多肽
多肽的相关文献在1980年到2023年内共计23883篇,主要集中在轻工业、手工业、药学、生物化学
等领域,其中期刊论文2426篇、会议论文134篇、专利文献21323篇;相关期刊943种,包括药学学报、中国药学杂志、中国生化药物杂志等;
相关会议101种,包括国家自然科学基金委员会“可控自组装体系及其功能化”重大研究计划年度会议暨研讨会、“可控自组装体系及其功能化”重大研究计划年度会议暨研讨会、第一届国际微纳尺度生物医学分离和分析技术学术会议暨第六届全国微全分析学术会议等;多肽的相关文献由32102位作者贡献,包括毛裕民、谢毅、张少辉等。
多肽—发文量
专利文献>
论文:21323篇
占比:89.28%
总计:23883篇
多肽
-研究学者
- 毛裕民
- 谢毅
- 张少辉
- 罗瑞雪
- 马雄明
- 汪超
- 张伯宇
- 范梦珠
- 李阜烁
- 不公告发明人
- 陈静
- 张曼
- 林学海
- 占文静
- 汪少芸
- 王琛
- 章为江
- 杨延莲
- 靳艳
- 王磊
- 丁文锋
- 代小勇
- 王浩
- 袁建成
- 王斌
- 赖仞
- 马海乐
- 张键
- 余龙
- 刘晔
- 徐寒梅
- 徐红岩
- 李婉如
- 李明
- 李子刚
- 李钟
- 任娇艳
- 刘星
- 凌建群
- 李云飞
- 汤岚
- 胡志远
- 陈平
- 张晓梅
- 陈承余
- 刘克良
- 马亚平
- 张涛
- 曹志贱
- 马宏伟
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石舒婷;
王妍
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摘要:
为验证细胞穿透肽能否增强氨基糖苷类抗生素杀菌作用,选用具代表性的3种氨基糖苷类抗生素(妥布霉素、卡那霉素及链霉素)处理平台期大肠杆菌。在特定抗生素处理浓度和处理时间下,进行平台期大肠杆菌杀伤效果组间比较,用ANOVA算法分析试验结果差异性;并使用NPN染色法探究细胞穿透肽增强氨基糖苷类抗生素杀菌作用机制。结果表明:细胞穿透肽预处理可以极显著增强妥布霉素、卡那霉素及链霉素杀灭平台期大肠杆菌,且细胞穿透肽对大肠杆菌细胞外膜造成轻微破坏。
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田文慧;
孙丽平;
张翠;
胡淑敏;
庄永亮;
尹花
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摘要:
以青岛白啤作为研究对象,建立一种快速筛选二肽基肽酶-IV(dipeptidyl peptidase-IV,DPP-IV)抑制活性肽的方法。白啤经超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱结合De novo软件鉴定出肽段序列,确定了置信度较高的68条肽段。应用Peptide Ranker对68条肽段进行生物活性评分,筛选出评分大于0.5的4条肽段,同时又根据先前文献对抑制DPP-IV活性肽的氨基酸位点研究报道,筛选出13条肽段。对筛选出的17条肽段进行吸收、代谢及毒性预测及分子对接评价,选定了VPFPHTP和LAKLQR两条潜在抑制DPP-IV活性肽段。通过肽段与DPP-IV分子对接构象图表明,选定的2条活性肽均能以氢键及疏水作用紧密结合DPP-IV,从而抑制其活性。利用体外方法验证2条活性肽抑制DPP-IV活性,结果显示2条肽段具有明显的DPP-IV抑制活性。
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万婧倞;
吴鹏;
林凌;
刘源森;
唐旭;
徐长安
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摘要:
本文研究并优化了以美国红鱼(Sciaenops ocellatus)鱼鳞为原料制备多肽及合成多肽金属螯合物的工艺条件。以美国红鱼鱼鳞为原料制备多肽,采用凝胶色谱分析多肽的分子量;利用水体系法合成多肽金属螯合物并采用EDTA络合滴定法测定金属螯合率;设计并利用L_(9)(3^(4))正交试验优化了多肽金属螯合物工艺条件;利用红外光谱检测多肽和多肽金属螯合物,验证多肽与金属的结合。凝胶色谱分析获得多肽分子量在1~6 kDa左右,正交试验获得了多肽金属螯合物的制备工艺条件,即多肽锌螯合物的工艺条件为质量比2:1、pH5.5、温度55°C、时间60 min;多肽铜螯合物的工艺条件为质量比2:1、pH6.0、温度35°C、时间55 min,在该最佳螯合条件下制备的多肽锌、铜螯合物的螯合率分别为78.21%、91.24%。红外吸收光谱结果显示Zn^(2+)、Cu^(2+)与-NH_(2)结合成功,表明多肽锌、铜螯合物是新的物质。研究结果表明,该工艺条件下的螯合率明显提高,且富含金属离子、成本低廉、市场前景可观,有利于海洋水产加工副产物高值化应用,促进渔业加工产业的技术升级。
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王晗;
侯殿志;
付永霞;
赵卿宇;
沈群
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摘要:
近年来,许多研究表明谷物蛋白及其被酶水解后获得的小分子肽(包括二肽基肽酶-4(dipeptidyl peptidase-4,DPP-IV)、胰高血糖素样肽-1(glucagon-like peptide-1,GLP-1)、肽YY(peptide YY,PYY)和相关酶等)能作用于2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,T2DM)的治疗靶点,进而改善T2DM。本文在总结国内外有关谷物蛋白和多肽对糖尿病作用研究的基础上,对其未来在防治T2DM上的发展前景进行了展望。
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李晓;
王颖;
姜晓东;
李红艳;
纪蕾;
刘天红;
孙元芹;
刘洪军
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摘要:
本试验旨在探究多肽添加水平对刺参生长性能、免疫及肠道功能基因表达的影响。试验选择300头刺参[体重(34.40±0.23)g)],根据不同多肽添加水平(0、5%、10%、15%、20%),分为5组(D1、D2、D3、D4、D5组),每组3个重复,每个重复20头刺参,探讨多肽对生长性能及肠道功能基因(腱生蛋白、胶原蛋白α2、整合素αV、整合素βL、p105、p50、rel和lys)表达的影响。试验期60 d。结果表明:D4组的刺参特定生长率(SGR)显著高于其他组(P0.05),较D1组降低了25%。体腔液中总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、酸性磷酸酶(ACP)和碱性磷酸酶(AKP)活性随着多肽添加水平的增加呈现升高趋势。D2、D3、D4组腱生胶原蛋白、胶原蛋白α2、整合素αV、整合素βL基因在刺参肠道内相对表达量均显著高于D1组(P<0.05),在D4组达到表达高峰。p105、p50、lys基因相对表达量随着多肽添加水平的增加呈现持续升高趋势。由此可见,饲粮中添加10%~15%多肽能显著提高刺参的SGR,降低饵料FR,同时上调刺参肠道内生长类基因(腱生蛋白、胶原蛋白α2、整合素αV和整合素βL)的表达以及免疫类基因(p105、p50和lys)的表达,从而促进刺参生长,提高刺参自身免疫力。
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郝晓华;
郑凯南;
刘可心
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摘要:
为寻找开发藜麦蛋白,提高藜麦应用价值的最佳条件,本研究以白藜麦芽为原料,采用正交试验法优化碱性蛋白酶酶解藜麦芽制备多肽的最佳工艺条件。以碱性蛋白酶添加量、酶解pH、酶解时间、酶解温度和底物浓度这5个因素进行单因素试验,再通过正交试验分析,获得制备多肽的最佳酶解条件为:加酶量2000 U/g,酶解pH 10.0,酶解温度50°C,酶解时间3 h,底物浓度9%,在此条件下进行的验证试验,多肽含量达(0.4105±0.0021)mg/mL,表明该工艺稳定、可行,具有较高的应用价值。
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夏卿;
吕明明;
龙伟
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摘要:
子痫前期是一种妊娠期特发性疾病,表现为妊娠20周以后,出现血压升高和蛋白尿,并可出现头痛、眼花、恶心、呕吐、上腹不适等症状,伴随多器官及系统的功能障碍,其全球发病率为2%~8%[1-2]。子痫前期可导致多脏器功能受损、胎儿生长受限、胎盘早剥等并发症,是孕产妇及围产儿死亡的主要原因[3]。由于子痫前期的病理生理机制至今未明,临床上缺乏对子痫前期的特异性诊疗措施。
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田恒群;
何康;
郑平安;
王琼芬;
余方苗
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摘要:
【目的】研究厚壳贻贝多肽对免疫抑制小鼠免疫功能的免疫调节作用。【方法】ICR小鼠随机分成给药组、空白组和模型组,其中给药组设3组,其厚壳贻贝免疫活性肽(MCP)质量分数分别为400、200、100 mg/kg(即高、中、低剂量MCP组);给药组和模型组小鼠注射环磷酰胺造成免疫缺陷,分别监测各组小鼠的体质量,并测定小鼠的免疫器官指数、脾细胞的转化增殖、迟发型超敏反应、自然杀伤细胞活性、腹腔巨噬细胞的吞噬能力、血清溶血素水平、血清中免疫球蛋白和细胞因子的水平。【结果与结论】与模型组相比,喂养高剂量MCP的免疫抑制小鼠体质量恢复,为39.62 g;胸腺和脾脏指数指数提高,分别为134.75%和128.31%;脾淋巴细胞、自然杀伤细胞和腹腔巨噬细胞的活性显著提高(P<0.05),分别为126.84%、224.55%和147.67%。此外,高剂量的MCP还能改善免疫抑制小鼠血清溶血素和免疫球蛋白含量,其中IgA、IgG、IgM的质量浓度为308.82、1322.5和235.88 pg/mL。,与模型组相比,高剂量组MCP提高了TNF-α、IL-2和IFN-的水平,分别为140.29%、127.95%和255.11%,降低了IL-4和IL-10的水平,分别为71.40%和72.64%。这表明MCP能增强免疫缺陷小鼠的免疫功能。
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王钒;
张黎明;
王蓓蕾;
王倩倩
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摘要:
海洋生物毒素是海洋生物体内一类特殊的生物活性物质,其结构新颖、种类繁多、活性广泛,是神经科学研究的重要工具药物和海洋药物研发的宝贵资源。研究表明,河鲀毒素、石房蛤毒素以及芋螺毒素具有良好的镇痛活性,有望开发为新一代的镇痛药物;海葵毒素能有效调节T淋巴细胞增殖,有望开发成为治疗自身免疫性疾病的新型靶向药物;大田软海绵酸能够抑制丝氨酸/苏氨酸磷酸酶,诱发类似阿尔茨海默病的病理生理变化,是研究阿尔茨海默病的一种重要工具药物。本文对几种代表性海洋生物毒素的生源分布、结构特点、毒理作用和应用前景等进行概述,并介绍其检测方法研究进展,为海洋生物毒素的开发利用提供参考。
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覃韦宁;
谷春明;
杨方红;
张河燕;
杨恩泽;
武福云;
柯镜
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摘要:
肿瘤的发病率在逐年增长,其中恶性肿瘤严重影响着人类的健康和生命。目前,临床上常规抗癌药物由于存在靶向性较低、毒副作用明显、容易产生耐药性等缺点,正在失去其一些治疗用途。而抗肿瘤多肽类药物拥有分子量小、靶向性强、特异性高、毒性弱、易于合成等特点,使其成为了治疗肿瘤的新方法。抗肿瘤多肽主要包括天然多肽、人工修饰多肽及人工合成多肽,其作用机制非常复杂,主要包括抑制肿瘤细胞增殖、迁移和侵袭,促肿瘤细胞凋亡,免疫调节等。该文从多肽通过阻断蛋白质相互作用发挥抗肿瘤作用这一机制进行概述。
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薛南南;
陈萌;
王辉;
房康;
张欣钰;
吴高荣;
王鹏龙;
雷海民
- 《中华中医药学会第十二届中药化学学术年会》
| 2017年
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摘要:
核桃在我国栽培历史悠久,富含大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、多酚类成分等,由于高达90%的不饱和脂肪酸,使得其已经开发成为优质核桃油并投入市场.但去油后的核桃粕的综合利用却一直在研究,核桃粕中主要富含蛋白,其水解的多肽成分成为研究的热点,因其具有易吸收、抗氧化、神经保护等特点,具有良好的开发价值和利用前景.因此,本文就近几年来对核桃粕中多肽的制备工艺及药理活性研究进展进行综述,为核桃多肽的研究奠定基础.
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SUN Hao;
孙皓;
LI Bin;
李斌
- 《第十三届中国蛋品科技大会暨第三届蛋品科技国际研讨会》
| 2016年
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摘要:
鸡蛋在孵化过程当中,胚胎进行生长发育,孵化一段时间后便形成未破壳可食用的鸡胚蛋.为探究其生物转化过程能否产生对人体有益的生物活性物质,本研究首先对鸡胚蛋进行模拟体外胃肠消化,得到鸡胚匀浆水解物(chick embryos egg hydrolysates,CEEH)并进一步对鸡胚多肽进行分离纯化,探究其免疫活性.结果表明:超滤所得三个组分:CEEH-A(MW<5kDa)、CEEH-B(5-10kDa)、CEEH-C(MW>10kDa),组分CEEH-A对小鼠巨噬细胞的增殖活性最强,免疫活性较好;离子交换层析后得到两个组分:CEEH-A1和CEEH-A2,组分CEEH-A2具有较强的促进小鼠巨噬细胞增殖的活性;反相高效液相色谱法分离得到两个组分:CEEH-A2-1和CEEH-A2-2,组分CEEH-A2-2的促进小鼠巨噬细胞增殖的活性较强;通过MALDI-TOF/TOF串联质谱对组分CEEH-A2-2进行结构鉴定,借助NCBI数据库匹配和手动计算,推测出组分CEEH-A2-2的氨基酸序列为Pro-Tyr-Gly-Ser.
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卿光焱;
张明曦;
赵仕龙;
高冠斌;
孙涛垒
- 《国家自然科学基金委员会“可控自组装体系及其功能化”重大研究计划年度会议暨研讨会》
| 2015年
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摘要:
蛋白或多肽的纤维化变性是多种人类疾病的主要特征,包括阿兹海默症、帕金森氏症等神经退行性疾病及2型糖尿病等局限性疾病.研究表明体内丰富的生物膜如细胞膜等对蛋白或多肽的淀粉样变性起着关键的作用,因为细胞膜和内环境共同形成了一个液固界面,而该液固界面的物理化学性质对蛋白或多肽的局部富集起着重要作用-----这是蛋白或多肽淀粉样变性的前提条件.最新研究表明表面电荷、亲疏水性等对蛋白或多肽的淀粉样变性有一定的影响,但是作为细胞膜的本征属性---手性对蛋白或多肽的淀粉样变性会有什么样的重要影响尚未可知.
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郗文辉;
郭聪;
罗胤;
谢罗刚;
齐汝西;
韦广红
- 《国家自然科学基金委员会“可控自组装体系及其功能化”重大研究计划年度会议暨研讨会》
| 2015年
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摘要:
蛋白质和多肽一方面可以组装为具有细胞毒性的淀粉样聚集体,另一方面也可以组装为在生物纳米材料方面具有潜在应用的纳米结构,但由于组装过程的复杂性,组装体结构的原子细节和组装的微观机制并不清楚.本年度主要通过粗粒化和全原子分子动力学模拟方法,研究了阿兹海默氏症相关tau蛋白的K18/19片段和hβ(16-22)片段、糖尿病相关的人胰岛淀粉样多肽hIAPP(11-25)片段、以及氨基酸序列长度不同的FF和FFF的自组装,同时还研究了碳基纳米颗粒对淀粉样短肽自组装的影响,研究结果在J Phys Chem Lett,Nanoscale,和Biomacromolecules等国际SCI期刊发表.
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冀会方;
李玲玲;
李斌;
王灵芝
- 《中华中医药学会第八次中药分析学术交流会》
| 2015年
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摘要:
液相色谱和电泳技术是从复杂酶解体系中分离蛋白质和多肽的主要手段.然而,传统的一维分离模式其分辨率和峰容量十分有限,单一的分离手段往往不足以满足从复杂样品体系中将组分进行完全分离的需要.因此,结合两种或多种分离手段将极大地提高多肽的分离效率,同时也有利于蛋白质组中多肽的鉴定.本文对近年来二维和三维分离技术在复杂多肽分析中的应用进行了系统的综述,并对多维分离技术在蛋白质组学研究中的发展趋势和前景进行了展望.蛋白质组学是一门较为年轻的学科,它研究需要深入地了解成千上万个丰度各异的蛋白质,这对样品的充分分离提出了更高的要求。由于常规使用的单维分离技术往往达不到蛋白质组学研究的精度要求,多维色谱或电泳分离技术因其显著的分离效果已经成为蛋白质组学研究的重要部分。多维分离方法通过运用数种单维分离手段,将原本复杂的蛋白质组学样品分隔成多个较为简单的样品组分,具有很高的分辨率,同时提高了后续质谱检测的效率,增加了蛋白鉴定的深度。目前,发现并分离出更多低丰度蛋白和多肽的多维分离系统正在蓬勃发展,并已经自成一个有生命力的研究领域,同时也将促进多种学科的共同发展。
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李玲玲;
冀会方;
李斌;
王灵芝
- 《中华中医药学会第八次中药分析学术交流会》
| 2015年
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摘要:
液质联用技术是将液相色谱的高分离性能与质谱的强大结构鉴定功能相结合,具备了高分离度、高灵敏度、高选择性以及提供丰富结构信息等一系列优点,目前已在分析、鉴定、质量控制等众多领域得到应用,近年来该技术在生物大分子等方面有较为广泛而深入的应用.本文将就液质联用技术在多肽定性定量分析及多肽类药物质量控制方面的研究进展加以归纳总结,旨在为液质联用技术在多肽类生物大分子中的应用研究提供参考。并在生物肤研发中发挥着不可替代的作用。
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刘永峰;
张振兴;
刘毅;
魏鉴腾;
裴栋;
邸多隆
- 《第二届活性肽开发应用新技术与产业化研讨会》
| 2014年
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摘要:
目的:研究利用废弃鱼骨制备多肽的工艺方法.方法:将废弃鱼骨中的蛋白质利用不同的酶进行酶解,得到酶解液进行分子量分布测定,筛选出最佳的酶.结果:利用胰蛋白酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶对废弃鱼骨中的蛋白质进行酶解,利用串联飞行时间质谱仪测定,中性蛋白酶是最佳酶.结论:通过对废弃鱼骨中的蛋白质进行酶解研究,筛选得到了最佳的酶解工艺,为工业化生产提供技术支持.
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JIN Wei-Wei;
金维维;
LONG Min-ling;
龙敏玲;
LIAO Dan-kui;
廖丹葵
- 《”食品工业新技术与新进展“学术研讨会暨2014年广东省食品学会年会》
| 2014年
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摘要:
蛋白质广泛存在于自然界中,经过酶的水解可得到不同生物活性的多肽,生物活性多肽具有广泛的应用前景.酶解反应是复杂的生化反应,存在大量的平行反应和连串反应,通过建立合适的动力学模型,模拟反应过程,并对反应条件进行控制,可富集具有生物活性的多肽,对制备活性多肽的工艺具有较大的理论指早意义.本文简单总结了关于蛋白质酶解的动力学理论研究成果.对于单底物酶催化反应,根据大量的实验结果,Henri提出了“中间产物”学说。该学说认为:酶催化反应至少包括两步,首先是底物S与酶E相结合形成中间复合物[ES],然后复合物分解生产产物P,并释放出酶E。研究者根据“中间产物”学说分别提出了平衡模型和稳态模型,并得到了米氏方程(M-M方程)。为了从宏观上表征蛋白质酶促水解过程,Alder-Nissen}6}引入了水解度(DH)的概念,即蛋白水解中断裂的肤键数占肤键总数的百分比,同时由于pH-stat技术在线跟踪监控水解过程,这为深入研究本征动力学模型提供了可能,目前该方法己成为酶促水解过程分析与基础理论研究标准化工具之一。