常规化学成分
常规化学成分的相关文献在1989年到2022年内共计126篇,主要集中在轻工业、手工业、农作物、化学
等领域,其中期刊论文117篇、会议论文4篇、专利文献140578篇;相关期刊54种,包括湖南文理学院学报(自然科学版)、中国烟草科学、云南农业大学学报等;
相关会议4种,包括2010年中国烟草学会工业专业委员会烟草工艺学术研讨会、2008年中国烟草学会工业专业委员会烟草工艺学术研讨会、2006中国科协年会等;常规化学成分的相关文献由590位作者贡献,包括毛多斌、刘国顺、卢幼祥等。
常规化学成分—发文量
专利文献>
论文:140578篇
占比:99.91%
总计:140699篇
常规化学成分
-研究学者
- 毛多斌
- 刘国顺
- 卢幼祥
- 敖金成
- 资文华
- 邱昌桂
- 丁乃红
- 乔月梅
- 付秋娟
- 何邦华
- 刘启斌
- 史宏志
- 叶亚军
- 吴继忠
- 宁振兴
- 张立立
- 戴亚
- 景延秋
- 李力群
- 李辉
- 杨洋
- 潘义宏
- 王绍林
- 王鹏泽
- 申洪涛
- 苏赞
- 蒋美红
- 薛云
- 袁秀秀
- 许春平
- 谢卫
- 郑凯
- 郭春生
- 陈溪
- 高辉
- 魏涛
- 黄朝章
- 龙章德
- 何文苗
- 侯冰清
- 党霞
- 冯长春
- 冯颖杰
- 刘奇森
- 卢叶
- 卢红良
- 吴清辉
- 周平
- 周良民
- 夏琛
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申文雪;
吴艳萍;
许英蕾;
王永侠;
刘玉兰;
张瑞强
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摘要:
本实验旨在研究日粮中添加鼠李糖脂(Rhamnolipid)对肉鸡腿肌肉品质、常规化学成分和抗氧化功能的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)公肉仔鸡600只,随机分为5组,每组8个重复,每个重复15只,空白对照组饲喂基础饲粮,抗生素组饲喂基础饲粮中添加75 mg/kg金霉素,实验组饲喂基础饲粮中分别添加250、500、1000 mg/kg鼠李糖脂的实验饲粮,实验为期42 d。与空白对照组相比,日粮中添加250、500、1000 mg/kg鼠李糖脂和抗生素提高了肉鸡腿肌重和腿肌GPx活性,增加了腿肌24 h的pH,降低了腿肌24 h和48 h滴水损失和蒸煮损失,减少了腿肌MDA含量,上调了腿肌SOD1和GPx的基因表达水平(P0.05)。综上所述,鼠李糖脂可作为抗生素替代品添加于肉鸡饲料中,提高肉鸡腿肌质量,改善腿肌肉品质,增加腿肌粗脂肪含量,提高腿肌Nrf2信号通路相关抗氧化基因表达水平,提高腿肌抗氧化能力。
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薛云;
宁振兴;
苏赞;
刘启斌;
王敏;
毛多斌;
龙章德;
魏涛
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摘要:
采用芽孢杆菌ZZ-8(Bacillus sp.strain ZZ-8)固态发酵技术处理广西河池地区C4F烟叶,通过单因素试验和响应面试验确定最佳发酵条件,分析发酵后烟叶常规化学成分和致香成分含量变化,结合感官评吸评价发酵后烟叶的吸食品质。结果表明:接种量为3 mL、发酵温度为28°C、发酵时间为36 h、相对湿度为60%时烟叶石油醚提取物质量分数最高,为9.01%;在该条件下发酵烟叶,烟叶总糖质量分数由23.10%降低至22.20%,还原糖质量分数由22.19%提高至22.40%,糖碱比由10.23降低至9.45;烟叶经菌株发酵后产生了苯甲醛和β-环柠檬醛2种新物质,致香成分总含量由170.444μg/g提高到186.267μg/g,其中大马酮、茄酮、巨豆三烯酮、二氢大马酮、香叶基丙酮和二氢猕猴桃内酯等香味成分含量变化较大;发酵后烟叶香气质有所提升,刺激性和杂气均降低,烟气细腻柔和,余味舒适,吸食品质提高。
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季舜华;
苏明亮;
张烨;
范坚强;
陈义强;
崔振伟;
方璟;
王超超;
詹仁锋;
陈善义
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摘要:
为明确不同叶片结构烤烟化学成分的差异,以云烟85为材料,利用近红外光谱法测定了不同叶片结构样品的常规化学成分、多酚物质、有机酸及21种氨基酸的质量分数。结果表明,随叶片结构由紧密到疏松:①总植物碱和总氮的质量分数呈降低趋势,还原糖和总糖的质量分数及总糖/总植物碱比值、总氮/总植物碱比值呈升高趋势;②绿原酸质量分数在尚疏松至疏松的变化过程中显著降低;芸香苷质量分数、多酚总量呈先升高后降低趋势;③丙二酸、十四酸、亚油酸、二十酸的质量分数在尚疏松至疏松的变化过程中显著降低;乙酰丙酸的质量分数在尚疏松至疏松的变化过程中显著升高;④脯氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、丙氨酸、丝氨酸、谷氨酸、4-氨基丁酸、色氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、半胱氨酸、酪氨酸、精氨酸、赖氨酸、甘氨酸和亮氨酸的质量分数及氨基酸总量逐渐下降。
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范兴;
李博宇;
杨蕾;
乔俊峰;
农永红;
王永;
杨国耀;
杨梅;
资文华
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摘要:
为探讨烤烟烟梗原料化学成分的差异性,通过连续流动、高效液相色谱(HPLC)、气相色谱质谱联用(GC-MS)等分析表征手段,研究了云南曲靖烟区主栽品种烟叶打叶复烤后不同形态烟梗化学成分的差异。结果表明:①不同品种的烟梗原料,其常规化学成分、细胞壁物质和香味成分均存在差异,但无明显变化规律;②不同形态烟梗原料,碎梗中叶黄素、β-胡萝卜素、芸香苷和香味成分前体物的质量分数及香味成分总量均高于梗头、长梗和短梗(P<0.05),而梗头中总植物碱、绿原酸、莨菪亭和石油醚提取物的质量分数高于长梗、短梗和碎梗(P<0.05);③聚类分析结果显示,不同形态的烟梗原料主要分为梗头、长梗和短梗、碎梗3类。长梗和短梗中糖的质量分数偏高,并呈现高钾低碱低木质素的特点,化学成分较协调,优先使用长梗和短梗作为卷烟配方原料,有利于提高烟梗与卷烟配方原料的配伍性和使用价值;而梗头和碎梗呈现高碱高香味成分的特点,可作为电子烟烟碱提取和再造烟叶制备的优选原料。
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高占勇;
林鸿佳;
杨晶津;
王慧;
高辉;
王玉真;
李思源;
邱昌桂;
赵佳成;
马晓龙;
杨洋
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摘要:
[目的]分析打叶后不同片型片烟所在的烟叶区位,为不同片型片烟色度值及化学成分含量存在差异的原因提供直接证据.[方法]选择云烟87 C3F初烤烟叶作为试验对象,先将完整烟叶分切成11个区位(叶基、叶尖,以及近叶基、叶中、近叶尖的近主脉、近中、近叶缘各3个区位),再利用叶片振动分选机对打叶后片烟进行筛分,得到5种不同片型的片烟样品(大片、中片、小片、碎片和碎末);分析不同片型片烟和烟叶不同区位色度值L*(明度值)、a*(红度值)、b*(黄度值)、△E(总色差值)及常规化学成分质量分数的变化,并通过聚类分析推测不同片型片烟所处的烟叶区位.[结果]①对于不同片型片烟和烟叶的不同区位,4个色度指标及6项常规化学成分质量分数均存在显著差异和规律性变化趋势.②通过色度值和常规化学成分的聚类分析结果可以推测,打叶后的大中片主要来自烟叶的叶中和近叶尖部分,小片主要来自于近叶基的近中、近主脉2个区位,碎片主要来自于近叶基的近叶缘和叶尖2个区位,而碎末则主要来自于叶基部分.[结论]在打叶过程中,不同尺寸片烟的产生并不是随机的来自烟叶的每个区位,而是在一定程度上受到烟叶自身的形态特征和不同区位物理加工特性的影响呈现出一定的规律性.
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马斌;
丁润波;
王泽理;
杜青霞;
杜笑洲;
花蕾;
郭磊;
王育军
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摘要:
为研究甘肃烟区烤烟常规化学成分特征及其年度变化趋势,以2010—2019年甘肃省2个种植区(陇南和庆阳)的主栽品种共180个复烤片烟为研究对象,对其常规化学成分特征和年度变化进行分析.结果表明:(1)甘肃烟区烤烟常规化学成分含量整体适中,总糖含量相对较高,而钾和氯含量偏低;钾氯比波动较大;(2)庆阳和陇南产地烟叶总糖、还原糖、总植物碱及总氮略有差异,但并不显著,庆阳产地烟叶氯离子含量显著高于陇南产地,而钾离子含量显著低于陇南产地;(3)2010—2019年,甘肃烟区烟叶的总糖和还原糖、总氮和总植物碱含量均穗年度变化而呈波动变化趋势,值得注意的是,2016—2019年,总糖含量已超出适宜范围的上限,还原糖含量相对适宜,但也已趋于适宜范围的上限.
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皮亮;
闫鼎;
周之蔚;
付秋娟;
宗浩;
徐玮杰;
窦玉青
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摘要:
为了明确山东烟区不适用鲜烟叶田间处理的最佳摘除叶数和处理时期,采用多点田间试验,研究了6种处理组合对烤烟经济性状、烟叶常规化学成分、烟叶感官评吸质量的影响。试验结果显示,不适用鲜烟叶处理后,1) 6种处理方式均可提升烟叶外观质量;2) 6种处理都提高了上等烟比例;降低了单位面积产量,但减产幅度不大;3) 6种处理的烟叶烟碱和总氮含量基本表现为下降趋势,总糖和还原糖含量有上升趋势,烟叶的糖碱比和氮碱比也有增加趋势,烟叶主要化学成分协调性均趋好;4) 平顶期实施不适用鲜烟叶处理措施所产烟叶评吸质量优于打顶期实施。综合分析烟叶外观质量、经济效益、常规化学成分协调性和感官评吸质量,初步认为,实施不适用鲜烟叶处理有利于提高烟叶工业可用性;平顶期是处理不适用鲜烟叶最佳时期。该研究对于山东烟区烟叶提质增效具有重要的指导意义。
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王浩雅;
黄彪;
蒋卓芳;
吴恒;
孔宁川;
王乃定;
张强;
李忠任;
张虹娟;
李相鹏;
高则睿;
刘劲芸;
李晋
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摘要:
为最大程度保留烟草香料中挥发性致香成分,采用正渗透和减压蒸发方式浓缩制备了可溶物固含量为55%的红花大金元烟叶水提浸膏,从致香成分、常规化学成分、理化指标及感官质量等4个方面对浸膏的品质进行了分析.结果表明:①两种浸膏的致香物质组成基本一致,致香成分含量达到极显著差异(p<0.0001),正渗透浓缩较蒸发浓缩的浸膏致香物质总量增加89.17%;β-大马酮增幅超过50%,β-紫罗兰酮、二氢猕猴桃内酯、芳樟醇增幅均超过100%;②两种浸膏的总糖、还原糖、总氮、氯离子和钾离子指标达到极显著性差异(p<0.0001),其中,正渗透浓缩浸膏的氯离子含量增加,钾离子下降;③正渗透浓缩浸膏的酸值、相对密度、折光指数分别较蒸发浓缩浸膏极显著下降了3.24%、1.44%和0.28%(p<0.0001),而挥发性成分总量极显著提高1.17%(p<0.0001);④正渗透浓缩的浸膏感官质量总分显著高于蒸发浓缩(p<0.05),感官评价结果更优.因此,正渗透浓缩技术可为烟草香料和再造烟叶涂布料的提质提供技术支撑.
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祁林;
唐习书;
王仕宏;
邱昌桂;
刘静;
李思源;
金强;
高辉
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摘要:
[目的]分析卷烟成品烟丝中不同长度烟丝色度值、常规化学成分的变化及其相关性,为色差法快速评价烟丝掺配均匀度提供技术依据.[方法]选择云烟品牌2种规格卷烟的成品烟丝作为材料,利用6层筛网的旋转筛分仪分别对成品烟丝进行筛分,得到2种规格卷烟不同长度的烟丝样品,制成粉末后测定其CIE-L*a*b*色空间值和常规化学成分,并对不同长度烟丝的明度值(L*)、红度值(a*)、黄度值(b*)、总色差值(△E)及常规化学成分的差异、变化趋势以及色度值与常规化学成分间的Pearson相关性进行分析,最后对b*与PV值(糖碱比与钾含量的乘积)进行回归分析.[结果](1)在同一规格卷烟的成品烟丝中,不同长度烟丝的4个色度指标及6项常规化学成分均存在显著差异(P<0.05).(2)随着烟丝长度的减小,a*和△E值及总糖、还原糖和总植物碱含量逐渐降低,总氮含量逐渐升高,L*和b*值及钾和氯含量先升高后降低.(3)L*值与总糖、还原糖和总植物碱含量显著负相关(P<0.05),与总氮、钾和氯含量显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)正相关;a*、AE值与总糖、还原糖和总植物碱含量极显著正相关(P<0.01),与总氮和钾含量显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)负相关;b*值与氯含量和PV值显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)正相关,且b*值与PV值之间存在高度拟合的线性关系.[结论]在卷烟成品烟丝中,色度值与其常规化学成分之间存在较高的相关性,为色差法快速评价烟丝掺配均匀度提供了技术依据.
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黄申;
闫美玲;
芦尧;
田泱源;
毛多斌;
芦昶彤;
陈芝飞;
冯颖杰
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摘要:
以浓香型、中间香型及清香型再造烟叶浓缩液为研究对象,运用连续流动法对比其常规化学成分含量,利用GC-MS法检测比较其中性香味成分差异,并通过高通量测序法比较不同香型浓缩液中微生物群落结构和多样性的差异.结果表明:浓香型浓缩液除水溶性总糖质量分数较低外,其他常规化学成分质量分数均高于其他香型浓缩液;清香型浓缩液中α-大马酮、巨豆三烯酮等香味物质质量浓度较高,浓香型浓缩液中烟碱、乙酰基吡咯等质量浓度较高,中间香型浓缩液的大部分香味物质质量浓度介于两者之间;清香型浓缩液细菌物种多样性最大,浓香型浓缩液真菌物种多样性最大,3种浓缩液的优势细菌菌属都是芽孢杆菌属(Bacillus),清香型浓缩液和中间香型浓缩液优势真菌菌属是德巴利氏酵母属(Debaryomyces),浓香型浓缩液是多型汉逊酵母菌(Ogataea).
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周平;
ZHOU Ping;
WANG Songfeng;
王松峰;
SUN Fushan;
孙福山;
FENG Changchun;
冯长春
- 《中国烟草学会2018年学术年会》
| 2018年
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摘要:
为探究烟叶密集烘烤过程中各阶段对烟叶常规化学成分和致香物质的贡献率,通过对烤后烟叶化学成分(常规化学成分和致香物质)与评吸质量间进行典型相关分析,探索化学成分与评吸质量间的关系.通过对烤后烟叶的常规化学成分和致香物质分别进行因子分析,建立烟叶常规化学成分和致香物质的评价模型,再根据烘烤各阶段关键点测定的烟叶化学成分含量,分析各阶段对常规化学成分和致香物质的贡献率.结果表明:整体的化学成分与评吸质量间存在显著的相关性.在变片、凋萎和变筋阶段对常规化学成分的贡献率相对较大,分别为0.56、0.21和0.15,而干片和干筋阶段的贡献率相对较小;在变片、变筋和干片阶段对致香物质的贡献率相对较大,分别为0.52、0.33和0.17,凋萎阶段贡献率较小,而干筋阶段的贡献率为负值.由此得出变片、变筋和干片阶段是致香物质形成的主要时期,凋萎阶段影响很小,干筋阶段有不利的影响;而烤后烟常规化学成分的形成主要在烘烤前期,烘烤后期基本无变化.
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卢彦华;
肖春菊;
于录
- 《2010年中国烟草学会工业专业委员会烟草工艺学术研讨会》
| 2010年
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摘要:
烟草的化学成分在制丝加工过程中会发生一系列的变化。实验选择制丝过程中加工强度比较大的松散回潮工序,对山东、贵州不同部位的烟叶和国外优质烟叶,经过加工前后的化学成分进行对比分析。结果表明:烟草化学成分的变化,受加工过程、加工强度、烟叶产地等特性的影响,烟叶在增温增湿过程中的变化幅度较大,并且随着处理强度的增加,烟草化学成分变化越明显。
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廖惠云;
陈晶波;
张天兵
- 《2008年中国烟草学会工业专业委员会烟草工艺学术研讨会》
| 2008年
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摘要:
为研究国产烤烟与津巴布韦烤烟烟叶在化学成分耐加工性方面的差异,选取具有代表性的3个国产烤烟和1个津巴布韦烤烟烟叶,针对在线回潮和高温气流干燥两个工序进行试验,并对处理前后样品的常规化学成分和香味成分进行了对比分析研究。结果表明,在常规化学成分糖/碱比、钾、氯及钾/氯比方面。国内不同部位拟替代烤烟样品与津巴布韦烤烟之问存在差异;在香味物质羰基化合物、酯类化合物、萜类化合物和酸类化合物方面,国产拟替代烤烟与津巴布韦烤烟也存在较大差异。
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