江蓠

摘要： 以江蓠属中的高温品种为研究对象,在北方刺参养殖池塘开展多层次综合养殖技术研究,探讨适合北方池塘养殖推广品种。从海南、福建引进真江蓠(Gracilaria verrucosa)、脆江蓠(Gracilaria chouae)、菊花心江蓠(Gracilaria lichenoides),分别在浅海水域、池塘进行养殖试验。研究发现,真江蓠对养殖水域的要求较高,宜在水质清澈的海水中养殖,适用于海藻场的建设和海水富营养化的防治和修复。脆江蓠藻体肥厚,口感和风味独特,可以作为海洋蔬菜,是鲍鱼养殖的饲料之一,其生长周期短、养殖方式简单易采收,经济效益显著,养殖适宜温度20°C,适合在风平浪静、水流畅通以及营养丰富的海区进行吊绳养殖,但不宜作为高温季节刺参池塘的混养品种。菊花心江蓠是富营养化水域适宜的栽培品种,生活在富营养状态,对养殖水质有明显的净化作用,适宜于北方池塘养殖和推广。

摘要： 为探究江蓠(Gracilaria japonica)琼脂生产过程中碱处理工艺对碱消耗量及琼脂质量的影响,采用模型拟合优化琼脂提取碱处理工艺参数,以降低碱消耗量;研究不同碱处理工艺条件下制备的江蓠琼脂性质,测定出胶率、碱消耗量和江蓠中吸收碱量,建立碱处理工艺对琼脂质量和碱消耗量影响的关系模型。运用模型优化得到3个最佳碱处理工艺参数,即碱质量分数、碱处理时间和碱处理温度分别为6%、3.0 h和87°C。在此最佳工艺条件下,每生产1.00 t琼脂碱消耗量为1.83 t,江蓠中残碱量为1.10 t。与现有琼脂工业生产工艺相比,本研究优化工艺的琼脂质量没有变化,但碱消耗量和江蓠中残碱量分别降低12.02%和15.38%。

摘要： 试验1为探讨江蓠对珍珠龙胆石斑鱼封闭养殖水体(6.0 m×6.0 m×0.5 m)的原位修复效果,以珍珠龙胆石斑鱼(714 g)单养为对照组,以江蓠(14.00 kg,777.78 g/m3)和珍珠龙胆石斑鱼混养为试验组,对养殖水体的硝酸盐(NO3--N)、亚硝酸盐(NO2--N)、氨氮(NH4+-N)、总氮(TN)、总磷(TP)质量浓度进行为期34 d的连续监测.结果显示:对照组试验鱼的存活率在第12天时降低至16％,ρ(NO3--N)为2.67 mg/L,ρ(NO2--N)为1.37 mg/L,ρ(NH4+-N)为1.29 mg/L,ρ(TN)为5.01 mg/L,ρ(TP)为1.12 mg/L,试验组各水质指标分别在第24、24、32、28和30天达到对照组水平,试验结束时试验鱼存活率为88％.试验2基于试验1,探讨江蓠(28.00 kg,1555.56 g/m3)和四角蛤蜊(10.0 kg,555.56 g/m3)共同修复作用下珍珠龙胆石斑鱼(475 g)的适宜养殖密度,设置3个密度梯度(分别投放100、200和300尾鱼,命名为D100、D200和D300),每组2个平行,结果显示:养殖密度越大,水体营养盐升高速度越快(D300>D200>D100),试验结束时江蓠生物量和鱼存活率越低(D100>D200>D300).综上:在试验1条件下,使用江蓠(777.78 g/m3)修复珍珠龙胆石斑鱼封闭养殖水体,可以有效清除养殖水体的营养盐,改良水质;使用江蓠(1555.56 g/m3)和四角蛤蜊(555.56 g/m3)与珍珠龙胆石斑鱼建立合理的生态循环系统,适宜养殖密度为2638.89 g/m3,最大不宜超过5277.78 g/m3.

摘要： 真江蓠是我国重要的栽培藻类,具有较高的经济价值、药用价值和生态价值.为了优化真江蓠四分孢子放散、附着、萌发和生长等过程的培养条件,选择温度、光照度和盐度3个环境因子,采用单因素试验研究不同环境因子对真江蓠四分孢子放散和发育的影响.结果显示:温度、光照度和盐度对真江蓠四分孢子放散和发育具有显著影响(P<0.05),当温度为20～25°C、光照度为15～60μmol/(m2·s)、盐度为28‰～36‰时,真江蓠孢子放散量达到最大值2.8～3.3×106个/g;低温(15～25°C)、低光[15～60μmol/(m2·s)]和低盐(24‰～32‰)有利于四分孢子的附着和萌发,真江蓠孢子附着率高于85％,萌发率高于90％;中温(20～25°C)、高光[60～100μmol/(m2·s)]和低盐(24‰～32‰)有利于真江蓠孢子后期(直立体阶段)幼苗的生长发育,线性生长速率最高可达(148.95±4.28)μm/d.研究优化了真江蓠四分孢子放散和培育的条件,为探索真江蓠室内采孢子育苗提供了理论支持.

摘要： [目的]研究从海藻红江蓠(Gracilaria rubra)中提取琼胶的环保加工方法.[方法]在碱处理后的红江蓠中加入红江蓠干质量5倍水,通过机械粉碎形成悬浮液,加热提胶;使用珍珠岩与硅藻土复合预涂助滤剂助滤进行压榨过滤,去除悬浮液里的各种不溶物;过滤后的琼胶液添加质量分数0.30％的粉状活性炭,在(65±5)°C恒温搅拌20 min进行脱色处理,压榨过滤除去粉状活性炭;琼胶液冷冻脱水或压榨脱水,干燥后所得琼胶产品.[结果]所得琼胶产品外观微黄或白色,符合产品色度要求.新工艺全程不需使用盐酸、草酸、化学漂白剂等化学试剂,用水量及废水产生量分别只是传统方法的45％、31％左右,所用江蓠琼胶得率为17.1％,琼胶得率比传统方法提取的高1.2％左右.[结论]使用绿色环保工艺从海藻红江蓠中提取琼胶,可减少化学品对生产场所造成的污染和对工人的伤害,具有在工业生产中推广应用价值.

摘要： 目的 优化碱水提取法提取江蓠(Gracilaria asiatica)中活性多糖的工艺.方法 以江蓠多糖的得率为指标,采用碱水提取法从江蓠中提取多糖,以碱浓度、提取温度和料液比作为单因素变量,在单因素试验的基础上,采用响应面法优化了提取江蓠多糖的工艺条件.结果 碱水提取法提取江蓠多糖的最佳工艺条件为:碱浓度0.03 mol/L、提取温度93.00°C和料液比1:126.00(g/mL),在此条件下,江蓠多糖得率最高,达到7.85％±0.56％,与响应面预测值7.94％相近,表明响应面模型是成功的、可行的.结论 本研究建立了碱水提取法提取江蓠多糖的工艺,该工艺条件稳定可行,得率较高,可为江蓠多糖的分离和综合利用提供参考.

摘要： 通过调控保鲜盒中湿度获得水分为10％、14％、40％、60％的江蓠样品,然后将各组江蓠样品密封保鲜盒分别置于5、15、25°C和35°C恒温培养箱中,模拟贮藏温度和湿度环境,连续处理4 d,每日测定处理后江蓠中琼胶酶活性、还原糖含量、琼胶提取得率、琼胶凝胶强度等指标,连续测定4 d、每组3次.试验结果表明,环境温度和湿度的变化对江蓠琼胶酶活性和所提取的琼胶凝胶强度具有重要的影响,而湿度是最关键的影响因素,江蓠琼胶酶活性和琼胶的凝胶强度随着湿度的上升呈升高趋势.在贮藏开始1 d和2 d后,在江蓠水分含量为10％时提取琼胶的凝胶强度普遍高于水分含量为60％的江蓠所提取琼胶的凝胶强度,其胶凝胶强度最高达到604.2±136.7.

摘要： 淼淼兮南海,浩浩乎沧波。浮沉日月,出没星河。怀三沙之辽远,依五岭之嵯峨。滚滚洪流,纳珠鉴之倾注;迢迢丝路,泛舸舰之穿梭。控二洋之险阻,载五洲之行槎。鱼儿嘈嘈,争栖珊瑚之宝树;虾群唧唧,共宿江蓠之柔株。夕阳西下,蜃龙吐气而为像;明月高悬,鲛人滴泪而成珠。

摘要： 江蓠和糠麸中具有丰富的膳食纤维,本研究以江蓠和糠麸为原料,研究江蓠糠麸混合型膳食纤维布丁的制作配方.通过单因素和响应面实验方法,探讨江蓠添加量、糠麸添加量、魔芋胶添加量、木糖醇添加量、柠檬酸添加量对布丁感官评分的影响,得出江蓠糠麸混合型膳食纤维布丁的最佳配方.结果表明最佳配方为:江蓠添加量4％、糠麸添加量为3％、魔芋胶添加量为1％、木糖醇添加量为10％、柠檬酸添加量为0.1％;此时江蓠糠麸混合型膳食纤维布丁具有口感滑爽细腻,酸甜适度,色泽均匀,弹性适中和有嚼劲.

摘要： 江蓠和糠麸中具有丰富的膳食纤维,本研究以江蓠和糠麸为原料,研究江蓠糠麸混合型膳食纤维布丁的制作配方。通过单因素和响应面实验方法,探讨江蓠添加量、糠麸添加量、魔芋胶添加量、木糖醇添加量、柠檬酸添加量对布丁感官评分的影响,得出江蓠糠麸混合型膳食纤维布丁的最佳配方。结果表明最佳配方为:江蓠添加量4%、糠麸添加量为3%、魔芋胶添加量为1%、木糖醇添加量为10%、柠檬酸添加量为0.1%;此时江蓠糠麸混合型膳食纤维布丁具有口感滑爽细腻,酸甜适度,色泽均匀,弹性适中和有嚼劲。

摘要： 江蓠是红藻门、真红藻纲、杉藻目、江蓠科、江蓠属的统称,是一种重要的大型经济类海藻.它富含海藻多糖、维生素、蛋白质以及磷、钙、碘、铁、锌、镁等多种矿物质以及多种人体必需的微量元素和活性物质,因此具有非常重要的保健功能和营养价值,其用途非常广泛.本文综述了江蓠藻体里两种活性物质多糖和藻胆蛋白的提取工艺及生物活性的研究进展,加深研究者们对江蓠的认识和了解,以促进江蓠的进一步综合开发和利用.

摘要： 通过一年半的试验实施，200亩养殖海域共生产鲜江蓠225t、贻贝410t，实现销售收入151.5万元，获得利润8115万元;形成了江篱为网状绠绳夹苗平养、贻贝为浮台采苗吊养的一种贝藻套养模式，包含了江蓠、海带、裙带菜、羊栖菜等与贻贝的套养形式。

摘要： 江蓠提取琼胶后的残渣通常被废弃,但残渣富含纤维素。本研究对残渣进行前处理,再加入20倍重量的8%NaOH溶液,经100°C蒸煮2h便制得江蓠粗纤维素。纤维素经NaOH(W/W=3:1)25°C碱化处理45 min后,加入氯乙酸(W/W=2.5:1)于65°C进行羧甲基化反应2 h,得到的羧甲基纤维素(CMC)取代度达0.70,红外图谱与试剂CMC相似度高,热分析结果表明实验所得CMC稳定性良好。

摘要： 细基江蓠繁枝变种(Gracilarla tenuistipitata var.liui)属江蓠科江蓠属，是亚热带多年生种类，它是琼脂工业的重要原料，同时又是鲍鱼养殖的优质新鲜饵料，具有较高的经济价值。本文通过室内实验，模拟富营养化养殖废水，分别投放细基江篱繁枝变种和有益菌(光合细菌、乳酸杆菌和芽孢杆菌)，观察其120h内对水质的影响，研究其变化趋势，为人工强化的净水系统的方案论证和工程设计提供必要的科学依据。

摘要： 以养殖生态平衡的观点,在鱼塭中引入细基江蓠繁枝变种、斑节对虾作为主养种类,结合鱼塭的自然纳苗养殖,组成江蓠、对虾等藻虾综合混养模式,有利于优化养殖系统的种类结构,改善养殖水域生态环境,使养殖系统内的江蓠、对虾的总产、单产均有明显的提高,取得较好的经济效益和生态效益,并形成一定程度的产业化规模。

摘要： 在鱼塭中引入细基江蓠繁枝变种、近江牡蛎作为主养种类，结合鱼塭的自然纳苗养殖，组成贝、藻、虾、蟹等多元综合养殖的江蓠海水种植-养殖系统模式，有利于优化养殖系统的种类结构，改善和维持养殖水域生态环境，使养殖系统内的牡蛎、江蓠的总产、单产均有大幅度的提高，取得明显的经济效益和生态效益。

摘要： 本文对我国沿海的几种江蓠种类的形态特征、生态习性、繁殖习性、切段再生能力以及养殖方式进行比较,为我国南、北沿海人工养殖江蓠选择适宜种类提供参考.

摘要： 鼠尾藻和江篱均属于潮间带海藻，生活过程中必然受到环境因子剧烈变动的影响，其中以温度和光照的变动最为明显，温度和光照是自然条件下影响海藻生长的主要生态因子，同时也是造成海藻体内生理状态、生化组分(如色素、蛋白质及碳水化合物)出现巨大变化的主要因素。同样作为环境的一个重要因子，盐度的影响不可忽视，尤其对于入海口潮间带来说显得尤为重要，已有一些关于盐度影响鼠尾藻、龙须菜和菊花心江篱氮磷吸收的相关报道，至于盐度影响海藻生长和生化组成方面的研究鲜有报道，为此本研究就盐度对鼠尾藻和江篱生长及生化组成的影响进行初步研究，探讨鼠尾藻和江篱生长适宜的环境因子及其对环境因子变动的生理适应机制，旨在为鼠尾藻和江篱的高效人工养殖提供理论依据。结果显示，盐度在10-50范围内，鼠尾藻的最适生长盐度为30，江篱的最适生长盐度为20。

摘要： 水域的富营养化问题已经发展成为一个十分困扰的环境问题.本文通过讨论海洋中的污染源,海洋植物对海区富营养化的影响,探讨大规模海藻栽培,解决海区富营养化问题.

摘要： 水域的富营养化问题已经发展成为一个十分困扰的环境问题.本文通过讨论海洋中的污染源,海洋植物对海区富营养化的影响,探讨大规模海藻栽培,解决海区富营养化问题.

摘要： 本发明涉及水产养殖领域，具体涉及一种海带、江蓠、皱纹盘鲍、虾夷马粪海胆、仿刺参浅海生态养殖方法。具体步骤为：选择合适的养殖海区，将海区每13公顷划分为一个养殖区，相邻的两个养殖区分别为藻类养殖区和鲍鱼养殖区，在藻类养殖区和鲍鱼养殖区底部投放正四面体形人工渔礁。该养殖方法有效提高了系统内物质和能量的利用效率，年单位面积产值提高50％以上，有效降低了养殖生产对环境的影响，实现了生态、高效、低碳养殖。

摘要： 本发明提供一种江蓠科植物的水萃物或其发酵物用于制备治疗及/或减缓神经疾病的药物及/或保健食品的用途，其中江蓠科植物的水萃物的发酵物为乳酸菌发酵物。

摘要： 本发明涉及一种基于数学模型的江蓠琼脂生产方法，对江蓠进行碱处理，对碱处理后的江蓠进行水洗酸化漂白，对水洗酸化漂白后的江蓠进行煮胶得到江蓠琼脂，通过测定江蓠琼脂的凝胶强度、透明度、3,6‑内醚含量、硫酸根含量、出胶率，并计算耗碱量，作实验数据的线性方程，并转换成矩阵方程，构建江蓠琼脂质量影响因素动力学模型。该方法通过建立模型来计算不同碱处理工艺下江蓠琼脂的碱消耗量和质量，为生产多指标江蓠琼脂所需碱处理工艺和降低其耗碱量具有重要意义。

摘要： 本发明提供一种从江蓠中提取琼胶的方法，包括如下步骤：1)碱处理：将除杂的江蓠属植物置于碱溶液中处理，处理结束后，去除碱液；2)粉碎：将步骤1)制得的江蓠进行粉碎处理，得到粉碎后的料液；3)加热提胶：向步骤2)所得的料液补水，加热提胶；4)通过板框过滤进行脱渣处理；5)采用活性炭进行脱色处理；6)脱水干燥，得到琼胶。本发明将碱处理后的江蓠通过机械粉碎形成胶体溶液，加热提胶压榨过滤后的胶液使用粉状活性炭进行脱色，冷冻脱水或压榨脱水，干燥后所得琼胶产品产率、质量比较稳定，外观微黄或白色。加工生产全过程不需使用盐酸、草酸等，也不需使用化学漂白剂，用水量只是传统方法的40％左右，产生的废水量也大幅下降。

摘要： 本发明涉及一种江蓠属大型海藻缢江蓠对退化海藻场的修复方法，属于海洋生态环境修复技术领域；本方法是在缢江蓠成熟释放生殖细胞时期，选择长势优质的自然缢江蓠海藻场，在海藻场底部铺设5×20m2规格的网片，为孢子提供适宜的附着基，采集孢子，待孢子自然生长至盘状体或直立枝开始形成阶段，将附着缢江蓠幼苗的网片移植到海藻修复区，能够在部分退化藻场扩大缢江蓠种群或在完全退化的藻场重新建立稳定的缢江蓠种群，从而实现江蓠属海藻场的生态修复；采用该方法，为修复区域提供了种质来源，能有效修复退化的海藻场。

摘要： 本发明提供了一种江蓠保种的装置及方法，属于海藻养殖技术领域，包括附苗池和平铺于所述附苗池池底的附苗网框；所述附苗网框包括框架和固定于框架上的附苗网。江蓠藻种均匀平铺在附苗网上，通过江蓠孢子采苗的方式附苗在附苗网上，藻种资源得以保存，既避免了过于繁琐或过于粗放的育苗过程，又形成附苗网框可即时形成藻丛，提供养殖苗种或用于退化藻场的生态修复。

摘要： 本发明公开了一种润肠通便发酵江蓠饮品及其制备方法，该方法以江蓠为原料，通过超微粉碎、复合酶降解，灭菌制备发酵培养基。以屎肠球菌L10‑3、植物乳杆菌H58‑8和/或嗜酸乳杆菌LB05‑2的复合益生菌为出发菌种，经发酵剂制备和液体发酵步骤获得具有润肠通便功能的发酵江蓠饮品。

摘要： 本发明公开了一种枯草芽孢杆菌发酵江蓠提胶废水生产抗菌剂的方法，其包括以下步骤：将江蓠提胶废水与酵母提取粉，胰蛋白胨和NaCl按比例混合，得到发酵培养基；将所述发酵培养基置于121°C下灭菌20min，得到无菌培养基；向所述无菌培养基中接种枯草芽孢杆菌发酵处理，得到发酵液；将所述发酵液离心，取发酵上清液，得到抗菌剂。该方法通过可以有效利用江蓠提胶废水中的生物质资源，开发环境友好、使病原难以产生抗药性，且具良好防治植物病原真菌效果的抗菌剂。

摘要： 本发明公开了一种电化学清洗碱性江蓠的方法，其包括以下步骤：在电解槽中按10:1的固液比加入水和碱性江蓠，电解槽中阴阳极放置钌铱钛极板，极板间距设置6cm～18cm，以导线连接直流电源进行电解以将碱从江蓠中转移到水中。本发明可以快速得到低浓度的碱性江蓠电解液，且每生产1吨琼脂约降低清洗用水3600吨，为江蓠琼脂的绿色生产提供技术基础。

摘要： 本实用新型公开了一种即食江蓠原料清洗及脱腥装置，涉及江蓠原料加工技术领域。包括底座，所述底座的顶部安装有加工仓，所述加工仓的表面安装有电动转门，所述底座的表面安装有控制面板，所述加工仓的内部安装有移动机构，所述移动机构的表面安装有伸缩电杆，所述伸缩电杆的一端固定连接有夹持机构，所述底座内部的一侧安装有清洗机构；本实用新型能够更方便的对江蓠原料进行清洗加工处理，提高对江蓠原料清洗的效果，提升江蓠原料清洗工作的进度，为工作人员提供一定的便利，同时该装置还能够对清洗后的江蓠原料进行脱腥处理，增加江蓠原料的脱腥效果，提高江蓠原料后续储存或食用的质量，提升江蓠原料整体加工的效果。