甘蔗汁

摘要： 中药煎煮包括汤剂和煮散,煎煮过程中的火候、溶媒、辅料都会影响药性和疗效。在中医古籍记载中,有用冰煎药者,还有用甘蔗汁、煮沸的热水、酒、蜂蜜等溶媒或辅料煎药的先例。下面向大家介绍几种常见的煎煮溶媒。采用性寒凉的溶媒煎煮药物,可增强药物寒凉之性,也可减轻药物的温热之性。

摘要： 目的研究甘蔗汁联合芒硝在内镜下结直肠息肉切除患者肠道准备中的应用效果。方法回顾性分析2020年9月1日至2021年3月15日在东部战区总医院秦淮医疗区消化科行内镜结直肠息肉切除术的住院患者124例的临床资料,根据患者住院时间先后顺序,将2020年9月1日至12月15日采用甘蔗汁联合芒硝进行肠道准备患者63例为观察组;将2020年12月16日至2021年3月15日采用磷酸钠盐联合温开水进行肠道准备患者61例为对照组。采用渥太华肠道准备评分量表评定肠道清洁度,Likert评分评价患者肠道准备满意度,并记录再次行肠道准备意愿的患者例数,比较2组患者肠道准备情况、准备过程中不良反应的发生情况、肠道准备效果及低血糖发生率。结果观察组患者总饮甘蔗汁量[(2634.12±382.35)mL]及排便次数[(10.70±2.30)次]大于对照组总饮水量[(2374.59±396.09)mL]及排便次数[(8.93±1.87)次],不良反应发生率(12.70%)、低血糖的发生率(1.59%)、开始服药至大便清澈时间[(221.8±36.37)min]明显低于对照组[32.79%,11.48%,(255.2±31.68)min],观察组肠道准备满意度[(2.25±0.69)分]及愿意接受同样的肠道准备方法意愿率(85.71%)明显高于对照组[(1.72±0.59)分,70.49%],差异均有统计学意义(P<0.05)。结论甘蔗汁联合芒硝进行肠道准备有助于降低内镜下结直肠息肉切除患者术前不良反应及低血糖的发生率,增加肠道准备的安全性、依从性和舒适性。

摘要： 1香蕉菠萝蜜原料:香蕉5只,菠萝1只,罐头橘子、梨、樱桃各适量,甘蔗2节,西瓜1个,蜂蜜300g,糖、干淀粉各适量。做法:先将甘蔗去皮榨汁,西瓜挖肉取汁,菠萝、梨切成小块,香蕉剥皮切段。再取适量罐头橘子、樱桃备用。将甘蔗汁、西瓜汁,再加适量水放入锅中烧开,然后加入各种水果、蜂蜜和糖,略烧片刻,最后用淀粉调成樊状,即起锅盛入碗内,凉后即可饮用。

摘要： 以甘蔗混合汁为原料发酵甘蔗果酒和甘蔗醋,研究甘蔗汁、甘蔗果酒和甘蔗醋中氨基酸种类和含量变化,采用营养价值评价、滋味强度值(TAV)对甘蔗发酵制品进行分析。结果表明,甘蔗汁、甘蔗果酒和甘蔗醋中均含有17种氨基酸,不同发酵制品中氨基酸总量(TAA)、必需氨基酸(EAA)、呈味氨基酸均有较大差别。蛋氨酸和半胱氨酸是甘蔗汁、甘蔗果酒和甘蔗醋的第一限制性氨基酸,甘蔗果酒和甘蔗醋相比甘蔗汁的EAA配比更趋于合理。谷氨酸是甘蔗汁、甘蔗果酒和甘蔗醋的主要滋味贡献氨基酸,TAV为1.3~2.4。甘蔗发酵制品的氨基酸种类齐全且含量丰富,均具有一定的营养价值,为开发甘蔗多样化发酵产品提供参考依据。

摘要： 为了解决甘蔗汁絮凝物沉淀引起的饮料浑浊问题,以甘蔗汁为原料,对膜滤后的甘蔗清汁中影响絮凝物生成的因素进行了研究.通过控制温度、pH来研究二者对絮凝物产生的影响,并对絮凝物中蛋白质、总糖、灰分等成分进行分析,利用傅里叶红外光谱和扫描电镜能谱仪观测絮凝物官能团结构和组成元素.研究发现,温度对生成絮凝物的影响较小.絮凝物的产量随pH的升高而增加,推断氢氧根会促进甘蔗汁中絮凝物的产生.傅里叶红外光谱结果表明,絮凝物主要由多糖、蛋白质以及灰分等物质构成.通过能谱分析电子扫描和红外扫描可以看出,絮凝物中含有铁、钙、磷、硅、锰等无机离子.说明在碱性条件下,糖类与蛋白质分子相互作用产生絮凝结构,铁、钙等金属离子生成的氢氧化铁、氢氧化钙与蛋白质和多糖产生的絮凝结构网络在一起,形成饮料中的絮凝沉淀物.

摘要： 从古至今,人们对同一样食材的使用方法各不相同,真是各有各的憩法和道理。你知道古今用法不尽相同的食材吗?蔗糖的妙用。蔗糖就是甘蔗汁提纯后形成的甜甜的东西。古代印度人创造了最初的蔗糖提纯技术。这种技术在唐朝时期传入中国,唐朝人很快对蔗糖提纯技术进行了改良,从此中国人也能吃上比黑糖颜色更浅的红糖或者红糖糖浆了。

摘要： 在刚刚过去的2020年,有一款充满活力的时尚饮品--莫吉托(Mojito),伴随着周杰伦的同名新歌风靡了整个夏季。莫吉托其实是一种起源于古巴的鸡尾酒,它由五种缺一不可的原材料调制而成,这五种原材料分别是淡朗姆酒、甘蔗汁、苏打水、青柠和薄荷。

摘要： 该研究以氧氯化锆和蒙脱石为原料,通过共沉淀法制备载锆蒙脱石.通过扫描电镜(SEM)、傅里叶红外光谱(FT-IR)、X射线衍射(XRD)、X射线光电子能谱(XPS)和比表面积分析(BET)研究改性和吸附对载锆蒙脱石表观结构和表面基团的影响,并考察了载锆蒙脱石对蔗糖溶液的吸附特性.表征结果显示,载锆蒙脱石相较于蒙脱石表面更加粗糙,比表面积达到了204.47 m2/g,是改性前的3.39倍;表面有纳米小颗粒堆积,FT-IR和XPS结果证明氧化锆成功负载到蒙脱石表面,载锆蒙脱石等电点为7.39.吸附试验表明载锆蒙脱石吸附量相较于蒙脱石吸附量提高了102.54％,载锆蒙脱石对蔗糖溶液中没食子酸吸附的最佳pH为7.0,时间为300 min时达到平衡.吸附过程可以准二级吸附动力学模型和Langmuir等温吸附模型准确描述,饱和吸附量达到129.87 mg/g;热力学研究表明吸附过程为吸热过程,能自发进行.经过5次再生后,载锆蒙脱石可以保持初次吸附量的80％以上.吸附过程主要通过静电引力和氧化锆的配位离子交换吸附没食子酸.综上所述,载锆蒙脱石对蔗糖溶液中没食子酸具有良好的吸附性能,是一种有前景的糖用吸附剂.

摘要： 目的:研究磁性壳聚糖改性高岭土对模拟蔗汁中咖啡酸的吸附特性.方法:通过共沉淀法将壳聚糖、纳米四氧化三铁与高岭土结合制备成磁性壳聚糖改性高岭土,通过FT-IR、VSM和SEM表征高岭土改性前后表面结构和基团变化,采用吸附试验研究磁性壳聚糖改性高岭土对咖啡酸的吸附特性.结果:改性后壳聚糖和纳米Fe3O4成功地负载到了高岭土上并提升了其对咖啡酸的吸附性能,磁性壳聚糖改性高岭土的等电点为4.54,酸性条件有利于咖啡酸的去除,并在240 min时达到吸附平衡.磁性壳聚糖改性高岭土对咖啡酸的吸附过程更符合准二级动力学和Langmuir等温线吸附模型,其吸附过程主要为化学吸附和单分子层吸附,热力学研究表明吸附过程为自发吸热过程.结论:磁性壳聚糖改性高岭土对蔗汁中咖啡酸具有较强吸附性能,可作为糖用澄清剂用于蔗汁中咖啡酸的吸附处理.

摘要： 通过共沉淀法制备壳聚糖改性蒙脱石并用于蔗糖溶液中酚酸的吸附.通过SEM、FT-IR、XPS和BET对其进行表征,由表征结果可知:改性过程成功地将壳聚糖负载到蒙脱石表面,制备出壳聚糖改性蒙脱石;改性蒙脱石等电点为7.84,主要通过静电力和胺基吸附蔗糖溶液中的没食子酸.吸附试验结果表明改性后的蒙脱石对没食子酸吸附性能提高,壳聚糖改性蒙脱石对蔗糖溶液中没食子酸吸附的最佳pH为7.0,平衡时间为600 min.壳聚糖改性蒙脱石对没食子酸的吸附过程更加符合Freundlich模型和准二级吸附动力学方程,吸附过程主要为多分子层吸附和化学吸附,饱和吸附量达到58.82 mg/g.壳聚糖改性蒙脱石具有良好的再生性能,且对蔗糖溶液中酚酸吸附效果良好,是一种有前景的糖用澄清剂.

摘要： 本发明涉及一种获得鲜甘蔗汁的方法，所述鲜甘蔗汁可很好地保藏，并可用于生产人类饮用的饮料。本发明的特征是它包括至少一个对干压粗甘蔗提取液进行的切向过滤步骤。

摘要： 本发明公开一种利用糖厂压榨甘蔗汁制备甘蔗汁饮料和甘蔗糖浆的方法，具体工艺步骤为：将甘蔗糖厂压榨甘蔗汁用筛或网进行过滤，然后通入臭氧，在超声波协同下进行杀菌；然后加入壳聚糖絮凝剂澄清，过滤，取上清液加热，加入复合酶酶解；再加入活性炭脱色，然后过离心机离心，得到的清汁先经过保安过滤器过滤，再经过膜过滤装置过滤，得到的滤清液经调配和浓缩，灌装，得到甘蔗汁饮料产品和甘蔗糖浆产品。本发明能够进行高效、连续、大规模生产，适合工业化，具有很好的经济效益；生产的甘蔗汁饮料和甘蔗糖浆颜色透亮，香味浓郁，口味甘甜，保持了甘蔗本身的营养物质、风味和清香口感，更加适合市场消费人群的需求。

摘要： 本发明公开一种利用糖厂压榨甘蔗汁制备甘蔗汁饮料和甘蔗糖浆的方法，具体工艺步骤为：将甘蔗糖厂压榨甘蔗汁用筛或网进行过滤，然后通入臭氧，在超声波协同下进行杀菌；然后加入壳聚糖絮凝剂澄清，过滤，取上清液加热，加入复合酶酶解；再加入活性炭脱色，然后过离心机离心，得到的清汁先经过保安过滤器过滤，再经过膜过滤装置过滤，得到的滤清液经调配和浓缩，灌装，得到甘蔗汁饮料产品和甘蔗糖浆产品。本发明能够进行高效、连续、大规模生产，适合工业化，具有很好的经济效益；生产的甘蔗汁饮料和甘蔗糖浆颜色透亮，香味浓郁，口味甘甜，保持了甘蔗本身的营养物质、风味和清香口感，更加适合市场消费人群的需求。

摘要： 一种用于从原始甘蔗茎杆中加工甘蔗汁以生产各种形式的天然甘蔗汁产品的方法，所述方法保留所述原始甘蔗茎杆中天然存在的甘蔗原素，从而产生富含甘蔗原素的基于天然甘蔗汁的产品，诸如饮料、浓缩甜味剂和营养产品。所述方法可以包括以下步骤：提供具有高甘蔗原素浓度的甘蔗茎杆；经由一系列辊磨机从所述甘蔗茎杆中提取甘蔗汁；过滤所提取的甘蔗汁；在非酸性氢氧化钙溶液中稳定所述汁的pH；使所述甘蔗汁絮凝以去除不期望的杂质；任选地，蒸发所述甘蔗汁以形成富含甘蔗原素的甘蔗汁浓缩物，以及从蒸发器中提取所述甘蔗汁浓缩物。

摘要： 本发明涉及白酒酿造技术领域，具体涉及一种利用纯甘蔗汁生产清香型甘蔗酒的方法。S1)取新鲜无霉变的甘蔗，碾压榨汁分别得到甘蔗汁和甘蔗渣；S2)将甘蔗汁在铁锅中进行加热，烧开后冷却备用；S3)将甘蔗渣加水稀释后加入酿酒酵母，发酵，加热至65°C，将甘蔗渣滤出，得到滤液；S4)将滤液在80°C进行浓缩，得到浓缩液；S5)甘蔗汁进行密闭发酵，得到发酵液；S6)浓缩液与发酵液在发酵罐中继续发酵制成成熟发酵醪液；S7)进行一次蒸馏；S8)二次蒸馏；S9)陈酿3个月；S10)调配，装瓶得到成品甘蔗酒。本发明生产清香型甘蔗酒的方法，能够提高甘蔗酒的产率和酒精度数，且香气和口感好。

摘要： 本发明公开了一种含有甘蔗渣的甘蔗汁制备方法，包括如下步骤：将甘蔗洗净后削皮，置于搅碎机中搅碎后过滤得到甘蔗渣和甘蔗原汁，向甘蔗渣中添加柠檬酸至甘蔗渣的pH值为5.0～5.5，于60～70°C下静置4～5h，再将所述甘蔗渣常温蒸发至甘蔗渣的水分百分含量为15～17％时，向甘蔗渣中添加β‑环糊精、甘露醇、二氧化硅置于冷冻粉碎机中冷冻粉碎后，添加低温酶和酶激活剂后室内常温放置至甘蔗渣恢复至室温后静置5～10h，与所述甘蔗原汁混合后调配得到所述甘蔗汁。本方法制备得到的甘蔗汁口感好，无沉淀，生产工艺耗能低。

摘要： 本实用新型涉及一种甘蔗汁自动售卖机的接汁控制结构，包括机架、榨汁装置、杯托、排汁装置、光电开关发射模块、光电开关接收模块和控制电路板，所述榨汁装置设置在机架上，所述杯托设置在机架上，杯托开有杯子盛放口，光电开关发射模块设置在机架上并位于杯托一侧，光电开关接收模块设置在机架上并位于杯托另一侧，光电开关发射模块和光电开关接收模块相对而立；所述排汁装置包括排汁管路和电磁阀，所述排汁管路设置在机架上，排汁管路的入口连通榨汁装置的出汁口，排汁管路的出口朝向杯子盛放口，所述电磁阀设置在排汁管路上，电磁阀控制排汁管路的通断；预设高度低于透光杯子的最高液位高度，从而保证甘蔗汁不会溢出透光杯子。

摘要： 本实用新型公开了一种甘蔗出料装置和甘蔗汁自动售卖机。本实用新型公开的一种甘蔗出料装置，包含：甘蔗储存箱，以及设置在甘蔗储存箱中的：甘蔗中转区，甘蔗中转区中码放若干根甘蔗；传送组件，传送组件水平设置，传送组件构成甘蔗中转区的底，用于将甘蔗输出甘蔗中转区；传送通道，传送通道设置在传送组件的端部，用于通过从传送组件输出的甘蔗；斜坡，斜坡的上端衔接在传送通道的下方，用于承接甘蔗；出料辊，出料辊设置在斜坡的下端，用于逐根输出甘蔗。本实用新型结构精巧，只需通过简单的旋转运动，既能够使甘蔗有序可靠转运和输出，又节省了因设备占用的空间，从而扩大了甘蔗的储存量，大大降低了运营成本。

摘要： 本实用新型涉及榨汁机上料技术领域，尤其涉及现榨甘蔗汁自动售卖机甘蔗上料装置，包括存储箱和设于存储箱内的拨料机构，存储箱内设有运料架，运料架倾斜设置，运料架的低端处设有出料口，拨料机构包括拨料轮组和拨料驱动组件，拨料驱动组件与拨料轮组传动连接，拨料轮组设于运料架；将甘蔗预设与存储箱内且位于运料架上方，通过拨料驱动组件驱动拨料轮组转动进而将运料架上的甘蔗拨料至出料口处，进而实现对甘蔗榨汁机的自动上料，方便快捷。

摘要： 本实用新型涉及一种甘蔗汁自动售卖机的甘蔗运输装置，它包括甘蔗存储装置、甘蔗运输装置和甘蔗压榨装置，甘蔗存储装置的出口高于甘蔗压榨装置的入蔗口，甘蔗导槽倾斜设置在甘蔗存储装置和甘蔗压榨装置之间，甘蔗导槽前端连通甘蔗压榨装置的入蔗口，甘蔗导槽的上部敞口与甘蔗存储装置之间设置有导向斜面，导向斜面一端连接甘蔗存储装置的出口，导向斜面另一端连接甘蔗导槽的上部敞口。通过设置有甘蔗导槽，甘蔗存储装置的甘蔗掉落甘蔗导槽内，在重力作用下往甘蔗导槽前端移动进入甘蔗压榨装置的入蔗口内，由于甘蔗导槽设置有导向斜面，甘蔗存储装置的甘蔗更容易滑入甘蔗导槽内，令甘蔗投放更畅顺。