富硒茶

摘要： 该文介绍了安康市富硒茶产业的发展现状,分析了安康富硒茶产业在产业链链接、龙头企业作用、销售方式等方面的制约因素,提出了校企合作培育人才、延伸茶产业链、壮大龙头企业扩大市场竞争优势、加快与电商行业合作发展等促进安康富硒茶产业发展的对策建议,为推动茶叶产业发展和乡村振兴提供参考。

摘要： 围绕紫阳县富硒茶线上微信小程序销售“紫阳茶铺子”以及紫阳县富硒茶在各大线上平台的宣传开展研究,主要研究如何充分发挥高等学校教育资源、人才资源和智力资源,如何充分发挥学院“电商专业学习技能”及“紫阳茶铺团队”的组织作用,如何充分发挥紫阳县瑞阳春茶叶厂等行业企业的资源,以紫阳县富硒茶线上销售和电商扶贫为切入点,构建基于“互联网+”的茶叶电商产业线上销售以及扶贫平台。

摘要： 在乡村振兴大背景下,恩施州提出发展硒茶产业的规划。恩施富硒茶具有茶产量逐年提升,茶文化资源浓厚,茶产业蓬勃发展的优势;但也存在茶文化资源挖掘不充分、营销创意形式不新颖的问题。故而提出应坚定区域茶文化自信,充分挖掘茶文化资源,加强整合营销传播力度,提升品牌传播效果的发展建议,以便推动恩施富硒茶品牌高质量发展。

摘要： 建立微波消解–电感耦合等离子体质谱法测定富硒茶叶中铜、铅、锌、硒、铬、镉、钴、镍8种微量元素的方法。称取茶叶样品0.1000 g,置于聚四氟乙烯消解罐中,加入3 mL硝酸,放置1 h,按照设定的微波消解程序升温消解,采用电感耦合等离子体质谱法测定,以Rh作为内标校正基体效应和基线漂移。8种元素的质量浓度在0~500μg/L范围内与质谱响应值线性良好,相关系数均大于0.999,方法检出限为0.0007~0.0343 mg/kg,测定结果的相对标准偏差为1.3%~4.8%(n=7)。采用所建方法对国家标准物质GBW 10052进行测定,测定值均在标准值不确定度范围内。该方法简便、快速。

摘要： 安康市农业科学研究院茶叶研究所专家团队,通过调研对安康地区富硒茶生长条件,产业发展现状,产业发展趋势,疫情对安康地区茶市场影响,产业发展的主要问题,产业发展的主要对策进行了梳理归纳,为安康地区茶产业的发展提供科学依据。

摘要： 近年来,陕西省委、省政府扎实推进特色现代农业建设,深入实施农业特色产业"3+X"工程,发挥比较优势,狠抓农业品牌建设,培育了一批在国内有竞争力、在国际有影响力的特色农产品,打造出洛川苹果、眉县猕猴桃、富平奶山羊、安康富硒茶等多个区域公用品牌,特别是苹果、猕猴桃、奶山羊产业"三个全国第一"。2020年4月,习近平总书记在陕西考察时点赞了柞水县"小木耳,大产业",评价"陕西现代农业建设富有成效"。

摘要： “省政府工作报告提出,推动茶叶全产业链发展,为湖北茶产业发展带来了政策机遇。”1月23日,省政协农业和农村委员会副主任、恩施市润邦国际富硒茶业有限公司董事长张文旗建言,打造千亿鄂茶产业,巩固拓展脱贫成果,助力乡村振兴。张文旗表示,湖北是产茶大省,茶叶面积和产量居全国第四,产值居全国第五。

摘要： 该文以一年生扦插苗为材料,采用水培试验,研究不同浓度的硒酸钠(0、0.15、0.3、1.5、3、5、8 mg·L-1)对茶苗的硒积累、植株生长、生理指标和根尖显微结构等参数的影响.结果表明:茶苗的根和新梢中的硒含量与营养液中的硒浓度正相关;随着硒浓度升高,茶苗的鲜重、侧根数量、根系生物量、光合色素含量、根系活力等生长指标,茶多酚、可溶性蛋白、可溶性糖等茶叶质量指标均呈现先升后降趋势;而丙二醛、过氧化氢、脯氨酸含量等抗逆生理指标则呈现先降后升趋势.显微结构分析显示在不同硒浓度处理条件下根尖的显微构造存在差异.低硒浓度(0.15、0.3、1.5 mg·L-1)处理的茶苗根尖的皮层薄壁细胞饱满、完好,表皮细胞较小;高硒浓度(Se≥3 mg·L-1)处理的茶苗根尖的皮层薄壁细胞变形或受损,表皮细胞增厚,表现出胁迫反应.上述结果说明硒对茶树具有双重效应,合适浓度(0.3 mg·L-1)硒对茶树生长和茶叶品质有益,表现为光合作用和根系活力增强,过氧化物和脯氨酸含量降低,生物量增加,茶叶茶多酚含量增加;硒浓度过高(≥3 mg·L-1)对茶苗的生长和茶叶品质有害,表现为茶苗出现胁迫反应,茶多酚降低.该研究结果为进一步研究硒对茶树的双重作用机制和富硒茶的栽培提供参考.

摘要： 利用5G网络,在全面提升服务器-用户端之间信息传输速率基础上,结合区块链技术充分增强溯源体系数据真实性与共享性,构建一种基于区块技术的富硒茶质量安全高效追溯体系.结果表明,利用仿真软件对富硒茶质量安全追溯体系工作状态进行验证,体系工作时信息传输的可用性、稳定性等,其数据传输效率更高、数据反馈结果的准确率更高.

摘要： 孔坑茶是福建省宁化县的特色茶品种,获得农产品地理标志认定.为了更好的保护孔坑茶野生资源,并对其进行开发利用,从整合延祥西园孔坑野生茶保护基地、建立茶种质资源圃、设立孔坑茶文化展示馆、制定孔坑贡茶地方标准、推广富硒孔坑茶,以及打造茶文旅融合旅游线路等方面提出建议,以打造宁化特色茶品牌,助推宁化茶产业转型升级.

摘要： 为了更好的研究和利用恩施地区富硒茶,得到高质量、高纯度的茶树总RNA,以便从分子层面探讨茶树吸收、聚集硒元素的原理,本实验从加样量、总RNA沉淀时间、总RNA放置时间三个影响总RNA提取质量的因素,运用响应面法优化了恩施富硒茶的总RNA提取条件.

摘要： 本文简要介绍了富硒茶开发背景与历程、湖北省恩施首先发现硒中毒,陕西省首先提出富硒茶概念,领先取得紫阳富硒茶研究成果.介绍了富硒茶硒含量标准,恩施、紫阳先后开展了富硒茶标准化建设.为使富硒茶硒含量达标,建议提高富硒茶保健作用的认识、采取严格选择富硒土壤种茶、不宜采的过早太嫩并提倡吃茶、低硒茶与高硒茶拼配上市、土壤上硒肥、叶面喷硒肥等四项措施,提高富硒茶硒含量水平,使人们通过饮用富硒茶,提高健康水平.

摘要： 工夫红茶是中国红茶的代表作.在初制时分并不切碎,且非常重视茶叶的紧实细致、完整一致,因而整体品质风味极是秀丽高雅.又可分为大叶工夫和小叶工夫两种,前者以高大的大叶乔木品种茶叶制成,以滇红工夫、政和工夫为代表;后者以灌木型小叶种制成,以祁门工夫、宜红工夫为代表.世界上红茶的品种很多，产地也很广，除我国以外，印度、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。功夫红茶是我国特有的红茶品种，也是传统出口商品。世界的四大名红茶有：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列提神消疲：生津清热：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

摘要： 本文在肯定安康富硒产业已有成效的前提下,重点分析了安康富硒产业实体组织化程度低,无主导型产业开发产品和产业开发资金缺乏的突出问题,简要总结了安康富硒产业的资源、信息和政策支撑三大优势,提出了把安康富硒茶作为安康富硒主导型产业突破发展的五条理由和积极筹建产业发展局,加快富硒产品市场准入认证,适时成立产业集团公司,打造安康富硒知名品牌和制定突破发展优惠政策的对策.

摘要： 硒是环境中一种重要的生命元素，茶叶含硒成分主要以硒蛋白、硒茶多酚等形式存在，对于人体来说是安全有效的硒源。简述了元素硒在茶树中的吸收运输，存在形式及检测方法，同时阐述了硒对茶树的生物学功能，并从流行病学、细胞及动物模型和临床研究三个方面介绍了茶叶含硒成分的药理功能，表明适量的硒在抗氧化、保护心血管健康、解除重金属的毒性、抗肿瘤和增强抵抗力等方面有积极意义，最后就富硒茶的研究与综合利用做了初步探讨。

摘要： 为了探讨富硒茶的实际效果及其功能,以石台茶叶对实验对象,用微量元素营养液进行喷施培植。研究结果表明,这种方法能有效提高茶叶中人体必需的硒、锌等元素的含量,而且硒、锌能拮抗铅、汞等元素,探讨了相关微量元素之间的协同和拮抗效应及其生物机理。同时调查了安徽省石台县6块茶园的茶叶样品。

摘要： 硒是人体生命必需的微量元素,紫阳县是我国已经科学证实的两大富硒区,本文讨论了人体日需补硒量为50-250ug/d,并从岩石、土壤、动物硒水平分布,阐述了人体硒分布.论述了硒在人类健康中的20种功效,对紫阳富硒茶的抗氧化、抗衰老、防癌抑癌、抗幅射作用进行了论述.对富硒食品及药品的开发研究现状进行了介绍,对下一步基础研究和产品开发进行了展望.

摘要： 本文研究了Se催化过氧化氢氧化甲基橙反应体系测定痕量Se的方法.硒浓度在0-65.7μg/L范围内与褪色反应率lg(A0/A)呈线性关系.方法灵敏度为0.761μg/L.用于茶叶中硒的测定,结果比较满意.

摘要： 笔者讨论了人体硒的需要量,指出了硒在生物体中含量与功能,并分析了硒在人类健康中的十大功效,指出了富硒食品及药品研究现状和前景展望.

摘要： 本发明涉及一种生产富硒农产品的肥料及其用于富硒农产品的无公害生产方法。将农家厩肥1-2份加水8-15份，自然存放6个月以上或过滤得滤液；将亚硒酸钠1份，加滤液45-55份，在温度15-35°C下进行自然生物发酵15-35天，即得富硒液肥。本液肥用于富硒农产品的生产方法是将富硒液肥1份加水400份-600份(按重量比)稀释后，喷于植株上。本发明通过将无机硒经微生物处理转化为有机硒，再喷施于植物，克服了传统的直接补亚硒酸钠等无机硒造成的环境污染，做到富硒农产品生产无公害和可持续发展，且可有效提高农产品中的硒含量。

摘要： 一种富硒锌银杏杜仲茶在无硒地区的栽培方法及富硒锌银杏、杜仲、黄芪、枸杞保健茶的加工方法，本发明属于农副产品生产领域，涉及银杏、杜仲的种植方法，特别涉及富硒锌、银杏、杜仲的种植方法，本发明包括以下步骤：1、土壤改造；2、栽种幼苗；3、修剪定型；4、追基肥；5、追施叶面肥；6、采摘；7、切条；8、杀青；9、揉捻；10、炒干；11、再揉捻；12、再炒干；13、包装成品，最后加工成味道甘甜香醇的富硒锌银杏杜仲黄芪枸杞保健茶。

摘要： 富硒高产紫云英的种植方法、紫云英富硒茎叶茶、花茶及其制备方法，其特征是实施紫云英的富硒高产栽培，以早、中、迟品种按2∶5∶3比例搭配种植，延长顶芽和花蕾的采摘期，在生产中前期施用亚硒酸钠，采用叶面喷施。本发明所生产的富硒紫云英制成紫云英茎叶茶、花茶，一方面，通过提高紫云英的经济价值，扩大紫云英的种植面积，从而提高农作物有机肥的使用量，改善农作物的品质。另一方面，在其自身所具有食用和药用价值的基础上富硒(硒蛋白)，使其作为富硒产品而具备保健功能。

摘要： 本发明公开了一种含有硒元素的富硒荞麦茶及其制备方法，包括荞麦和富硒酵母，荞麦的含量为100克，富硒酵母的含量为500‑1500微克。该富硒荞麦茶制作简单，保质期长，饮用方便。纯粮制作其载体量大，更利于人体吸收和利用，对身体无副作用；可大幅度降低维护健康成本，经济实惠，是收入低的人群，补充身体缺硒最佳选择；解决了不适应吃药丸补硒人群的烦恼；可以制定成礼盒，作为健康礼品送给亲人朋友，让更多的人分享健康饮品；补硒更方便，利于旅游外出人员携带，可以让更多的人们了解到，饮茶也能补硒，增强了普通人群防病强体的免疫功能，体现了我国饮食文化的新内涵：品味健康食品、降低维健成本、增强身体素质、提高生活质量。

摘要： 本发明涉及植物提取技术领域，具体涉及一种提取富硒辣木茶中含硒抗氧化活性成分的方法，包括以下步骤：(1)将富硒辣木茶除杂，加入质量分数75％的乙醇，水浴提取50‑70min，离心除去上清液，干燥至恒重；(2)将步骤(1)所得富硒辣木茶粉碎，过筛，得到辣木茶粉末；(3)于辣木茶粉末中加入NaOH，室温下搅拌均匀，离心，收集上清液；(4)将步骤(3)所得上清液旋蒸，旋蒸后的残留物加NaOH溶液，搅拌使其溶解，转入透析袋；(5)将透析袋置于Tris‑HCl缓冲液中，一并置于冰箱中透析25‑30h，经真空冷冻干燥即可。本发明提取方法针对提取富硒辣木茶中含硒抗氧化活性成分而设计，具有较强的专一性，提取过程科学，可以有效提取富硒辣木茶中的含硒抗氧化活性成分。

摘要： 本发明公开了一种富硒茶中总硒含量的检测方法，目的在于解决现有用于茶叶中硒含量的测定方法普遍存在样品处理复杂、操作繁琐、效率低的问题。该方法在弱碱性条件下，使富硒茶中的亚硒酸钠与吡咯喹啉醌反应生成二齿‑2，,4‑二酮硒吡咯喹啉醌稳定的络合物，利用紫外可见分光光度计在255nm处测定溶液的吸光度，并通过硒标准曲线进行定量，得到富硒茶中总硒含量。发明人以万源富硒茶为研究对象，采用吡咯喹啉醌紫外可见分光光度法测定富硒茶中总硒含量，建立起一种样品处理简单、操作方便、检测迅速、准确度高的富硒茶中总硒含量的测定方法。本发明所需的仪器价格低廉，操作方便，准确度高，检测迅速，对于富硒茶的质量检测具有重要的应用价值。

摘要： 本发明提供了一种富硒茶提炼发酵的富硒茶啤酒，包括以下提取物重量份组合而成：优质水1000ml，富硒茶叶提取物20～25g，麦芽提取物15～20g，啤酒花提取物10～15g，所述富硒茶啤酒通过提炼发酵制成，本发明不掺合任何食品添加剂，提高了富硒茶啤酒的卫生安全保障，且浓度底，对人体有利于健康。

摘要： 本发明通过对杏鲍菇菌种和菌丝体生长培养基(料)中加入亚硒酸钠，利用杏鲍菇强大富集硒的能力，培育出富硒杏鲍菇；然后将杏鲍菇下脚料经过发酵制成富硒复合肥，在茶叶采收前施肥于茶树根部，通过茶树吸收制成富硒茶。发明内容主要包括：杏鲍菇富硒培养基的制备和杏鲍菇下脚料生产茶树富硒复合肥。杏鲍菇富硒培养基的制备，对杏鲍菇从菌种制作到生产各过程的培养基(料)加入亚硒酸钠，实现从菌种到生产全程的富集硒能力，使得杏鲍菇菌丝在生长过程中不断吸收培养基中的硒并转化为生物有机硒，从而提高杏鲍菇产品的硒含量，生产出富硒的杏鲍菇，包括：母种培养基、原种培养基、栽培种培养基、生产培养料的富硒富锌的制备方案。杏鲍菇下脚料生产茶树富硒复合肥，杏鲍菇生产后的下脚料，经发酵后合理添加尿素、硫酸钾、磷酸二铵等无机肥后制成富含硒的复合肥，使得茶树既能高产又能富硒。

摘要： 本发明公开了一种富硒茶中总硒含量的检测方法，目的在于解决现有用于茶叶中硒含量的测定方法普遍存在样品处理复杂、操作繁琐、效率低的问题。该方法在弱碱性条件下，使富硒茶中的亚硒酸钠与吡咯喹啉醌反应生成二齿‑2,4‑二酮硒吡咯喹啉醌稳定的络合物，利用紫外可见分光光度计在255nm处测定溶液的吸光度，并通过硒标准曲线进行定量，得到富硒茶中总硒含量。发明人以万源富硒茶为研究对象，采用吡咯喹啉醌紫外可见分光光度法测定富硒茶中总硒含量，建立起一种样品处理简单、操作方便、检测迅速、准确度高的富硒茶中总硒含量的测定方法。本发明所需的仪器价格低廉，操作方便，准确度高，检测迅速，对于富硒茶的质量检测具有重要的应用价值。

摘要： 本发明公开了多糖复合纳米硒在富硒茶生产中的应用。本发明是基于本发明发明人发现多糖复合纳米硒应用于茶树种植过程中，能够有效提高茶叶中硒含量。本发明所述的多糖复合纳米硒包括香菇多糖复合纳米硒、茯苓多糖复合纳米硒和壳聚糖复合纳米硒。本发明提供的富硒茶是基于前述应用得到的，其硒含量远高于市面上富硒茶的硒含量，适用于不同人群的健康补硒需求。