异硫氰酸酯

摘要： 为优化ZnSO_(4)与褪黑素联合处理下西兰花富集异硫氰酸酯的工艺条件。以西兰花发芽期间的异硫氰酸酯含量、芽长和鲜重为指标,先通过单因素实验研究发芽温度、发芽时间、ZnSO_(4)处理浓度和褪黑素处理浓度对异硫氰酸酯含量和芽长及鲜重的影响,并在此基础上进一步通过响应面试验对其优化,同时分析异硫氰酸酯代谢相关指标的变化。实验结果显示,发芽温度、ZnSO_(4)和褪黑素处理浓度及发芽时间均对西兰花富集异硫氰酸酯有显著影响。响应面试验优化得到了最优发芽工艺条件,西兰花发芽期间经4.69 mmol/L ZnSO_(4)联合13.18μmol/L褪黑素处理,于30°C发芽3 d时异硫氰酸酯含量达到最高,为451.27 mg/100 g mf。ZnSO_(4)联合褪黑素处理的西兰花芽苗中硫代葡萄糖苷和萝卜硫素含量以及黑芥子酶活性均显著高于对照组(P<0.05)。本研究表明ZnSO_(4)联合褪黑素处理是富集西兰花芽苗中异硫氰酸酯的有效手段,优化得到的发芽工艺可为生产富含异硫氰酸酯的西兰花芽苗提供技术支撑。

摘要： 为提高辣木籽异硫氰酸酯的稳定性及生物利用率,使用薄膜分散法,以卵磷脂和胆固醇的质量比、卵磷脂和胆酸钠的质量比、超声时间为影响因素,以包封率为评判标准,采用单因素和响应曲面法进行辣木籽异硫氰酸酯柔性脂质体的工艺优化。使用低温超速离心法分离柔性脂质体中游离的辣木籽异硫氰酸酯以计算其包封率;通过紫外分光光度计法测定异硫氰酸酯含量。结果表明,辣木籽异硫氰酸酯柔性脂质体优化后的工艺为卵磷脂与胆固醇质量比9.95∶1、卵磷脂与胆酸钠质量比10.32∶1、超声时间7.78 min,在此条件下制备的辣木籽异硫氰酸酯柔性脂质体包封率为64.17%。通过表征,辣木籽异硫氰酸酯柔性脂质体的粒径为348 nm,多分散系数为0.251,Zeta电位为-24.7mV。透射电镜显示该柔性脂质体分散比较均匀,呈较规则圆形。经过24 h体外释放率检测后,发现该柔性脂质体体外释放率最后保持在80.105%,具有缓释的效果。

摘要： 目的:比较芜菁中异硫氰酸酯的两种提取方法,验证紫外分光光度法测定芜菁中异硫氰酸酯含量的方法.方法:分别采用水蒸气蒸馏法和同时蒸馏萃取法提取芜菁中的异硫氰酸酯,再通过紫外分光光度法测定异硫氰酸酯的含量,最后用二乙胺法滴定再次测定异硫氰酸酯的含量,以验证紫外法测定的结果.结果:水蒸气蒸馏法提取异硫氰酸酯的含量为0.4023％,同时蒸馏萃取法提取异硫氰酸酯的含量为0.483 7％,二乙胺滴定法测定结果分别为0.4712％和0.5936％.结论:同时蒸馏萃取法提取芜菁中异硫氰酸酯的提取率较水蒸气蒸馏法高,经二乙胺滴定法验证紫外分光光度法可作为本研究两种提取方法下测定芜菁中异硫氰酸酯含量的方法.

摘要： “三高”人群多吃萝卜皮除了维生素和矿物质,萝卜皮还富含果胶、槲皮素、异硫氰酸酯类等活性物质,一定程度上有助调控血脂、血糖和血压,是“三高”人群的理想食品。此外,异硫氰酸酯类还具有--定的抗癌功效。萝卜皮最好生吃,能留住更多的活性成分,比如凉拌萝卜皮、腌萝卜皮、糖醋萝卜皮等。

摘要： 含硫聚氨酯是一种新型高档镜片材料,具有折射率高、色散系数低、质量轻、耐磨性能和耐冲击性能高的优点。分类总结了合成含硫聚氨酯所需单体异硫氰酸酯和硫醇化合物的合成方法,并概述了国内外含硫聚氨酯的制备方法和研究进展,展望了其发展方向。

摘要： 以同时蒸馏法提取川葵精油,经GC-MS分析检测得川葵挥发精油的主要成分为异硫氰酸酯类(ITCs);采用滤纸片法和肉汤稀释法研究其抑菌作用,结果表明,川葵精油对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、铜绿假单胞杆菌、沙门氏菌、宋内志贺氏菌、大肠杆菌、青霉菌表现出有不同强度的抑制作用,对8种供试菌的最小抑菌浓度为64～256 mg/mL,川葵精油具有一定的杀菌效果.

摘要： 近期,中国农科院农产品加工研究所农产品生物毒素与过敏原防控创新团队揭示了异硫氰酸酯抑制真菌生长及产毒机理,以及玉米加工亚硫酸脱毒机制,为农产品绿色防霉剂和脱毒剂的研发提供了新的思路和技术支撑。相关研究成果发表在《Food Microbiology和Food Control》上。

摘要： 近日,中国农业科学院农产品加工研究所农产品生物毒素与过敏原防控创新团队揭示了异硫氰酸酯抑制真菌生长及产毒机理,以及玉米加工亚硫酸脱毒机制,为农产品绿色防霉剂和脱毒剂的研发提供了新的思路和技术支撑。相关研究成果发表在《食品微生物(Food Microbiology)》和《食品防控(Food Control)》杂志上。

摘要： 以天然过氧麦角甾醇为先导结构,脱氢表雄酮为原料,经6步反应合成7个全新的过氧化甾醇17位偶联苯基异硫氰酸酯侧链衍生物。采用^(1)HNMR、^(13)CNMR和HR-MS对所合成的7个衍生物进行结构表征。另外,选择人乳腺癌细胞(MCF-7)、人肝癌细胞(HepG2)和人结肠癌细胞(HCT-116)作为受试细胞评价所合成化合物的抗肿瘤活性。结果表明,3β-羟基-5α,8α-过氧化雄甾-17-(3-氟-苯基)氨基硫脲对3种肿瘤细胞株均具有显著的抑制活性,与先导化合物过氧麦角甾醇相比,上述化合物活性提高明显。可为新型甾体类抗肿瘤药物的研发提供思路。

摘要： 从海南十字花科植物芥菜种子中提取鉴定了四种异硫氰酸酯类化学成分:3-甲硫基苯基异硫氰酸酯、3-氰基苯基异硫氰酸酯、4-氰基苯基异硫氰酸酯、甲代烯丙基异硫氰酸酯.MTT法检测四种异硫氰酸酯化学成分对k562细胞的增殖抑制效果,得到四种异硫氰酸酯化学成分作用k562细胞最佳药物浓度、作用时间及抑制率分别为:3-甲硫基苯基异硫氰酸酯200 μ mol/L、72h、80.3±1.2％;3-氰基苯基异硫氰酸酯200 μ mol/L、72h、80.3±1.2％;4-氰基苯基异硫氰酸酯200 u mol/L、96h、80.4±1.0％;甲代烯丙基异硫氰酸酯120 u mol/L、96h、87.5±1.4％.筛选出活性最高的化学成分为甲代烯丙基异硫氰酸酯,并对甲代烯丙基异硫氰酸酯处理的k562细胞进行瑞氏-姬姆萨和DAPI染色观察细胞形态,从细胞形态特征初步判断甲代烯丙基诱导了细胞凋亡.

摘要： 从海南十字花科植物芥菜种子中提取鉴定了四种异硫氰酸酯类化学成分:3-甲硫基苯基异硫氰酸酯、3-氰基苯基异硫氰酸酯、4-氰基苯基异硫氰酸酯、甲代烯丙基异硫氰酸酯.MTT法检测四种异硫氰酸酯化学成分对k562细胞的增殖抑制效果,得到四种异硫氰酸酯化学成分作用k562细胞最佳药物浓度、作用时间及抑制率分别为:3-甲硫基苯基异硫氰酸酯200μmol/L、72h、80.3±1.2％;3-氰基苯基异硫氰酸酯200μmol/L、72h、80.3±1.2％;4-氰基苯基异硫氰酸酯200μmol/L、96h、80.4±1.0％;甲代烯丙基异硫氰酸酯120μmol/L、96h、87.5±1.4％.

摘要： 总结了我国在异硫氰酸酯(ITCs)合成与提取方面的现有技术水平，认为ITCs合成总体上是跟进学习国外研究并对其进行局部优化，ITCｓ提取发展潜力巨大。概述了合成法及提取法工艺的优缺点，指出合成法所用化工原料及工艺途径多样，但操作复杂，不少材料毒性大，设备成本高，有待于开发高效、低毒方式后形成规模化产业；提取法来源化合物单一，均为硫代葡萄糖苷，但其所存在的十字花科植物资源量丰富，且水解流程相对简易、安全和清洁，有利于降低开发成本并在我国现阶段大力推广。

摘要： 背景与目的:异硫氰酸酯类化合物具有抗肿瘤的活性,可抑制多种肿瘤细胞的生长.然而到目前为止仅有极少的研究报道了其对肿瘤转移的影响.继往研究显示BITC和PEITC可抑制人高转移肺癌细胞的转移潜能.本项研究将探讨其诱导人高转移肺癌L9981细胞凋亡的作用.rn 方法:细胞凋亡和细胞周期经流式细胞术检测.Caspase-3和MAPK的激活,cyclin B1和cyclin D1的表达水平由Western blotting检测.转录因子AP-1的转录激活由荧光素酶报告基因法检测.基因表达谱由microarray法检测.rn 结果:BITC(7.5μM和10μM)和PEITC(12.5μM和20μM)有效诱导L9981细胞凋亡,且诱导作用呈剂量相关性.凋亡相关酶Caspase-3被激活.异硫氰酸酯通过调控cyclin B1的表达使细胞周期停滞在G2/M期.MAPK介导了异硫氰酸酯的作用.JNK, ERK1/2和p38都呈剂量依赖性激活.AP-1和cyclin D1的表达受到抑制.乙酰半胱氨酸(NAC)有效阻止凋亡和MAPK的激活提示细胞死亡信号是由氧化损伤启动的.进一步的microarray分析发现了一些与细胞凋亡和细胞周期相关的基因.rn 结论:研究表明BITC和PEITC通过调控MAPK/AP-1信号通路诱导细胞凋亡和细胞周期停滞,从而抑制人高转移肺癌细胞的转移潜能.

摘要： 辣根为十字花科辣根属多年生草本植物，其水解产物异硫氰酸酯具有抗肿瘤、抗菌等多种药理作用。本文采取不同方法提取辣根挥发油，经GC-MS分析，考查不同工艺的挥发油成分。结果表明水蒸汽蒸馏法得到的异硫氰酸酯相对含量最高，而水和二氯甲烷同时水解萃取所得的异硫氰酸酯的种类多。对含量最高的样品做了碳谱和氢谱，确定辣根挥发油的主要成分为苯乙基异硫氰酸酯。

摘要： ε-聚赖氨酸(ε-PL)是一种具有抑菌功效的多肽,是安全、广谱、高效的天然生物防腐剂,对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌均有一定的抑菌效果,而且对耐热性芽孢杆菌和一些病毒也有抑制作用.目前,在国家食品卫生标准中,未见有关食品中ε-PL的定量测定方法.因此探索一种简便、快速、灵敏的检测方法具有重要意义.ε-PL易溶于水,属于阳离子聚合物,与阴离子有强烈的静电作用.荧光素异硫氰酸酯(FITC)易溶于水、乙醇等溶剂,易电离,具有较好的生物安全性和较高的荧光灵敏度,是一种重要的阴离子探针,被广泛用作生物标记物.因此,ε-PL淬灭FITC荧光机理可理解为ε-PL与FITC发生强烈静电作用的结果.本研究分别以去离子水,2%乙醇为介质,在3 h以内,检测荧光强度.结果表明,FITC在2%乙醇溶液中,荧光强度稳定,故选用2%乙醇为介质.在2%乙醇介质中,ε-PL与FITC反应,使FITC 发生荧光淬灭.e-PL在一定浓度范围内,随着ε-PL 浓度的增大,体系的荧光强度逐渐降低.体系的激发波长和发射波长分别为495nm和519nm.ε-PL含量在0.1-0.8mg/L 范围内呈现良好的线性关系.该方法具有灵敏度高、选择性好、操作简便、快速等特点.

摘要： 在室温条件下，以PEG-400为催化剂，芳甲酰氯为原料，首先研磨合成了中间体异硫氰酸酯，进一步分别与芳胺反应，高产率的合成了芳酰基硫脲，其直接与水合高碘酸在研钵了进行研磨氧化反应，便可得到相应的脲的衍生物。其具有广泛的生物活性和生理活性。该法不使用有机溶剂，操作简单，反应时间短，反应条件温和，产率极高，属于绿色合成.。

摘要： 在室温条件下，以PEG-400为催化剂，2,6-吡啶二甲酰氯为原料，首先研磨合成了中间体异硫氰酸酯，进一步分别与芳胺、芳甲酰肼反应，高产率的合成了9种新的双酰基硫脲及9种新的双酰氨基硫脲。并分别考察了原料配比、催化剂、研磨时间等多种因素对反应的影响，从而优选出较佳反应条件。并用1HNMR、IR、表征了它们的结构。

摘要： 近几十年来,天然有机硫化物抗癌、抗菌活性备受人们关注,硫代葡萄糖苷酯是其中非常重要的一类天然有机硫化物,其降解产物(主要是异硫氰酸酯,ITCs)是发挥生物活性的作用物质.介绍硫代葡萄糖苷酯的化学结构及其分布,列举了硫代葡萄糖苷酯的降解途径,简述了硫代葡萄糖苷酯及其降解产物的药理作用.

摘要： 本文分别从脱氢松香胺和脱氢松香酸出发合成了两种新型的手性衍生试剂脱氢松香基异硫氰酸酯和降解脱氢松香基异硫氰酸酯，产品均经1HNMR、13CNMR、IR和MS谱确认，并测顶定了它们的旋光度、荧光光谱和紫外光谱。

摘要： 本发明提供了一种蔬菜中异硫氰酸甲酯和异硫氰酸烯丙酯残留检测方法，具体步骤如下：S1试样的制备；S2试样的称取；S3试样的提取；S4衍生反应。通过本发明的技术方案，确定了异硫氰酸甲酯和异硫氰酸烯丙酯在番茄酱、黄瓜和姜中残留的提取和净化方法；异硫氰酸甲酯和异硫氰酸烯丙酯和9‑（甲氨甲基）蒽化学反应的反应介质、反应时间及衍生剂的量，及衍生产物的稳定性；在高效液相色谱串联质谱仪检测参数、高效液相色谱串联质谱仪法检测条件。本方法通过衍生反应改变了化合物的理化性质把酯类化合物转移到灵敏度更高的高效液相色谱串联质谱上检测。通过衍生反应改善了前处理的净化效果，提高了方法的专属性。降低了检测的灵敏度，提高了检测效率。

摘要： 本发明提供了一种蔬菜中异硫氰酸甲酯和异硫氰酸烯丙酯残留检测方法，具体步骤如下：S1试样的制备；S2试样的称取；S3试样的提取；S4衍生反应。通过本发明的技术方案，确定了异硫氰酸甲酯和异硫氰酸烯丙酯在番茄酱、黄瓜和姜中残留的提取和净化方法；异硫氰酸甲酯和异硫氰酸烯丙酯和9‑（甲氨甲基）蒽化学反应的反应介质、反应时间及衍生剂的量，及衍生产物的稳定性；在高效液相色谱串联质谱仪检测参数、高效液相色谱串联质谱仪法检测条件。本方法通过衍生反应改变了化合物的理化性质把酯类化合物转移到灵敏度更高的高效液相色谱串联质谱上检测。通过衍生反应改善了前处理的净化效果，提高了方法的专属性。降低了检测的灵敏度，提高了检测效率。

摘要： 本发明提供了一种芳香基异硫氰酸酯和烯丙基异硫氰酸酯的组合物，其重量比为1∶9～9∶1。本发明还提供了上述组合物在制备防治土传病原菌、土壤线虫的农药熏蒸剂中的应用。本发明的优点在于，本发明的芳香基异硫氰酸酯与烯丙基异硫氰酸酯的组合物，以烯丙基异硫氰酸酯为主要活性成分，芳香基异硫氰酸酯为增效成分，能够延长药剂的作用时间，提高防治效果，增效显著，同时能够减少药剂使用量，减少环境污染，对环境更为友善，对人畜安全。

摘要： 本发明提供了一种将植物源化合物乙基异硫氰酸酯与烯丙基异硫氰酸酯以1∶7～7∶1重量比进行二元复配的复配剂，该复配剂可制成可溶性液剂、水乳剂、油剂或片剂，用于制备防治仓库及土壤害虫和有害霉菌的农药熏蒸剂。本发明复配剂增效明显，抑菌杀虫活性高，相对用量少，对粮食、烟草、土壤线虫等有害生物熏蒸效果明显，可以用来替代已被禁用的熏蒸剂--溴甲烷。

摘要： 本发明涉及化合物合成领域，具体地，本发明涉及一种一锅法合成取代间苯二异硫氰酸酯的方法、合成的取代间苯二异硫氰酸酯化合物。根据本发明的方法，以间苯二胺以及间苯二胺衍生物和硫光气为原料，三乙胺为缚酸剂，一锅法合成取代间苯二异硫氰酸酯。与现有技术相比，根据本发明的方法利用间苯二胺以及间苯二胺衍生物，其优点在于：1）将多步反应改进为一步反应；2）后处理简单，易操作；3）反应条件温和；4）产率高；5）成本降低；6）从微量改进为大量反应，适用于工业化生产；7)应用广泛，适用于各种取代胺的反应。

摘要： 本发明涉及：制造异硫氰酸酯的方法，其以有机伯胺和硫脲作为原料来制造异硫氰酸酯；N-取代-O-取代硫代氨基甲酸酯的输送用和储藏用组合物，其含有N-取代-O-取代硫代氨基甲酸酯和羟基化合物，羟基化合物的羟基当量相对于N-取代-O-取代硫代氨基甲酸酯的氨基甲酸酯基当量之比为1～100的范围；具有硫脲基的化合物的输送用和储藏用组合物，其含有具有硫脲基的化合物和羟基化合物，羟基化合物的羟基当量相对于具有硫脲基的化合物的硫脲基当量之比为1～100的范围；以及异硫氰酸酯组合物，其含有异硫氰酸酯与具有特定官能团的化合物。

摘要： 本发明提供了一种芳香基异硫氰酸酯和烯丙基异硫氰酸酯的组合物，其重量比为1∶9～9∶1。本发明还提供了上述组合物在制备防治土传病原菌、土壤线虫的农药熏蒸剂中的应用。本发明的优点在于，本发明的芳香基异硫氰酸酯与烯丙基异硫氰酸酯的组合物，以烯丙基异硫氰酸酯为主要活性成分，芳香基异硫氰酸酯为增效成分，能够延长药剂的作用时间，提高防治效果，增效显著，同时能够减少药剂使用量，减少环境污染，对环境更为友善，对人畜安全。

摘要： 本发明提供了一种将植物源化合物乙基异硫氰酸酯与烯丙基异硫氰酸酯以1∶7～7∶1重量比进行二元复配的复配剂，该复配剂可制成可溶性液剂、水乳剂、油剂或片剂，用于制备防治仓库及土壤害虫和有害霉菌的农药熏蒸剂。本发明复配剂增效明显，抑菌杀虫活性高，相对用量少，对粮食、烟草、土壤线虫等有害生物熏蒸效果明显，可以用来替代已被禁用的熏蒸剂－溴甲烷。

摘要： 本发明涉及化合物合成领域，具体地，本发明涉及一种一锅法合成取代间苯二异硫氰酸酯的方法、合成的取代间苯二异硫氰酸酯化合物。根据本发明的方法，以间苯二胺以及间苯二胺衍生物和硫光气为原料，三乙胺为缚酸剂，一锅法合成取代间苯二异硫氰酸酯。与现有技术相比，根据本发明的方法利用间苯二胺以及间苯二胺衍生物，其优点在于：1）将多步反应改进为一步反应；2）后处理简单，易操作；3）反应条件温和；4）产率高；5）成本降低；6）从微量改进为大量反应，适用于工业化生产；7)应用广泛，适用于各种取代胺的反应。

摘要： 本发明涉及可将白芥菜籽或东方芥菜籽分馏，以制备异硫氰酸烯丙酯和异硫氰酸对羟基苄酯，以及精制芥子产物和芥子蛋白。本发明公开了由芥菜籽原料制备这些各种馏分的方法。将菜籽原料用水研碎，以得到活化浆，其中的黑芥子酶将菜籽原料中的芥子油苷水解并破坏成为异硫氰酸酯。然后可将残余的浆灭菌并进一步按常规方式处理以得到改进的芥子成品。