樱桃萝卜

摘要： 选取樱桃萝卜(Raphanus sativus L.var.radculus pers)为研究对象,在盆栽试验条件下以清水处理为对照(CK),并以浓度为66.7 mg·L^(-1)的芸苔素内酯为阳性对照(BHG),通过添加不同浓度(100.0、200.0 mg·L^(-1))的海藻提取物处理(SWE-1、SWE-2),探究了在高温胁迫(30°C)条件下海藻提取物对樱桃萝卜产量、果实品质、内源激素水平以及抗氧化酶系统的影响。结果表明,SWE-1、SWE-2均可有效缓解高温对樱桃萝卜生长造成的胁迫效应,以SWE-2处理效果最好。与CK处理相比,SWE-2处理的果实鲜重显著提高180.0%,可溶性蛋白含量显著提高35.2%;其叶片的SPAD值显著提高16.8%,硝酸还原酶活性显著提高57.7%,生长素含量显著提高145.4%,而脱落酸含量显著下降42.0%,丙二醛含量显著下降59.2%,谷胱甘肽还原酶活性提升15.7%,抗坏血酸过氧化物酶活性显著上升9.4%。与BHG处理相比,SWE-2处理的果实鲜重显著提高43.5%;可溶性蛋白含量显著提高49.6%,维生素C含量显著提高68.4%;其叶片硝酸还原酶活性显著提高17.1%,谷胱甘肽还原酶活性显著提高23.7%,抗坏血酸过氧化物酶活性显著提高29.9%,过氧化氢酶活性显著提高503.1%,而丙二醛含量显著下降41.7%。这表明海藻提取物能有效提高樱桃萝卜对高温胁迫的抵御能力并且效果优于芸苔素内酯。施用海藻提取物在显著提高樱桃萝卜对高温胁迫抵抗力的同时还显著提升了其产量和品质。海藻提取物获取方式简单、成本低廉,本研究为海藻提取物在果蔬安全生产上的科学施用提供了理论支撑。

摘要： 为了明确叶施低浓度氯化钠对樱桃萝卜生长和物质累积的适宜浓度及有益效应,本试验以樱桃萝卜品种荷兰“多可爱”为试材,采用0(CK)、6、12、18mmol·L^(-1)NaCl对二叶一心期的植株进行连续21d的叶面喷施处理,分析其对各器官生长、干物质和营养物质累积以及叶片光合碳吸收活性的影响。结果表明:随着NaCl浓度的增加,樱桃萝卜植株生长及光合活性等指标均存在峰值效应,有益效应浓度集中在12mmol·L^(-1)。在此浓度处理下,樱桃萝卜全株鲜重和干重及肉质根鲜重和干重分别比CK增加89.0%和89.4%及89.1%和102.3%,叶面积(49.8%)、光合速率Pn(14.1%)、气孔导度Gs(54.9%)显著增加,植株生长鲜活指数(128.3%)与根系活力(85.2%)大幅度提升。叶施6~12mmol·L^(-1)NaCl更有利于植株干物质从叶片向肉质根转移分配,尤其12mmol·L^(-1) NaCl促进了肉质根的可溶性糖(81.2%)、淀粉(100.0%)、游离氨基酸(62.2%)、可溶性蛋白(63.4%)累积。总之,叶施12mmol·L^(-1)的低浓度NaCl具有促进樱桃萝卜植株尤其是肉质根生长及物质累积的有益效应。

摘要： 萝卜(Raphanus sativus L.)为十字花科萝卜属一二年生草本植物,栽培萝卜主要分为中国萝卜和四季萝卜2个亚种,中国萝卜为大型萝卜、四季萝卜为小型萝卜。扬花萝卜是一种小型萝卜,为四季萝卜中最常见的一种类型,因其形状与樱桃相似,故又名樱桃萝卜。扬花萝卜因其口感好,色泽鲜艳、肉白细嫩,食用方法多样,可生食、炒菜、腌制小萝卜头等;其中最常用、最著名的食用方法是做成凉拌菜糖醋萝卜,老少咸宜,深受广大消费者青睐。其萝卜缨子(即去掉老叶后的萝卜叶子)也可洗净烫漂后凉拌,鲜嫩爽口。

摘要： 为了明确低浓度NaCl的最佳施用方式及其适宜浓度对樱桃萝卜生长和物质累积的有益效应,以樱桃萝卜品种“荷兰可爱多”为试材,从2叶1心期开始,采用浓度为0、6、12、18 mmol/L的NaCl,分别进行连续21 d的叶面喷洒或根部浇淋处理,分析其对植株及各器官生长、干物质和营养物质累积以及叶片光合碳吸收活性的影响。结果表明,叶施处理下,随着NaCl浓度的增加,樱桃萝卜植株生长及光合活性等指标均呈现峰值变化趋势,其有益效应最佳浓度集中在12 mmol/L。叶施12 mmol/L NaCl处理下,樱桃萝卜的全株及肉质根鲜质量和干质量分别比对照大幅增加了107.2%和112.3%、147.3%和148.6%;而且叶面积、光合速率、气孔导度也显著增加;同时植株生长活性与根系活力也有大幅度提升。而根施12 mmol/L NaCl处理下,全株干质量、全株鲜质量、肉质根鲜质量、叶面积也明显增加。另外,叶施、根施12~18 mmol/L NaCl更有利于植株干物质从叶片向肉质根转移分配。叶施12 mmol/L NaCl促进了肉质根的可溶性糖、淀粉、游离氨基酸、可溶性蛋白质的累积;相比之下,根施12 mmol/L NaCl处理下肉质根中各营养物质累积的增加效果有所减弱。总之,施用尤其是叶施低浓度NaCl具有促进樱桃萝卜植株及肉质根生长和物质累积的有益效应,且叶施12mmol/L NaCl的促进效应最优。

摘要： 每100克樱桃萝卜含水分83克、蛋白质1.4克、脂肪0.3克、糖8克、碳水化合物14.4克、粗纤维0.4克、灰分0.5克、钙18毫克、磷18毫克、铁5.9毫克、胡萝卜素0.15毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.08毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸3毫克、钾258毫克、钠0.7毫克、镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。

摘要： 以水培樱桃萝卜幼苗为材料,研究不同浓度的双氰胺(DCD)处理对其根系生长及相关指标的影响。结果显示,DCD对萝卜根系生长有一定的抑制作用,幼苗的总根表面积、总根投影面积、总根体积、根尖总数和分支数均呈现出不同程度的下降,但根平均直径无明显变化。DCD在一定程度上抑制了根系硝酸还原酶(NR)活性,导致硝酸盐含量下降,其中6%DCD处理下硝酸盐含量最低。DCD处理下,过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的活性均出现先升高后降低的趋势,丙二醛(MAD)含量随处理时间的增加呈上升趋势,说明DCD对水培樱桃萝卜幼苗根系造成了胁迫。虽然DCD有利于降低水培樱桃萝卜硝酸盐积累,提高其安全品质,但是其对根系的生长发育有一定的抑制作用。

摘要： 中国人爱吃萝卜:白萝卜、青萝卜、红萝卜、红心萝卜(心里美)、水萝卜(樱桃萝卜)……胡萝卜也好吃,但从植物学角度来说,它跟芹菜、香菜是近亲,与萝卜家族既无血缘关系,也不是亲戚!“萝卜青菜,各有所爱。”冬季里,炒萝卜丝、萝卜蘸大酱、萝卜丝炖粉条、炸萝卜丝丸子……轮番上阵。“吃着萝卜喝热茶,气得大夫满街爬”是天津人的养生指南。切成长条的沙窝萝卜码在盘子里,水水灵灵翡翠一般,看着开心,吃着脆生,当水果吃一点儿也不含糊。

摘要： 为研究金属型纳米颗粒对蔬菜种子发芽性能和幼苗生长的影响,于2017年7月采用种子发芽试验,探究了不同浓度(0、50、100、200、500、700、1000 mg·L-1)下纳米氧化锌颗粒(ZnO NPs)和硫酸锌(ZnSO4)处理对樱桃萝卜(Raphanus sativus L.)和小白菜(Brassica chinensis L.)种子发芽性能及幼苗生长的影响.结果表明:不同浓度ZnO NPs或ZnSO4处理下两种蔬菜作物的发芽率与对照处理相比均无显著差异(P>0.05),而两种蔬菜的生物量则均受到抑制.ZnO NPs及ZnSO4处理对两种蔬菜根长的抑制作用强于芽长.ZnO NPs对两种蔬菜种子根长的抑制率比ZnSO4更大,且抑制率均随着处理浓度的升高而增加,在1000 mg·L-1时最高,达到98％.而ZnSO4对两种蔬菜芽长的抑制作用强于ZnO NPs.研究表明,尽管ZnO NPs和ZnSO4对两种蔬菜发芽率无显著影响,但二者均在一定程度上抑制了两种蔬菜根长和芽长.

摘要： 为研究金属型纳米颗粒对蔬菜种子发芽性能和幼苗生长的影响,于2017年7月采用种子发芽试验,探究了不同浓度(0、50、100、200、500、700、1000 mg·L^-1)下纳米氧化锌颗粒(ZnO NPs)和硫酸锌(ZnSO4)处理对樱桃萝卜(Raphanus sativus L.)和小白菜(Brassica chinensis L.)种子发芽性能及幼苗生长的影响。结果表明:不同浓度ZnO NPs或ZnSO4处理下两种蔬菜作物的发芽率与对照处理相比均无显著差异(P>0.05),而两种蔬菜的生物量则均受到抑制。ZnO NPs及ZnSO4处理对两种蔬菜根长的抑制作用强于芽长。ZnO NPs对两种蔬菜种子根长的抑制率比ZnSO4更大,且抑制率均随着处理浓度的升高而增加,在1000 mg·L^-1时最高,达到98%。而ZnSO4对两种蔬菜芽长的抑制作用强于ZnO NPs。研究表明,尽管ZnO NPs和ZnSO4对两种蔬菜发芽率无显著影响,但二者均在一定程度上抑制了两种蔬菜根长和芽长。

摘要： 萝卜品种较多,不同品种在营养价值上也各有千秋:青萝卜膳食纤维、烟酸、钙和钾含量最高;樱桃萝卜叶酸含量最高,每100克中含79.5微克;白萝卜维生素C含量最高,每100克中含16毫克。而红心萝卜的红色部分,是因为其富含花青素,花青素是一种重要的抗氧化剂,具有清除自由基的作用,可降低氧化酶活性,同时还具有抗肿瘤、抗过敏等多种功能。

摘要： 采用LED光源在室内可控环境下研究了红蓝光配比(R∶B)与光周期对樱桃萝卜生长与产量的影响,以探索适合樱桃萝卜工厂化生产的光照条件.试验设置了2种红蓝光比(1R∶1B、2R∶1B)和2种光周期(12/12、16/8).结果表明,光周期为12/12时,1R∶1B和2R∶1B处理的真叶数、叶片叶绿素含量、根长、根直径、根体积以及地上部和肉质根干鲜重均无显著差异.光周期为16/8时,2R∶1B处理显著提高了樱桃萝卜的根直径、根体积和肉质根干鲜重,同时略增加了地上部干鲜重和新叶叶绿素含量.光质一定时,叶片叶绿素含量随光周期延长显著增加.光质2R∶1B、光周期16/8处理的真叶数、新叶叶绿素含量、根长、根直径、根体积、地上部和肉质根干鲜重以及根冠比均为最高.总之,光质和光周期共同影响樱桃萝卜的生长发育,较高的红蓝比与较长的明期有利于提高樱桃萝卜地上部和肉质根的生长发育.

摘要： 利用植物生长调节剂——多效唑(PP)、比久(B)及矮壮素(CCC)对樱桃萝卜进行喷雾处理,抑制了地上部营养生长,促进了块根生长,达到了增产增收的目的.

摘要： 本发明涉及一种樱桃胡萝卜汁复合饮料及其制备方法，制备方法如下：（1）樱桃汁的制备：选择新鲜樱桃，用离心榨汁机去除果核，四层纱布过滤1~2次，即得到樱桃原汁；（2）胡萝卜汁的制备：选择成熟度适中的胡萝卜，切块，沥干水后放到榨汁机中榨汁，四层纱布过滤1~2次，得到胡萝卜汁；（3）均质：将调配好的复合饮料加热到50~60°C，在15~20MPa条件下均质3~10min；（4）脱气：采用常温脱气法，脱气真空度为0.064，脱气时间为10~20min；（5）灌装、杀菌、冷却：经过脱气后及时灌装，经过灭菌后在进行冷却，得到樱桃胡萝卜汁。所得产品具有免疫调节、生津止渴、消除疲劳的功能，克服了传统运动饮料中通过单纯添加食品营养强化剂而导致饮料风味不良的缺点，具有广阔的发展前景。

摘要： 本发明属于栽培领域，具体涉及一种用于樱桃萝卜穴盘栽培基质的配制方法,所述基质包括颗粒基质与粉粒基质，所述颗粒基质与粉粒基质的质量比为3:7‑11，所述粉粒基质均匀分散至颗粒基质之间的空隙内。本发明解决了土壤肥力过大的问题，利用粉粒基质实现了前期萝卜的生长需要，并且颗粒基质的缓释包裹，形成营养物质的缓慢释放，提升了肥料的利用率，降低了营养物质的浪费。

摘要： 本发明促进樱桃萝卜膨大及营养物质累积的叶面硒肥施用方法，包括以下步骤：(1)将樱桃萝卜种子在5％次氯酸钠溶液中消毒10分钟，然后用去离子水冲洗3次，进行消毒；(2)消毒完成后将种子在去离子水中浸泡4小时，然后将种子转移到5.0kg的土培器皿中，每天定时喷水；(3)当种子幼苗长出，达到两叶一心时期时，叶面喷施10mg/L的Se肥溶液70mL；(4)继续进行培育，60天后收获小萝卜。本发明能够调控植物激素合成基因的上表达，促进萝卜形成层细胞的分化和生长，增大萝卜个头，显著增加萝卜叶面的光合作用及碳水化合物的积累，加速碳水化合的转化，促进营养物质的合成与积累，从而达到提高萝卜产量和营养物质的目标。

摘要： 一种家用型降低樱桃萝卜硝酸盐的气雾培方法属于樱桃萝卜无土栽培技术领域。本发明将生菜与樱桃萝卜间作气雾培模式基础上，将间作比例设置为1:3或1:2，进行合理间作，同时对植株进行适当的补光，即可获得硝酸盐含量符合国家标准的樱桃萝卜。本发明保留了气雾培的产量高、节水节肥、减少病虫害等优点以及合理间作的光能和养分利用率高、经济效益高等优点，得到的樱桃萝卜的可食用部位鲜质量、相对叶绿素含量和维生素C含量明显高于1:1间作比例，而硝酸盐含量却有了明显降低。采用本发明方法得到的樱桃萝卜的产量和品质都得到了有效保障，可为人们提供安全放心的无土栽培蔬菜，家庭种植还能提高小朋友对蔬菜生长过程和设施栽培的认识。

摘要： 本发明属于栽培领域，具体涉及一种用于樱桃萝卜穴盘栽培基质的配制方法,所述基质包括颗粒基质与粉粒基质，所述颗粒基质与粉粒基质的质量比为3:7‑11，所述粉粒基质均匀分散至颗粒基质之间的空隙内。本发明解决了土壤肥力过大的问题，利用粉粒基质实现了前期萝卜的生长需要，并且颗粒基质的缓释包裹，形成营养物质的缓慢释放，提升了肥料的利用率，降低了营养物质的浪费。

摘要： 本发明公开了一种樱桃萝卜的室内人工光环境水培方法，从播种技术、免分栽技术、栽培板的使用方法、栽培期营养液电导率的控制范围及栽培期光环境中波长为600‑699nm的光量子数占比与波长为400‑499nm的光量子数占比之比范围的确定，可获得品相较好的樱桃萝卜肉质根，可满足市场对樱桃萝卜肉质根果形程度的需求。

摘要： 本发明公开了一种提高岩棉培樱桃萝卜生长和品质的方法，为了克服现有岩棉培技术存在的营养液中不适宜的钼浓度的问题，所述的提高岩棉培樱桃萝卜生长和品质的方法的步骤如下：1)种子催芽；2)人工气候箱内育苗；3)移苗；4)定植前准备；5)定植；6)设定人工气候箱内栽培环境；7)栽培管理：1)栽培过程中，应持续供应营养液，为樱桃萝卜苗提供生长所需养分和水分；2)所有定植盘每2天添加营养液一次；3)添加营养液时应注意，储存在定植盘中的营养液量高度不超过1cm。8)樱桃萝卜采收：(1)待樱桃萝卜定植20～30天后采收；(2)樱桃萝卜为整株采收，岩棉块以上的叶片作为叶菜采收，同时采收岩棉块中生长的樱桃萝卜果实。

摘要： 本发明公开了一种富硒樱桃萝卜盆栽方法，包括以下几个步骤：（1）种植准备，（2）培养小苗，（3）日常管理，（4）病虫防治，（5）采摘收获；本发明具有的有益效果是：本发明所述的一种富硒樱桃萝卜盆栽方法，不仅可以在室内狭小环境栽培，还可以提供新鲜蔬菜。而且在整个栽培的过程中，在肥料的使用和对病虫的防治，都采用绿色原料，使得盆栽樱桃萝卜无农药的有害物质残留，保护环境，栽培的樱桃萝卜更绿色健康，放心食用。

摘要： 本发明公开了一种能够有效预防樱桃萝卜黑腐病的高效缓释肥料，包括以下重量份组分：牡蛎壳、聚乳酸、纳米椰壳生物质炭、活化粘性陶土、废液蜜、谷壳粉、酱油渣、蚯蚓粉、杜仲叶粉、苦瓜粉、紫锥菊粉、蛋白酶、酵母菌、好力克悬浮剂、安克锰锌可湿性粉剂、适量的双氧水、适量的氨水、适量的水等。本发明采用废液蜜、谷壳粉等配合营养物质经发酵后制备了一种包膜缓释肥料，肥料本身富含发酵小分子有机质、植物中药成分以及药剂，营养丰富，便于植物吸收利用，能够一定程度预防樱桃萝卜黑腐病的发生，采用可以供氧并动态调整孔隙的包膜层，肥效时间长，能够长时间的释放有机质养分，能够长效促进樱桃萝卜健康高效栽培，能够广泛应用和推广。

摘要： 本实用新型公开了一种育苗盘栽培樱桃萝卜用浇水装置，包括导流架、注水管、虹吸机构和监控机构。该浇水装置通监控机构对虹吸机构进行自动控制，能够控制对栽培基质进行浇水的时机及浇水量，使栽培基质含氧量达到15％‑20％的最佳含氧状态，为樱桃萝卜的生长提高良好的有氧环境。该浇水装置采用注入式的浇水方式，在导流架上开设连通的导水槽，代替水管的设置，导水槽能够保持稳定的水平状态，使导水槽内水流均速，以保证每一注水管出水量的均匀性，每一培养穴内各设插入有一注水管，且每一注水管的流速相同，从而保证了对每一培养穴内基质浇水的均匀性。