禽蛋市场

摘要： 2020年上半年,我国在产蛋鸡存栏量处于历史新高位,蛋鸡产能过剩明显,鸡蛋市场供应较为充足,而鸡蛋消费受新冠肺炎疫情影响较大,学校团体性消费和社会餐饮业消费下降明显,由于市场供给大于需求,鸡蛋价格连续下跌,蛋鸡养殖效益下降,5月份开始出现亏损,至6月份创下2018年以来新低.进入三季度以来,蛋鸡产能过剩局面有所缓解,消费需求逐渐恢复,鸡蛋价格连续3个月回升,蛋鸡养殖效益有所好转.预计后期蛋鸡存栏相对稳定,鸡蛋价格将处于震荡走势.为促进蛋鸡产业高质量发展,建议多举措提升鸡蛋产品附加值,加强鸡蛋品牌建设,构建禽蛋全产业链监测预警体系.

摘要： 禽蛋市场不断发生＂橡皮蛋＂的事件,引起不少市民的恐慌。所谓＂橡皮蛋＂通常指的是煮熟后蛋黄嚼不动,没有鸡蛋味,掰开看,也没有粉末掉下来,甚至可当球来抛,蛋白泛红,但并非是假鸡蛋。为了了解引起这一现象的真正原因,本文通过对比试验,对禽蛋在贮藏过程中随时间和温度的变化,

摘要： 展望后市，国内鸡蛋市场价格将逐步同升，进出口贸易相对稳定。

摘要： 2014年上半年，受禽流感疫情，节日效应，市场供求关系以及季节消费等多方面因素影响，全国鸡蛋零售价格波动频繁，但鸡蛋零售均价与上年同期相比持平。

摘要： 日前,中国温州政务网站上公布了温州市人民政府关于暂缓执行《关于加强市区活禽集中交易（屠宰）管理的实施意见》（温政发〔2013〕64号,以下简称《意见》）的通知后,位于瓯海南白象街道的温州禽蛋交易市场已经恢复了活禽批发交易经营。瓯海区畜牧兽医局动物卫生检疫监督所也在第一时间派驻检疫办公室到市场,把关禽及相关产品的检疫监管工作。

摘要： 禽蛋是城乡居民生活的必需品，是我国“菜篮子”产品的重要品种，随着人民生活水平的提高，禽蛋生产量和消费量不断攀升，其中，鸡蛋已占我国蛋类市场总量的80%以上，鸡肉也占到我国禽肉市场较高的比例。2013年4月以来，我国出现多例人感染H7N9流感病例，对禽蛋市场影响较大，禽蛋价格处于低迷状态，养殖效益低于盈亏平衡点。H7N9流感过后，禽蛋市场未现业内预期的价格大幅上涨势头。本文将采用谱分析的H-P滤波和B-P滤波，对鸡蛋和白条鸡价格进行定量化处理，分离出长期变动因素、季节因素、循环因素和随机因素，分析禽蛋价格波动规律，并对后期禽蛋价格走势进行预测。

摘要： 2011年我国禽蛋市场总体形势良好．禽蛋产量总体较稳定。下半年生产形势好于上半年．鸡蛋价格高于历史其他年份。具有持续高位、波动幅度较大和上涨持续时间长的特点．养殖户养殖效益处于历史较好时期。

摘要： 2010年全国肉类禽蛋市场总体稳定向好，货源供应较为充足，城乡市场交易活跃，价格在波动中上扬。据资料显示，2010年肉类禽蛋产品市场无论是总交易量、总成交额。还是各品种的交易量、成交额均呈现全面持续发展态势。肉类禽蛋市场规模的扩大，集中反映了肉类禽蛋产量的持续增长和城乡消费水平的优化升级。肉类禽蛋产品综合平均价呈现新一轮上涨,

摘要： 文章概述中国禽蛋市场发展现状，回顾2017年中国禽蛋市场形势，分析未来10年中国禽蛋市场走势。未来禽蛋产量增加，增速逐渐放缓；消费量保持增长，加工消费增长较快；禽蛋贸易规模保持稳定，贸易顺差格局延续；禽蛋价格波动趋于平缓。

摘要： 本发明涉及一种禽蛋配向装置，包括：用于输送禽蛋的传送带；间隔悬设于传送带上方且垂直于传送带输送方向依次设置的第一限位板、第二限位板和第三限位板；3块限位板的高度均高于待输送禽蛋的高度；悬设于传送带上方且沿传送带输送方向设置的至少2根配向线，所述配向线设置于传送带与3块限位板之间的区域内，配向线与传送带的距离为H，待输送禽蛋的半径为h，h：H＝1:1.9‑2.1；配向线上设有3个竖直段和3个弯折段，竖直段和弯折段间隔设置，相邻竖直段与弯折段的夹角为155‑157度；任意相邻的2根配向线形成一个用于输送禽蛋的通道。本发明的禽蛋配向装置能够使运送的禽蛋的大小端朝向一致，便于后续的包装和运输。

摘要： 本发明公开了一种用于禽蛋检测的光源装置和禽蛋检测方法，光源装置包括多光谱光源模块、摄像模块、光源控制模块、光源升降模块、传送带和中央控制模块；摄像模块设置于传送带周围；光源升降模块设置于传送带的下方；多光谱光源模块安装在光源升降模块上；传送带上开设有用于定位禽蛋的托口，禽蛋随传送带运动至多光谱光源模块上方时，光源升降模块升至禽蛋的下方托起禽蛋，光源控制模块基于中央控制模块的指令控制多光谱光源模块发光，以及中央控制模块控制摄像模块拍摄禽蛋的透射图像。采用多光谱光源对每颗被检测禽蛋提供最利于其透射图像能反映最大化特征信息的光照，有利于提高禽蛋检测的精度，解决现有禽蛋检测精度难以提高的技术问题。

摘要： 本发明涉及一种禽蛋配向装置，包括：用于输送禽蛋的传送带；间隔悬设于输送带上方且垂直于输送带输送方向依次设置的第一限位板、第二限位板和第三限位板；3块限位板的高度均高于待输送禽蛋的高度；悬设于输送带上方且沿输送带输送方向设置的至少2根配向线，所述配向线设置于传送带与3块限位板之间的区域内，配向线与传送带的距离为H，待输送禽蛋的半径为h，h：H＝1:1.9-2.1；配向线上间隔设有3个竖直段和3个弯折段，相邻竖直段与弯折段的夹角为155-157度；任意相邻的2根配向线形成一个用于输送禽蛋的通道。本发明的禽蛋配向装置能够使运送的禽蛋的大小端朝向一致，便于后续的包装和运输。

摘要： 本发明公开了一种禽蛋预煮定心方法以及禽蛋预煮定心方法机，该方法包括如下步骤：将禽蛋向前输送至蛋板上，并且进入70°C～85°C的热水中，热水浸没禽蛋的1/2～2/3；将禽蛋在热水中推动，禽蛋在推动过程中与蛋板接触、受摩擦力而滚动；将禽蛋在热水中蒸煮2～3分钟后离开热水，完成禽蛋预煮定心。禽蛋预煮定心方法机包括机架，以及安装于机架上的上蛋输送设备、预煮定心输送设备和水箱。本发明提供的禽蛋预煮定心方法以及禽蛋预煮定心方法机，采用热水直接蒸煮禽蛋，热水与禽蛋直接接触、且始终包裹禽蛋，因此加热效率高，并且用水量极少。并且由于禽蛋预煮过程中不断滚动移动，可保证蛋黄始终处于禽蛋的中心，定心效果好。

摘要： 本发明公开了一种用于禽蛋检测的光源装置和禽蛋检测方法，光源装置包括多光谱光源模块、摄像模块、光源控制模块、光源升降模块、传送带和中央控制模块；摄像模块设置于传送带周围；光源升降模块设置于传送带的下方；多光谱光源模块安装在光源升降模块上；传送带上开设有用于定位禽蛋的托口，禽蛋随传送带运动至多光谱光源模块上方时，光源升降模块升至禽蛋的下方托起禽蛋，光源控制模块基于中央控制模块的指令控制多光谱光源模块发光，以及中央控制模块控制摄像模块拍摄禽蛋的透射图像。采用多光谱光源对每颗被检测禽蛋提供最利于其透射图像能反映最大化特征信息的光照，有利于提高禽蛋检测的精度，解决现有禽蛋检测精度难以提高的技术问题。

摘要： 本发明公开了一种自动识别禽蛋位置和拾取禽蛋的装置，所述底座设置在禽蛋笼上，所述支柱安装在底座上，所述滚动电机设置在支柱的右侧，所述滚轮设置在滚动电机的右侧，所述转动电机安装在支柱的上端，所述横杆的左端安装在转动电机的上端，所述升降装置设置在横杆的上表面，所述机械手臂设置在升降装置的右侧，且穿过横杆，所述手爪控制装置安装在机械手臂的下端，所述手爪安装在手爪控制装置的下端，所述压力传感器设置在禽蛋笼的内部。该装置设有压力传感器，可以感应到禽蛋掉落在禽蛋笼上，软垫和其内部小型压力传感器的设置可以保护禽蛋不会被夹碎，禽蛋篮的设置可以避免整个装置反复的往复运动，减少了工作周期。

摘要： 一种用于测定禽蛋及禽蛋制品中五氯酚残留量的方法。其特征在于：取均匀样品1.0～5.0g于10mL聚丙烯离心管中，加入含5.0％～10.0％(V/V)三乙胺的乙腈‑水溶液5～15mL，超声提取离心分离后，上清液经混合型阴离子交换小柱(6mL)净化，采用含1.0％～5.0％％(V/V)甲酸的甲醇/水溶液(50/50，V/V)进行淋洗，用含6.0％～15.0％(V/V)甲酸的甲醇溶液分次洗脱，洗脱液于40°C氮气吹至近干，用甲醇复溶后供液相色谱串联质谱测定。本发明不仅工艺简单、操作方便快捷，而且富集效率好、提取回收率高、价格低廉，具有良好的检测灵敏度和精密度，适合于禽蛋及禽蛋制品中五氯酚残留量分析，对于控制禽蛋及禽蛋制品中五氯酚残留量，保证食品安全和人身健康，具有重要的意义。

摘要： 本实用新型涉及一种禽蛋配向装置，包括：用于输送禽蛋的传送带；间隔悬设于输送带上方且垂直于输送带输送方向依次设置的第一限位板、第二限位板和第三限位板；3块限位板的高度均高于待输送禽蛋的高度；悬设于输送带上方且沿输送带输送方向设置的至少2根配向线，所述配向线设置于传送带与3块限位板之间的区域内，配向线与传送带的距离为H，待输送禽蛋的半径为h，h：H＝1:1.9-2.1；配向线上间隔设有3个竖直段和3个弯折段，相邻竖直段与弯折段的夹角为155-157度；任意相邻的2根配向线形成一个用于输送禽蛋的通道。本实用新型的禽蛋配向装置能够使运送的禽蛋的大小端朝向一致，便于后续的包装和运输。

摘要： 本实用新型公开了一种禽蛋喷油机，包括喷油装置、回收装置和油液过滤装置，喷油装置设置有储油腔和喷油口，储油腔用于容置油液，喷油口与储油腔连通，喷油装置可将储油腔中的油液输出并通过喷油口喷出；回收装置设置在喷油口下方并用于对喷油口输出的油液进行收集，喷油装置还设有回油口，回油口与储油腔连通，油液过滤装置用于接收回收装置输出的油液并对其进行过滤，油液过滤装置还能将油液输出至回油口。本实用新型还公开了一种禽蛋包装生产线，包括输送装置和禽蛋喷油机，输送装置设置在喷油装置下方，输送装置用于将禽蛋从喷油装置的一侧输送至另一侧。本实用新型能够对喷油作业过程中的油液进行回收利用，有利于降低成本，避免造成浪费。

摘要： 本实用新型涉及禽蛋筛选技术领域，公开了禽蛋称重导向装置及使用其的移送链条、禽蛋筛选机，该导向装置包括有禽蛋投入导向件、禽蛋排放导向件和称重装置，禽蛋投入导向件与禽蛋排放导向件分别位于称重装置的两侧，禽蛋投入导向件的上表面与称重装置衔接的一侧设置有第一导向斜面，第一导向斜面朝着称重装置的方向倾斜向下设置；禽蛋排放导向件的上表面与称重装置衔接的一侧设置有第二导向斜面，第二导向斜面朝着与称重装置相背的方向倾斜向下设置。通过上述设置，使禽蛋可以不被移送链条推挤，自然地穿过称重区段，大大减弱了摩擦力和阻抗力，可以更加准确地检测出禽蛋的纯重量。