白芝麻

摘要： 糖糕是我国北方地区的传统小吃,其外表金黄酥脆,内馅香甜,深受大家的喜爱。现将其制作技术介绍如下:一、馅料制作1.原料红糖、白糖、面粉各50克,白芝麻、花生粗粉各20克,熟豆油1勺。2.制作将红糖、白糖、面粉、白芝麻、花生粗粉一起放入一个大碗中,用勺搅拌均匀,再加入一勺熟豆油,再次揽拌均匀即可。

摘要： 菌糠含有较高的营养成分,是应用价值较高的肥料。以舆芝16号白芝麻为试验对象,在土壤中施用菌糠,比较不同处理方法对土壤养分的影响,对白芝麻产量、根系及籽粒中铁、锌微量元素含量的影响。试验结果表明,施用菌糠可以提高土壤全氮、全钾及有机质含量,对土壤全磷含量影响不大,但能显著提高土壤中速效磷含量。施用菌糠处理的白芝麻产量好,表现为千粒质量、单株产量优于对照;白芝麻根系及籽粒微量元素含量高,表现为铁、锌含量均优于对照。综合各项指标,菌糠施用量为60 t/hm;时效果最佳。

摘要： 用料:香蕉2根,吐司面包片4片,鸡蛋1个,白芝麻、炼乳、植物油各适量。做法(1)香蕉去皮切成两段,吐司用刀切去四边的皮。(2)将香蕉放到吐司上卷起。(3)鸡蛋打散,将吐司蘸上蛋液,再裹上白芝麻。(4)锅中倒入植物油烧至五成热,将卷好的香蕉卷放入油锅中,炸至金黄捞出。(5)炸好的香蕉卷放入盘中,淋上炼乳即可。

摘要： 用料:豌豆淀粉100克,香醋两勺,生抽一勺,白芝麻一勺,凉白开两勺,盐、糖、大蒜末、小米椒末、辣椒油、黄瓜丝、小葱丝各适量。做法①将豌豆淀粉倒入容器内,倒入100毫升水,搅拌成豌豆水粉液。

摘要： 金秋九月,芝麻飘香。“2022年度芝麻新品种高产高效标准化生产技术现场鉴定会”在平舆县郭楼镇陈集村凯丰种植专业合作社召开,河南省芝麻产业科技特派员服务团(以下简称服务团)组织河南省经济作物技术推广站、中国农业科学院油料作物研究所、江西省农业科学院、山西省农业大学、驻马店市农业科学院、周口市农业科学院、漯河市农业科学院、平舆县白芝麻产业发展领导小组办公室、平舆县科技和工业信息化委员会、平舆县农业科学技术试验站等相关人员参加。

摘要： 一、主要产地平舆白芝麻主要产地范围在河南省驻马店市平舆县所辖19个乡镇。二、品质特征平舆白芝麻色泽鲜亮、纯净,皮薄,嘴尖而小,口味香醇。平舆白芝麻蛋白质含量19g/100g,脂肪含量52.8g/100g,钙含量1080mg/100g,油酸含量41.9%。

摘要： 妈妈买回来一把干树枝,告诉目瞪口呆的我:“这是雪柳。”我心想:难道妈妈要拿这干枯的树枝抽打我的小屁股吗?妈妈看着我疑惑的样子,神秘地朝我笑了笑,说:“一个星期后看它变魔术。”说着,把雪柳插进了盛有水的花瓶里。大约一个星期,雪柳枝上冒出了密密麻麻的小嫩芽。虽然只有白芝麻那么大,但“枯树枝”似乎有了生命,让我对它更加期待。

摘要： 苏芝2号是江苏省农业科学院经济作物研究所育成的常规白芝麻品种,适宜江苏省芝麻产区种植。该品种平均亩产量68.7公斤。植株长势较强,整齐度好,耐旱性好。株型为单秆,茎秆茸毛中等。叶片呈披针形,深绿色。蒴果肥大、4棱,种皮白色。田间抗旱性好,耐渍性和抗倒性较强。生育期112.3天,株高168.4厘米,始蒴部位39.9厘米,空梢尖8.6厘米,主茎果轴长度119.9厘米,单株蒴果126.6个,每蒴粒数68.5粒,千粒重2.7克。选择地势较高、排水通畅的田块,于5月下旬至6月初播种。

摘要： 芝麻别名胡麻、油麻,为胡麻科胡麻属一年生草本植物,为药食兼用作物,有黑芝麻、白芝麻(普通芝麻)两种。随着黑色食品的开发利用,黑芝麻高营养价值越来越受到人们的青睐。黑芝麻高产高效栽培技术如下。

摘要： 平舆县位于豫皖两省接合部,是国家优质小麦生产基地和中国白芝麻原产地.中国车舆文化之乡、中国建设工程防水之乡、全国文明城市、国家级园林城市。解放战争时期,平舆人民为赢得革命胜利,不怕流血牺牲,涌现出许多可歌可泣的英雄人物和先进事迹。战争虽然早已走远,勇往直前的红色精神定然永存。

摘要： 选取黑芝麻和白芝麻各3个品种,研究黑白芝麻整籽、仁及种皮的总酚、木脂素含量和抗氧化活性以及总酚、木脂素含量与抗氧化活性之间的相关性.结果表明,黑芝麻整籽、仁及黑芝麻皮的总酚含量均高于白芝麻整籽、仁及白芝麻皮;黑芝麻和白芝麻各品种间芝麻籽、芝麻仁及芝麻皮中木脂素含量变化不大,且芝麻素和芝麻林素含量均较低(＜40mg/100g);黑芝麻整籽及黑芝麻皮的总抗氧化能力均高于白芝麻整籽及白芝麻皮,而黑白芝麻仁的总抗氧化能力相差不大;黑白芝麻皮对DPPH自由基清除率均远高于芝麻整籽及芝麻仁;黑白芝麻整籽及芝麻仁提取物对·OH均表现出很弱的清除能力,而芝麻皮对·OH清除率均在60％以上.黑白芝麻整籽及芝麻皮总酚与总抗氧化能力成极显著正相关,与DPPH自由基清除率成极显著或显著正相关.

摘要： 本发明提供了本发明通过分子生物学方法(例如，荧光实时PCR和高分辨率熔解曲线分析)来定性鉴别黑芝麻和白芝麻的方法。本发明还提供了用于鉴别黑芝麻和白芝麻的特异性引物。

摘要： 本发明公开了一种营养保健助消化白芝麻酱及其制备方法，营养保健助消化白芝麻酱的原料包括：白芝麻、藕粉、薏仁粉、营养强化剂、防腐剂、乳化剂、辛香料、葵花籽油、香油、食醋。本发明提出的一种营养保健助消化白芝麻酱及其制备方法，得到的白芝麻酱营养丰富，香味浓郁，口感好，且性能稳定，保质期长，具有美容养颜、开胃助消化、益气活血等等作用，保健效果好。

摘要： 本发明涉及一种香菇白芝麻鸡蛋仔的制作方法，包括如下步骤：低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合后加入蛋液搅拌均匀，放入蘑菇、白芝麻调制肉质口感，机器烘烤、冷却、包装制得成品。本发明采用鸡蛋糕点作为原料，配以蘑菇的混搭质感，在保持鸡蛋仔有口味和营养成分的基础上，增加成品的风味；成品不使用添加剂、有益身体健康，适合各类人群食用；制作方法简单、操作方便，适合批量化生产。

摘要： 本发明公开了一种高产油白芝麻的种植技术，农业技术领域，在于解决白芝麻的含油量问题，解决方案是按下面的种植步骤进行：一、种植地的酸碱调节：以7＜PH＜8之间为适宜；二、耕整土地，耕整泥土要细致；三、撒播密度以200~250粒/ m

摘要： 本发明公开了一种白芝麻益肝养发金针菇饼干，由以下重量份原料制成：低筋面粉300‑320、鲜金针菇120‑130、橄榄油6‑7、白芝麻20‑23、薄荷糖9‑10、荸荠14‑16、黄油65‑70、白砂糖90‑95、盐4‑4.5、柠檬酸、异抗坏血酸钠、焦亚硫酸钠、及羧甲基纤维素钠、大豆卵磷脂、水适量。本发明金针菇饼干原料丰富，主料与橄榄油、白芝麻等多种辅料合理搭配，制得的成品饼干营养价值更高；在加工过程中对金针菇采用了护色操作，对其采用逐渐均匀干燥，保持了其一定的稳定性和其特殊的风味，食用有益肝养发的功效，适用人群广。

摘要： 本发明主要涉及糖果加工领域，公开了一种发酵牛肉白芝麻糖，由以下原料制成：白芝麻、脱脂牛奶、白砂糖、赤藓糖醇、低聚果糖、牛肉、红藻多糖、双歧杆菌、食盐、射干提取物、半枝莲提取物；将白芝麻煮熟，避免颗粒感，细腻柔软，保护牙齿，易于消化吸收，能够增强抵抗力，促进生长发育，延缓衰老，抗肿瘤，节约生产成本7.2%；白芝麻和牛肉浆经双歧杆菌发酵，口感微酸，去除肉腥味，丰富营养，促进吸收，增加牛肉的深加工途径，使养殖农户的经济收入提高5.5%；原料丰富，色泽浅红，含糖量少，甜味适中，抑制龋齿发生，促进消化吸收，抗菌消炎，抗病毒，增强免疫力，延长白芝麻糖的货架期，经济收入增加9.4%。

摘要： 本发明主要涉及糖果加工领域，公开了一种茄子皮白芝麻糖，由以下原料制成：白芝麻、脱脂牛奶、白砂糖、赤藓糖醇、低聚木糖、茄子皮、花胶、双歧杆菌、食盐、一年蓬提取物、半枝莲提取物、维生素C；将白芝麻煮熟，保留煮白芝麻水，研磨粉碎后，增加白芝麻香味，避免颗粒感，细腻柔软，保护牙齿，易于消化吸收，丰富营养和保健功能，能够增强抵抗力，促进生长发育，延缓衰老，抗肿瘤；将煮白芝麻水代替食用油熬煮糖液，减少油脂含量，香而不腻，增加保健成分，延长白芝麻糖的货架期，节约生产成本8.4%；原料丰富，含糖量少，甜味适中，抑制龋齿发生，促进消化吸收，抗菌消炎，抗病毒，增强免疫力，经济收入增加11.3%。

摘要： 本发明涉及一种白芝麻猪肉脯及其制备方法，白芝麻猪肉脯的原料组分按重量份计，包括：猪肉90～110重量份、白砂糖30～40重量份、鸡蛋30～35重量份、鱼露6～8重量份、味精0.8～1.2重量份、白芝麻3～5重量份、香辛料0.3～0.5重量份和食品添加剂1.8～2.5重量份。本发明通过科学调配组方，制备得到的白芝麻猪肉脯可以凸显白芝麻香味，味道鲜美，外观诱人，从而解决传统配方导致的肉脯肉质紧密肉片堆砌、口感硬、不美观等问题，且安全无毒副作用；制备方法简单，生产成本低。

摘要： 本发明公开了一种3D打印用白芝麻蛋糕原材料，属于白芝麻蛋糕原材料制备技术领域。所述3D打印用白芝麻蛋糕原材料包括以下原料：面粉、鸡蛋、白芝麻、黑豆卵磷脂、牛奶粉、黄油、增韧剂、增塑剂、润滑剂、助溶剂、流平剂、分散剂、相容剂、乳化剂、稳定剂、抗氧剂、助凝剂、抗菌剂、鲜味剂、香味剂、甜味剂。本发明的白芝麻蛋糕原材料可提高打印时的升温速率、模型的熔化温度和立体成型率；本发明的白芝麻蛋糕原材料具有稳定的流动性，一定的粘度和稳定的成型温度值，耐热性好，打印时不会堵孔；本发明的白芝麻蛋糕原材料可通过3D打印技术，制成既保留有白芝麻蛋糕原有特性和口味，又造型新颖美观的白芝麻蛋糕产品。

摘要： 本发明公开了一种白芝麻补血明目速溶荷叶茶及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：干红薯片5‑6、白芝麻2‑3、薄荷汁7‑8、沙参1‑2、麦门冬1‑1.5、紫苏1‑1.5、荷叶200‑210、适量的锌离子溶液、异抗坏血酸钠、β‑环糊精、乙基麦芽酚和水。本发明将干红薯片放在薄荷汁内浸泡，捞出后撒上白芝麻，放入蒸笼内蒸20分钟，再烘干磨成粉即可,白芝麻与红薯片一起蒸，香味更弄，增加食欲，薄荷清凉可口。