王芗斋

摘要： 一、力不出尖的表现意拳有站桩、试力、推手,太极拳有站桩、套路、推手,意拳试力的要求与太极拳套路练习的要求有许多相同。意拳宗师王芗斋的拳论,练太极拳者可以参考借鉴;太极拳经典拳论,练意拳者也可以参考借鉴。

摘要： 具备着多个传奇经历的钟海明先生,是本刊年近百岁的首席顾问、养生泰斗、武术家朱鹤亭(玄鹤子)最为认可和推崇的“集武术与养生于一身”的人之一,在“王芗斋站桩与健康”学术研讨会期间,本刊记者对钟先生进行了独家专访。

摘要： "欲求技击之妙用,须以站桩换劲为根始,所谓使其弱者转为强,拙者化为灵也。"王芗斋老先生在《大成拳论》等论著中多次谈到了站桩对技击的作用。一般未练过内家拳的人,对桩功的认识较粗浅,大都认为站桩能使脚下有根、长力量,但对于各种桩法的内涵却无法深究,对于力从站桩中获得。

摘要： 一、试力大成拳由站桩而求力,有试而知。试力就是把劲力向空间延伸并加以体认。大成拳宗师王芗斋先生说：＂在相当基础后,则一切良能之发展,当日益增强,则应继续学习试力功夫,体认各项力量及神情,以期真实效用＂。由于大成拳把试力作为重要的劲力体验之法,故这些试力都是单调的动作反复练习。如钩挫试力、蛇缠手试力、金龟出水试力、波浪试力、风帆试力等。

摘要： 大成拳无套路练习，亦不注重招发，因而一些初学者往往感到无法可依，无章可循。甚至个别人因此而中止练功，殊可惜耳。为此，大成拳宗师王芗斋先生曾撰写过练习大成拳技击功法的“习拳六要”，以为初习大成拳的入门之法。

摘要： 站桩之法，古来有之，只是王芗斋先生把它作为拳术的首要功法。叫课小树在原地不动，却能长成参天大树，其原因是根系吸收了大地营养。站桩不动，能默默吸入充足氧气，以产生和激发维持生命活动的精微物资——“气”。由此可知，站桩的呼吸作用至关重要。

摘要： 大成拳宗师王芗斋先生在《大成拳论》中日：”满身空灵意，不容粘毫羽。顶上力空灵，身如绳吊系。”说的就是站桩时，要做到周身空灵、头如悬顶、虚领顶劲，保持身形上的挺拔、精神上的昂扬、练功中的生机。像大树一样，虽静止不动，却充满生生不已的活力。

摘要： 从特殊功夫看两者的关系？浑圆养生的深层次发展，便是出高级功夫、特异功能。但是我坚持王芗斋先生的“五要”（恭、慎、意、切、和），对人恭敬、处事谨慎、广释善意，不说硬话，不做软事；主张有功夫不炫耀、不滥用，切实践行“大智若愚、大隐若常、大勇若怯”的古训。这正是圣人的气度和教导。

摘要： 罗丹说：＂一个人的形象和姿态必然显露出他心中的情感,形体表达内在精神。＂站桩是一种动静相兼、内外温养的练功方法,既可休养心神,又能锻炼形骸,坚持不懈地锻炼可使原来体质较弱的人逐渐强壮,使强者更强,祛病延年。站桩是我国古代养生术。《黄帝内经》中载,＂余闻上古有真人者,提挈天地,把握阴阳,呼吸精气,独立守神,肌肉若一,故能寿敝天地。＂站桩的源义就是＂独立守神＂。

摘要： 本发明公开了一种果蔬斋油条及其制备方法，要解决的技术问题是使油条具有丰富的营养。本发明的果蔬斋油条由面皮与馅料按质量比1-4:1-4组成；面皮由小麦面粉58-60份，酵母1.2-3.2份，食盐0.8-1.5份，乳清蛋白2.3-3.1份，谷氨酰胺转氨酶2.7-3.5份，水33-34份组成；馅料为水果馅料或蔬菜馅料。本发明的制备方法，包括以下步骤：配料，和面，醒发，第二次和面，分割，压片，第二次醒发，制馅，包馅，油炸，沥油、冷却。本发明与现有技术相比，实现了油条的工业化加工，油条表皮酥脆可口，油条内部松软鲜香，既能满足人们对口味的需求，还能提供丰富的营养。

摘要： 本发明公开了一种斋化茶的制备方法及其产品，包括以下步骤：（1）养水，（2）斋化，（3）煮熬。本发明所述的斋化茶，结合中国传统文化，采用动静结合，配以独特的制备工艺，对茶叶进行分化、净化、活化、气化，从而找回茶的素源，滋养人体气、血、脉，把茶、水、火、壶、人五个因素内外结合，有效调动起来，赋予生命与活力，最终达到养生治未病的目的；所制备的斋化茶纯净、口感好、营养健康，具有调理身体、预防疾病的保健功效；其制备方法简单，可煮茶后直接饮用，也可以加入辅料制备成瓶装成品斋化茶，方便无休闲时间煮茶的人外出携带、随时购买，随时可以饮用，为广大群众提供了很大的便利，具有很好的发展前景。

摘要： 本发明涉及焙烤食品加工领域，尤其是一种斋粑慕斯。一种斋粑慕斯，包括植物奶油、奶酪、奶粉、糖和凝固剂，其特征在于所述凝固剂是由斋粑果实的果肉加水蒸煮、浓缩而成；所述斋粑慕斯的重量比配方为：植物奶油100ml、奶酪50-100g、奶粉10-30g、糖30-50g、凝固剂100-150ml。本发明采用成熟的斋粑果实制作的凝固剂添加到慕斯配料中取代果冻粉，制作的斋粑慕斯具有斋粑清香，能满足人们回归自然、返朴归真的消费需求。

摘要： 本发明属于食品加工技术领域，为了解决由于原料和制作工艺的局限性，导致传统素斋营养成份不全，大量食用存在品质与口感欠佳，及养生效果不理想的问题，本发明提供了一种五谷养生素斋及其配制方法，素斋采用豆类、谷类和小麦磨制出五谷面粉，再配加负极磁化混合液，然后经蒸、煮、炸、炒或烤工序制作而成；所述豆类为红芸豆、绿豆、豇豆、扁豆、花芸豆、豌豆、黑豆、蚕豆、赤小豆、鹰嘴豆和黄豆，谷类为玉米、谷子、黍子、燕麦、荞麦和苦荞，各种粮食的重量比不少于1%。本发明采用多种豆类与多种谷类混合而共同磨制的面粉，具有营养成份较全面与加工营养食品较方便的优点，对减少或改善心脑血管与肿瘤及老年性疾病也具有较好的效果。

摘要： 本发明提供了一种可以为食用者提供全面均衡的营养和各种微量元素以及能提高免疫力的辣木斋饼。其特征在于：它按下列重量份数配制：小麦粉500～600份、杏仁粉100～200份、麦芽糖130～160份、辣木精粉200～400份、食用植物油30～50份和食品添加剂50～80份；上述各组份加水搅拌均匀后，经烤箱烘焙制成。

摘要： 本发明公开了一种多营养罗汉斋制作工艺，包括如下步骤：原料验收:保证原料新鲜，无杂质，无腐烂；原料搭配:原料配比为莲藕：15～20份、胡萝卜：25～30份、腐竹：15～28份、竹笋：30～33份、黑木耳：10～15份；原料预备处理:莲藕：去皮切片；胡萝卜：切块；腐竹：浸泡后切段；竹笋：漂洗后切片后预煮待用；黑木耳：浸发后分成小朵；白果：去壳挑选后热汤待用；冬菇：涨发洗洗后切成小块待用；玉米笋：罐头打开后切成小段待用；烤麸：切成小块预煮后待用；面筋：切成小块；原料混合；焖烧:焖25～30分钟；装罐；封口。本发明能够更加全面的补充人体所需要的营养，营养更加均衡，口味更加鲜美，适合更多人的口味，尤其是老年人和小孩。

摘要： 本发明公开了一种凉拌菜的新型制作方法，其主要原料由：芹菜、海蜇皮丝、笋丝、盐、味精、芝麻油、红辣椒组成。其制作工艺选料考究、选料考究、配料齐全、清新爽口，含有丰富的维生素、氨基酸，是具有降压降脂功效的佳品。

摘要： 本发明公开了一种果蔬斋油条及其制备方法，要解决的技术问题是使油条具有丰富的营养。本发明的果蔬斋油条由面皮与馅料按质量比1-4:1-4组成；面皮由小麦面粉58-60份，酵母1.2-3.2份，食盐0.8-1.5份，乳清蛋白2.3-3.1份，谷氨酰胺转氨酶2.7-3.5份，水33-34份组成；馅料为水果馅料或蔬菜馅料。本发明的制备方法，包括以下步骤：配料，和面，醒发，第二次和面，分割，压片，第二次醒发，制馅，包馅，油炸，沥油、冷却。本发明与现有技术相比，实现了油条的工业化加工，油条表皮酥脆可口，油条内部松软鲜香，既能满足人们对口味的需求，还能提供丰富的营养。

摘要： 本发明属于中成药技术领域。目前国药市场上，为回民和斋民设计的痔疮药属于空白。因其平日有忌口。本发明者研制出无动物药材的特效痔疮药。疗效持久、标本兼治，不易复发，且服本药安全、成本低、药源广、生产工艺简单。本发明处方由生大黄、太子参、龙胆、甘草、皂荚(猪牙皂亦可)、白术、木香、生石膏组成。在《中医大辞典》和高等医药院校教材中，这八味药都不是治疗痔疮的。而本发明者经长期实践科学的选用它们组方治疗痔疮，确实收到治愈的效果，苦参适合于回民和斋民。重用反佐药木香(青木香亦可)是本药配方的突出特征。本药物能治愈内痔、外痔、混合痔。还能够治疗痔漏和下焦湿热引起的大小便不通畅。

摘要： 一种存放骨灰的装置——纪缅斋，其整体具有墓碑式造型，有斋体(8)和斋罩(10)，后者罩在前者的上部，两者的形状互相配合，两者基本上都是中空的由六个或八个侧面围成的角柱体，斋体(8)有六边形或八边形的底，斋罩(10)有六边形或八边形的顶(1)，在斋体(8)内接近其上口处有内止口台(11)，其上放一块相应形状的陶瓷板，它将骨灰封存在斋体(8)中，本实用新型造型格调庄严肃穆，古朴典雅，增加纪念缅怀的作用，并节省了木材。