苹果品质

摘要： 随着人民生活水平的不断提升,对于水果品质要求也越来越高。苹果病虫害绿色防控技术推广是保障苹果品质的基础,通过绿色防控技术能够有效避免化学药物导致的药物残留情况。随着苹果病虫害绿色防控技术水平的不断提升,其效果也越来越显著。本文分析了苹果病虫害绿色防控技术要点,并提出了优化建议,对于各地区苹果种植管理具有较强的指导意义。

摘要： 随着人们生活水平的不断提咼,绿色、有机、咼端果品已成为当前果业发展的潮流。开发有机高端果品,能有效增加苹果产业的经济效益,加快农民脱贫致富,推动乡村振兴。笔者多年从事苹果生产,现将提高苹果品质的关键技术介绍如下,供同行参考。

摘要： 现代果园在日常管理中,不同程度存在不合理盲目投入化肥、农药的乱象,普遍存在有机肥不足,大部分园片亩施有机肥量不足500千克,而且主要是价格昂贵的袋装有机肥。化肥市场更是眼花缭乱,生物、有机、复合、复混、冲施肥等,价格虚高,随便要价,成龄树成本一般在2500元/亩,而且没有针对苹果需肥规律使用,元素之间配比和数量不合理。不仅严重浪费了人力、物力和财力,而且对果园、土壤和环境造成极大的污染,同时还造成苹果质量下降,味淡。因此,如何在保证苹果品质的情况下,实现化肥和农药的双减,是目前苹果生产需要解决的问题,也是生态环保、生产绿色健康食品的需要。

摘要： 品质是影响苹果风味、口感、营养价值的关键因素,从而影响其果实的质量、等级、食用价值和商品价值等。本技术提出了我国主栽苹果外观和内在品质指标评价规范和苹果耐贮性评价规范。本技术适用于富士系、元帅系、金冠系、嘎拉系、乔纳金系、澳洲青苹、秦冠、藤牧一号、阿森泰克等苹果品种的品质指标评价,其他相似品种的品质指标评价可参考执行。

摘要： 果面光洁度是衡量苹果品质的重要因素之一。在苹果果实生长过程中,果实表面出现黄褐色的斑块,称之为果锈。果实出现果锈后,外观变差,品质变劣,商品性降低,轻则销售价格下滑,重则失去商品价值,严重影响生产效益。2021年在甘肃省白银市平川区呈严重发生态势,该区宝积乡吊沟村和大湾村133.33 hm^(2)苹果生产基地,果锈发生率高达35%以上,导致果实品质大打折扣。

摘要： 苹果是常见水果之一,富含矿物质、维生素等营养成分,口感好,易消化吸收,被誉为“活水”,深受人们的喜爱。苹果在我国许多地区都有分布,包括新疆、甘肃、河南、陕西、山东、辽宁、四川、西藏等。我国是苹果生产大国,苹果的种植、采摘、运输、贮藏与加工都是不可忽视的关键环节。由徐怀德、仇农学主编的《苹果贮藏与加工》一书是是根据苹果品质特性以及商品化市场,对苹果贮藏与加工进行专业性研究的专著。该书在内容上共包括十一个章节:第一章是概论章.

摘要： 1土壤改良,科学施肥浇水1.1果园生草、割草果园行间生草有利于土壤改良、培肥地力、增加土壤透气性、改善生态环境、降低果园地表温度,使果树生长发育更健壮、提高果品品质等,果园自然生草应及时除去葎草、菟丝子等恶性杂草,当行间草生长至50 cm左右时进行割草,全年割草3~5次。

摘要： 随着苹果产业的不断发展,市场对苹果品质的要求不断提高。本文选择6个不同品牌的育果袋,苹果采摘后通过测定单果重、果实硬度、失重率、可溶性固形物含量等指标确定最佳育果袋,同时对窑窖贮藏、简易气调贮藏和涂膜贮藏3种贮藏方式下的果实硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量等指标进行测定。结果表明:6种育果袋中,佳农袋、爱农袋和盈动袋较其他育果袋在果袋破损率、斑点病果率、果点密度、着色面积、可溶性固形物含量、果实硬度方面均有优势,贮藏方式以涂膜贮藏为最佳。

摘要： 据《现代园艺》2022年第9期《HPS微生物菌肥对阿克苏冰糖心苹果品质及产量的影响》(作者刘政典等)报道,为给阿克苏地区苹果栽培合理施肥、提质增效等提供技术支撑,在减施化肥的同时增施不同梯度的HPS微生物菌肥,研究分析HPS微生物菌肥对阿克苏地区冰糖心苹果果实品质及其产量的影响。

摘要： 据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2022.111195),来自巴西卡萨多尔试验站的研究人员研究了不同环境条件下栽培的“嘎拉”和“富士”苹果的果实品质。在巴西南部亚热带湿润气候、南纬26°~28°,海拔分别为1415、960和971 m的Sao Joaquim、Cacador和Vacaria这3个地点建立了“嘎拉”和“富士”苹果试验园。种植后第5~8年,分别在收获时和贮藏后评估苹果品质。在每个种植地点,“嘎拉”苹果在同一个成熟阶段收获并采用气调贮藏;“富士”苹果在两个成熟阶段收获,早期收获的果实贮藏在常规环境中,较晚期收获的果实采用气调贮藏。

摘要： 渭北旱塬是我国高品质苹果种植的最优气候区和主要种植区。本文以白水县为例，通过取样分析，对该县七个乡镇的苹果品质指标包括果形、硬度、可溶固形物含量、微量元素含量等和相应的水土要素(土壤、地下水、地表水)指标如土壤类型、土壤营养指标、水中常量和微量元素含量、Ph 值等进行了相关性分析，得到不同区域内的对苹果品质影响较大的水土要素组合，并进一步划分出苹果品质关于这些水土要素的不同等级的优势区，进而给出区域水土要素改善的建议，为该区域高品质苹果的生产提供一定的理论指导。

摘要： 苹果落花后至套袋前是全年病虫防治的关键时期,重视并做好此期的病虫害防治工作,对提高苹果产量、改善苹果品质和增加果农收入具有十分重要的意义。本文介绍了苹果落花后至套袋前苹果主要病害的发生特点,总结了此期主要病害药剂防治的措施,提出了科学使用农药的相关技术。

摘要： 检测和分级能力不足制约着我国苹果加工业的发展，因此，如何提高我国苹果加工业的分级和检测能力成为一个重要的课题。本文综述了国内外苹果无损检测和分级技术的研究现状，分析了其技术和设备存在的不足，并对今后我国苹果无损检测技术的发展提出了展望。

摘要： 本文对渤海湾地区苹果硝酸盐含量进行了调查与评价。抽样检测结果显示,渤海湾地区嘎拉和红富士苹果硝酸盐含量(以NaNO3计)均处于安全水平,平均值仅分别为32.26mg/kg和44.04mg/kg.嘎拉和红富士之间,辽宁省和山东省之间,硝酸盐含量均无明显差异.不同果园间同一品种样品硝酸盐含量有时差异很大,这主要与果园立地条件和管理技术水平不同有关.

摘要： 本文对渤海湾地区苹果硝酸盐含量进行了调查与评价。抽样检测结果显示,渤海湾地区嘎拉和红富士苹果硝酸盐含量(以NaNO3计)均处于安全水平,平均值仅分别为32.26mg/kg和44.04mg/kg.嘎拉和红富士之间,辽宁省和山东省之间,硝酸盐含量均无明显差异.不同果园间同一品种样品硝酸盐含量有时差异很大,这主要与果园立地条件和管理技术水平不同有关.

摘要： 本文对渤海湾地区苹果硝酸盐含量进行了调查与评价。抽样检测结果显示,渤海湾地区嘎拉和红富士苹果硝酸盐含量(以NaNO3计)均处于安全水平,平均值仅分别为32.26mg/kg和44.04mg/kg.嘎拉和红富士之间,辽宁省和山东省之间,硝酸盐含量均无明显差异.不同果园间同一品种样品硝酸盐含量有时差异很大,这主要与果园立地条件和管理技术水平不同有关.

摘要： 本发明提供了一种降低苹果腐烂病发病率的施肥方法，其包括如下步骤：S1：果实采摘后施加海藻有机肥、土壤调理剂和双藻冲施肥；S2：萌芽期施加双藻益养调土型有机肥和全微微生物菌剂；S3：幼果期施加钙镁肥(15‑0‑0‑15‑7)、双藻益养调土型有机肥和叶面锌肥；S4：果实膨大期施加钙镁肥(15‑0‑0‑15‑7)和大量元素水溶肥；S5：果实转色期施加双藻含腐殖酸水溶肥和叶面钙肥。本发明具有如下的有益效果：本发明采用的施肥方法是一种精准的施肥方法，根部施肥与叶面施肥配合使用，施肥时间满足苹果的营养需求，提高了肥料利用率。

摘要： 本发明提供了一种降低苹果腐烂病发病率的施肥方法，其包括如下步骤：S1：果实采摘后施加海藻有机肥、土壤调理剂和双藻冲施肥；S2：萌芽期施加双藻益养调土型有机肥和全微微生物菌剂；S3：幼果期施加钙镁肥(15‑0‑0‑15‑7)、双藻益养调土型有机肥和叶面锌肥；S4：果实膨大期施加钙镁肥(15‑0‑0‑15‑7)和大量元素水溶肥；S5：果实转色期施加双藻含腐殖酸水溶肥和叶面钙肥。本发明具有如下的有益效果：本发明采用的施肥方法是一种精准的施肥方法，根部施肥与叶面施肥配合使用，施肥时间满足苹果的营养需求，提高了肥料利用率。

摘要： 本发明公开了用于阿克苏红富士苹果(AFJ)的多维品质数据关联预测模型及其应用，通过构建AFJ33项指标含有11272条数据的多维品质数据库，分析多维数据之间关联程度，采用最小二乘法，构建出AFJ体积与质量、总糖与可溶性固形物、槲皮苷与槲皮素糖苷类、槲皮素鼠李糖苷与槲皮素糖苷、碳水化合物与水量，和能量与含水量6对品质指标的高精度的线性回归预测模型；通过描述统计及差异显著性分析，构建果径步长为1mm的体积与质量，及可溶性固形物步长1％的28项内含指标的关联检索表，并对关联指标的含量与范围在全国红富士主产区给予有效评估，实现了对AFJ多维品质数据低耗、低成本、实时、非专业化的快速检索与获取，为AFJ数字经济化提供了前端数据获得的利器。

摘要： 一种提高苹果品质及促进着色的中量元素水溶肥料，属于功能性水溶肥料领域，关键在于，按质量百分数计，包括30％‑40％四水硝酸钙、15％‑25％六水硝酸镁、30％‑40％甜菜糖蜜、0.4％‑1％八硼酸钠、0.4％‑1％六水硝酸锌、0.1％‑0.3％维生素B2、1％‑2％谷氨酸钠、2％‑3％酵母浸出物、1％‑2％顺丁烯二酸二异辛酯磺酸钠及水余量；其制备工艺包括将酵母浸出物、谷氨酸钠、六水硝酸锌、八硼酸钠、水混合反应，制得Ⅰ物料，再将四水硝酸钙、六水硝酸镁、甜菜糖蜜、维生素B2、顺丁烯二酸二异辛酯磺酸钠混合制得Ⅱ物料，Ⅰ、Ⅱ物料混合，制得产品；本发明肥料可提高苹果着色度，含糖量、糖酸比、Vc含量。

摘要： 发明属于苹果相关领域，为一种苹果品质筛选设备，一种苹果品质筛选设备,包括壳体，所述壳体左端壁上设有控制腔，所述控制腔上设有优质夹取装置，所述控制腔下端壁上设有传送腔和收集腔，所述传送腔和收集腔上设有传送收集装置，所述控制腔右端壁上设有检测收集装置。本发明在能够有效的将苹果进行有效的传送，同时，进行有效的收集，从而来保证苹果的新鲜，将优质的苹果放入前侧的腔进行存储，能够有效的将优质的苹果进行夹取，然后进行喷水进行保鲜，能够对内部腔进行充气，加压进行保鲜，能够有效的控制优质苹果的夹取和存放，能够有效的将苹果进行有效的传送，同时，进行有效的收集，从而来保证苹果的新鲜。

摘要： 一种提高苹果品质沃土养根生产技术，它涉及果树种植技术领域；它包含如下步骤：选择活土层厚度60cm、有机质含量在2％以上、土壤粘粒在30％的土壤进行播种，播种时间在9月底到10月上旬，播深为种子直径的2～3倍，播后喷水2～3次；每年秋季的9月下旬每平方米施有机肥6～8千克，混加钙镁磷肥0.15千克；春季萌芽前3月份每平方米施生物有机肥0.5千克、钙钾肥0.06千克、硫酸钾0.04千克、45％大三元复合肥0.06千克；6月下旬在果实膨大期施高氮、低磷、高钾型大三元复合肥0.12千克、硫酸钾0.03千克。本发明为果树提供充足的养分，树体健壮，生长势稳，产量高且稳定，果实品质优良。

摘要： 本发明提供一种提高苹果品质的水溶肥及其制备方法与应用，涉及肥料技术领域。本发明的水溶肥包括如下质量份数的组分：焦磷酸钾40～50份、尿素10～20份、硝酸铵1～3份、蔗糖7～9份、乙烯利1～3份、脱落酸0.5～1.5份、螯合铁2～4份、螯合锌1～3份、螯合铜2～4份、螯合锰2～4份、螯合镁1～3份、硼酸3～5份、钼酸钾3～5份、透明质酸钠7～9份。按照本发明的制备方法设置得到的水溶肥，能够改善苹果的着色程度，提高苹果的产量，改善苹果风味。

摘要： 本发明公开了一种苹果品质PH值检测装置，包括按压钮、筒体和伸缩杆，所述按压钮嵌在筒体之中，所述筒体的底部连接着放置管，筒体下部的外壁套接着橡胶环，橡胶环紧紧贴合于筒体与放置管之间，所述放置管的底部连接着软胶管。本发明通过筒体底部滤网的设置，将筒体中挤压部件从上拿出后，可将切成小块的苹果样本放置其上，直接通过按压钮与推杆和压片连接的设置来对苹果进行挤压，因为推动杆上复位弹簧的设置可以使按压钮回复原位。滤网可以保证苹果只有被挤压后的汁液顺利流入放置管中，通过再次对按压钮施加压力，使得压片带动筒体底部的橡胶环使放置管壁上的残余苹果汁液全部通过软胶管。通过旋转转动架，使得软胶管可以正好位于待测溶液凹槽的正上方，从而使得样本滴入待测溶液凹槽中进行检测。本发明使用便捷，结构紧凑，提高了现场工作人员对苹果的PH值进行检测的效率，满足了操作人员的使用需求。

摘要： 本实用新型公开了一种苹果品质检测装置，包括进料组件、传输组件、外品质检测组件和内品质检测组件，按照传输方向，进料组件位于传输组件的前侧，外品质检测组件和内品质检测组件均位于传输组件上，且外品质检测组件位于内品质检测组件前侧；本实用新型使用简单，工作过程全自动，有效的提高了检测苹果内外品质的工作效率。

摘要： 本实用新型公开了一种苹果品质检测系统，包括进料组件、传输组件、外品质检测组件、内品质检测组件和PC机，按照传输方向，进料组件位于传输组件的前侧，外品质检测组件和内品质检测组件均位于传输组件上，且外品质检测组件位于内品质检测组件前侧，进料组件包括提供动力的驱动电机，传输组件包括提供动力的减速电机，所述外品质检测组件包括光电开关传感器和摄像头，所述内品质检测组件包括红外光谱仪、光纤探头和光电传感器，控制器分别与光电开关传感器、光电传感器、驱动电机和减速电机连接；PC机分别与摄像头、红外光谱仪和控制器连接；本实用新型使用简单，工作过程全自动，有效的提高了检测苹果内外品质的工作效率。