主题餐厅
主题餐厅的相关文献在1986年到2022年内共计600篇,主要集中在贸易经济、建筑科学、轻工业、手工业
等领域,其中期刊论文591篇、会议论文4篇、专利文献4995篇;相关期刊346种,包括光彩、大众投资指南、餐饮世界等;
相关会议4种,包括决策论坛——政用产学研一体化协同发展学术研讨会、第九届全国高等美术院校建筑与环境艺术设计专业教学年会、第二届中国-东盟建筑空间设计教育高峰论坛等;主题餐厅的相关文献由631位作者贡献,包括刘蓓、严学明、张致毓等。
主题餐厅
-研究学者
- 刘蓓
- 严学明
- 张致毓
- 张颖
- 梁潇
- 简文进
- 罗薇丽
- 许诺
- 阮劲梅
- 韦昆
- 黄晴晴
- Amanda
- Cellania
- Miss
- 何玉平
- 余佳祯
- 刘萍萍
- 刘金凤
- 刘金波
- 吉予彤
- 吴阿娉
- 唐晓钰
- 唐苏苏
- 孙亚芳
- 孙建勇
- 宗思琦
- 尹子明
- 常美玲
- 张克刚
- 张建华
- 彭雪云
- 徐澄
- 李丁
- 李思远
- 李金春
- 李雪松
- 杨俊锋
- 杨育谋
- 杨青
- 樊岩绯
- 汪政
- 王欣芳
- 王素琴
- 王艳
- 秦安建
- 章开元
- 罗玉华
- 苏煜
- 褚宏辚
- 邓帧
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杨天悦
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摘要:
继同仁堂咖啡馆、中国邮政茶饮店、中石化易捷咖啡之后,中国铁路也将餐饮业作为探索的新方向。近日,中国铁路在位于北京正阳门的中国铁道博物馆开出茶饮店和主题餐厅,在铁路以外展开餐饮布局。各行业巨头纷纷跨界盯上茶饮生意,看中的是顺应消费潮流所带来的宣传和广告效益,但在跨界热度之下,也面临激烈的行业竞争。业内专家认为,巨头下场热门赛道,还需要找准自身特色和差异化竞争优势,从改变体制机制、引进专业人才和管理经验方面下功夫。
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何沛凌
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摘要:
随着餐饮市场规模增长,品类细分已成为不可逆的大趋势。在众多细分品类中,近两年崭露头角的美蛙火锅会是下一匹黑马吗?美蛙火锅崭露头角牛蛙作为餐饮市场中的热门品类,正被越来越多的餐饮企业青睐。据了解,2020年,全国有超过1万家牛蛙主题餐厅和3万多家牛蛙相关餐饮店。截至目前,仅北上广深四个一线城市的牛蛙相关餐饮店数量就达到17789家.
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吴阿娉
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摘要:
作为武汉第一家楚陶主题餐厅,相比金碧辉煌的五星级酒店,楚陶艺术馆·东湖宴自有一种低调含蓄的力量,红砖、白墙、原木,与质朴的窑洞相遇,碰撞出有趣的火花。傍晚来到楚陶艺术馆·东湖宴,仿佛来到一处小型的陶艺艺术展,深蓝的天空下,红色的墙壁在灯光的照射下,镀上一层金边,显得古典神秘。餐厅将人们习以为常的陶罐巧妙融入庭院的装饰中,呈现出一种质朴无华的风格。
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夏花
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摘要:
新年伊始,中国全聚德集团旗下的全聚德奥运村店推出的“体育主题创意菜”,一经亮相,瞬间刷屏。惟妙惟肖的“高山滑雪”、造型逼真的培根鸡茸冰壶球、色彩鲜艳的五彩冰花酥……一道道栩栩如生的精美菜品,营造出浓浓的冬日氛围。作为一家体育文化主题餐厅,全聚德奥运村店在2022年春节来临之际为消费者献上了最新的体育主题创意美食。
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荆冠斌
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摘要:
在长久的发展过程中,巴蜀文化中的川剧文化、青铜器雕刻文化得到了传承与发展,并逐步成为巴蜀地区的文化代名词。同时,受到区域气候、地势等特征的影响,巴蜀地区自身的建筑也极具特色。本研究以现代主题餐厅为例,结合顾客导向原则、实用性原则、便利性原则等,从就餐区、后厨、卫生间、候餐区等功能分区出发,对巴蜀文化元素在餐饮空间设计中的影响进行系统的探索,旨在突出该餐厅的特色,并形成文化传播与传承的互动作用。
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林华;
无
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摘要:
8月16日下午,由北京市商务局主办,北京烹饪协会、美团、大众点评承办的“2022北京消费季第六届中国京菜美食文化节暨大众点评北京特色榜单发布会”在北京全聚德和平门店四层金色大厅隆重举行。全聚德集团作为人围品牌,围绕此次活动主题“中国京菜,京菜北京”,精心设计了代表京菜传承与创新的“中华一绝空中四合院”京韵主题展台,其精湛的技艺使其成为当日活动的焦点,受到现场嘉宾的一致好评。
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施文超;
吴胜男
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摘要:
随着我国国民经济水平的不断提高,人们对餐饮的消费观念也随之改变,在品尝美食的同时,更加注重餐厅空间的文化氛围,于是,主题餐厅的概念悄然而生。以地域民俗文化为主题的餐厅不仅可以满足消费者的精神需求,同时能够传播民俗文化。本文围绕东北民俗主题餐厅的空间设计进行分析,探讨如何利用空间设计凸显主题餐厅的文化内涵,旨在为东北本土民俗文化发展和本土空间设计实践提供参考性建议。
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韦昆
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摘要:
“咕噜噜,咕噜噜……”天刚刚亮,猪宝的肚子饿得直响。他睁开眼睛,伸了个懒腰,打了个哈欠,跷起了二郎腿,开始思考今天要吃什么好吃的.
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摘要:
三丽鸥股份有限公司(Sanrio Company,Ltd.)位于日本国东京都品川区大崎1-6-1,是一家以开发原创卡通角色并将其灵活应用于商品策划及销售,以及对这些卡通形象附带的知识产权进行管理并将其许可给他人使用为主要业务的公司。三丽鸥股份有限公司因创造开发了世界知名的卡通角色"HelloKitty/凯蒂猫"而广为人知。这些极具吸引力的卡通形象被广泛应用于面向儿童的绘本、动画、电影、电子游戏、主题餐厅、主题公园等各种各样的商品和服务。三丽鸥股份有限公司拥有自家原创卡通形象的图形及名称的著作权和在获得注册的指定商品和服务上的商标权。
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魏翔
- 《中国建筑学会室内设计分会2018年第28届(重庆)年会》
| 2018年
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摘要:
我国初期餐饮室内设计以中餐厅为主,改革开放以后的餐厅设计以外国文化餐厅空间为主,力求反映外国的传统与特色,进入21世纪以后的餐厅设计与餐厅文化展示挂钩,主题文化餐厅设计开始兴起.餐厅的经营气氛围绕餐厅主题来营造,餐厅照明、空间装饰、空间色彩、空间造型都为主题服务.本文首先讲述空间设计学术慨念的界定,从空间设计、空间设计中的平面设计、空间照明设计、空间里人的行为分析讲起,通过调研昆明主题餐厅空间,总结主题餐厅室内设计与灯光设计的方法.
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罗薇丽
- 《第二届中国-东盟建筑空间设计教育高峰论坛》
| 2016年
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摘要:
现代社会发展迅猛,随着中国社会环境、设计理论的不断发展和延伸,主题餐厅设计的影响及作用越来越显著,因此受到行业人士广泛的关注和重视.然而,以东南亚风格为主题的餐厅所表现出的显性元素和隐形元素的精髓无比精深,它采用多种不同的设计手法,从室内空间上进行合理分配与规划,室内景观设计以及色彩搭配,都是体现主题餐厅陈设艺术风格的重要途径,是一种反映空间意义和宗教色彩的渲染过程.鉴于此,笔者针对东南亚风格主题餐厅陈设艺术设计进行深入浅出的探讨与研究.
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