新疆特色

摘要： 新疆特色林业有害生物标本是新疆林果业病虫害防治技术及森林保护专业的主要研究对象,不同类型的标本对森林保护学科的实践教学起着重要的作用,但传统实物标本有着信息不全面、病状不清等诸多局限性,本研究拟采用数字信息化平台共建共享的方法,将二维码图像识别技术运用到标本展示过程中,实现标本资源的数字化、广泛运用,为森林保护专业的学习及研究工作起到积极的作用。

摘要： 新疆维吾尔自治区属温带大陆性气候,因其独特的地理气候条件,走出了一条具有新疆特色的现代渔业发展道路。特殊的气候条件,纯净的冰山雪水,特有的物种资源,使新疆渔业发展挑战与机遇并存。本文围绕新疆渔业中池塘养殖存在的问题,提出了一些针对性解决意见,以期促进新疆渔业高质量发展。

摘要： 怀揣民意赴盛会,不负重托献良策。十三届全国人大四次会议期间,新疆代表团的代表们秉承为群众发声,为新疆社会发展而奋进的初心,带着民情民意,积极履行代表职责,为新疆经济社会发展和群众利益凝心聚力。本刊将带大家走进会场,见征来自基层、根植群众的人大代表积极为民建言的担当作为,聆听那不断传来的满怀希望的“声音”,感受人大代表们“初心如磐,使命在肩”的力量与风采。

摘要： "我骑上那小毛驴,乐悠悠,歌声伴我乘风走……"2020年3月3日凌晨0:30分,原总政歌舞团著名艺术家克里木在京去世,享年79岁。克里木创作有《阿凡提之歌》《颂歌献给亲爱的党》《塔里木河》《我的母亲叫中国》等歌曲。在将近70年的艺术生涯中,他不断创作和演绎着新疆特色的文艺作品,今天他虽已离去,但他创作和演绎的民歌经典却留给了热爱和喜欢他的广大观众。

摘要： 设计说明灵感来源于具有新疆特色的丝巾,每一种色彩与传统风格的碰撞都变化出与众不同的设计。利用麻绳和丝绸质感面料的搭配使用,形成强烈的对比,刚柔并济。设计重点:采用了编织的麻绳材质还有丝绸、PVC透明材质;五彩斑斓的颜色与时尚鞋型的碰撞。

摘要： 设计说明灵感来源于具有新疆特色的丝巾,每一种色彩与传统风格的碰撞都变化出与众不同的设计外观。利用麻绳和绒毛不同质感的面料对比配搭,刚柔并济,体现了男性温文儒雅的气息。设计重点:五彩斑斓的颜色与时尚鞋型的碰撞。主要采用了编织的麻绳还有绒毛材质及白色皮料。

摘要： 全国各地学校大课间体育活动形式多样,内容丰富多彩,给我们带来了很多启发。在这种大环境的影响下,新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源县教育局教研中心也积极响应国家号召,结合新源县学校体育工作的实际情况,在全县广泛开展了“如何组织大课间体育活动”的专题研讨,要求各校改变以往过于注重操化模式,结合校情实际发挥教师专业特长,开展有趣、有效、有质的大课间体育活动。

摘要： 我想说说红柳和梭梭。认识这两种植物,要感谢山西省作协组织的这次赴新疆采风考察。我们一行的主要任务是采访山西援疆工作,在行程中,我们不期而遇见到了生长在沙漠中的红柳和梭梭。其实,一到新疆,我们就与它们有了密切的联系,在援疆指挥部为我们接风的酒宴上,就有一道独特的,具有新疆特色的食品——烤羊肉串;与内地不同的是,羊肉不是用竹签或铁钎,而是用红柳枝条串起来的。可惜我是素食主义者,对一切的肉食没有什么兴趣,没有这样的口福,没有机会去品尝,据说.味道确实与众不同。

摘要： 新发展理念是破解我国一切发展问题必须坚持的基础和关键,必须贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念.新疆特色职业教育作为教育体系的重要组成部分,也必须坚持新发展理念为引领.以创新引领职业特色教育发展要求改变传统培养的体制机制、理念;以协调引领特色职业教育发展要求协调好体系内部关系;以绿色引领特色职业教育发展要求以人为本培养经济社会需要的人才为目标:以开放引领特色职业教育发展要求坚持走出去和引进来相结合;以共享引领特色职业教育发展要求发达地区优势教育资源向新疆倾斜.

摘要： 干酪又名奶酪，是欧美国家家庭餐桌上每日必不可少的美味佳肴。新疆特色干酪奶制品由新疆大地集团原新欧奶业有限公司承担研制成功的。该项目先后请进荷兰、加拿大欧美两国的技术专家现场指导和实验。根据专家提供的干酪技术资料，结合新疆少数民族地区饮食的习惯，在技术人员的共同努力下，开发生产了Gouda、Edam、Cottage、Cheddar、Leyden、Ricotta、Caujada、Mozzarrel-la、Parmesan、Roquefort ( Blue)和Fetta等20余种具有当地风味特色的干酪系列奶制品。现将荷兰专家提供的部分英文技术工艺资料进行整理、翻译，供大家参考。

摘要： 本发明公开了一种新疆地方特色馕面团优质酵母及其在制馕中的应用。通过从从新疆传统的馕面团中筛选分离获得酿酒酵母24M（Saccharomyces cerevisiae24M）CCTCC No：M 2014415；并通过利用该编号为24M的馕面团优质酵母菌应用在馕制品中，在保留和继承传统馕制品原有风味、保证成品干酵母的稳定性、食品安全性等方面获得显著的技术效果，是实现馕工业化烤制进程的必要途径，也是一个新产业发展的增长点，具有极大地社会经济价值，具有广泛的应用前景。

摘要： 本设计是一种新的食品烧烤窑，它可以真正做到捍卫和发展新疆民族风味食不受燃料污染的烧烤工具。该窑有内燃室、烤制房、隔烟设备上有门，外层有门，可以达到燃料不污染食品且节约能源的效果，可批量生产，可灵活选择适合当地的燃料，设计多样，中层有公转和自转，调节口感。

摘要： 本发明公开了一种新疆地方特色馕面团优质酵母及其在制馕中的应用。通过从从新疆传统的馕面团中筛选分离获得酿酒酵母24M（ Saccharomyces cerevisiae 24M）CCTCCNo：M2014415；并通过利用该编号为24M的馕面团优质酵母菌应用在馕制品中，在保留和继承传统馕制品原有风味、保证成品干酵母的稳定性、食品安全性等方面获得显著的技术效果，是实现馕工业化烤制进程的必要途径，也是一个新产业发展的增长点，具有极大地社会经济价值，具有广泛的应用前景。

摘要： 本发明涉及食品微生物领域，特别涉及到一种高效快速降解亚硝酸盐，低产生物胺且具有抑制致病微生物的副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)CICC 6277及其在新疆特色辣椒发酵中的应用。该菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCC 17812。本发明所述的菌株在改良MRS液体培养基中培养24h，亚硝酸盐降解率能够达到94.82％，培养36h，降解率达到100％；氨基酸脱羧酶为阴性；并且能够抑制大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌和沙门氏菌的生长；采用微生物强化技术将菌株CICC 6277应用于新疆特色辣椒发酵，亚硝酸盐的含量0.81mg/kg，生物胺的含量为4.22mg/kg，均低于对照组，副干酪乳杆菌(L.paracasei)CICC 6277的强化提高了发酵辣椒的食用安全性。

摘要： 本发明涉及食品微生物领域，特别涉及到一种高效快速降解亚硝酸盐，低产生物胺且具有抑制致病微生物的发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)CICC 6278及其在新疆特色辣椒发酵中的应用。该菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCC 17811。本发明所述的菌株够抑制大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌和沙门氏菌生长；氨基酸脱羧酶为阴性；在改良MRS液体培养基中培养24h，亚硝酸盐降解率能够达到100％。采用微生物强化技术将该菌株应用于新疆特色辣椒发酵，亚硝酸盐的含量0.53mg/kg，生物胺的含量为2.81mg/kg，均低于对照组，发酵乳杆菌(L.fermentum)CICC 6278的强化提高了发酵辣椒的食用安全性。

摘要： 本发明公开了一种新疆特色手抓饭的配方及其制作方法，包括精米、羊排、胡萝卜、精炼油、西红柿、洋葱、食盐、砂糖、鸡精、生姜、鹰嘴豆、香菇丁和水为原料；对原料进行清洗；对羊排进行切块、胡萝卜切丝、西红柿及洋葱切片；将油炸羊排油炸并拌炒西红柿、洋葱和胡萝卜；然后加食盐和砂糖水煮；砂糖溶化成汤汁，用汤汁浸泡精米；将羊排、西红柿、洋葱、胡萝卜和精米共同蒸煮；对蒸煮过的精米二次浇洒汤汁；然后进行二次蒸煮、搅拌、并放入碗盒内；将碗盒装入蒸煮袋真空封口；然后进行高温灭菌消毒和冷却并通过冷库贮存方式进行存放。采用上述方案制做的抓饭，味道鲜美，品质稳定，可大规模工业化生产，保存期长，能长途运输，食用方便卫生。

摘要： 本发明公开了一种新疆特色风味烧烤料及其制备方法，由以下重量的原料组成：孜然粉30‑40份、花生碎27‑35份、芝麻9‑12份、黄豆6‑9份、味精1‑2份、食盐3‑5份、辣椒粉4‑6份、胡椒粉1‑2份。本发明适用于新疆特色烧烤类食品，其具有的特色孜然风味能够去除肉类食品的腥膻味，提升蔬菜类食品风味，使得烧烤类食品味道更加鲜美且具有新疆独特的民族风味，制备工艺简单。烧烤时，在食物上洒上适量本发明的烧烤料烤制即可，烤制过程简单方便，适合各类人群食用。

摘要： 本发明涉及一种新疆特色保健半干牛肉，其组成成分为：牛肉；新疆特色药食两用食材；盐；糖；白酒；料酒；辣椒粉；五香粉；味精。本发明半干牛肉利用了新疆传统药膳食材(例如，黑枸杞、雪莲、罗布麻、甘草)制作研发的保健半干牛肉，使其具有功能性物质和调味剂，该新疆特色保健半干牛肉干成品色泽棕黄至棕色，味香纯厚，营养丰富，所含甘草酸、甘草多糖、强心苷、黄酮类等有助于增强免疫、抗疲劳，辅助治疗高血压、心脏病、神经衰弱等疾病，既保留了牛肉干原有风味又有适当的咀嚼度(含水量约为40％)，扩大了消费人群，丰富了牛肉干的品种。

摘要： 本发明提供新疆特色三层慢炖营养大锅抓饭，属于烹饪领域，本发明主要通过以下步骤：a食材准备、b三层慢炖、c出锅，三层慢炖工艺解决了传统抓饭中的肉及胡萝卜需要经过高温油处理，造成营养流失、抓饭柴、油腻的缺陷，提供了一种肉质嫩、营养高、清爽可口，可以一次性制作上百人的抓饭，工艺简单、可操作性强，且符合现代人健康追求的新疆特色三层慢炖营养大锅抓饭。

摘要： 本发明公开了新疆特色油脂微乳液及其制备方法，所述的制备方法包括下述步骤：步骤1：将新疆特色果实切碎；步骤2：将步骤1切碎后的碎料压榨，收集榨出的毛油及油饼；步骤3：将步骤2的毛油过滤，得到澄清的新疆特色油脂；步骤4：取新疆特色油脂、卵磷脂、吐温65、聚乙二醇双硬脂酸酯、N‑月桂酰肌氨酸钠、十二烷基葡萄糖苷、月桂酰二乙醇胺、琥珀酸二辛酯磺酸钠、棕榈酸异辛酯、抗氧化剂、甘油、水，搅拌均匀，制备得到新疆特色油脂微乳液。本体系改变了新疆特色油脂的油溶性，增大了溶解度，同时减慢了新疆特色油脂的氧化程度和不稳定性；与传统乳液相比，本发明所制备的稳定微乳液粒径小，分散均匀，稳定性高，便于储存。