根茎类蔬菜

摘要： 合理选择副食,是糖尿病饮食治疗的重要组成部分,也是糖尿病患者比较关注的一个问题。副食主要指蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋、油脂类、豆类及其制品。蔬菜类:其含有少量的碳水化合物,一般在1%~14%。韭菜、白菜、菠菜和芹菜等含有大量纤维素、维生素和矿物质,可适量多吃。番茄、黄瓜、萝卜等瓜果类蔬菜,含糖量较低,可作为水果的代用品。新鲜豆类蔬菜,如鲜蚕豆、豌豆、含碳水化合物较高,一定要限量食用。根茎类蔬菜,如土豆、鲜藕、白薯、山药,其淀粉含量约20%,在进食这一类的蔬菜时,需要相应减少主食量。

摘要： 对糖友来说,晚间血糖管理很重要,如不注意,很可能导致第二天空腹血糖升高,甚至全天的血糖波动都较大。不妨对照以下“三宜三忌”,来看看自己的晚间做得好不好。宜晚餐清淡晚餐过于丰盛和油腻,会延长消化时间,影响第二天的空腹血糖。糖友的晚饭尽量清淡,可以多吃蔬菜,主食应减量,但不能不吃。蔬菜最好选择不含淀粉的,尽量少吃或适量吃根茎类蔬菜,如土豆。进餐按照蔬菜→肉类→主食的顺序,细嚼慢咽,更有助于血糖控制。

摘要： 目的:了解根茎类蔬菜中农药残留状况,为加强食品安全监管提供科学依据。方法:于2017—2021年随机采集市售根茎类蔬菜共4个品种、427份样品,检测其中的30种农药残留。结果:2017—2021年抽检的427份样品中,检出有农药残留的样本共207份,检出率为48.48%;其中不合格样本86份,超标率为20.14%。30种农药指标中共检出22种农药残留,其中高毒禁用农药甲基对硫磷的检出率和超标率均为最高。不同品种根茎类蔬菜中农药残留状况不同,白萝卜和胡萝卜中农药残留的检出率及超标率均高于莲藕和土豆。结论:根茎类蔬菜中存在不同程度的农药残留,且存在高毒禁用农药检出及超标;尤其白萝卜和胡萝卜中农药残留状况不容乐观,需重点关注和加强监管。

摘要： 前言萝卜,又名莱菔,是十字花科的一种食用部分为肉质的根茎类蔬菜,在我国已有2700年的栽种历史。其口感脆嫩、甜辛适宜,富含多种营养成分,有极高的食用和药用价值,如《本草纲目》记载“莱菔根叶皆可生、可熟、可醋、可腊,乃蔬菜中最有利益者”,民间有“十月萝卜小人参”“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的俗语。

摘要： 立冬是农历的第19个节气,2021年11月7日开始进入立冬节气,这天太阳位于黄经225°。立冬节气表示开始进入冬季,立,建始也,表示冬季自此开始;冬,是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意。进入立冬节气以后气温骤降,日渐寒冷,尤其是夜间温度迅速降低;光照充足,但是每天光照时数逐渐缩短。露地蔬菜已停止生长;春秋大棚种植的喜温蔬菜作物已经拉秧,耐寒的叶菜类和根茎类蔬菜还在生长。

摘要： 立冬是农历的第19个节气,2021年11月7日开始进入立冬节气,这天太阳位于黄经225°。立冬节气表示开始进入冬季,立,建始也,表示冬季自此开始;冬,是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意。进入立冬节气以后气温骤降,日渐寒冷,尤其是夜间温度迅速降低;光照充足,但是每天光照时数逐渐缩短。露地蔬菜已停止生长;春秋大棚种植的喜温蔬菜作物已经拉秧,耐寒的叶菜类和根茎类蔬菜还在生长。

摘要： 立冬是农历的第19个节气,2021年11月7日开始进入立冬节气,这天太阳位于黄经225°。立冬节气表示开始进入冬季,立,建始也,表示冬季自此开始;冬,是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意。进入立冬节气以后气温骤降,日渐寒冷,尤其是夜间温度迅速降低;光照充足,但是每天光照时数逐渐缩短。露地蔬菜已停止生长;春秋大棚种植的喜温蔬菜作物已经拉秧,耐寒的叶菜类和根茎类蔬菜还在生长。

摘要： 立冬是农历的第19个节气,2021年11月7日开始进入立冬节气,这天太阳位于黄经225°。立冬节气表示开始进入冬季,立,建始也,表示冬季自此开始;冬,是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意。进入立冬节气以后气温骤降,日渐寒冷,尤其是夜间温度迅速降低;光照充足,但是每天光照时数逐渐缩短。露地蔬菜已停止生长;春秋大棚种植的喜温蔬菜作物已经拉秧,耐寒的叶菜类和根茎类蔬菜还在生长。

摘要： 立冬是农历的第19个节气,2021年11月7日开始进入立冬节气,这天太阳位于黄经225°。立冬节气表示开始进入冬季,立,建始也,表示冬季自此开始;冬,是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意。进入立冬节气以后气温骤降,日渐寒冷,尤其是夜间温度迅速降低;光照充足,但是每天光照时数逐渐缩短。露地蔬菜已停止生长;春秋大棚种植的喜温蔬菜作物已经拉秧,耐寒的叶菜类和根茎类蔬菜还在生长。

摘要： 立冬是农历的第19个节气,2021年11月7日开始进入立冬节气,这天太阳位于黄经225°。立冬节气表示开始进入冬季,立,建始也,表示冬季自此开始;冬,是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意。进入立冬节气以后气温骤降,日渐寒冷,尤其是夜间温度迅速降低;光照充足,但是每天光照时数逐渐缩短。露地蔬菜已停止生长;春秋大棚种植的喜温蔬菜作物已经拉秧,耐寒的叶菜类和根茎类蔬菜还在生长。

摘要： 本发明公开了一种用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机，包括机架，机架上安装有切菜装置，以及用于连接切菜装置的直线移动机构，机架在切菜装置的下方设有运输机构，机架靠近运输机构起始端的端部通过端板安装有进料机构，机架的另一端安装有蔬菜收集槽，进料机构包括进料槽，进料槽包括一块底板，底板的两侧分别通过伸缩板连接有两组调节板，两组调节板对称设置，调节板为具有弧度的弧形板，并且两侧的两组调节板在初始状态时为同心设置，两组调节板通过调节装置控制调节板在径向上的伸缩量。本发明在将蔬菜输送到切菜装置中时，保证了蔬菜的完整度，从而便于切菜装置对蔬菜的切割，进而提高了蔬菜的外观以及口感。

摘要： 本实用新型公开了一种用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机，包括机架，机架上安装有切菜装置，以及用于连接切菜装置的直线移动机构，机架在切菜装置的下方设有运输机构，机架靠近运输机构起始端的端部通过端板安装有进料机构，机架的另一端安装有蔬菜收集槽，进料机构包括进料槽，进料槽包括一块底板，底板的两侧分别通过伸缩板连接有两组调节板，两组调节板对称设置，调节板为具有弧度的弧形板，并且两侧的两组调节板在初始状态时为同心设置，两组调节板通过调节装置控制调节板在径向上的伸缩量。本实用新型在将蔬菜输送到切菜装置中时，保证了蔬菜的完整度，从而便于切菜装置对蔬菜的切割，进而提高了蔬菜的外观以及口感。

摘要： 本发明公开了一种适用于根茎类蔬菜的立体循环式气雾栽培系统，包括：支撑轨道，其包括螺旋形轨道和“U”形轨道；多组定植筒，其可滑动的依次排列的设置在支撑轨道上；培植箱，其水平摆设在地面上，“U”形轨道设置在位于培植箱上半部的喷淋箱的开口处；导流槽设置在螺旋形轨道的底部；漏斗状罩体，其罩设在螺旋形轨道上；多个定位板可拆卸的嵌入式设置在喷淋箱的开口处；流出口；排风扇；营养液喷淋组件，其包括供液管Ⅰ；供液管Ⅱ；多个雾化喷头Ⅰ；多个长方形循环滑轨；多个雾化喷头Ⅱ；以及控制器。本发明提供的适用于根茎类蔬菜的立体循环式气雾栽培系统用均匀、小面积、小流量喷雾工艺，取代目前的不均匀、大面积、大流量喷雾工艺。

摘要： 本发明公开了一种根茎类蔬菜清洗装置，涉及蔬菜加工设备技术领域。该根茎类蔬菜清洗装置，包括底座,所述底座的顶部固定连接有清洗桶，所述清洗桶的顶部固定连接有盖板，所述底座包括支撑腿，所述支撑腿的数量为四个，且支撑腿顶部与清洗桶的底部固定连接，所述支撑腿之间固定连接有支撑板，所述支撑板的顶部固定连接有电机，所述电机的转头固定连接有主轴，所述主轴的表面固定连接有清洗板。该根茎类蔬菜清洗装置，通过设置缓冲装置，清洗板在表面受力不均匀时，一方面能使堆码在表面的蔬菜通过振动的方式自动铺平，另一方面也能将蔬菜表面的泥沙、泥块之类的脏污抖掉，再配合水流的冲击，能达到更好的清洗效果。

摘要： 本发明涉及蔬菜清洗机技术领域，且公开了一种连续式臭氧微气泡根茎类蔬菜清洗机，包括清洗箱、分隔装置和复洗装置，所述清洗箱顶端固定安装有操作台，所述清洗箱顶端固定安装有扶手台，所述清洗箱左端固定安装有进水管，所述清洗箱右侧固定安装有出料板，所述清洗箱内部固定安装有隔板，所述隔板内部固定安装有环板，所述分隔装置固定安装在清洗箱内部，所述复洗装置固定安装在清洗箱内部，所述分隔装置包括转轮，所述转轮内部固定安装有伸缩杆，所述伸缩杆顶端固定安装有转板，该设备通过分隔装置将蔬菜从隔板上方的污水内分隔出来，复洗装置将污水过滤并对蔬菜进行再清洁，有效利用水资源的同时也防止污水残留在蔬菜上。

摘要： 本发明公开了一种根茎类与叶类蔬菜的鱼菜共生系统，包含：一水产养殖池；数个组设于该水产养殖池上方的耕作单元；一个以第一导管及第一帮浦与该水产养殖池连接的过滤装置，该过滤装置包含第二导管及第三导管；一个以第四导管及第二帮浦与该耕作单元连接的营养液供给装置，其以第三导管与过滤装置连接；该耕作单元包含一上方等间距设有数个穿孔的中空管体、二个外缘连结该第四导管的封管盖及底面设有数个水流进出孔的耕作容器；该耕作单元与该水产养殖池为上、下叠合连结的立体构造，该营养液供给装置通过第四导管及第二帮浦、采用潮汐间歇式，对该耕作单元的中空管体供给营养液，该耕作容器内部容置的培养土结合营养液，可种植根茎类蔬菜。

摘要： 本发明涉及一种水果和根茎类蔬菜去皮装置，能够容易地一次去除整个水果和根茎类蔬菜的果皮，同时能够切割成多个水果和根茎类蔬菜。

摘要： 本实用新型公开了一种根茎类蔬菜及根茎入药药材采收器，包括手柄、固定杆、伸缩杆、挖掘头，固定杆一端连接于手柄中部，另一端套接于伸缩杆内部，挖掘头可拆卸设置于伸缩杆末端，固定杆、伸缩杆为中空结构，固定杆内沿其长度方向设有调节螺杆，螺杆顶部伸出手柄设有转动把手，调节螺杆外配合设有移动座，固定杆两侧设有与移动座移动方向对应的通道，移动座两侧设有连接座，连接座伸出移动通道与伸缩杆内壁连接，本实用新型体积小、重量轻、方便携带与操作，在作业过程中，手柄方便把握与用力；通过旋转转动把手带动调节螺杆转动，从而使移动座带动伸缩杆上下移动，便于调节采收器的长度以使其适用于不同高度的作业空间及不同身高的采收者。

摘要： 本实用新型公开了一种类根茎类蔬菜切片振动挑选分级除渣设备，包括：机体，所述机体上表面开设有安装槽，所述安装槽内设有滤网，所述安装槽槽壁开设有与外界相连通的穿口，所述穿口内顶壁垂直固定安装有第一弹簧杆，所述第一弹簧杆底端固定安装有安装板，所述安装板的一侧壁与滤网侧壁固定连接；振动组件，所述振动组件用于提供给滤网进行振动的驱动力，所述振动组件包括固定安装在机体侧壁的伺服电机和固定套接在伺服电机输出轴上的扇形抵轮，所述安装板远离滤网的一侧壁穿出穿口，且下表面开设有弧形抵槽。通过伺服电机、抵轮、安装板和第一弹簧杆之间的配合即可快速实现滤网进行高速振动，无需人工抖动滤网，提高了除渣的工作效率。

摘要： 本实用新型公开了一种根茎类与叶类蔬菜的鱼菜共生系统，包含：一水产养殖池；数个组设于该水产养殖池上方的耕作单元；一个以第一导管及第一帮浦与该水产养殖池连接的过滤装置，该过滤装置包含第二导管及第三导管；一个以第四导管及第二帮浦与该耕作单元连接的营养液供给装置，其以第三导管与过滤装置连接；该耕作单元包含一上方等间距设有数个穿孔的中空管体、二个外缘连结该第四导管的封管盖及底面设有数个水流进出孔的耕作容器；该耕作单元与该水产养殖池为上、下叠合连结的立体构造，该营养液供给装置通过第四导管及第二帮浦、采用潮汐间歇式，对该耕作单元的中空管体供给营养液，该耕作容器内部容置的培养土结合营养液，可种植根茎类蔬菜。