沙棘籽油
沙棘籽油的相关文献在1987年到2022年内共计207篇,主要集中在轻工业、手工业、中国医学、林业
等领域,其中期刊论文134篇、会议论文6篇、专利文献184436篇;相关期刊79种,包括中国民族医药杂志、中药药理与临床、西北药学杂志等;
相关会议6种,包括中国食品科学技术学会儿童食品分会第十三届学术年会、中国粮油学会油脂分会第二十三届学术年会暨产品展示会、第3届全国药品质量分析论坛等;沙棘籽油的相关文献由573位作者贡献,包括车锡平、程体娟、王兴国等。
沙棘籽油—发文量
专利文献>
论文:184436篇
占比:99.92%
总计:184576篇
沙棘籽油
-研究学者
- 车锡平
- 程体娟
- 王兴国
- 金青哲
- 刘睿杰
- 常明
- 忻耀年
- 王海燕
- 王秉文
- 郭峰
- 于普光
- 何瑞
- 向殷丰
- 吴际
- 姚智卿
- 常青
- 李广永
- 李玥泽
- 王养正
- 王燕蓉
- 裴秀英
- 逯婧婧
- 黑常春
- 于有强
- 关晓红
- 冯丽丹
- 刘鑫
- 及雁宾
- 宋全厚
- 张丽增
- 张勇
- 张英
- 朱丹
- 李宗朋
- 杨永晶
- 毕阳
- 牛广财
- 王健
- 王军宪
- 王春
- 王莉
- 王辉
- 田俊生
- 秦雪梅
- 赵晨伟
- 高应
- 高雅馨
- 魏文毅
- 乔蓉霞
- 于修烛
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张健雄;
闫志强;
于文
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摘要:
对国标中脂肪酸的前处理方法做了优化,并利用气相色谱-质谱联用仪检测不同沙棘油样品中脂肪酸的组成与含量,作为鉴别沙棘油原料品质的依据.通过对10种沙棘油样品进行测试,结果表明,该方法变异系数在0.32%~4.1%,重复性好,可用于原料的鉴别检验分析.
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李尚泽;
舒鑫;
杨琳;
王晓琼;
张小蓉;
胡永正;
李明元
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摘要:
为提高沙棘籽油得率,以沙棘籽为原料,研究了超高压辅助提取沙棘籽油的工艺.通过单因素实验考察了溶剂类型、超高压压力、保压时间、料液比对沙棘籽油得率的影响,在此基础上采用Box-Behnken响应面法对影响沙棘籽油得率的主要因素进行优化.结果 表明:超高压辅助提取沙棘籽油最优工艺条件为以石油醚为溶剂、超高压压力458 MPa、保压时间6.2 main、料液比1∶37,在此条件下沙棘籽油得率为15.68%.
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吴晓云;
谢强胜;
李启艳;
董蓬;
于海英;
刁飞燕;
刘慧香;
刘春霖
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摘要:
目的 建立气相色谱法同时测定沙棘籽油中7种脂肪酸的含量,并结合化学计量学进行质量评价.方法 样品经甲酯化后,采用DB-23色谱柱(60 m×0.25 mm,0.25 μm)测定脂肪酸含量.通过聚类分析(cluster analysis,CA)、主成分分析(principal component analysis,PCA)和正交偏最小二乘判别分析(orthogonal partial least squares discriminant analysis,OPLS-DA)对19批沙棘籽油进行质量评价.结果 7种脂肪酸甲酯在各自浓度范围内线性关系良好,r≥0.9999,棕榈酸(palmitic acid)、棕榈油酸(palmitoleic acid)、硬脂酸(stearic acid)、油酸(oleic acid)、亚油酸(linoleic acid,LA)、γ-亚麻酸(γ-linolenic acid,γ-LA)和 α-亚麻酸(α-linolenic acid,α-LA)平均加样回收率为91.9%-97.4%.通过聚类分析将样品聚为4类,根据主成分分析的样品综合得分进行排名.同时结合正交偏最小二乘判别分析,最终筛选得到油酸、亚油酸和α-亚麻酸是引起沙棘籽油质量差异的标志物,与主成分分析结果基本一致.结论 通过脂肪酸含量测定并结合化学计量法,可以对沙棘籽油的质量进行评价,为质量控制提供参考依据.
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张志刚;
姚玉军;
顾翔宇;
马素清;
赵航;
黄雅鑫
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摘要:
沙棘籽油含有丰富的黄酮、维生素E等多种生物活性物质,具有极高的营养保健功效,但其潜在的安全问题也引起了人们的重视.为了探究沙棘籽油中塑化剂和苯并芘的来源和脱除方法,对植物油中塑化剂和苯并芘的污染来源以及脱除方法进行了详细阐述,并提出了沙棘籽油中塑化剂和苯并芘的控制措施.鉴于目前市售沙棘籽油大多未进行常规植物油精炼的"五脱"工艺处理,可以将溶剂法和吸附法结合使用,对沙棘籽和沙棘籽油分别进行处理,以得到塑化剂和苯并芘含量合格的沙棘籽油产品.
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常明;
郭怡雯;
向殷丰;
刘睿杰;
金青哲;
王兴国
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摘要:
利用喷雾干燥技术,采用前期优化的工艺条件制备了沙棘籽油微胶囊.对沙棘籽油微胶囊的基础指标、粒径分布、微观形态、脂质伴随物含量以及加速储藏条件下脂肪酸组成的变化进行研究,综合评价沙棘籽油微胶囊的品质.另外,将沙棘籽油微胶囊应用到咀嚼片产品中,并对咀嚼片产品进行了质量评价.结果表明:沙棘籽油微胶囊水分含量为3.43%,溶解度为92.22%,休止角为36.34°,表面油含量为1.32%,包埋率为97.32%.沙棘籽油微胶囊粒径分布均匀,结构完整,无破裂或孔洞现象.沙棘籽油微胶囊化后脂质伴随物得到了较好的保留,加速储藏30 d沙棘籽油微胶囊脂肪酸组成变化较小.制得的沙棘籽油微胶囊咀嚼片的色泽、组织状态、质地等良好,口感适中.
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高雅馨;
李晓倩;
于有强;
侯占群;
牟德华
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摘要:
利用天然生物高分子聚合物或小分子凝胶剂构建递送体系,荷载疏水性生物活性物质,是目前食品领域的研究热点.通过制备高载油量的乳铁蛋白-肉桂酸复合凝胶,研究了其作为功能性油脂载体的稳定性和流变特性.结果表明,以肉桂酸为凝胶剂制备沙棘籽油有机凝胶,临界成胶体积分数为4%;4°C低温有利于有机凝胶中结晶的形成.加入乳铁蛋白制备乳铁蛋白-肉桂酸复合凝胶,乳铁蛋白可以削弱剪切力对肉桂酸凝胶的破坏,提高体系稳定性.乳铁蛋白质量分数为20%,肉桂酸质量分数为4%,沙棘籽油含量为65%时,复合凝胶粒径最小,稳定性较好,凝胶体系的固液平衡值<0.5,固体特征明显,黏弹性较高;85°C加热条件下,稳定性较差,但黏弹性较高;-18°C储藏后分层明显,冻融稳定性较差;4、25°C储藏稳定性较好.该研究为沙棘籽油在食品工业中的应用和食品递送体系的构建提供理论支持.
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高雅馨;
韩诗雯;
牟德华;
侯占群;
任迪峰;
林静;
柳嘉;
崔立柱;
王永霞;
谭志超;
于有强
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摘要:
沙棘籽油是一种富含不饱和脂肪酸的功能性油脂,容易氧化变质.本文将添加天然抗氧化剂与微胶囊制备技术相结合,改善沙棘籽油的氧化稳定性,延长货架期.首先测定了沙棘籽油的组成成分,然后以沙棘籽油为芯材,添加经过筛选的天然抗氧化剂L-AP,以辛烯基琥珀酸淀粉钠,酪蛋白酸钠及麦芽糊精等为壁材制备沙棘油微胶囊,并通过65°C烘箱加速保藏实验评价其氧化稳定性.结果 表明:沙棘籽油中不饱和脂肪酸含量占总脂肪酸的80.6%±2.10%;制备沙棘籽油微胶囊的最佳配方为辛烯基琥珀酸淀粉钠15%、酪蛋白酸钠5%、麦芽糊精5%、抗性糊精30%、甘蔗浓缩汁10%、沙棘籽油30%、异麦芽酮糖5%,并添加3g/L三聚磷酸钠,包埋率高达91.8%±1.59%;65°C烘箱加速保藏实验结果表明,添加抗氧化剂并制备微胶囊能有效提高沙棘籽油的氧化稳定性.
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韩立柱;
高欢;
胡坤霞;
汪芸兰;
唐志书;
宋逍;
段玺
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摘要:
目的:建立沙棘籽油微乳维生素E的含量测定方法,优化沙棘籽油微乳处方组成及其配比.方法:采用HPLC测定沙棘籽油在不同油相、乳化剂、助乳化剂中的溶解度;观察滴入水相后体系的外观形态变为澄清时的加水量,绘制伪三元相图,获得最佳处方组成;以乳化剂、油相和助乳化剂的用量百分比为自变量,沙棘籽油微乳中维生素E含量和沙棘籽油微乳的粒径为响应值,采用Box-Behnken响应面法优化沙棘籽油微乳最佳处方配比.结果:沙棘籽油微乳最佳处方组成及最佳处方配比为聚氧乙烯氢化蓖麻油(RH40):聚乙二醇-400(PEG400):肉豆蔻酸异丙酯(IPM):水=18:6:12:64,维生素E质量浓度为0.004 mg·mL-1,粒径为81.173 nm.结论:所建立的含量测定方法操作简便、准确;所制沙棘籽油微乳载药量较高,粒径较小,可显著增加沙棘籽油的溶解度,所得微乳稳定性好.
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吴芳;
乔蓉霞;
樊宝娟
- 《第3届全国药品质量分析论坛》
| 2012年
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摘要:
目的:建立沙棘籽油中正己烷残留量的含量测定方法.方法:样品用N,N-二甲基甲酰胺溶解后,利用气相色谱法,顶空进样器对样品进行测试.结果:正己烷的进样量(X)在6.004~300.2μg之间时,与峰面积积分值(y)回归线性方程为Y=1.6609X+14.056,r=0.9999,线性关系良好;加样回收率平均值为96.2%,RSD为3.8%.结论:该方法操作简便,重复性好,可用于测定沙棘籽油中正己烷残留量检测和检验.
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崔亚娟;
徐响;
高彦祥
- 《第六届全国超临界流体技术学术及应用研讨会》
| 2006年
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摘要:
采用单因素实验研究了萃取压力、萃取温度、CO2 流量、原料的粒径及水分含量对沙棘籽油萃取率的影响.结果表明,超临界CO2(SC-CO2)萃取沙棘籽油的最佳工艺条件为:萃取压力30-35MPa、萃取温度45°C、CO2流量17.5~20.0L/h、沙棘籽粉粒径0.6~0.3mm、水分含量9.89~13.31%.以沙棘籽油中VE含量和脂肪酸组成为指标,将SC-CO2与正己烷萃取的油样进行对比,其中二者的脂肪酸组成相似,前者所含VE及其单体含量稍低于后者.
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Feng Lidan;
冯丽丹;
Bi Yang;
毕阳;
Jiang Yumei;
蒋玉梅;
Li Jie;
李捷;
Nan Ping;
南平
- 《ISA-2018第八届国际沙棘协会大会》
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摘要:
研究采用R134a(1,1,1,2-四氟乙烷)亚临界流体萃取沙棘籽油.在原料粒度、萃取时间和萃取温度三个单因素筛选的基础上,以籽油提取率为响应值,对这三个因素进行响应面优化,得到最佳工艺参数:原料粒度32目,萃取时间60min,萃取温度55°C,在此条件下籽油提取率可达80.7%,所得籽油的碘值、过氧化值、酸价和VE含量分别为178.83±0.54g/100g、0.151±0.001g/100g、3.412±0.112(KOH)mg/g、198±1.73mg/100g,以上指标均满足行业标准《沙棘籽油》(SL493-2010)的要求,其中碘值和VE含量分别高出行业标准下限27.74%和65%,过氧化值和酸价分别低于标准上限39.6%和77.25%.综上所述,采用亚临界R134a法萃取沙棘籽油具有籽油提取率高、加工成本低及理化品质优良等特点.
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Zheng Li;
郑莉;
Zhao Chenwei;
赵晨伟;
Zha Juan;
查娟;
Chen Shili;
陈士利;
Re Hua;
任花
- 《中国粮油学会油脂分会第二十六届学术年会暨产品展示会》
| 2017年
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摘要:
采用超临界CO2技术制取得到了沙棘籽油和沙棘全果油,并采用气相色谱和飞行时间质谱对其中的其脂肪酸、Sn-2位脂肪酸和甘三酯组成进行了分析测定.结果表明:沙棘籽油中油酸、亚油酸和亚麻酸的含量最多,分别为20.68%、38.71%和25.66%,其也是主要的Sn-2位脂肪酸,含量分别为23.02%、46.46%和25.49%,LOL(13.65%)、OLO(12.06%)和LLnO(11.23%)是其主要甘三酯;而沙棘全果油中棕榈酸(27.27%)、棕榈油酸(36.86%)和油酸(18.00%)的含量最高,主要的Sn-2位脂肪酸为棕榈油酸(45.57%)和油酸(32.06%),其主要甘三酯为POPo(14.38%)、PoPPo(13.77%)和OPO(12.06%).本文可以为沙棘油脂质组成的理论研究提供数据支持,同时为沙棘油产业的进一步发展提供依据.
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- 陈杰
- 公开公告日期:1999-11-03
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摘要:
本发明公开了一种沙棘籽脱壳及沙棘籽仁籽壳分离加工工艺,其工艺流程为:清理→脱壳→筛分→分离→加工。脱壳后的沙棘籽分离成沙棘籽仁和沙棘籽壳两部分。沙棘籽仁萃取沙棘籽油,可提高沙棘籽油的质量、增加沙棘籽油的萃取得率、降低沙棘籽油的生产成本。沙棘籽仁也可生产多种产品,如沙棘籽仁粉、沙棘籽仁膏、沙棘籽仁片(丸)等,以满足人们广泛的需求。沙棘籽壳可用来生产天然棕红色素等产品。
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