烹调油
烹调油的相关文献在1991年到2022年内共计228篇,主要集中在轻工业、手工业、预防医学、卫生学、中国医学
等领域,其中期刊论文210篇、会议论文1篇、专利文献177302篇;相关期刊151种,包括中国消费者、百科知识、林业与生态等;
相关会议1种,包括大豆磷脂生产技术、质量标准及市场开发交流研讨会等;烹调油的相关文献由174位作者贡献,包括范志红、周玲、莱奥波尔多·阿里·安德拉德等。
烹调油—发文量
专利文献>
论文:177302篇
占比:99.88%
总计:177513篇
烹调油
-研究学者
- 范志红
- 周玲
- 莱奥波尔多·阿里·安德拉德
- 西尔维斯特·约翰
- Colin
- 牛国平
- 王兴国
- 付满云
- 佚名
- 刘丽
- 吴美云
- 智谱
- 曹锡琴
- 李凤元
- 枫华
- 柳鹏
- 洪昭毅
- 田山
- 薄文波
- 薛志勇
- 赵永春
- 阎子鹏
- 陈曾三
- 魏博
- Bai Jun
- Faithe
- H·J·芮曼
- U·哈默雷门
- 东明
- 中川圭一
- 于海荣
- 付德民
- 全景
- 兰政文
- 冯晓慧
- 刘丽华
- 刘可
- 刘天民
- 刘廷元
- 刘淑梅
- 刘玉云
- 刘谊人(摘)
- 华山1
- 博睿
- 卞栀
- 厉曙光
- 史新宇
- 史蒂文·J·萨维奇
- 叶舜华
- 吉婷婷
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邓京波(摘译)
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摘要:
Chevron Lummus Global公司(CLG)近日宣布新开发了一项用于从生物质来源生产可再生柴油和可持续航空燃料(SAF)的技术——ISOTERRA两步法工艺,包括对生物质进料(例如植物油、藻油、棕榈油和废弃烹调油)进行加氢脱氧,随后进行脱蜡,以使最终产品满足低温性能指标。ISOTERRA工艺有助于重新利用现有的装置,这对于改造现有加氢处理装置生产可再生燃料而言是一种理想选择,因为该工艺可以利用一个反应器,也可以利用两个反应器。两个反应器的配置可以使进料和产品更灵活、更稳健,而一个反应器的配置可以为现有的加氢处理装置提供更低的资本支出。
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王丽婕
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摘要:
1.积极认识老龄化和衰老老年人要不断强化自我保健意识,学习自我监护知识,掌握自我管理技能,早期发现和规范治疗疾病,对于中晚期疾病以维持功能为主。2.合理膳食均衡营养老年人饮食要定时、定量,每日食物品种应包含粮谷类、杂豆类及薯类(粗细搭配),动物性食物,蔬菜、水果,奶类及奶制品,以及坚果类等,控制烹调油和食盐摄入量。建议老年人三餐两点,一日三餐能量分配为早餐约30%,午餐约40%,晚餐约30%,上下午各加一次零食或水果。
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马冠生
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摘要:
每逢佳节胖三斤?节日期间怎样吃,才能既满足全家老小的口福,又吃得健康呢?——除了要保证均衡饮食、加强身体活动之外,烹调方式的选择也十分重要。这个节日试一试:多点蒸煮炖,少点煎炸烤。很多地方过年时会有炸藕夹、炸丸子、炸鱼、炸肉的习惯,这些食物虽然好吃,但是存在很多问题。首先,食物在炸的过程当中必定会使用大量的烹调油,这无疑会增加油脂及能量的摄入。《中国居民膳食指南(2016)》中建议,成年人每天烹调油的摄入量为25~30克。
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张蕾;
褚英
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摘要:
在国家卫生健康委员会的组织和领导下,由中国营养学会修订完成的《中国居民膳食指南(2022)》于2022年4月发布。膳食安排:学龄前儿童的膳食应由多样化的食物构成,建议平均每天摄入食物的种类数达到12种以上,每周达到25种以上,烹调油和调味品不计算在内。
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范志红
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摘要:
人们常说,烹调油要换着吃、混着吃。也有广告说,油里的脂肪酸比例必须是“1:1:1”。这些说法虽有些道理,却不准确。油该怎样选,怎样吃,一定要适合自身需求,否则再高档的油也不一定促进健康。了解各种油的营养差别天然油脂有多种,除味道和口感外,营养差异主要在其脂肪酸的比例。
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田家懿
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摘要:
准则五“少盐少油,控糖限酒”的核心推荐内容包括:培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成年人每天摄入食盐不超过5克,烹调油25~30克。控制添加糖的摄入量,每天不超过50克,最好控制在25克以下。反式脂肪酸每天摄入量不超过2克。不喝或少喝含糖饮料。儿童青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒。成年人如饮酒,一天饮用的酒精量不超过15克。
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阮光锋
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摘要:
高血脂与饮食和生活方式有密切关系,调整饮食和改善生活方式是治疗高血脂的基础措施。因此,为有效降低血脂,高血脂患者在日常生活中应养成以下五个习惯:1.控制脂肪的摄入量每天摄入脂肪的量不应超过摄入总能量的20%,烹调油的摄入量应低于30克。
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尚海
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摘要:
养成七个良好生活习惯,有助于老年人安度晚年。合理膳食老年人饮食应定时、定量,每日食物品种应包含粮谷类、杂豆类、薯类、动物性食物、蔬菜、水果、奶类/奶制品、坚果等。烹饪菜肴时,应严格控制烹调油和食盐使用量。
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魏帼
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摘要:
若糖尿病患者膳食控制不合理,很容易导致代谢紊乱,不仅影响血糖平稳,还容易出现各种并发症。而营养科在进行膳食调查的时候一般会参考生化指标,判断患者是否存在高血脂、高血尿酸等代谢并发症,发现异常时,膳食指导的内容也会有相应的调整。例如:甘油三酯偏高时,需要注意精细主食、精制糖的摄入;低密度脂蛋白高时,需要注意烹调油及肥肉的摄入;伴高尿酸血症时,需要控制食物中嘌呤含量等。但是,我最近碰到的一例糖尿病患者,却很难从生化指标异常的角度给予膳食方案指导。
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佚名
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摘要:
cqvip:油在日常饮食中占据了非常重要的地位。生活中做饭少不了油,很多人认为,“油大”的饭菜才好吃。但为了健康,我们倡导饮食要减油,建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克。那么,油会对我们产生什么影响?为什么要减油?减油很难吗?具体该怎么做呢?油是重要的营养物质。油,也就是脂肪,主要是人们日常食用的动植物油。脂肪属于脂类的一部分,它既是我们人体的重要组成成分,也是膳食中重要的营养素。