沙棘果

摘要： 该文建立了高效薄层色谱法定性定量分析沙棘果中苹果酸和奎宁酸,采用紫外法测定沙棘果对DPPH自由基、ABTS阳离子自由基、超氧阴离子自由基(·O_(2)^(-))的清除率。以V(二氯甲烷)∶V(乙酸乙酯)∶V(甲酸)=5∶6∶2.5溶液为展开剂,采用CamagTLC3扫描仪进行扫描并测定10个不同产地沙棘果中苹果酸和奎宁酸含量。采用DPPH法、ABTS法、·O_(2)^(-)法评价沙棘抗氧化能力。定性定量分析结果表明,苹果酸R_(f)值为0.59±0.05,奎宁酸R_(f)值为0.45±0.05,其方法学考察结果表明高效薄层色谱法分析方法良好。抗氧化试验结果表明,在试验浓度范围内,S7~S10沙棘果提取物DPPH自由基的IC_(50)为0.11~0.13 mg/mL,其中最大清除率为93.71%~96.27%;ABTS阳离子自由基的IC_(50)为0.11~0.61 mg/mL,其中最大清除率为92.18%~99.39%;·O_(2)^(-)的IC_(50)为1.80~2.90 mg/mL,其中最大清除率为81.92%~100.07%;DPPH自由基、ABTS阳离子自由基、·O_(2)^(-)清除率均仅次于维生素C。说明沙棘果提取物对DPPH自由基、ABTS阳离子自由基、·O_(2)^(-)氧化能力在一定浓度范围内具有较好的剂量依赖性。该文所建立的方法更易于广泛推广沙棘果的快速检测,在一定程度上丰富了沙棘果的鉴别方法,为沙棘果的质量控制提供一定参考,同时该研究表明沙棘果是具有高抗氧化性能的药食同源植物。

摘要： 沙棘因其生态价值得到重视,随着沙棘应用领域的拓宽及对其进一步研究,发现沙棘具有较高的药用及营养价值。文章对沙棘果的药用及食用价值、沙棘果化学成分等方面的研究进行综述,为进一步深入研究沙棘提供参考。

摘要： 综述了沙棘的栽培与采收及沙棘果的现代应用,提出了沙棘果的未来发展策略:制定合理的栽培技术和生产加工方案,强化沙棘果新产品的研发,加强产品宣传。应充分利用资源优势,优化产业结构,借鉴国外技术和经验,使沙棘及其加工产业更加规范化,为我国沙棘产业发展奠定良好的基础。

摘要： 通过考察快速溶剂提取沙棘果中黄酮类化合物的提取剂、提取温度、静态萃取时间、循环萃取次数4个因素对总黄酮提取率的影响,确定了总黄酮的最佳提取工艺:80%甲醇,温度120°C,静态萃取时间20 min,循环萃取3次;建立了同时测定沙棘果中异红草苷、芦丁、槲皮素、山柰酚和异鼠李素5种黄酮类化合物的高效液相色谱分析的新方法。样品经XDB-C_(18)色谱柱(4.6×150 mm,5.0μm)进行分离;柱温:25°C;紫外检测器波长:260 nm;流动相为A-甲醇,B-0.1%磷酸水溶液,梯度洗脱程序:0 min时38%A和62%B(流速0.8 mL/min),13 min时50%A和50%B(流速1.0 mL/min);进样量20μL;在28 min内可成功分离,检出限分别为0.88,0.33,0.43,0.30,0.17 mg/L。黄酮类物质的质量浓度与其色谱峰面积的线性(R)均大于0.9995,相对标准偏差(RSD)均低于5%,回收率在96.50%~100.40%之间。该方法具有准确快速、操作简单、精密度高等优点,可用于沙棘果中黄酮类化合物含量的测定。

摘要： 本文以山西、内蒙古等地区的中国沙棘(亚种),黑龙江、新疆地区深秋红大果沙棘,蒙古国的蒙古大果沙棘(亚种)的成熟沙棘果实为研究对象,测定其果浆中的可溶性固形物、总糖、维生素C、总酸的含量以及果油和籽油的脂肪酸含量,分别进行了品质分析对比研究,以期为优质沙棘果汁生产和沙棘产品深度开发提供基础依据。

摘要： 沙棘是目前世界上含天然维生素种类最多的珍贵经济树种,其果实维生素C的含量远高出鲜枣和猕猴桃许多倍,被广大食用者赞誉为天然的维生素宝库.沙棘具有很高营养药用、生态与经济价值.在经济防护林生产建设中具有重要作用,加强沙棘果栽培养护管理,可以促进乡村振兴,为广大沙棘种植者带来较好的经济收益,实乃是乡村经济建设优异致富途径.

摘要： 感冒时吃酸味水果,非常推荐。一般来说,口感酸的水果所含的维生素C往往比较多。100克酸枣就含900毫克的维生素C,达到中国营养学会每人每天推荐量的9倍。此外,山楂和沙棘果等口感酸的水果中也含有丰富的维生素C。感冒后,维生素C是一种水溶性的维生素,从水果蔬菜中摄入时不会产生任何副作用。

摘要： "太感谢你们了,多亏你们帮助抢收,我家种的沙棘果才能及时从地里收回来。你们还帮我联系买家,真是谢谢你们!"近日,九师驻一七○团六连"访惠聚"工作队队员在走访时,连队职工谢林昌感激地说。2020年7月,谢林昌种植的沙棘树硕果累累,可到了采收季,家中只有他一人,一边要带孩子,一边还要照顾80多岁的母亲,根本抽不开身采收沙棘果。工作队和连队"两委"了解情况后,决定帮助谢林昌采收。

摘要： 本研究以沙棘果为原料,在单因素试验的基础上,选择储存时间、超声时间和提取温度3因素为自变量,黄酮和多糖降解率为响应值,结合响应面法对沙棘果黄酮和多糖降解率进行优化.最优降解条件为黄酮:储存时间10 d、超声时间114 min、提取温度73.62°C;多糖:储存时间10 d,超声时间115.20 min、提取温度71.30°C;相应的黄酮和多糖的降解率分别为70.11％,67.30％.研究了沙棘果黄酮和多糖的含量随各因素的变化规律和降解动力学,并以此为基础建立储存期预测模型.试验结果表明,储存时间在5～10 d,黄酮和多糖的降解符合一级动力学模型,其降解活化能Ea为63.53和68.40 kJ/mol.本研究结果可为沙棘果储存期的选择提供理论依据.

摘要： 沙棘在北方地区有着大量的野生和栽植,沙棘果产出非常丰富,一般采摘后用于榨取沙棘果汁、在沙棘籽中提取沙棘油以及黄酮、花青素和生物碱等药用原料。沙棘籽粕是沙棘籽中提取沙棘油以及黄酮、花青素和生物碱等的产物,含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以作为动物饲料的原料。

摘要： 目的:考察沙棘果中单一黄酮含量(槲皮素、山奈素、异鼠李素)与总黄酮含量的一致性,及其抗氧化活性与主要成分含量的相关性.方法:单一黄酮及维生素C的含量测定:采用HPLC色谱法进行测定,检测波长分别为360nm和254nm.沙棘果总黄酮含量测定:按照2015版中华人民共和国药典方法测定.抗氧化活性测定:以Trolox(生育酚乙酸酯)的抗铜离子氧化能力来测定不同样品体外抗氧化活性.结果:收集得到的10个不同批次沙棘果中单一黄酮,总黄酮的含量,维生素C含量及体外抗氧化活性均存在明显差异.结论:沙棘果中单一黄酮及总黄酮的含量不具备一致性,其抗氧化活性与总黄酮和维生素C含量之和具有良好的相关性.

摘要： 沙棘果采摘困难是人们所公认的,从沙棘的"棘"字就能让人联想到不易.现有工具和方法普遍存在效率低、质量差、采不净的缺点.沙棘果粒常以密集布满枝头顶端短枝形成果穗呈现,以致有剪果穗枝的采果方法,果实采集难度可见一斑.为打破沙棘果采集瓶颈,针对沙棘特点,量身定做了一种特别适用于沙棘冻果采集的专用工具,文章首先介绍了沙棘果采集方法和工具，然后分别从采果爪部分、连接支架部分、铁板部分辅件、组装等方面介绍了创新采集工具的制作，最后介绍了采集工具的使用方法、改进思路以及评述。

摘要： 本发明公开了一种沙棘林沙棘果实采摘修剪方法，包括以下步骤：S1：打开沙棘果实采摘装置环抱沙棘树条，从沙棘树条底端向上移动采摘果实；S2：移动过程中通过装置内部结构取下果实并由采摘孔流入把手空腔进一步流入外界果实采摘袋中；S3：采摘结束后装置并不脱离沙棘树条，使用通过三组红外激光测距灯测量装置所在位置与地面的高度，然后数据经过数据模处理模块处理求得标准数值后反馈主控制芯片然后传输至显示器上显示。通过通过对沙棘林沙棘果采摘修剪方法及采摘设备的同时改进，本发明通过该修剪方法以及采摘方式能够减少果实损坏几率，且采摘效率高，能够有效的降低使用者的劳动力度，提高采摘效率。

摘要： 本发明涉及一种沙棘酵素制法及其产品，具体地说是涉及一种从沙棘果泥中制备沙棘酵素的方法。一种从沙棘果泥中制备沙棘酵素的方法包括如下步骤：1)沙棘鲜果榨汁并萃取沙棘籽油后将剩余的沙棘果泥真空干燥；2)将干燥的沙棘果泥进行粉碎过筛制得沙棘果泥粉；3)沙棘果泥粉与水按照1∶10的液料比混合在121°C下灭菌；4)摇床培养发酵冷冻干燥，最终得到干燥的沙棘果泥酵素。本发明方法制取的沙棘酵素含有大量的蛋白、糖类、以及酚类、黄酮类等次生代谢产物。沙棘酵素作为市场新型的化妆品添加剂，应用前景非常广阔。

摘要： 本发明涉及油脂脱色领域，具体而言，提供了一种沙棘果油的脱色方法、脱色沙棘果油及其应用。所述沙棘果油的脱色方法包括以下步骤：向沙棘果油中加入吸附剂，然后在90‑100°C的温度下混合脱色20‑60min得到脱色后的混合物，吸附剂的加入量为沙棘果油质量的12％‑18％；然后将脱色后的混合物冷却，最后过滤得到脱色沙棘果油；所述吸附剂为活性白土，或氢氧化铝凝胶、无定型氢氧化铝和皂土的组合，或活性白土、氢氧化铝凝胶和无定型氢氧化铝的组合。该方法具有沙棘果油脱色时间短、效率高、质量好和成本低的优点，且脱色后的沙棘果油营养成分无损失。

摘要： 一种从大果沙棘果渣中分离纯化沙棘黄酮的方法，本发明涉及一种从大果沙棘果渣中分离纯化沙棘黄酮的方法。本发明解决了现有沙棘黄酮的分离纯化方法存在方法繁琐、工艺复杂、分离纯化成本过高、黄酮活性容易遭到破坏以及黄酮纯度较低的问题。本发明一种从大果沙棘果渣中分离纯化沙棘黄酮的方法按照如下步骤进行：1.原料脱脂；2.超声波提取，离心；3.提取液加入金属盐使黄酮与金属络合反应，搅拌，调溶液pH，收集沉淀；4.加入解络剂溶解沉淀，减压浓缩至干，再用乙醇溶解过滤，将滤液浓缩，干燥后即得到分离纯化后的沙棘黄酮粉末。本发明的一种从大果沙棘果渣中分离纯化沙棘黄酮的方法能保证纯化后的大果沙棘黄酮纯度充分提高，保留天然黄酮原有的生物活性，安全无毒，并具有生产成本低、工艺简易的优点，适合沙棘黄酮的大规模化生产。

摘要： 一种从沙棘果浆中提取沙棘果油的方法，将复合酶加入沙棘果浆中，所述复合酶质量比为果胶酶∶纤维素酶＝3∶2～3，酶加入量为2.0～3.0g/1kg沙棘果浆，反应温度50～55°C，搅拌转速150～160r/min，反应时间3～4h；酶处理结束后在得到的沙棘果浆酶解液中加入60～65°C热水，加水量和所述酶解液的体积比为0.5∶0.5～1，维持水处理温度60～65°C，搅拌转速150～160r/min，反应时间2～3h；将水处理后的酶解液进行冷冻离心分离，转速8000～8500r/min，温度5～10°C，时间20～25min。离心后，得到的上层轻相物质沙棘果油，出油率可达97％左右。

摘要： 本发明公开了一种沙棘林沙棘果实采摘修剪方法，包括以下步骤：S1：打开沙棘果实采摘装置环抱沙棘树条，从沙棘树条底端向上移动采摘果实；S2：移动过程中通过装置内部结构取下果实并由采摘孔流入把手空腔进一步流入外界果实采摘袋中；S3：采摘结束后装置并不脱离沙棘树条，使用通过三组红外激光测距灯测量装置所在位置与地面的高度，然后数据经过数据模处理模块处理求得标准数值后反馈主控制芯片然后传输至显示器上显示。通过通过对沙棘林沙棘果采摘修剪方法及采摘设备的同时改进，本发明通过该修剪方法以及采摘方式能够减少果实损坏几率，且采摘效率高，能够有效的降低使用者的劳动力度，提高采摘效率。

摘要： 本发明是一种从沙棘果中提取沙棘黄酮的方法，向沙棘果加入纯水浸泡3‑6小时，后在50‑60°C温度下煮4‑5小时，粉碎过滤后得第一提取液，再将滤渣加水在60‑80°C温度煮3小时，粉碎离心过滤得第二提取液，将第一提取液和第二提取液混合后加热浓缩得到浓缩液，浓缩液中加入乙醇溶液进行萃取得到萃取液，萃取液蒸煮去除乙醇，浓缩烘干即得沙棘黄酮产品。本发明沙棘果的提取率高，得率可达到98%，制备方便，可以大规模的进行工厂化生产，同时实现对沙棘果泥废渣再利用，降低了生产成本。

摘要： 本实用新型公开了一种应用于沙棘酵素生产用的沙棘全果浆渣发酵加工装置，包括：支撑底壳，所述支撑底壳的左右两端均固定连接有电动伸缩杆，且电动伸缩杆的输出端固定安装有密封上壳，同时所述密封上壳的上端固定安装有电机；分离槽，所述分离槽的上端固定连接有支撑架，且支撑架的中部固定连接有转动杆，同时所述转动杆的上端通过螺栓与电机的输出端固定连接；存放槽，所述存放槽的外表面固定连接有托块，且托块的下端与支撑底壳的内壁之间固定连接。该应用于沙棘酵素生产用的沙棘全果浆渣发酵加工装置，方便对装置内壁进行清理处理，以及方便对沙棘果与发酵辅料进行分开放置，同时也方便对沙棘全果进行充分的密封发酵处理。

摘要： 本实用新型公开了一种沙棘产地用可移动式沙棘速冻脱果设备，包括可移动箱体，所述可移动箱体内经隔温板隔成机组室、存储室和脱果室，所述机组室内固定有压缩机组、冷凝器组和膨胀阀组，所述压缩机组与固定于所述存储室靠近所述机组室的一侧内壁上的蒸发器组连通，所述存储室靠近所述脱果室的一侧设置有出入门，所述脱果室内布置有沙棘打果筛选一体机。本实用新型采用上述结构的沙棘产地用可移动式沙棘速冻脱果设备，通过将可移动箱体分隔成多个空间，可在沙棘产地集中处理沙棘果，并在处理完毕后进行速冻，操作简便，加工效率高，效益显著，适于推广应用。

摘要： 本实用新型属于榨汁机技术领域，公开了一种沙棘原浆制备用沙棘果榨汁装置，榨汁机的内部左上侧焊接连接有榨汁板，榨汁板的上方靠近榨汁板的位置依次设置有第一榨汁辊轴、第二榨汁辊轴、第三榨汁辊轴、第四榨汁辊轴，第一榨汁辊轴、第二榨汁辊轴、第三榨汁辊轴、第四榨汁辊轴通过减速箱与电动机连接。本实用新型可使沙棘果依次通过第一榨汁辊轴、第二榨汁辊轴、第三榨汁辊轴、第四榨汁辊轴的挤压，使沙棘果中的浆液与沙棘果果肉完全分离，并且使沙棘果果肉在榨汁辊的转动带动下向下滑动以进行持续榨汁；结构简单，可进行持续榨汁作业，操作简便，实用性强，可推广使用。