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肌肉

肌肉的相关文献在1959年到2023年内共计12801篇,主要集中在轻工业、手工业、体育、预防医学、卫生学 等领域,其中期刊论文6005篇、会议论文55篇、专利文献6741篇;相关期刊1973种,包括健与美、运动休闲、淡水渔业等; 相关会议46种,包括2015第十届全国体育科学大会、第六届华东地区色谱质谱学术报告会、第十一届长三角科技论坛水产科技分论坛暨2014年上海市渔业科技论坛等;肌肉的相关文献由20509位作者贡献,包括姜飞龙、王斌锐、金英连等。

肌肉—发文量

期刊论文>

论文:6005 占比:46.91%

会议论文>

论文:55 占比:0.43%

专利文献>

论文:6741 占比:52.66%

总计:12801篇

肌肉—发文趋势图

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    • 林靖; 阿斯楞; 冬梅
    • 摘要: 背景:骨质疏松性骨折患者骨折风险增高独立于骨密度,而肌肉与脂肪对骨折风险的影响尚缺乏量化的评估.目的:探讨绝经后女性人群中骨密度、肌肉与骨折风险性的关系.方法:选择在内蒙古医科大学第二附属医院就诊的绝经后女性1032例,年龄40-90岁,收集其临床资料.采用双能X射线骨密度仪进行身体成分和骨密度测定,通过WHO未来10年骨折风险评估系统问卷进一步分析骨折风险性.结果 与结论:①调查对象平均年龄为64岁(40-90岁),腰椎骨密度、股骨颈骨密度、全髋骨密度、四肢骨骼肌量、四肢骨骼肌指数的平均值分别为(0.78±0.16) g/cm2、(0.64±.14) g/cm2、(0.76±0.15) g/cm2、(15.9±2.4) kg和(6.57±1.77) kg/m2;②使用骨折风险评估系统计算的10年主要部位骨折风险和髋部骨折风险分别为4.2%(2.8%,6.9%)和1%(0.3%,2.4%);③四肢骨骼肌指数与主要部位骨质疏松性骨折风险和髋部骨折风险呈负相关(P<0.05);④结果表明,四肢骨骼肌指数与髋部骨折或主要部位骨折风险可能有关.
    • 摘要: 你可能听说过强化锻炼对你的肌肉和骨骼健康最有益,但它们还有一个大好处:帮助你预防疾病。根据在《英国运动医学杂志》(British Journal of Sports Medicine)上的一项新研究,现在我们可以知道需要花多少时间来做这些运动了。与那些没做肢体舒展活动相比,那些每周进行30~60分钟的阻力,力量或举重训练的人,过早死亡的风险降低了10%~20%。这些类型的运动旨在通过锻炼肌肉抵御外部阻力来改善肌肉健康。
    • 刘博姬; 徐辉雄
    • 摘要: 剪切波弹性成像是一种安全、经济、无创的影像学方法,能够定量评估组织生物力学特征,为疾病诊断及治疗后效果评估提供帮助。本文就剪切波弹性成像的基本原理以及其在肌肉、肌腱、周围神经病变生物力学特征定量评估中的研究进展进行述评。
    • 穆荣荣
    • 摘要: 目的:该文通过系统的文献检索与筛选,分析加压(Kaatsu)或血流限制(Blood Flow Restriction,BFR)结合有氧运动和抗阻运动对人体肌肉力量与体积相关指标产生的影响,评价其对肌肉的可能作用效果。方法:依据预先制定的文献检索、筛选、录入、评价方法,进行相关文献的检索、筛选和评价。结果:加压/血流限制结合有氧运动在股四头肌肌肉体积、大腿肌肉体积、伸膝力量、屈膝力矩(30°/180°)指标上,优于对照组(P<0.05);加压或血流限制结合抗阻运动在大腿中部肌肉围度、屈关节肌肉横截面积、伸膝1次最大重复力量、右膝屈曲肌力、左膝伸展肌力指标上,同样优于对照组(P<0.05)。结论:系统的加压或血流限制结合有氧运动和抗阻运动能够有效增强肌肉体积与围度,优化增强肌肉力量。后续相关研究,可以在加压压力、方式、负荷、周期、指标、时间、安全评价方面进行更加详细的探讨。
    • 苏换换; 马冬梅; 朱华平; 林明辉; 樊佳佳; 池金泉; 梁康威
    • 摘要: 为科学评价云斑尖塘鳢、线纹尖塘鳢及其杂交种肌肉的营养价值,采用国内外通用的营养测定方法对3种尖塘鳢的常规营养组分、氨基酸组分、脂肪酸组分以及矿物质元素进行测定与比较分析。试验结果显示,3种尖塘鳢水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量分别为75.80%~79.23%、18.33%~19.23%、0.62%~1.63%和1.20%~1.33%。其中杂交尖塘鳢肌肉中的粗蛋白与粗脂肪含量显著高于云斑尖塘鳢(P0.05)。必需氨基酸评分结果显示,3种尖塘鳢的必需氨基酸与总氨基酸的比值高于联合国粮食及农业组织/世界卫生组织评分模式,接近全鸡蛋白蛋白质模式。3种尖塘鳢肌肉中共检测到26种脂肪酸,其中杂交尖塘鳢的不饱和脂肪酸的含量为78.51%,显著高于云斑尖塘鳢的不饱和脂肪酸含量(64.02%)(P0.05)。试验结果表明,云斑尖塘鳢、线纹尖塘鳢和杂交尖塘鳢均为营养价值高的鱼类,其中杂交尖塘鳢在氨基酸和脂肪酸组分和含量上均略优于亲本,具有一定的杂种优势。
    • 段及丞; 邹新貌; 朱华杰
    • 摘要: 为更好的解决常见的肩颈体态问题,本文通过各角度分析诱发上交叉综合征的原因及该症状产生的内在机制,简要阐述了针对该症状中肩胛提肌、上束斜方肌、胸锁乳突肌、等紧张肌肉放松和拉伸的具体方式,以及对该症状中出现的薄弱、松弛肌肉如:菱形肌、中下束斜方肌、前锯肌等肌肉的具体激活训练方法,为人们日常改善、防治该症状提供参考。
    • 康玉军; 康鹏天; 陈桂花; 何晶晶; 刘哲; 施泽强
    • 摘要: 本文研究了MS-222麻醉剂在虹鳟肌肉中残留的高效液相色谱-紫外(HPLC-UV)检测分析方法。虹鳟肌肉组织匀浆后置于Mcllvaine缓冲液与甲醇的混合提取液中超声提取,提取液浓缩溶解后经C_(18)固相萃取柱纯化;纯化定容样品以甲醇∶水∶乙酸=65∶35∶1为流动相,利用C_(18)色谱柱行等梯度洗脱分离,用紫外线检测器于223 nm波长处进行检测。MS-222的HPLC出峰时间为6.1 min左右,方法检测限为20μg/kg,精密度在2.63%~4.74%之间;MS-222加标回收率均﹥88%,批内变异系数<1.2%,批间变异系数均<5%,方法的重复性和重现性好。该方法具有操作便捷、提取率高、重复性和重现性好等优点,具备良好的检测特异性和精密度,满足一般MS-222残留分析的需要,可为进一步研究MS-222在虹鳟体内的残留及其代谢规律提供技术支持。
    • 哈斯额尔敦; 敖长金; 萨茹丽; 曹琪娜; 白晨
    • 摘要: 以内蒙古地区集约化养殖草食动物牛、绵羊、山羊和驴背最长肌为研究对象,以鸡胸肉为参照,采用全自动氨基酸分析仪内标法检测氨基酸含量,评价肌肉氨基酸组成及营养价值。结果表明:各氨基酸在不同动物肌肉中的含量均呈显著差异(P鸡胸肉>绵羊肉>牛肉>驴肉;驴肉甜味氨基酸含量显著高于其他肉(P<0.05),牛肉和绵羊肉鲜味氨基酸含量显著高于其他肉(P<0.05),鸡胸肉苦味氨基酸含量显著高于其他肉(P<0.05),牛肉和绵羊肉总呈味氨基酸含量显著高于其他肉(P<0.05);以氨基酸相对含量聚类,绵羊肉和牛肉在图谱中最接近,驴肉处于图谱最远端。
    • 刘芳彬; 王伟; 黄永春; 杨汉民
    • 摘要: 棘胸蛙肌肉营养成分受季节变化影响显著,分析不同季节棘胸蛙肌肉营养成分的组成,旨在为后续产品深加工提供理论依据,在加工过程中可以依据产品需求选择合适季节的棘胸蛙。以春、夏、秋、冬四个季节的棘胸蛙(Quasipaa spinose)成蛙为试验对象,采用索氏提取法、凯氏定氮法和色谱法等分析其肌肉常规营养成分、氨基酸和脂肪酸组成的差异。结果表明:棘胸蛙肌肉常规营养成分随季节变化较大,粗蛋白(24.79±0.32 g/100 g)和粗脂肪(1.19±0.17 g/100 g)含量在冬季最高,水分和灰分含量在秋季最高;在不同季节,肌肉中氨基酸种类均含有17种,必需氨基酸均为赖氨酸含量最高8.73~10.20 g/100 g,蛋氨酸+胱氨酸含量最低。氨基酸总量、必需氨基酸总量和鲜味氨基酸总量均为秋季棘胸蛙肌肉中最高;缬氨酸和蛋氨酸+胱氨酸为限制性氨基酸,其中第一限制性氨基酸与第二限制性氨基酸在不同季节时存在差异;脂肪酸种类在秋季时最多,共有18种,其中秋季中油酸(C18:1n9c)含量最高,其余三季均为亚油酸(C18:2n6c)含量最高。棘胸蛙肌肉营养成分受到季节变化的影响显著。
    • 韦霜霜; 李紫琳; 余爽
    • 摘要: 本文利用气相色谱质谱联用仪对武汉周边7种常见淡水鱼鲫鱼(Carassius cuvieri)、草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、鳊鱼(Parabramis pekinensis)、鳙鱼(Aristichthys nobilis)、黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)、鲌鱼(culter)、鲶鱼(catfish)等鱼肌肉脂肪含量及脂肪酸组成及其内脏的脂肪酸组成进行了分析,结果表明7种鱼肌肉脂肪酸中不饱和脂肪酸占比为61.76%~70.66%,内脏脂肪酸中不饱和脂肪酸占比为54.32%~72.45%,草鱼肌肉和内脏中SFA、MUFA和PUFA含量均为最高。不同种类鱼脂肪酸除个别有差异外,其他组成基本相同,可以作为EPA和DHA的优质来源,具有较高的开发利用价值。
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