摘要:
福建省葡萄产业的发展,有26年历程,2009年统计种植面积6000公顷,在广大种植户努力下,对葡萄生产己积累丰富的经验,取得较大的经济效益,栽培技术达到较高水平。但也存在着很多问题,福建的葡萄产业,如何发展,才能取得更大的经济效益,必须要不断产业化和栽培技术创新。福建属亚热带气候,有葡萄生产的良好生态环境,但也有不良的气候逆境,如冬季休眠期低温不足,春季萌芽期遇低温冻害,开花期,阴雨低温,授粉不良,成为单性果,初夏冷暖变化,产生日灼和裂果,夏季高温(超过30°C)果实着色不良,高温逼熟,秋季水份胁迫,过早落叶,葡萄生产期均处于高温高湿,易使病害流行。这些现象尚未完全解决,影响葡萄品质提高和产量不稳,这种现状都必须加强研究,要有一套适应南方生态环境的优质稳产的栽培技术。