梅山猪

摘要： 猪只呼吸道疾病易传染,影响猪的养殖生产效率,咳嗽是呼吸道疾病的显著症状之一,为识别猪只咳嗽声,提出了一种基于深度神经网络的识别方法。对声音信号进行谱减法去噪和双门限端点检测后分别提取梅山猪咳嗽及喷嚏、鸣叫、呼噜声的滤波器组(Log_filter bank,logFBank)和梅尔频率倒谱系数(Mel frequency cepstral coefficents,MFCC)特征,每种特征与其一阶及二阶差分组合作为卷积神经网络(Convolutional neural networks,CNNs)和深层前馈序列记忆神经网络(Deep feed forward sequential memory networks,DFSMN)咳嗽声识别模型的输入,进行多分类训练。对比不同特征提取方法及不同迭代次数对模型效果的影响,实验结果表明,以MFCC作为特征输入的CNNs模型效果较优,测试集上咳嗽声识别精确率为97%,召回率为96%,F1值为98%,总体识别准确率为96.71%。表明该模型有效可行,可为生猪福利养殖中猪咳嗽声识别提供技术支持。

摘要： 为了研究不同粗纤维含量饲粮对杜梅商品猪生长性能、肉质及经济效益的影响,试验选择杜梅商品仔猪90头,随机分为3个试验组。试验分为两个阶段,第一阶段各组饲喂仔猪试验饲粮至50 kg体重,第二阶段生长肥育猪饲喂粗纤维饲粮至屠宰结束。仔猪阶段饲喂粗纤维含量为2.5%(对照组)、3%和4%的饲粮;生长肥育阶段饲喂粗纤维含量为2.5%(对照组)、3.5%和4.5%的饲粮。结果表明,提高饲料中粗纤维含量会导致平均日增重逐渐下降、料重比升高;饲喂中高纤维含量的饲粮可降低背膘厚,改善肉色,但对瘦肉率、脂肪率、皮率、骨率影响不显著(P>0.05);提高饲粮中粗纤维含量至3.5%、4.5%,分别降低饲料成本15.16%、10.51%,但是总体经济效益呈现下降趋势。说明只有在体现猪肉优质优价的前提下,提高饲粮中粗纤维水平才能有比较好的经济效益。

摘要： 实验旨在探究不同粗纤维水平的日粮(同一能量水平)对杜梅肉猪(杜洛克与梅山猪杂交的二元商品肉猪)的生长性能和屠宰指标的影响.选取48头90日龄的健康杜梅肉猪仔猪为研究对象,随机分为4组,实验A组、B组、C组饲喂粗纤维质量分数分别为3.5％、5.5％和7.5％日粮,对照组饲喂常规日粮(粗纤维质量分数为2.5％),测定育服猪日增重、背膘厚度及屠宰率等指标.结果表明:饲喂粗纤维水平较高日粮的实验组与饲喂常规粗纤维水平日粮的对照组比较,育肥前期日增重、育肥后期日增重、屠宰指标(空腹体重、背膘厚度及屠宰率)均差异不显著(P＞0.05);但B组(饲喂粗纤维质量分数5.5％的日粮)实验猪的背膘厚度较对照组降低了15.9％,杜梅肉猪背膘过厚得到一定程度上改善.

摘要： 试验旨在研究日粮纤维水平对梅山猪生长性能、纤维表观消化率及肠道微生物区系的影响.选用54头体重(31.24±0.59)kg的健康梅山育肥阉公猪,随机分为基础日粮组、7％麸皮替代组(麸皮替代7％基础日粮)、14％麸皮替代组(麸皮替代14％基础日粮),每组6个重复(即每栏),每栏3头猪.预试期7 d,正试期28 d.结果表明:14％麸皮替代组梅山猪终末体重、平均日采食量以及粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观全肠道消化率低于对照组(P<0.050),而7％麸皮替代组与基础日粮组无显著差异;随麸皮替代水平的升高,梅山猪粪便微生物丰度下降(Chao和Ace,线性P<0.05;Sobs,线性P<0.10),并且14％麸皮替代组的Unclassified_c__Clostridia、UCG-008、UCG-009、Fibrobacter、Cellul osilyticum、Lachnospiraceae_XPB1014_group、Papillibacter、Bacteroides、dgA-11_gut_group、norank_f__norank_o__Bradymonadales、norank_f__norank_o__WCHB1-41、norank_f__p-251-o5、norank_f__norank_o__norank_c__norank_p__WPS-2、norank_f__p-2534-18B5_gut_group和Akkermansia的相对丰度低于基础日粮组(P<0.050).综上所述,用7％麸皮替代基础日粮时,梅山猪对粗蛋白质、能量的表观消化率显著降低,但其生长性能、各类纤维消化表观率以及肠道微生物区系未受到显著影响.因此,在梅山育肥猪饲养中用7％麸皮替代基础日粮是可行的.

摘要： 据中国农业科学院最新消息,该院北京畜牧兽医研究所动物基因工程与种质创新团队联合北京相关生物企业等单位,成功绘制了梅山猪高质量基因组图谱。该图谱是迄今为止精度最高的亚洲猪基因组图谱,为我国地方猪种质资源保护和开发利用奠定了基础。

摘要： 据了解,嘉定梅山猪场全年供应仔猪7000头。此次计划将新选育后备母猪60头。后备母猪的选育工作主要分为两个阶段。第一阶段是出生至断奶时期。工作人员将对新繁育出生种猪的奶头数、毛色、花色等外貌及其出生重、断奶重等特征严格选育,及时更新淘汰生产性能不佳的母猪。第二阶段是5月龄左右,通过判断外形标准,对生长发育较好、体重较大、皮毛光亮、背部宽长、四肢粗壮有力、没有遗传缺陷的母猪进行二次选育,符合条件的方可转入后备母猪群,待达到初配时机再进行配种。通过本次计划,预计可增加生产母猪数量至450头左右。

摘要： 为了解杜洛克猪对梅山猪生长育肥性状的改良效果,选择杜×梅杂交一代猪48头(26公、22母),测定体重20-100 kg阶段的平均日增重、体长、体高、屠宰率、胴体瘦肉率、后腿比例、眼肌面积等。结果:阉公猪的全期日增重为(622.30±20.93)g/d,比阉母猪的低18.2 g/d,阉公猪的全期饲料转化率为2.92∶1,比阉母猪的多0.27;宰前体尺中,阉母猪体长、体高和腿臀围均高于阉公猪(P<0.01),不同屠宰体重组所测定的体尺均达到显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)水平,体尺随宰前体重的增加而增加;阉母猪的胴体指标优于阉公猪,不同屠宰体重组大部分胴体指标达到显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)水平。研究结果表明,杜×梅杂交一代商品猪宜公、母分栏饲养,其出栏体重控制在90-95 kg为宜。

摘要： 近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物基因工程与种质创新科技创新团队联合北京相关生物企业等单位成功绘制了梅山猪高质量基因组图谱。该图谱是迄今为止精度最高的亚洲猪基因组图谱,为我国地方猪种质资源保护和开发利用奠定了基础。相关成果发表于《分子生态资源(Molecular Ecology Resources)》。

摘要： 梅山猪作为国家级畜禽遗传资源保护品种,以高繁殖力和肉质鲜美而著称于世.文章先介绍了太仓市近两年来梅山猪保种场地方猪品种登记工作开展情况，之后总结品种登记存在的问题，最后就出现的问题提出应尽早将品种登记系统中信息管理分类完善，以期对地方猪种质资源保护工作提供参考.

摘要： 中国猪品种资源丰富,有不少地方优良品种,江苏省的梅山猪就是其中之一.梅山猪是中国优良地方品种太湖猪的一个主要品系,以高繁殖力和肉质鲜美而著称,它也是经济杂交或培育新品种的最大优良亲本.为了更好地促进梅山猪产业的发展壮大,根据作者在太仓市种猪场从事梅山猪种质资源保护工作的体验,以及结合当前的实际,本文就太仓市种猪场梅山猪的保种现状、存在的问题进行总结,针对保种群体偏小、饲料针对性不高、资金投入严重不足、保护工作难度加大等问题，提出相应的建设性意见,以期能够对梅山猪的保种及产业化开发提供一定的参考.

摘要： 梅山猪原产于太湖流域的上海市嘉定、宝山、松江等区县和江苏的昆山、太仓等市县,是太湖猪中的典型代表,素以繁殖力超强著称于世,并兼有肉质好、耐粗饲、抗病力强等优良特性.上海地区的梅山猪现主要集中保护在上海市嘉定区梅山猪育种中心(原嘉定区种畜场).现有生产母猪170头,公猪18头,4个家系,6个血统.本文主要介绍了上海地区梅山猪的历史发展和目前保种现状.提出在工作中加强了保种选育工作；加强了测定猪选留和后备猪的测定；以市场为导向，走开发与保种并重的道路；积极参加上海市动物疫病预防控制中心组织的种猪良种登记；坚持档案记录和计算机生产管理；坚持依法管理.做好猪病防控工作。

摘要： 梅山猪是我国优良地方品种太湖猪的一个主要品系，以高繁殖力和肉质鲜美而著称，它也是经济杂交或培育新品种的优良亲本。本文介绍了梅山猪品种具有其他任何猪种所不具有的优良种质特性，与瘦肉型公猪杂交的商品肉猪具有肉质好、胭体瘦肉多、生长速度快、主要经济性状杂种优势明显，而且适应性强。梅山猪作为一个高繁殖力的遗传资源，被国内外养猪业广泛的应用，并对太仓市梅山猪的保种现状进行综述，对当前梅山猪保种中存在的问题进行分析和探讨，并提出保种与开发利用的对策即成立强有力的专门领导机构，建设全能型的人才队伍，加大资金投入，强化政策扶持力度完善技术服务体系，建立健全市场体系打造特色品牌，树立开发式保种理念，以期能够对梅山猪保种及产业开发提供一定的依据和参考。

摘要： 为了探讨嗜酸性粒细胞在猪不同妊娠时期子宫内的分布及对猪妊娠的影响,本研究以妊娠15 d、25 d、50 d和95 d的梅山猪为试验动物,取子宫组织,常规石蜡切片,采用变色酸2R进行染色.结果显示:妊娠15d,子宫内膜固有层浅层嗜酸性粒细胞数量较多,妊娠26 d、50 d和95d时,子宫内嗜酸性粒细胞数量较少,主要分布于子宫内膜和肌层的血管内,在子宫内膜和肌层结缔组织间偶尔可见嗜酸性粒细胞.以上研究结果表明,妊娠不同时期,子宫内嗜酸性粒细胞数量呈下降趋势,嗜酸性粒细胞可能参与妊娠早期母-胎免疫耐受的形成.

摘要： 本研究利用慢病毒载体将Oct4或Sox2基因转入梅山猪骨髓间充质干细胞，采用计数法、成纤维细胞集落(CFU-F)和多向诱导分化等方法研究过表达Oct4或Sox2对BMSC增殖和分化的影响。

摘要： 提取梅山猪各组织总RNA,利用qPCR技术构建MyoD基因家族各基因的组织表达谱.构建猪MyoD基因家族(MyoD1,MyoG,Myf5,Myf6)启动子调控序列的截短载体,瞬时转染细胞检测启动子截短片段载体在细胞中的双荧光活性,获得了活性最高的片段.

摘要： 本研究旨在考察梅山猪和约克夏猪胎儿卵巢发育以及其对母体饲粮能量水平敏感性的差异,并在此基础上进一步研究了母体能量水平对子代生后卵巢健康发育的影响,试验结果表明，母体高能量水平对梅山胎猪卵巢发育无影响;但却加剧了约克夏胎猪和生后卵巢氧化应激水平和细胞凋亡，不利于其胎儿卵巢发育并影响后代卵巢健康。由此表明梅山猪和约克夏猪卵巢发育对饲粮能量具有不同的敏感性。

摘要： 本研究提取5月龄梅山猪的心，肝，脾，肺，肾，肩脂，直肠，大脑，比目鱼肌，背脂，小脑，背最长肌12个组织样品的总RNA，反转录合成cDNA的第一条链,利用定量RT-PCR的方法检测UGP2在梅山猪的不同组织中的表达情况，为研究肌肉形成的分子机理提供基础研究。

摘要： 本研究从基因表达差异的角度来探讨猪种间排卵数差异的分子机理。本研究构建了梅山与杜洛克母猪中等M2卵泡之间厂的正反向消减cDNA文库，消减效率达到25倍。分离到了在梅山与杜洛克猪卵泡期第4天中级卵泡之间差异表达基因225个，涉及代谢、细胞信号、细胞周期、生物合成、运输、类固醇激素反应等方面。其中TGF-p通路、卵母细胞减数分裂通路、类固醇合成通路都有多个基因在两猪种中等卵泡中存在差异表达，可能是影响猪卵泡发育进而影响猪繁殖力的重要原因。

摘要： 一种小梅山猪及生肉制品的SNP标记组合和鉴定方法，通过提取生猪肉或肉制品的基因组DNA，经PCR扩增后进行琼脂糖凝胶电泳和Sanger测序，根据测序结果特点位点的SNP基因型鉴定小梅山猪及其肉制品；所述的Sanger测序，其鉴定位点为：SNP6、SNP12、SNP16、SNP71、SNP79位点处出现特异突变；本发明解决现有技术中尚未有小梅山猪及其肉制品相关的鉴定方法的问题。

摘要： 本发明公开了一种中梅山猪及生肉制品的SNP标记组合和鉴定方法，通过提取生猪肉或肉制品的基因组DNA，经PCR扩增后进行琼脂糖凝胶电泳和Sanger测序，根据测序结果特点位点的SNP基因型鉴定中梅山猪及其肉制品；所述的Sanger测序，其鉴定位点为：pig11‑7097640、pig15‑53346339、pig1‑8851878、pig5‑2060225和pig6‑8539623位点处出现特异突变；本发明解决现有技术中尚未有中梅山猪及其肉制品相关的鉴定方法的问题。

摘要： 本发明公开了一种鉴定梅山猪或其肉制品的专用引物、方法和试剂盒。所述的专用引物的序列如SEQ ID NO.1所示。所述方法包括以下步骤：1)、提取生鲜肉和/或肉制品的基因组DNA；2)、以步骤1)所述的基因组DNA为模板，利用核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示的引物，进行PCR反应。所述的方法还可以包括以下的步骤：3)、构建步骤2)所述的PCR反应的扩增片段的电泳图谱；或4)、根据步骤3)所述的电泳图谱，鉴定梅山猪的生鲜肉和/或肉制品。利用所述专用引物及方法有效解决了梅山猪品种的鉴定问题，可以将其与其他品种猪肉或牛羊肉相区分。该鉴定方法操作简单、结果准确。

摘要： 本发明涉及梅山猪高产抗病新品系的培育方法，其特点是：对梅山猪核心群进行F18大肠杆菌感染，根据表型鉴定结果组建梅山猪F18大肠杆菌抗病育种基础群；对基础群中F18大肠杆菌抗性型群体细胞因子（IL‑2、IL‑6、IL‑10、IL‑12、IFN‑α和IFN‑γ）进行浓度测定；通过建立主成分综合评价模型，根据不同个体的综合得分来对一般抗病力进行综合指数选育，同时对繁殖性能等性状进行检测和选择，组建第一个世代；用群体继代选育和分子标记辅助选择的方法，经过4‑5个世代，逐步实现育种目标，建立新品系核心群。新品系猪具有抗断奶仔猪腹泻和水肿病、抗应激、适应环境能力强、肉质优、饲料报酬高、产仔数多的优点。

摘要： 本发明公开了一种梅山猪气喘病间接ELISA检测方法，包括以下实施步骤：T1：构建重组表达质粒PET‑32a‑N1N2，以PRRSV NSP2基因组为模板，针对N1、N2基因序列设计特异性引物，通过PCR扩增得到目的片段，构建克隆质粒pMD‑18T‑N1N2，对克隆载体和原核表达载体pET‑32a同时进行双酶切，连接后得到重组表达质粒pET‑32a‑N1N2；T2：对目的蛋白进行表达及纯化，将构建重组表达质粒PET‑32a‑N1N2转入E.coliBL21(DE3)，诱导表达融合蛋白，利用His柱层析进行纯化，得到经SDS‑PAGE电泳分析纯度较高的蛋白，利用RT‑PCR和蛋白原核表达技术获得纯度较高且具有良好特异性和免疫原性的融合蛋白PET‑32a‑N1N2，以融合蛋白PET‑32a‑N1N2为包被抗原，建立检测蓝耳病血清抗体的间接ELISA方法。

摘要： 本发明公开了一种用于嘉定梅山猪母猪妊娠期高纤维日粮的饲料，涉及饲料技术领域，包括其原料组成成分按照重量份比由下列成分组成：玉米500～560份，燕麦壳40～100份，大豆皮40～65份，苜蓿粉65～105份，豆粕40～70份，麦麸40～100份，大豆油8份，钙粉16份，磷酸氢钙5份，蛋氨酸0.5份，苏氨酸0.5份，维生素0.4份，元明粉2份，酶制剂0.2份，食盐3份，微量元素预混料2份，复合菌0.3份，乳酸菌0.8份，沸石粉1.3份，饲料调整对母猪妊娠早期有重大影响，但每一品种猪对妊娠期饲料需求有差异，这就是母猪长期生长的地理环境等形成的对饲料要求的差异，每一品种母猪最适合的妊娠期饲料需要具体试验。

摘要： 本发明属于动物发情监测技术领域，具体涉及一种基于声学信息的梅山猪发情监测方法。首先采集梅山猪发情声信号和猪场环境的其他猪只的打喷嚏、吃食、尖叫、哼哼、甩耳朵声，利用基于小波阈值多窗谱的维纳语音增强和基于短时能量的双门限端点检测对猪声音信号进行预处理，实现猪声音信号的去噪和有效信号检测；然后利用时频分析方法和短时分析技术分析了猪声音信号的时频域特征，提取了经时间规整算法规整后的300维短时能量、300维短时过零率、32维基于6层小波包分解的子带频段能量比和720维梅尔倒谱系数共1352维梅山猪声音特征；构建深度信念网络（DBN）进行梅山猪发情声的识别。本发明准确地判断梅山猪发情期，有利于母猪的及时受孕，发挥其繁殖潜力，提高经济效益。

摘要： 本发明公开了一种中梅山猪及生肉制品的SNP标记组合和鉴定方法，通过提取生猪肉或肉制品的基因组DNA，经PCR扩增后进行琼脂糖凝胶电泳和Sanger测序，根据测序结果特点位点的SNP基因型鉴定中梅山猪及其肉制品；所述的Sanger测序，其鉴定位点为：pig11‑7097640、pig15‑53346339、pig1‑8851878、pig5‑2060225和pig6‑8539623位点处出现特异突变；本发明解决现有技术中尚未有中梅山猪及其肉制品相关的鉴定方法的问题。

摘要： 一种小梅山猪及生肉制品的SNP标记组合和鉴定方法，通过提取生猪肉或肉制品的基因组DNA，经PCR扩增后进行琼脂糖凝胶电泳和Sanger测序，根据测序结果特点位点的SNP基因型鉴定小梅山猪及其肉制品；所述的Sanger测序，其鉴定位点为：SNP6、SNP12、SNP16、SNP71、SNP79位点处出现特异突变；本发明解决现有技术中尚未有小梅山猪及其肉制品相关的鉴定方法的问题。

摘要： 本发明公开了一种梅山猪饲养饲料，其特征在于：按重量份，包括以下组分：玉米面粉15‑30份、麦麸15‑30份、大豆粉10‑20份、豆饼55‑65份、细米糠75‑110份、骨粉4‑13份、胡麻饼3‑8份、木薯叶4‑7份、高粱粉5‑10份、食盐8‑14份。所述梅山猪饲养饲料原料以野菜以及玉米、大豆等粗粮为主要成分，不仅可以有效促进猪的正常生长发育，而且适口性强，促进消化，补充了猪在生长过程中所需的营养元素，提高了猪的生长速度，提高了猪肉的肉质。