三氯蔗糖

摘要： 《动态》:根据公司发布的2021年年报,公司全年业绩实现大幅提升,主要原因是什么?公司2022年一季度业绩情况如何?孔铭:2021年公司业绩实现高速增长,其中全年实现营收58.45亿元,同比增长59.44%;实现归母净利润11.77亿元,同比增长63.82%。公司盈利大幅提升,一方面得益于年产4500吨佳乐麝香溶液、1000吨呋喃铵盐、5000吨三氯蔗糖等重点项目的陆续建成投产,为公司贡献业绩增量。另一方面,受益下游需求提升,公司产品价格在2021年出现大幅上涨,公司主要产品甜味剂价格在下半年出现大幅提升。

摘要： 本文应用乙酸沉淀蛋白法进行分离与纯化,结合HPLC-DAD方法对发酵乳中三氯蔗糖的检测进行试验,分别从检出限、重复性和准确性方面分析,以建立一种快速高效、灵敏度高、准确性好,且节约成本的检测方法。在优化条件下,三氯蔗糖在0.02~0.80 mg·mL^(-1),线性关系良好,r=0.9996,回收率为88.0%~91.2%,RSD为0.79%,三氯蔗糖的检出限为0.0023 g·kg^(-1)。试验数据表明该方法高效、灵敏、准确度高,为发酵乳中三氯蔗糖的测定提供了准确可靠的技术支撑。

摘要： 金禾实业金轩科技氯化亚砜二期项目顺利投产金禾实业(002597)6月12日公告,近日,由公司全资子公司安徽金轩科技有限公司实施的氯化亚砜二期项目顺利建成投产,并一次开车成功,产出合格产品。金轩科技氯化亚砜二期项目顺利投产后,整体产能达,到8万吨/年,完全满足公司三氯蔗糖产品关键原料需求。未来,公司将积极探索氯化亚砜下游新兴应用领域和行业。

摘要： 碳水化合物在生命系统以及日常生活中起着重要的作用,是有机化学重要的组成。三氯蔗糖作为蔗糖的重要衍生物,具有巨大的经济价值,能够激发学生对它的学习兴趣,可以作为本科生教学良好的素材。本文简要介绍了三氯蔗糖,并讨论了其在基础有机化学教学中的应用,是一种将实际应用融入到基础有机化学教育的新探索。

摘要： 酱油是日常生活中一种重要的调味品,三氯蔗糖作为一种性能优良的非营养性甜味剂,在赋予酱油良好风味的同时,也威胁着消费者的身心健康。为了建立准确测定酱油中三氯蔗糖含量的检测方法,本实验对不同品牌和类型的酱油中三氯蔗糖的测定方法进行研究,针对酱油的特点,建立了基于QuEChERS快速前处理方法的高效液相色谱-示差折光检测方法。结果表明三氯蔗糖在20~1000 mg/L浓度范围内具有良好的线性关系,线性方程是Y=3.7372x-0.038,拟合度为0.9996,加标回收率为84.20%~93.42%,相对偏差(RSD)为0.21%~0.91%。该方法快速、检测成本低、净化效果好,适合大量样品的快速检测,该方法测得的样品中三氯蔗糖的含量均符合国家的限量标准。

摘要： 目的考察烟用甜味接装纸中影响三氯蔗糖的稳定性的因素,为制备出更稳定的甜味接装纸提供参考。方法通过模拟卷烟过程中,卷烟机的辊子与接装纸的摩擦,以及烫金温度对甜味接装纸甜味稳定性的影响来探究影响甜味接装纸甜味稳定性的原因,同时,通过调整光油的性质和品牌、甜味剂用量、扫描电镜探究光油对三氯蔗糖甜味接装纸甜味稳定性的影响。结果水性光油的衰减周期为75 d,衰减率最大为78.64%,醇性光油为溶剂的甜味接装纸衰减周期大于105d,衰减率最大值为15.34%,立美特光油作溶剂比使用其他品牌光油在甜味剂衰减上要更加缓慢,最大衰减率为16.70%。以醇性光油作为溶剂时,甜味剂用量为12 kg/t的甜味与水性光油为溶剂时的甜味剂用量为8 kg/t的甜味接装纸甜味相近。结论温度是造成以水性光油为溶剂的甜味接装纸甜味损失的重要原因,烘箱法可以作为一种快速检测甜味接装纸甜味衰变过程的检测方法。醇性光油为溶剂的甜味接装纸具有很好的稳定性,通过表征分析,醇性光油将甜味剂包裹,唾液不断将包裹住的甜味剂不断释放,甜味渐渐明显。

摘要： 评定了超高效液相色谱-串联质谱法测定白酒中三氯蔗糖含量的不确定度。建立数学模型,对测量过程中不确定度因素的来源进行分析并进行评定和计算,得出合成相对标准不确定度。结果表明,白酒中三氯蔗糖的含量为60.6μg/kg,扩展不确定度为6.5μg/kg(k=2,95%置信区间),测量过程中标准溶液配制和标准曲线拟合引入的不确定度较大。

摘要： 我们既不必过于追求“零添加”,也不必将食品添加剂视作洪水猛兽,选择正规渠道、正规厂家生产的合格产品,这才是正确对待食品安全的心态和做法。不久前,一个话题引发了广泛的讨论。事件起因是有网友和自媒体人爆料海天味业在国内外销售的酱油配料不一样—国内的海天酱油含有增味剂、防腐剂(苯甲酸钠)、调味剂(三氯蔗糖)等多种添加剂,而在日本销售的酱油,配料表上只有水、大豆和小麦等原材料,看不到任何添加剂的影子。

摘要： 白酒作为中国传统文化的重要组成部分,深受消费者喜欢,随着经济的发展和生活水平的提高,人们对于白酒的需求也随之提升。新中国成立之初,白酒产量仅为10.8万吨,到1966年已达到801.33万吨,比新中国成立之初增长了近80倍。甜味剂在我国被广泛用于各类食品生产加工上,目前应用最为广泛的人工合成甜味剂包括甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)、糖精钠、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、纽甜、阿力甜等。虽然《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)明确规定白酒中不允许添加任何甜味剂,但个别酒类企业仍会在白酒中添加各类甜味剂以遮盖白酒的杂味,改善口感,提高消费者的认知度。

摘要： 目的 采用高效液相色谱法(HPLC)和超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定白酒中的三氯蔗糖,并对两种方法进行比较。方法 HPLC采用Waters Symmetry Shield C(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱,示差检测器,以乙腈-水=15:85(v/v)为流动相进行等度洗脱。UPLC-MS/MS采用ACQUITY UPLC BEH C(2.1 mm×100 mm,1.7μm)色谱柱,以甲醇-0.1%甲酸水溶液为流动相,梯度洗脱,在电喷雾离子源(ESI)负离子模式下,采用多反应监测(MRM)模式进行测定。结果 HPLC线性方程为:Y=170 193.25X+697.5,相关系数(R^(2))为0.9997,检出限为2.5 mg/kg,定量限为7.50 mg/kg,回收率为85.40%~97.80%,RSD为2.98%~8.27%。UPLC-MS/MS线性方程为:Y=16.9X-59.1,R^(2)=0.9993,检出限为0.02 mg/kg,定量限为0.06 mg/kg,回收率为96.50%~98.70%,RSD为1.25%~5.73%。结论 UPLC-MS/MS灵敏度较高、选择性较好,操作更加简便,能满足白酒中三氯蔗糖残留的检测要求。

摘要： 三氯蔗糖是一种人工合成的新型甜味剂,由于其高甜度而低卡路里的特性,目前普遍用来作为蔗糖的替代品,本文综述了国内外对三氯蔗糖测定方法的研究进展,简单介绍了一种利用离子色谱-柱切换方法测定饮料中三氯蔗糖的新方法.用新型高甜度低热量的甜味剂来替代就显得尤为重要。三氯蔗糖正好满足了这一点，而近年研究指出其可能造成人体的代谢紊乱，则更需要严格、准确的定量监测和检测。

摘要： 三氯蔗糖是以蔗糖等为原料经脱氢、氯化衍生而得到的半天然半合成产品。文章分析了其理化特性，就其应用优势从安全性高、甜度高、性质稳定、无热量四方面进行阐述，并介绍了三氮蔗糖在乳饮料、发酵乳制品、适合三高人群使用的乳制品、适合中老年人使用的乳制品、片剂乳制品等多种乳制品中的应用。

摘要： 三氯蔗糖，因其安全性高，口感极佳，稳定性好，加工性能优越，成为食品工业发展的首选甜味剂之一。文章介绍了三氯蔗糖的应用优势，并从三氯蔗糖的应用领域、应用区域两方面阐述了其应用现状，探讨了其发展趋势。随着全球健康食品工业的发展，三氯蔗糖作为安全、高效的非营养性甜味剂将越来越受消费者的欢迎，三氯蔗糖符合当前甜味剂的发展潮流，是21世纪全球甜味产品产业的重要发展方向，在欧美等发达国家的食品工业中的应用得到了较大发挥，仍然保持极佳的发展势头。

摘要： 随着社会的进步、科技的发展和生活水平的提高，人们越来越重视饮食健康。安全的、无热量的、风味接近蔗糖的高倍甜味剂是当今消费者的祈盼，也是食品企业生产更高品质食品，获得利润的途径之一。本文综述了高倍甜味剂三氯蔗糖在国内外的应用现状，分析了三氯蔗糖在国内外的发展趋势及前景。

摘要： 阐述了高倍甜味剂三氯蔗糖的性质、特性和应用意义，综述了三氯蔗糖在我国的生产和应用现状，分析了三氯蔗糖在我国的应用前景。

摘要： 该文以研究三氯蔗糖合成过程中的分析与监控方法为目的,采用薄层色谱法、高效液相色谱法监控分析了三氯蔗糖合成与纯化的过程,成功探索出三氯蔗糖及其合成中间体蔗糖-6-乙酸酯与三氯蔗糖-6-乙酸酯的薄层层析法和高效液相色谱法的监控条件.

摘要： 三氯蔗糖是一种理想甜味剂，从食品添加剂使用的角度去看，由于三氯蔗糖具有甜味特性好、稳定性好、安全性高等特性，使得其在食品中能取代蔗糖和高果糖浆，取代度甚至可高达100%，同时也可与其它甜味剂混合使用。

摘要： 本文阐述了高倍甜味剂三氯蔗糖的性质、特性和应用意义,综述了三氯蔗糖在我国的生产和应用现状,分析了三氯蔗糖在我国的发展前景.

摘要： 目的:盐酸小聚碱(berberine hydrochloride. BBR)为中药黄连中的代表性苦味活性物质，其味苦纯正，无其它杂味，价廉易得，且对人体无毒害作用，是良好的苦味药物研究的载体。苦味抑制剂是研究适用于口服苦味药物掩味的苦味抑制剂(BS)及不同类别的BS两两配伍时的掩味规律,建立基于口尝法(THTPM)与电子舌(E-tongue)法的复配掩味规律的研究方法. 方法:以代表性苦味成分盐酸小檗碱(BBR)为苦味药物载体,以三氯蔗糖(SL)、阿魏酸钠(SF)、β-环糊精(β-CD)为BS研究载体,基于均匀试验设计(U5(53))方法,采用THTPM评价方法,以苦度降低值(⊿I)为指标评价SL、SF、β-CD两两配伍的抑苦规律;同时,采用E-tongue,以其相关传感器的⊿CPA(吸附致膜电位改变值的变化)为指标评价SL与β-CD配伍的抑苦规律;最终通过建立回归方程并进行回归分析,把握三类BS及其两两配伍后的抑苦规律. 结果:基于THTPM,分别建立了SF与SL,SF与β-CD,SL与β-CD配伍时,⊿I对两类BS浓度的回归模型,R2分别为0.9635、0.9500、0.9806,均P＜0.05;基于E-tongue,建立了SL与β-CD配伍时,⊿CPA对二者浓度的回归模型,R2为0.9932,P＜0.05; SL和β-CD配伍时,两类指标之间有较好的相关性,其线性方程为⊿I=0.323⊿CPA+1.154 (R2=0.8860,P＜0.05). 结论:对于BBR水溶液,SF掩味作用微弱,SL和β-CD均有显著的掩味作用;SL的掩味作用与浓度的对数成正比,β-CD的掩味作用与浓度成正比,二者的掩味规律是由其掩味机制和特点决定的;当SL与β-CD同时使用时,以β-CD的作用为主;使用E-tongue可以实现对BBR苦度的定量预测,在一定程度上,E-tongue,与THTPM方法一样,可以作为筛选BBR苦味抑制剂及研究BS复配掩味规律的有效工具.

摘要： 目的：探讨正常小鼠肠道通透性。rn 方法：用分光光度计测定血清中二胺氧化酶（DAO）含量。以乳果糖、甘露醇、三氯蔗糖为探针，采用气相色谱法检测小鼠尿液中乳果糖（L）、甘露醇(M)和三氯蔗糖的分泌率及L/M的比值。rn 结果：正常小鼠血清DAO 含量为2.08±0.05mg/ml。标准甘露醇、乳果糖、三氯蔗糖的保留时间分别为10min、22min、24min，正常小鼠尿液中乳果糖/甘露醇峰面积比值为1.27。rn 结论：用分光光度计测定血清DAO及用气相色谱法检测尿液中三糖的代谢，可以反映肠道通透性。

摘要： 本发明公开了一种三氯蔗糖氯化液的后处理方法及其在三氯蔗糖制备中的应用，包括：(1)向三氯蔗糖氯化液中加入有机碱进行淬灭，然后减压脱除DMF溶剂，加入水配置成含三氯蔗糖‑6‑乙酸酯粗品的水溶液；(2)用有机溶剂对步骤(1)得到的水溶液进行萃取，得到含有三氯蔗糖‑6‑乙酸酯的有机相，然后用水置换有机相中的有机溶剂，得到三氯蔗糖‑6‑乙酸酯水溶液。采用该后处理方法能够简化三氯蔗糖的处理步骤，并且能够提高三氯蔗糖的产品收率和纯度。

摘要： 本发明提供了一种三氯蔗糖-6-乙酸酯连续脱乙酰基制三氯蔗糖的方法，在碱性催化剂存在下，三氯蔗糖-6-乙酸酯进行脱乙酰基反应生成三氯蔗糖，催化剂根据反应液pH分段加入，并采用新型反应器使催化剂迅速达到混合分散，反应温度容易控制。本发明合成的三氯蔗糖具有三氯蔗糖-6-乙酸酯残留量少，二氯蔗糖含量低，催化剂用量少，产品收率高等特点，并实现连续化操作，缩短生产周期，节约生产成本。

摘要： 本发明涉及一种从三氯蔗糖废水中提纯二氯蔗糖‑6‑乙酯制备三氯蔗糖的方法，其特征在于：（1）氯化中和后废水与溶剂按体积比1:0.5~1打入混合器，25~35°C下循环1~2h，有机相去蒸馏釜进行蒸馏；（2）控制蒸馏釜温度在80~100°C，负压‑0.09~‑0.10MPa；（3）精馏结束，向蒸馏釜中加DMF溶剂，控制釜内二氯蔗糖‑6‑乙酯浓度在250~300g/L，将物料放入定容液槽；（4）向反应釜中加三氯乙烷溶液、氯化亚砜，控制温度‑5~‑10°C，再加定溶液槽中物料，滴加温度在‑5~0°C；（5）滴加结束搅拌1~1.5h，随后匀速升温到80~90°C，保温0.5~1h，反应液并入产线进行浓干精制。本发明优点：提取了废水中的二氯蔗糖‑6‑乙酯，可反应生成三氯蔗糖中间产物，加工成产品；降低了废水中有机物的浓度，减少废水的同时降低了废水的处理难度。

摘要： 本发明涉及一种三氯蔗糖氯化液直接制备三氯蔗糖的方法，其特征在于：（1）氯化液加碱中和，控制温度‑10～30°C，PH=7～9下反应0.5～4h，用酸调PH=6～7；（2）浓缩回收溶剂，浓缩物中加水再次蒸馏，得浓干物；（3）加水、有机溶剂一、双氧水进行氧化反应；浓干物、水、有机溶剂一、双氧水质量比=1：0.1～3：1～20：0.1～2，用碱调PH=7.0～9.0，反应1～72h，回调PH=6～7；（4）静置分层，水相用有机溶剂一多次热萃取；浓缩有机相；（5）向浓干物中加水和有机溶剂一，溶解、浓缩，加有机溶剂二和碱溶液进行脱乙酰基反应。本发明优点：第二步反应收率由50%以下提升至60‑75%，三氯蔗糖的收率由40～45%提升至45‑65%；炭渣生成量减少，废液量减少。

摘要： 本申请提供了三氯蔗糖的制备方法、粗产品溶液及三氯蔗糖，其制备方法包括：将三氯蔗糖‑6‑乙酯溶于甲醇中，形成三氯蔗糖‑6‑乙酯反应液；向三氯蔗糖‑6‑乙酯反应液中加入氧化钙，在预设条件下反应，以使三氯蔗糖‑6‑乙酯发生脱酰基反应，形成三氯蔗糖混合溶液；对三氯蔗糖混合溶液进行过滤，得到三氯蔗糖粗产品溶液。本申请采用氧化钙作为催化剂，在高效可靠地催化三氯蔗糖‑6‑乙酯脱酰基化反应的同时，氧化钙通过简单过滤即可去除并回收利用，降低了催化剂消耗量，极大程度上降低了三氯蔗糖的生产成本；另外由于抑制水解副反应的发生，降低最终产物中乙酸的含量，显著提高产品品质。

摘要： 本发明涉及一种三氯蔗糖‑6‑乙酯制备三氯蔗糖的方法，包括以下步骤：将三氯蔗糖‑6‑乙酯溶于甲醇中，比例为每克三氯蔗糖‑6‑乙酯，用3~10毫升甲醇溶解；向三氯蔗糖‑6‑乙酯溶液中加入碱性阴离子树脂，比例为每克三氯蔗糖‑6‑乙酯，用0.2~2克碱性阴离子树脂，在温度10~60°C下搅拌反应，时间为0.5~24小时；反应完成后，过滤反应液以除去碱性阴离子树脂，得到含三氯蔗糖粗品的滤液。本发明的优点：减省了使用阳离子树脂脱除钠离子的过程，从而减少物料损耗和废水的产生，综合降低生产成本。碱性阴离子树脂可简单地通过过滤除去，可以回收再利用。碱性阴离子树脂可同时吸附脱乙酰基过程中可能产生的醋酸，避免产品中残留醋酸造成的酸味问题。

摘要： 本申请提供了三氯蔗糖的制备方法、粗产品溶液及三氯蔗糖，其方法包括：将三氯蔗糖‑6‑乙酯溶于乙醇中，形成三氯蔗糖‑6‑乙酯反应液；对三氯蔗糖‑6‑乙酯反应液进行蒸馏，以除去其中水分；向三氯蔗糖‑6‑乙酯反应液中加入碱性催化剂，在预设条件下反应，形成三氯蔗糖混合溶液；对三氯蔗糖混合溶液进行过滤，得到三氯蔗糖粗产品溶液。本申请采用乙醇作为溶剂，减少了三氯蔗糖生成工艺流程中需处理的物料种类，显著降低了后处理中的难度和成本；且可以通过共沸蒸馏除去反应体系中的水分，避免水解副反应的发生，很大程度上降低了副产品醋酸的含量；且本申请中的催化剂通过简单处理即可回收利用，有利于降低生产成本。

摘要： 本申请提供了三氯蔗糖的制备方法及其粗产品溶液，其制备方法包括：将三氯蔗糖‑6‑乙酯溶于甲醇中，形成三氯蔗糖‑6‑乙酯反应液；向三氯蔗糖‑6‑乙酯反应液中加入叔丁胺作为催化剂，在预设条件下反应，以使三氯蔗糖‑6‑乙酯发生脱酰基反应，形成三氯蔗糖混合溶液；对三氯蔗糖混合溶液进行蒸馏，得到三氯蔗糖粗产品溶液。本申请的有益效果在于：采用挥发性的叔丁胺作为催化剂，在高效可靠地催化三氯蔗糖‑6‑乙酯脱酰基化反应的同时，可通过简单的蒸馏工艺即可去除催化剂并回收利用，简化了分离催化剂的工艺步骤，减少了物料消耗和废水的产生量，极大程度上降低了三氯蔗糖的生产成本；且有利于清洁生产。

摘要： 本发明公开了一种三氯蔗糖氯化液的后处理方法及其在三氯蔗糖制备中的应用，包括：(1)向三氯蔗糖氯化液中加入有机碱进行淬灭，然后减压脱除DMF溶剂，加入水配置成含三氯蔗糖‑6‑乙酸酯粗品的水溶液；(2)用有机溶剂对步骤(1)得到的水溶液进行萃取，得到含有三氯蔗糖‑6‑乙酸酯的有机相，然后用水置换有机相中的有机溶剂，得到三氯蔗糖‑6‑乙酸酯水溶液。采用该后处理方法能够简化三氯蔗糖的处理步骤，并且能够提高三氯蔗糖的产品收率和纯度。

摘要： 本发明提供了一种三氯蔗糖-6-乙酸酯连续脱乙酰基制三氯蔗糖的方法，在碱性催化剂存在下，三氯蔗糖-6-乙酸酯进行脱乙酰基反应生成三氯蔗糖，催化剂根据反应液pH分段加入，并采用新型反应器使催化剂迅速达到混合分散，反应温度容易控制。本发明合成的三氯蔗糖具有三氯蔗糖-6-乙酸酯残留量少，二氯蔗糖含量低，催化剂用量少，产品收率高等特点，并实现连续化操作，缩短生产周期，节约生产成本。