制备方法，包括以下步骤：制备速溶茯茶粉配料，制备冠突散囊菌浓缩物配料，压片。所述速溶茯茶粉的制备包括以下步骤：提取，分离，浓缩，干燥。本发明的一种茯茶速溶茶粉及双层复合型茯茶速溶茶片的制备方法解决了现有的茯砖茶冲泡时间长、速度慢且含杂质多的问题，同时在速溶茶片和茯茶口含片中添加添加冠突散囊菌浓缩物，较茯砖茶而言增加了养生价值，在养生方面得到进一步的提升。

摘要： 本发明公开了一种用乌龙茶成品散茶制备乌龙茶紧压茶的工艺方法及产品。所述工艺方法包括：1）乌龙茶成品散茶加湿软化，2）将加湿软化好的乌龙茶成品散茶，压成乌龙茶紧压茶，3）将乌龙茶紧压茶干燥至预定含水率。其特征是：所述乌龙茶成品散茶加湿软化的具体工艺为：1）在特制容器中将所述乌龙茶成品散茶浸没在采用该类乌龙茶制备的茶汁液中加湿软化，2）经离心式脱水机去除多余茶汁水分后，得到软化后的乌龙茶成品散茶。本发明所述工艺克服了现有的蒸汽加湿软化工艺中造成茶叶品质变坏重大弊病，所制成的乌龙茶紧压茶品质优异。