最适pH值

摘要： 通过分析Klebsiella variicola SHN-1普鲁兰酶的活性中心,并将K.variicola SHN-1普鲁兰酶与来自K.p ne umo niae,Bacillus acidopullulyticus,B.naganoensis的普鲁兰酶氨基酸序列进行同源性比较,确定了H626D、R756E、H852D、R908E、I619N、F723Y、S850T、K851S八个突变位点,采用定点突变的方法获得了8个突变酶,经过酶学性质分析,发现H852D的最适反应pH由原来的pH 5.0降低为pH 4.7,且在pH 4.5下的稳定性得到提高.通过同源建模及结构分析发现,852位点突变为天冬氨酸后与周围的氨基酸多形成了2个氢键,因此提高了结构的稳定性,且由于活性中心pKa值的改变,造成了普鲁兰酶最适pH发生了迁移.

摘要： 研究微波处理对葡萄糖异构酶酶活性、稳定性、动力学参数及构象的影响.结果表明:不同微波处理时间和微波处理功率对葡萄糖异构酶的活力都有着不同的影响.在70°C处理5 min条件下,当微波功率为300、400W时,葡萄糖异构酶的相对酶活力分别增加14.23％、8.42％;而当微波功率为600、800 W时,葡萄糖异构酶的相对酶活力分别降低到95.69％、90.78％;微波处理也对葡萄糖异构酶的最适反应温度和动力学参数Km和Vmax有影响,但对其最适pH值几乎没有影响.紫外和荧光光谱研究表明微波处理将导致葡萄糖异构酶部分去折叠,分子中赖氨酸和色氨酸残基所处的微环境发生变化,葡萄糖异构酶的三级结构因此可能发生了改变,即微波处理可能通过改变葡萄糖异构酶的构象从而改变酶的性质.

摘要： 以酶学分析方法研究了虎纹蛙消化道淀粉酶和脂肪酶的分布以及pH和温度对这两种消化酶活力的影响.结果表明:在各自生理pH值条件下,虎纹蛙消化道不同部位淀粉酶活力大小顺序依次为前肠＞中肠＞后肠＞食道＞胃,胃和肠淀粉酶最适pH值分别为8.6和7.0,最适温度分别为35°C和40°C.脂肪酶活力大小顺序依次为中肠＞后肠＞前肠＞胃＞食道,各部位之间差异显著(P＜0.05),胃和肠脂肪酶的最适pH值均为9.0,最适温度分别为50°C和55°C.

摘要： Objective]pH is an important parameter in enzymatic reaction,and its determination is often through experimental path,which is generally costly and time-consuming.So,it is nec-essary to develop methods that can use as simple as possible information to predict pH opti-mum for enzyme.[Methods]20-1 feedforward backpropagation neural network was used to screen 535 amino acids properties as predictors to predict the optimal pH ofα-amylase Amy7C and its 54 mutant,which were divided as two groups.35 of them served as training group for fitting,and the other 20 were treated as valida-tion.The models for different structures and neuron numbers were also compared.[Results]109 amino acid properties,which converged dur-ing fitting in the 20-1 neural network model, could be used to predict optimal pH.Different a-mino acid properties presented different predic-ting effect,and some of them revealed better prediction for optimal pH.The multi-model results showed that there was significant difference between R values in training groups,but there was no significant difference between P values in training groups,as well as R and P values in validation groups.[Conclusion]The distribution probability and some amino acid properties could be used to predict optimal pH ofα-amylase, for which 20-1 feedforward backpropagation neural network was the relative ideal model.%【目的】pH值是影响酶催化效率的关键参数，通常需要通过实验方式才能确定生物酶的最适 pH 值，而该方式要消耗较多的人力、物力和时间。因此，有必要发展一种利用酶的简单结构信息即可预测其最适 pH 值的方法。【方法】以20-1前馈反向传播的神经网络为模型，完成535种氨基酸属性对α-淀粉酶 pH 值的拟合。同时，将α-淀粉酶 Amy7C及其54个突变体的数据分为2组，用35个酶作为训练组进行拟合，20个酶作为验证组进行检验，并对不同层次及神经元个数的模型进行比较。【结果】109个氨基酸属性可实现20-1神经网络模型收敛，表明这些氨基酸属性可用于预测α-淀粉酶的最适 pH值，但是不同氨基酸属性预测 pH 值的效果差别较大，只有部分指标预测 pH值的效果较好。多模型的分析结果显示，不同模型对训练组R值的结果具有显著性差异，而对训练组P值、验证组R值和验证组P 值结果无显著性差异。【结论】氨基酸分布概率等属性可用于预测α-淀粉酶的最适 pH值。20-1神经网络模型是预测α-淀粉酶最适 pH值相对理想的模型。

摘要： 【性状】淀粉酶为米黄色、灰褐色粉末。酶活力为6000单位／克。适用条件为pH值5．5—7．0，温度60～90°C。最适pH值6．0，温度60～70°C。pH4以下或50°C以上易失活。

摘要： 乳杆菌被广泛用于含有碳水化合物的动植物发酵产品中。该属细菌分解糖的能力强，分解蛋白质类的能力极低。乳杆菌耐酸，最适PH值为5．5～58，甚至更低。其在自然界中分布很广，在植物体表、乳制品、肉制品、啤酒、葡萄酒、果汁、麦芽汁、发酵面团、污水以及人畜粪便中，均可分离到。

摘要： The removal of antibiotics from water by clay minerals has become the focus of research due to their strong adsorptive ability. In this study, adsorption of chlortetracycline (CTC) onto rectories was conducted and the effects of time, concentration, temperature and pH were investigated. Experimental results showed that adsorption equilibrium was reached in 8 h. Based on the Langmuir model, the maximum adsorption capacity of CTC on rectories was 177.7 mg·g 1 at room temperature. By the study on adsorption dynamics, it is found that the kinetic date fit the pseudo-second-order model well. The adsorption of CTC by rectories is endothermic and the free energy is in the range of 10 to 30 kJ·mol 1 . The pH value of solution has significant effects on adsorption and the optimal pH is at acidity (pH 2-6). At concentration of 2500 mg·L 1 , the intercalated CTC produces an interlayer space with a height of 1.38 nm, which is 1.12 nm in raw rectories, suggesting that the adsorption occurs between layers of rectories.

摘要： [目的]筛选海藻酸钠高效降解菌并研究其产酶活性.[方法]以海藻酸钠为唯一碳源,通过驯化培养、初筛、复筛得到一株优势菌,并对该菌的最适生长条件、最适产酶条件及酶的性质作了初步研究.[结果]优选出1株海藻酸钠高效降解菌8号菌株,为革兰氏阴性菌,形态为杆状.该菌在30 °C培养72 h产酶量最高.海藻酸钠裂解酶作用的最适底物质量分数为1.00%～2.00%,最适pH值为7.0,最适反应温度为40 °C,温度继续升高,酶活力急剧下降.[结论]为海藻酸钠的有效降解提供了科学依据.

摘要： [目的]研究羊耳菊不同浓度提取物对细菌存活率随时间变化的关系,以及不同pH值条件下提取物的抑菌效果.[方法]以金黄色葡萄球菌、甲型副伤寒沙门氏菌为供试菌种,绘制时间杀菌曲线和浓度杀菌曲线.在提取物浓度为最低抑菌浓度(MIC)时培养24 h,测定不同pH值条件下的抑菌率.[结果]羊耳菊提取物对金黄色葡萄球菌和甲型副伤寒沙门氏菌的MIC、最低杀菌浓度(MBC)分别为62.5、125.0 mg/ml和125.0、250.0 mg/ml.绘制了羊耳菊提取物16 MIC、4 MIC、2 MIC、MIC、1/2 MIC和对照条件下的杀菌曲线.羊耳菊水提物抑菌作用最适pH值为6～8.[结论]羊耳菊提取物对金黄色葡萄球菌的杀菌作用在较高浓度时并没有进一步提高杀菌速度,表现为时间依赖性,但对甲型副伤寒沙门氏菌表现为浓度性依赖性.

摘要： [目的]了解斑点叉尾鮰消化酶特性的生物学规律,为其人工养殖提供一定的理论依据.[方法]以斑点叉尾鮰为材料,测定了pH值和温度对其胃、肠及肝胰脏中蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活力的影响.[结果]斑点叉尾鮰胃、肠、肝胰脏蛋白酶的最适pH值分别为3 0、7.5、7.0,最适温度分别为30、40、45 °C;胃、肠、肝胰脏淀粉酶的最适pH值分别为5.5、7.5和6.5,最适温度均为30 °C;胃、肠、肝胰脏脂肪酶的最适pH值分别为5.5、7.0和7.0,最适温度均为30 °C.在各自的最适pH值及温度条件下,3个部位的蛋白酶活性大小顺序为:胃>肠>肝胰脏;淀粉酶活性大小顺序为:肝胰脏>肠>胃;脂肪酶活性大小顺序为:肠>肝胰脏>胃.[结论]研究结果反映出斑点叉尾鮰机体内的生理状况,对生产实践具有重要的指导意义.

摘要： 目的:原核表达MMP-9型基质金属蛋白酶,并研究其水解底物明胶的活性.rn 方法:利用化学合成方法合成blaMMP-9基因,经PCR扩增后克隆至pET-28a载体,构建重组的原核表达质粒pET28a-MMP-9,转化至E.coli BL21(DE3),诱导表达.表达的重组蛋白经Ni2+-NTA纯化后,测定其水解底物活性及最适pH值和温度.rn 结果:重组质粒经测序证明其正确性;表达的重组蛋白相对分子量约为82.3KDa,纯化后蛋白浓度为0.5mg/mL,该酶对其底物明胶具有较高的水解活性,其最适pH值为7.5,最适温度为35°C.rn 结论:利用工程菌E.coli BL21(DE3)-pET28a-MMP-9成功实现了MMP-9型基质金属蛋白酶的原核表达,为深入研究其生物学功能及作用机制提供了材料.同时也为研发该酶的抑制剂提供了靶标物质.

摘要： 目的:原核表达MMP-9型基质金属蛋白酶,并研究其水解底物明胶的活性.rn 方法:利用化学合成方法合成blaMMP-9基因,经PCR扩增后克隆至pET-28a载体,构建重组的原核表达质粒pET28a-MMP-9,转化至E.coli BL21(DE3),诱导表达.表达的重组蛋白经Ni2+-NTA纯化后,测定其水解底物活性及最适pH值和温度.rn 结果:重组质粒经测序证明其正确性;表达的重组蛋白相对分子量约为82.3KDa,纯化后蛋白浓度为0.5mg/mL,该酶对其底物明胶具有较高的水解活性,其最适pH值为7.5,最适温度为35°C.rn 结论:利用工程菌E.coli BL21(DE3)-pET28a-MMP-9成功实现了MMP-9型基质金属蛋白酶的原核表达,为深入研究其生物学功能及作用机制提供了材料.同时也为研发该酶的抑制剂提供了靶标物质.

摘要： 目的:原核表达MMP-9型基质金属蛋白酶,并研究其水解底物明胶的活性.rn 方法:利用化学合成方法合成blaMMP-9基因,经PCR扩增后克隆至pET-28a载体,构建重组的原核表达质粒pET28a-MMP-9,转化至E.coli BL21(DE3),诱导表达.表达的重组蛋白经Ni2+-NTA纯化后,测定其水解底物活性及最适pH值和温度.rn 结果:重组质粒经测序证明其正确性;表达的重组蛋白相对分子量约为82.3KDa,纯化后蛋白浓度为0.5mg/mL,该酶对其底物明胶具有较高的水解活性,其最适pH值为7.5,最适温度为35°C.rn 结论:利用工程菌E.coli BL21(DE3)-pET28a-MMP-9成功实现了MMP-9型基质金属蛋白酶的原核表达,为深入研究其生物学功能及作用机制提供了材料.同时也为研发该酶的抑制剂提供了靶标物质.

摘要： 目的:原核表达MMP-9型基质金属蛋白酶,并研究其水解底物明胶的活性.rn 方法:利用化学合成方法合成blaMMP-9基因,经PCR扩增后克隆至pET-28a载体,构建重组的原核表达质粒pET28a-MMP-9,转化至E.coli BL21(DE3),诱导表达.表达的重组蛋白经Ni2+-NTA纯化后,测定其水解底物活性及最适pH值和温度.rn 结果:重组质粒经测序证明其正确性;表达的重组蛋白相对分子量约为82.3KDa,纯化后蛋白浓度为0.5mg/mL,该酶对其底物明胶具有较高的水解活性,其最适pH值为7.5,最适温度为35°C.rn 结论:利用工程菌E.coli BL21(DE3)-pET28a-MMP-9成功实现了MMP-9型基质金属蛋白酶的原核表达,为深入研究其生物学功能及作用机制提供了材料.同时也为研发该酶的抑制剂提供了靶标物质.

摘要： 目的:原核表达MMP-9型基质金属蛋白酶,并研究其水解底物明胶的活性.rn 方法:利用化学合成方法合成blaMMP-9基因,经PCR扩增后克隆至pET-28a载体,构建重组的原核表达质粒pET28a-MMP-9,转化至E.coli BL21(DE3),诱导表达.表达的重组蛋白经Ni2+-NTA纯化后,测定其水解底物活性及最适pH值和温度.rn 结果:重组质粒经测序证明其正确性;表达的重组蛋白相对分子量约为82.3KDa,纯化后蛋白浓度为0.5mg/mL,该酶对其底物明胶具有较高的水解活性,其最适pH值为7.5,最适温度为35°C.rn 结论:利用工程菌E.coli BL21(DE3)-pET28a-MMP-9成功实现了MMP-9型基质金属蛋白酶的原核表达,为深入研究其生物学功能及作用机制提供了材料.同时也为研发该酶的抑制剂提供了靶标物质.

摘要： 本发明属于微生物领域，具体涉及快速筛选好氧微生物最适pH调节剂以及确定上述的好氧微生物最适生长pH值的方法。本发明的方法包括下述的步骤：（1）选择好氧微生物培养所适宜的碱性及酸性pH调节剂；（2）验证最适pH调节剂和确定好氧微生物的生长稳定期；（3）筛选最适生长pH值；（4）验证该微生物的最适生长pH值。通过本发明的方法筛选及确定，得到了好氧微生物最适pH调节剂和以及确定了好氧微生物生长最适的pH值，采用本发明的方法具有操作简单、快速，且准确度高的特点。

摘要： 本发明实施例公开了一种pH值检测装置及其制备方法、pH值检测方法，pH值检测装置包括衬底以及位于衬底一侧的多个pH传感器；多个pH传感器至少包括多个第一类pH传感器和多个第二类pH传感器，其中，第一类pH传感器和第二类pH传感器具备不同的pH值检测灵敏度。采用上述技术方案，通过设置pH值检测装置至少包括pH值检测灵敏度不同的第一类pH传感器和第二类pH传感器，分别通过第一类pH传感器和第二类pH传感器获得基于待测溶液的不同的检测信号，根据多个不同的检测信号确定pH值检测装置的最终检测信号，根据最终检测信号确定待测溶液的pH值，pH值检测准确性和灵敏度较高，且本发明实施例提供的pH值检测装置区别于传统的电极检测装置，体积小、稳定性高。

摘要： 本发明公开了酸碱度检测技术领域的一种检测pH值的方法及便携式pH值快速检测仪，能够采用非接触方式获取pH值，获得的pH不受检测者的主管因素的影响，适用于多种检测环境。检测pH值的方法包括：a、获取待检测颜色Cd的RGB值，根据颜色空间距离公式求与待检测颜色Cd距离最小的预设颜色Cs的RGB值，得到预设颜色Cs对应的酸碱值pH；b、根据步骤a得到的预设颜色Cs对应的酸碱值pH以及设定的间隔ΔpH，求取与步骤a中的预设颜色Cs相邻的预设颜色之间的颜色空间的距离比率；c、根据步骤b得到的颜色空间的距离比率获得待检测颜色Cd对应的酸碱值。

摘要： 本发明属于微生物领域，具体涉及快速筛选好氧微生物最适pH调节剂以及确定上述的好氧微生物最适生长pH值的方法。本发明的方法包括下述的步骤：（1）选择好氧微生物培养所适宜的碱性及酸性pH调节剂；（2）验证最适pH调节剂和确定好氧微生物的生长稳定期；（3）筛选最适生长pH值；（4）验证该微生物的最适生长pH值。通过本发明的方法筛选及确定，得到了好氧微生物最适pH调节剂和以及确定了好氧微生物生长最适的pH值，采用本发明的方法具有操作简单、快速，且准确度高的特点。

摘要： 本发明公开了一种pH值调节单元、pH值调节装置及pH值调节控制方法，包括输液管、输液泵和pH值检测系统，输液管用于输出添加pH值调节液与待调节溶液混合；输液泵用于控制输液管的出液量；pH值检测系统用于检测待调节溶液的pH值，并与预设的目标pH值比较，控制输液泵输出添加pH值调节液。该pH值调节单元、pH值调节装置及pH值调节控制方法，通过pH值检测系统实时监测待调节溶液的pH值，并根据与目标pH值的差值大小，控制输液泵以不同的单一流速或快慢不一的流速输出添加pH值调节液，实现了自动滴定的控制效果，提高了调节效率；也可实现先快后慢的调节效果，避免目标pH值的错误判断，从而影响调节的准确性。

摘要： 本发明公开了一种pH值检测单元、pH值检测装置及pH值检测方法，包括pH值检测电极、温度传感器和控制系统，pH值检测电极用于检测溶液的电位并生成电位信息，温度传感器用于检测溶液的温度并生成温度信息，控制系统用于接收温度传感器的温度信息和pH值检测电极的电位信息，并采用pH缓冲溶液校正电极的初始pH值，根据测试样品溶液的电位、温度信息获得修正pH值。该pH值检测单元、pH值检测装置及pH值检测方法，通过温度传感器可以实时监测样品溶液的温度，通过控制系统根据pH缓冲溶液校正电极的初始pH值，根据样品溶液的电位和温度信息获得修正的pH值，实现了温度校正校正的功能，提高了pH值检测的准确度，提高了检测效率。

摘要： 本发明提供了一种pH值检测单元、pH值调节单元及pH值调节装置，涉及分析化学样品前处理领域。该pH值检测单元，其包括：pH值传感器、数据传输线、信号转换器和磁环，所述信号转换器的一端与所述pH值传感器电连接，所述信号转换器的另一端与所述数据传输线连接，所述磁环设置在所述信号转换器上并包裹所述信号转换器，所述磁环用于抑制磁场干扰，一种pH值调节单元，所述pH值调节单元包括：如上所述的pH值检测单元，所述pH值调节单元还包括输液管、pH值调节液选择阀、输液泵。在本方案中，通过在信号转换器设置磁环，能够屏蔽干扰信号，在高电压、高电频以及电磁干扰的条件下pH值检测单元可以减小信号波动，提高稳定性，保证pH值的准确性。

摘要： 本发明适用于水凝胶技术领域，提供了一种用于人体汗液pH值监测的水凝胶贴片及pH值监测方法，以非离子表面活性剂聚氧乙烯聚氧丙烯聚氧乙烯三嵌段共聚物增溶疏水单体姜黄素，实现姜黄素在聚丙烯酰胺水凝胶中的稳定负载，获得具有pH值敏感性的水凝胶监测贴片。制备方法简单，原料来源广泛，价格便宜，成本可控，可实现工业化生产；水凝胶贴片具有良好的力学性能，柔韧性好，适用于身体不同部位，能够与皮肤形成良好贴合，吸湿性和透气性好，生物相容性好，舒适度高；通过智能手机拍照识别就可实时获取人体汗液pH值，无须外接专用监测设备，有利于普通人随时进行自我监测，并且可通过网络将监测结果远程发送给医护人员，获得医护人员的专业指导。

摘要： 本实用新型涉及一种高效检测PH值并自动调节PH值的树脂生产反应釜，属于反应釜领域，包括反应釜，反应釜中设有搅拌轴，搅拌轴下方设有搅拌齿，搅拌轴内部设有通道，搅拌齿上设有若干喷孔，通道与喷孔连通；反应釜内设有PH检测棒，PH检测棒连接有PH控制器；还包括储酸罐和储碱罐，储酸罐底部设有加酸电控阀，储碱罐底部设有加碱电控阀，PH控制器连接有加酸电控阀和加碱电控阀；储酸罐和储碱罐均连接有酸碱输送管道，酸碱输送管道末端设有密封套，密封套通过支架设置在反应釜内壁上，密封套套设在搅拌轴上，密封套与搅拌轴之间设有密封腔，密封腔与酸碱输送管道连通，对应密封腔的搅拌轴上设有若干通孔，通孔与通道连通。

摘要： 本实用新型公开了一种pH值测量探头及pH值检测装置，该pH值测量探头，包括：内管，其下端形成有球泡，所述内管中装设有内参比溶液；内参比电极，其伸入至所述内管中以浸于所述内参比溶液中；外管，其套设于所述内管外，所述外管的下端敞口且低于所述内管的下端；橡胶环，其设置于所述内管与所述外管之间，所述橡胶环上设置有细孔陶瓷；外参比溶液，其设置于所述橡胶环上方的所述外管与所述内管之间；活性炭层，其附着于所述橡胶环下方的所述外管中以用于吸附被检测溶液中的颗粒物。通过在橡胶环下方的外管中设置活性炭，借由活性炭能够有效吸附被检测溶液中的颗粒物，进而能够有效避免细孔陶瓷被颗粒物阻塞。