猪排

摘要： 高原珍品雪珍珠,深海臻味花胶,搭配上等金华火腿、走地老母鸡、跑山猪排等多种食材,长时间文火熬煮,将山珍缓缓熬进海味,颗粒分明,味道鲜美。

摘要： 去澳门必食猪扒包!猪扒包是澳门的一种著名小吃,它其实是一个涂上牛油的面包夹着一块猪排,这块猪排就是猪扒包中的“猪扒”。此“猪扒”非彼“猪扒”,这个猪扒是一块经油煎或油炸过的非常美味的猪扒肉,它肉质紧实,肉鲜味美,配合刚出炉的烤得表皮脆香可口的面包,可是非常诱人的哟!

摘要： 要是周末兴致来了,想给孩子做个炸香蕉、炸鸡翅,若没有面包糠,那就太扫兴了。这时不用跑出去买,也无需下单等快递,在家自制面包糠,快捷又健康。面包糠是干燥的脱水面包屑,一种熟制的厨房辅料,一般用于油炸或烘烤类食品,像炸猪排、炸蘑菇、炸鸡柳、炸香椿鱼等。其作用是缓解食物被炸焦的程度,阻隔其吸附更多的油脂,使食物外表焦脆酥香。

摘要： 香酥肉骨头所谓肉骨头,就是有肉的小猪排。食肉时,带骨头比不带骨头更有风味。做五香肉骨头时,可按如下比例配料:猪小排250 g,酱油2汤匙,糖1茶匙,太白粉1汤匙,蛋白2个,面粉3汤匙,做蛋糕用的发粉适量,五香粉少许,生油1碗。其做法是:将小猪排剁成小块,用酱油、糖及五香粉腌1 h。把蛋白2个打成发泡状,加上面粉及发粉,再用水调成糊状。将每小块猪排沾上面糊用油炸熟,炸时油温不宜太高,以免外焦内生。

摘要： 五香炸排骨用料:猪净排500克,湿炸粉(太白粉或淀粉)2大匙,蛋液1大匙,蒜仁40克,盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,细砂糖1茶匙,料酒1大匙,水3大匙。做法:1.将猪排洗净,斩寸段;2.所有调味料放入果汁机中打成泥,倒入盆中,放入猪排,加蛋液抓拌均匀,腌渍20分钟;3.将湿炸粉倒入猪排中,抓拌均匀;4.烧热油约150°C,放入猪排小火炸约2分钟,再改中火炸至外表呈金黄,起锅即可。

摘要： 今天的故事和三只小猪有关,不过,这一次它们可不是要盖房子哦!有三只小猪,要去坐3把椅子,你知道有多少种排列方式吗?大家可以先整理好思路,然后依次列举出三只小猪坐椅子的排列方式。

摘要： 重出江湖的时机往往比你想象得更容易稍纵即逝。君不见音乐工业到时到候便会提醒我们东山再起谈何容易,每隔不久就有一些八零年代过气组合决定重启他们本来就不曾有过的风光事业,其实很少有人记得他们是谁。至于汽车,一个真正在整代人之间如雷贯耳的名字到底要在江湖上消声匿迹多久才会感受到时不我与呢?

摘要： 原料:带皮乳猪肋排150克,无花果角、圣女果片、罗勒各适量,白葡萄酒30克,百里香8克,白胡椒粉2克,大蒜1欧克,橄榄油、无花果酱汁各适量。

摘要： 本发明提供外皮酥脆及猪肉多汁的优良、美味、且保存性佳的炸猪排及其制造法方法。将同样薄切的第1猪肉片的一端折叠于由切薄的猪肥肉形成的芯的周围，把同样薄切的第2猪肉片及第3猪肉片自上下包围该第1猪肉片的两侧边缘般地折叠，形成多层肉片，以该芯为轴卷起该多层肉片，形成以该第1猪肉片另一端为最外层的棒状猪肉块，将其裹上外皮并用植物油油炸处理制得本发明的炸猪排，该外皮是由浮粉与蛋汁以及生面包粉等物制成的。

摘要： 本发明属于药物检测技术领域，具体涉及一种猪排泄物中帕托珠利的高效液相色谱检测方法。该方法先对猪排泄物进行前处理后，以0.005mol/L的磷酸二氢钾溶液和乙腈为流动相，按照一定的比例进行等度洗脱，操作简单，可以将样品中的杂质峰与主峰帕托珠利完全分离，主峰峰型较好，检测限、定量限均符合药物的定性和定量分析要求，灵敏度高，且具有较高的回收率和精密度，重现性好、准确性高，可用于帕托珠利在猪排泄物中的含量测定及猪体内的排泄研究，有利于监控帕托珠利随猪排泄物排出到外界对水、土壤等的环境影响，推进帕托珠利在动物球虫病防治领域的应用。

摘要： 本发明提供外皮酥脆及猪肉多汁的优良、美味、且保存性佳的炸猪排及其制造法方法。将同样薄切的第1猪肉片的一端折叠于由切薄的猪肥肉形成的芯的周围，把同样薄切的第2猪肉片及第3猪肉片自上下包围该第1猪肉片的两侧边缘般地折叠，形成多层肉片，以该芯为轴卷起该多层肉片，形成以该第1猪肉片另一端为最外层的棒状猪肉块，将其裹上外皮并用植物油油炸处理制得本发明的炸猪排，该外皮是由浮粉与蛋汁以及生面包粉等物制成的。

摘要： 本发明提供一种减少多环芳烃、杂环胺的猪排烤制方法，包括以下方法，取猪排进行腌制，采用湿腌法腌制；食盐用量为肉块重量的1.3%～1.6%，复配着色剂为水溶液，按重量份计：每千克水溶液中，红曲红用量为0.010～0.030g、诱惑红用量为0.001～0.005 g、胭脂虫红用量为0.001～0.005 g；然后前干燥，熟制，后干燥，烘烤，采用射频联合光波烤制方式，猪排在烤制功率M‑L1（385W+405W）或M‑L2（252W+576W）下烤制。制备的猪排的风味浓郁，质地柔软多汁，较大程度保持猪排原有的品质，且具有时间短、效率高、多环芳烃和杂环胺不产生或含量低，使得产品品质更稳定、安全性更高。

摘要： 本发明涉及有机肥转化技术领域，且公开了一种生猪排污环保有机肥转化系统，包括支撑腿，所述支撑腿顶部固定连接有处理箱，所述处理箱内部和右侧均设置有搅拌机构，所述处理箱左侧固定连接有进料口，所述处理箱底部活动连接有密封塞，所述处理箱内部和顶部均设置有升温机构，所述处理箱左侧设置有通风机构，所述搅拌机构包括保护框，所述保护框固定连接于处理箱右侧，所述保护框内壁固定连接有搅拌电机。该生猪排污环保有机肥转化系统，通过设置的搅拌机构，对猪的排泄物和添加的发酵剂进行翻动和混合，使发酵剂可以与排泄物更好的进行融合，且不需要人工进行翻动搅拌，节约了人力，在一定程度上提升了发酵的效率。

摘要： 本发明公开地属于食品加工技术领域，具体为一种黑椒猪排，由以下重量份原料组成：猪肉、盐、糖、味精、黑胡椒、五香粉、生粉、混合配方液，所述混合配方液包括茶树油、柠檬汁、白酒、猪骨汤与鸡蛋液，本发明原料安全不添加防腐剂、增鲜剂与提味剂，最大程度地保留了猪肉本身的营养成分，同时混合配方液中的茶树油与柠檬汁起到增鲜提味效果的同时，能够起到防腐的作用，没有任何副作用，长期使用不会影响人体健康，鸡蛋液能够使得猪肉更加嫩滑，提高了猪排的口感，猪骨汤与白酒能够促进食欲助消化，同时能够加快血液循环、舒筋活血、补虚弱的功效，提高了猪排的营养价值。

摘要： 本发明公开了一种营养健康秘制猪排及其制作方法，优化猪排的制作工艺，本发明采用特殊的挂糊面糊制作工艺，在猪排表面形成均一稳定的面糊层，增加了猪排的味道及口感。本发明使用复合添加剂，降低了油炸过程中有害物质的形成，减轻了对人体健康的伤害。

摘要： 本发明公开了一种新型调理猪排及其制备方法。属于食品加工领域，该新型调理猪排以猪肉为主要原料，以榆钱、茵陈蒿、薤白、麦冬、玉竹、食用盐、生姜、大蒜、料酒、生抽为辅料；具体制备步骤：(1)、猪排的预处理；(2)、榆钱、茵陈蒿、麦冬复合粉的制备；(3)、薤白、玉竹浓缩液的制备；(4)、腌制剂的制备；(6)、调理猪排的制备。本发明通过制备的新型调理猪排是一种具有良好色泽、口感、香味且营养丰富、安全的新型调理猪排。

摘要： 本实用新型公开了一种猪排泄物处理系统，包括粪槽、水箱、分离箱和粉碎箱，所述水箱位于所述粪槽顶部的一侧，所述水箱顶部的一侧设置有加水管，所述分离箱和所述粉碎箱均位于所述粪槽底部的一侧，所述粪槽为顶部开口结构，所述粪槽顶部的一侧固定安装有挡板，所述水箱一侧侧壁的下方固定安装有第一水泵，所述第一水泵的一侧设置有吸水管，所述吸水管的一端延伸至所述水箱内侧的底部，所述第一水泵的底部设置有第一出水管，所述第一出水管的底端穿过所述挡板延伸至所述粪槽的内侧，所述粪槽底部的一侧开设有出料口。本实用新型通过设置一系列的结构使得本装置具有便于对水资源循环利用和便于对粪便粉碎的特点。

摘要： 本实用新型属于发酵床技术领域，尤其为一种可对生猪排泄物进行处理的微生物发酵床，针对现有的微生物发酵床不便于对生猪排泄物进行处理，从而对生猪的养殖环境造成影响的问题，现提出如下方案，其包括底框和底座，所述底框内设置有发酵床垫料，底框的顶部固定安装有护栏，底框的前后两侧均固定安装有固定柱和圆轴，所述底座的顶部前后两侧均固定安装有固定板，两个固定板分别转动套接在对应的固定柱的外侧，底座顶部一侧开设有凹槽。本实用新型通过带动底框围绕固定柱的轴心进行往复旋转，从而对底框内的发酵床垫料进行晃动，使其与生猪排泄物充分接触，加快对生猪排泄物的分解，给生猪提供一个良好的养殖环境。