糖果

摘要： "小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘。二十四,扫房子。二十五,炸豆腐……"腊八节的童谣刚唱起来,家乡就有了年的味道。卖糖果的、卖瓜子的、卖对联的,占满了道路两旁。"卤水豆腐嘞……"一声浑厚的男高音过后,母亲说:"老宗头的卤水豆腐终于又开卖了,年来了!"老宗头是村里的豆腐把式,据说家族四代都靠做豆腐谋生,到他这里已是第五代。

摘要： 曾年销60亿元,如今形同资本弃子,一代糖果大王似乎就此没落。谁还记得徐福记?作为一代糖果大王,徐福记巅峰时期每年销售增速达到20%,且连续17年位居散装新年糖和包装新年糖市场第一。有传言称,当时中国台湾首富郭台铭结婚,都点名要买徐福记的糖。但近年来,徐福记经营业绩每况愈下,还多次被传失宠雀巢,沦为资本弃子。

摘要： 有些题目若从局部入手进行分析,问题会很难解决。但若从整体入手进行分析,找到数量间的特殊联系,就能使问题迎刃而解。妈妈有八袋糖果,分别装有糖果14个、16个、20个、23个、33个、37个、38个、42个。姐姐和弟弟各拿走若干袋,最后还剩下一袋。已知弟弟拿走的糖果个数是姐姐拿走的3倍,问剩下的这一袋糖果有多少个?

摘要： 设计意图:当我们回忆起童年过春节的样子,总能浮现喜气洋洋、热热闹闹的场景。孩子们的过年特别有仪式感,新衣服、数红包、走亲访友、各种糖果……在这个特别有意义的传统节日里,爸爸妈妈也都放假了,抛开繁忙的工作,和孩子们共享快乐的亲子时光。因此,我们选取了过年期间常见的糖果、花生、烟花、炮仗、压岁钱等素材,设计一个个有趣的亲子游戏。

摘要： 为构建我国糖果巧克力及其制品食品接触材料膳食暴露评估基础参数,采集市售、网售的不同包装和类型的糖果巧克力及其制品,通过直接测量及应用3D表面积测量仪获得各样品的接触面积,结合产品质量、体积等数据信息,计算其面积与体积或质量的比值(S/V);通过红外光谱法进行主要材质的定性分析和确认。结果表明,44.88%(127/283)的糖果巧克力及其制品接触材料为复合材质,实际接触层主要为聚丙烯(polypropylene,PP)、聚乙烯(polyethylene,PE)、纸和聚对苯二甲酸乙二醇酯(polyethylene terephthalate,PET)等;包装形式主要包括裹包(54.42%,154/283)和普通袋装(27.56%,78/283)。糖果巧克力及其制品的S/V全部在6 dm^(2)/kg以上,且均值高达57.44 dm^(2)/kg。因此,采用6 dm^(2)/kg的常规暴露评估参数可能会低估暴露风险,建议采用构建的参数,结合实际消费情况评估该类食品的暴露风险,获得更加科学准确的评估结果。

摘要： 2021年12月2日,总部位于法国的乳制品配料供应商Epi推出“So Candy”概念,即使用酸奶粉制作糖果和甜点。Epi的营销经理Mathieu Lucot对其应用和未来计划作了具体介绍。酸奶粉使糖果制品更加健康So Candy概念不是一种产品,而是其在糖果中的应用。糖果一直以来都是以“高糖”的形象出现的,人们对其印象往往在健康之外。然而,糖果所带来的生理上的愉悦感使得消费者仍然想吃糖果,但更希望它变得健康。

摘要： 目的本实验开发了多种人参总皂苷糖果制剂,为人参功能性产品市场增加新品种。方法采用紫外分光光度法建立人参总皂苷糖果制剂质量检测标准。确定了压制糖果、硬糖和软糖的处方与制备工艺。以外观、硬度、干燥失重等作为考察指标,对人参总皂苷糖果制剂相关质量进行了检测。结果人参总皂苷在235 nm处有最大吸收,浓度在0.0244~0.1920 mg/ml浓度范围内线性关系良好。所制备的不同种类糖果制剂外观、硬度、干燥失重等各项指标均符合要求。结论本研究开发的人参总皂苷糖果制剂丰富了现有市场剂型。

摘要： 又是一个愉快的周六,牛爸带着牛牛去逛商场。商场里琳琅满目的商品让牛牛目不暇接,有糖果、饼干、薯片、饮料……牛牛直接奔向了他最爱的糖果区,站在糖果前的牛牛像长在那的柱子一般再也走不动了。牛爸看他留着口水的样子就给他买了一些糖,买完糖后牛爸说:“牛牛,吃太多糖对牙齿不好,回去后要记得分享一些给小伙伴哟!”看着眼前花花绿绿的糖,牛牛毫不犹豫地答应了。

摘要： 利用酸性离子液体1-丁基-3-甲基咪唑硫酸氢盐([C_(4)MIM][HSO_(4)])的阴离子与碳酸盐反应产生二氧化碳,通过气泡促进萃取过程。在萃取的同时,[C_(4)MIM][HSO_(4)]的阳离子和六氟磷酸铵(NH_(4)PF_(6))原位反应形成疏水性的离子液体1-丁基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐([C_(4)MIM][PF_(6)]),从而与水相分离,通过离心收集萃取相,建立了一种基于酸性离子液体的原位泡腾辅助微萃取饮料与糖果样品中亮蓝和赤藓红的方法。考察了酸性离子液体、碳酸氢钠和盐用量对2种色素萃取效率的影响,得到最佳条件为酸性离子液体用量400 mg,碳酸氢钠用量0.4 g,盐用量1.5 g。采用最优条件,目标物亮蓝与赤藓红的质量浓度在0.005~5μg/mL范围内呈良好的线性关系,相关系数不小于0.9933,检出限(LOD)和定量下限(LOQ)分别为0.002~0.005μg/mL和0.007~0.017μg/mL,日内和日间相对标准偏差(RSD)为2.2%~8.7%。在0.05、0.5μg/mL 2个加标水平下,回收率为92.2%~107%。所建方法成功用于饮料和糖果样品中2种目标色素的检测。该方法环保、简单且准确,可用于饮料和糖果样品中亮蓝与赤藓红的测定。

摘要： 快乐和成长是童年永恒的主题,虽然我只是个小小少年,却已拥有了许多难忘的童年记忆。这些记忆犹如五彩缤纷的糖果,带给我甜蜜和能量。这些糖果中最大最美味的一颗,是关于“勇敢者之夜”的。那天傍晚有点儿闷热,空气中弥漫着植物的清香。幼儿园放学时间已过,但大班的孩子丝毫没有要回家的意思,因为我们要共同度过一个“勇敢者之夜”。这是我们第一次离开爸爸妈妈,独立过一个晚上。我有点儿兴奋,对晚上的集体活动充满期待;也有点担忧,不确定自己是否会想念妈妈。

摘要： 明胶作为调整质地的一种原料，已广泛应用于软糖、棉花糖和半软糖中。与变性淀粉、果胶、结冷胶等胶体搭配可以满足客户不同质地和不同抗温性方面的需求。而罗赛洛明胶则以其产品的丰富性和多样性满足了客户对各种不同糖果产品的需求，即便是全新开发的产品。

摘要： 糖果人均消费较多的欧洲国家:丹麦、瑞士、英国、瑞典.中国以及中南亚国家消费需求态势上升明显，市场发展不断升级。本文介绍奶味香精在糖果中的应用技术。

摘要： 目前，常规糖浆有三类：葡萄糖浆、麦芽糖浆和低聚糖浆，它们多可用于糖果生产。rn 葡萄糖浆，酸法或酶法工艺生产的糖浆，由低DE、中DE、高DE糖浆；麦芽糖浆是酶法生产，由普通麦芽糖浆和高麦芽糖浆；低聚糖浆是酶法生产，由低聚麦芽糖浆和低聚异麦芽糖浆。rn 这三种糖浆相同之处：1、以淀粉或淀粉质原料生产都称为淀粉糖浆；2、应用于糖果、饼干、糕点、饮料、冷饮和乳制品等食品加工行业；3、糖浆质量都以理化指标：糖组分、DE、固形物、甜度、粘度、熬糖温度、pH、色泽、透光率等表示；4、国家规定的食品安全要求和卫生指标是相同的。

摘要： 本文简要地综述了姜黄色素的性质、生理功能,以及在糖果中应用的优势.并指出目前姜黄用于糖果中的发展趋势.

摘要： 本文综述了姜黄色素的性质、生理功能，以及在糖果中应用的优势，并指出目前姜黄用于糖果中的发展趋势。

摘要： 麦芽提取物(麦精)是由大麦和麦芽经酶解后浓缩、干燥得到的产品，含有葡萄糖、麦芽糖、低聚糖等碳水化合物;大麦中的蛋白质水解后以多肽等形式存在。rn 麦芽提取物(麦精)作为一种天然的食品配料，具有特殊的风味和色泽，可广泛应用于乳品、饮料、烘焙产品、糖果等各种食品中。

摘要： 本文先简要阐述了赤藓糖醇的主要特性：①极低热值，能量值小于0.2kcal/g，被称为“0”热值配料；②不吸湿，即使在90％的空气湿度下也不会吸湿；③溶解热-43kal/g，入口清凉；④高耐受量，正常机体最大耐受量50g/d；⑤不被突变链球菌利用，不致龋齿；⑥不影响血糖和血浆胰岛素浓度(适合糖尿病人使用)。接着详细地叙述和分析了赤藓糖醇在焙烤食品(蛋糕、饼干和焙烤食品添加物)和糖制品(各种糖果和巧克力)中的应用及其在这些产品的应用中所具有的优越特性。

摘要： 一种含有SOD的木糖醇糖果、木糖醇糖果在肾保健领域中的应用及其包装结构，木糖醇糖果包括木糖醇、超氧化物歧化酶和辅料，所述超氧化歧化酶含量为100酶活单位/克至10000酶活单位/克。上述木糖醇糖果，木糖醇在人体体内新陈代谢不需要胰岛素参与，其不会使得人体血液中葡萄糖升高，因而可以在一定程度上能够消除糖尿病病人多饮、多尿、多食的三高问题，适合于糖尿病食用，还能够解决糖尿病患者的口馋问题。通过加入超氧化物歧化酶，其能够较好地清除自由基，对糖尿病患者能够起到一定的保健作用。服用上述木糖醇糖果之后，对人体的肾脏具有一定的保健作用，能够提高肾功能，上述木糖醇糖果有潜力应用于肾保健领域中。

摘要： 一种益智糖果的魔方包装壳及益智糖果和益智糖果的制作方法，将制作后的水果硬糖、薄荷硬糖和南瓜软糖的一种或几种随机设置在棱块内，制作后的香蕉软糖和冬枣软糖相设置在角块内，本产品不仅有食用体验，而且食用者有了乐趣，弥补了市场糖果组合及表现形式单一状况，也使儿童在食用中开发了智力提高了动手能力。

摘要： 本发明公开了一种抑制无糖果胶凝胶糖果出水、返砂的方法，所述糖果主要包括以下组分：糖醇液、固体糖醇、果胶、纯化水、维生素类、矿物质、香精、色素、酸度调节剂、防粘油，本发明抑制无糖果胶凝胶糖果在销售运输过程中产生出水、返砂的问题，使得无糖果胶糖果能够更好的适应环境温度的变化，增强了无糖果胶糖果外观的稳定性，提高了无糖果胶糖果的市场价值。

摘要： 本实用新型公开了一种糖果理料装置和糖果包装机，糖果理料装置包括理料机构和隔挡组件，挡片沿上下方向滑动安装于理料槽的周壁上，并伸入环形理料空间中，挡片位于理糖环的上方，挡片和理糖环之间具有第二间隙，升降调节组件用于调节挡片的高度位置，以使第二间隙小于糖果的高度。糖果包装机包括糖果理料装置。该技术方案的糖果理料装置和糖果包装机通过挡片将理糖环上多余的糖果给扫开，避免了传统技术中因采用滚动刷扫糖而出现掉落碎毛或卡糖的现象，提高了食品的质量安全。同时，通过升降调节组件来调整挡片的高度，以适应不同规格的糖果理料需求，避免了因挡片的高度限制而对伸出理糖孔的糖果进行拦截的情况发生，提高装置的适应性。

摘要： 本实用新型涉及一种糖果盒，具体地说，涉及一种糖果用翻盖糖果盒。其包括糖果罐本体以及安装在糖果罐本体侧面的翻转组件，糖果罐本体内端顶部设置有存放斗，存放斗底端连接有排除管，排出管侧面设置有转轴，排除管另一侧与排出管末端之间连接有复位弹簧，翻转组件包括弧形翻盖。本实用新型中，当需要取出糖果罐本体内端的糖果时，首先转动弧形翻盖，弧形翻盖一侧顶端转动至挡板底端位置时，弧形翻盖带动挡板以转轴为轴转动，带动复位弹簧处于拉伸状态，挡板与排出管之间形成一定缝隙，排出管内端的糖果沿着缝隙掉落至弧形翻盖内端，随之弧形翻转转出糖果罐本体外端，使得每次取出的糖果数量有限，避免过量糖果取出，出现浪费现象。

摘要： 本实用新型公开了一种糖果加工用便于移动的糖果包装袋喷码设备，包括支撑结构，所述支撑结构的上端中部设置有调节机构；喷码机构，其设置于所述调节机构的上端顶部；固定轴杆，其设置于所述喷码机构的外壁一侧；所述调节机构包括：固定杆，其竖直设置于所述支撑结构的上端顶部。该糖果加工用便于移动的糖果包装袋喷码设备，调节机构是以固定杆和限位板作为主要结构，其连接处采用嵌合的方式进行连接，使卡合块卡合在固定杆的内壁处，并根据需要来调节限位板的高度，为增加便捷性，以气杆作为动力源，来根据精确的控制高度的调节，可以使喷码机移动到距离糖果包装袋合适的位置处，来使印刷喷码清晰稳定的呈现在包装袋上，保证印刷喷码的精确。

摘要： 本实用新型公开了一种糖果生产线上智能精准控量的糖果回收装置，包括传送装置、回收装置本体、进料口、底座、电机、输出杆、连接件、转轴、齿耙、滤网、回收板和四个固定块，所述回收装置本体设置于传送装置的右侧，所述进料口开设于回收装置本体顶部的左侧，所述进料口贯通于回收装置本体的内部，所述底座固定连接于回收装置本体左侧的底部，所述电机固定连接于底座的顶部，所述输出杆固定连接于电机的输出端，所述连接件固定连接于输出杆表面的顶部。本实用新型解决了现有的糖果回收大多数都是采用人工分拣的方法，采用人工分拣的话需要耗费大量的人工成本，而且工作效率比较低，给使用者带来不便的问题。

摘要： 本实用新型公开了一种具有提高充气糖果稳定性的糖果充气装置，包括空压机本体、散热孔、滑动槽、推板、挡板、固定板、毛刷、尘管、连接管、气泵、箱体和过滤器，所述散热孔开设于空压机本体正面的顶部，所述滑动槽开设于空压机本体正面的两侧，所述推板设置于空压机本体正面两侧的顶部，所述推板的背面贯穿至空压机本体的内部，所述挡板固定连接于推板的两侧。本实用新型解决了现有的空压机在使用时散发热量的孔洞容易被灰尘堵塞，灰尘堵塞后空压机内部热量不能散出，从而影响到机器正常运行，甚至严重时会导致机器损毁，进一步导致给糖果的充气难以继续，降低了对糖果充气的稳定性的问题。

摘要： 本实用新型公开了一种游戏糖果盒，包括盒身、盒盖、盒底、托盘及按压机构，所述合身包括可旋转的分层盒身组件，所述分层盒身组件通过旋转轴连接，且旋转轴底部固定在盒底上，盒盖穿过旋转轴设于盒身上方，所述盒底设有糖果出口，所述盒盖侧面连接有按压机构，每个分层盒身组件均设有托盘，所述托盘用于放置糖果组件，旋转分层盒身组件随机将糖果组件组合，再通过按压组件压紧糖果组件粘结成糖果，并从糖果出口掉落。本实用新型提供的游戏糖果盒的放置，实现了不同口味糖体及夹心糖体的分开包装，不仅提供了糖果口味的多重选择，且能根据组合方式与结果进行游戏，形成独特的聚会游戏方式，具有视觉与味觉的多重体验。

摘要： 本实用新型公开了一种用于硬质糖果生产加工的糖果包装机，包括支撑架，所述支撑架的底端固定连接有支撑柱，所述支撑架的顶端固定连接有入料口，所述入料口侧面的底端固定连接有糖果导管，所述糖果导管的底端设有包装袋导杆，所述包装袋导杆的底端固定连接有热封板，所述热封板的侧面活动连接有主动齿轮，所述主动齿轮远离热封板的一侧活动连接有电动机，所述热封板的底端固定连接有支撑柱，所述传感器支撑板远离推杆的一侧活动连接有倾斜挡板，所述倾斜挡板侧面的中部固定连接有挡板弹簧，所述挡板弹簧的底端设有出料口，有利于让一定量的糖果进行热封，糖果的热封距离保持稳定，不会出现大小不一的情况。