基围虾
基围虾的相关文献在1994年到2022年内共计275篇,主要集中在轻工业、手工业、水产、渔业、农业经济
等领域,其中期刊论文223篇、会议论文1篇、专利文献220415篇;相关期刊105种,包括科学养鱼、渔业致富指南、中外食品工业:贝太厨房等;
相关会议1种,包括第十届全国青年分析测试学术报告会等;基围虾的相关文献由265位作者贡献,包括吴谁、张爱丽、杭瑜瑜等。
基围虾—发文量
专利文献>
论文:220415篇
占比:99.90%
总计:220639篇
基围虾
-研究学者
- 吴谁
- 张爱丽
- 杭瑜瑜
- 裴志胜
- 于淑池
- 冷崇总
- 吴湘生
- 周秋芳
- 子沫
- 干剑
- 张伟
- 张铁涛
- 施春权
- 曹梅
- 李会涛
- 李宗霖
- 李鑫
- 沈建明
- 王中宝
- 王兴强
- 章秋虎
- 童勤荣
- 童钧
- 胡黑你
- 赖世权
- 郑建涛
- 钟余望
- 钱以斌
- 阎斌伦
- 陈小昌
- 雷国泰
- 黄河
- 上官云山
- 不公告发明人
- 丛刊会诊组
- 严光伟
- 乔雪竹
- 于海飞(制作)
- 付业兴
- 代天威
- 代鹏飞
- 何余梁
- 余元涛
- 余天意
- 余金龙
- 余龙江
- 佳慧
- 依依妈
- 凌剑
- 刘书元
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无
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摘要:
本周(2021年12月13—19日)对水产品价格行情监测结果显示:上涨3个品种,河蟹平均价格70.67元/千克、牛蛙平均价格16.83元/千克、圣子王平均价格40.67元/千克,环比涨幅为7%、2%、2%;其中鳜鱼、大明虾、鲫鱼、鲢鱼、鳊鱼、黄颡鱼、黑鱼、基围虾、小龙虾、黄花鱼、鲈鱼、回头鱼、多宝鱼、俄罗斯鲟、人工养殖甲鱼、蛤蜊、生蚝、泥鳅、黄鳝、扇贝、乌龟、花甲、草鱼、花螺、鳙鱼的价格与上周持平.
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无
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摘要:
长沙马王堆:水产品交易量较上周大幅增长,整体价格有所下跌本周(3月14-20日)对水产品价格行情监测结果显示:上涨4个品种,鳙鱼平均价格16.5元/千克、小龙虾平均价格60元/千克、花螺平均价格143元/千克、黄颡鱼平均价格30.17元/千克,环比涨幅分别为4%、4%、3%、2%;下跌13个品种,圣子王平均价格48.67元/千克、基围虾平均价格72元/千克、多宝鱼平均价格65元/千克、鲢鱼平均价格7元/千克、回头鱼平均价格39元/千克、鲫鱼平均价格16.25元/千克.
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张思琪;
韦邹萍;
邵俊楠;
许泽鹏;
吴明霞;
薛斌
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摘要:
丁香为药食同源植物,丁香挥发油为丁香的主要功效成分,具有广谱抑菌效果。水产品产业在我国拥有良好的发展前景,寻找一种天然绿色的保鲜方法是水产品市场急需解决的问题。本文以基围虾为例研究水提取法提取丁香挥发油对基围虾表面易腐细菌的抑制作用。结果显示,以1∶75料液比,沸水提取15 min的丁香挥发油对基围虾表面易腐细菌有着显著的抑制效果(P<0.05)。本研究为研究丁香挥发油的抑菌效果、提高水产品的营养价值及安全性、降低腐败率等方面提供了一定参考。
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无
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摘要:
本周(5月16-22日)对水产品价格行情监测结果显示:上涨4个品种,鳊鱼平均价格14.83元/千克、草鱼平均价格13.13元/千克、黄颡鱼平均价格29元/千克、人工养殖甲鱼平均价格43元/千克,环比涨幅分别为5%、3%、2%、2%;下跌9个品种,小龙虾平均价格37元/千克、基围虾平均价格51元/千克、泥鳅平均价格18元/千克.
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陈想;
陈恒景(指导)
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摘要:
盼呀盼,终于盼来了激动人心的"班级美食节"!桌上摆满了美食,有香甜的纸杯蛋糕、香芋饼、曲奇,有让人垂涎欲滴的可乐烤鸡翅、薯条,有鲜嫩的基围虾和清蒸鱼……
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杭瑜瑜;
张伟;
张铁涛;
于淑池;
裴志胜
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摘要:
以基围虾为研究对象,采用真空包装方法,分析基围虾在冷藏(4°C)和冻藏(-16°C)条件下的品质变化情况.以菌落总数、pH值、挥发性盐基氮(TVB-N)、质构特性为指标,结合电子鼻对不同贮藏条件下的基围虾的气味进行检测,并对所获得信息进行主成分分析,综合评价其新鲜度.结果 表明,随着贮藏时间的延长,不同温度贮藏的基围虾菌落总数和TVB-N值均呈上升趋势,温度越低,上升越慢;贮藏期间pH值呈先下降后升高的趋势;电子鼻分析结果与菌落总数结果保持一致,能有效区分不同新鲜度的基围虾.
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陆方野
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摘要:
去水产店买鱼虾,同样的塑料袋,跟鲫鱼一起称,十几块的价;跟基围虾一起称,就是几十块的价。这不同的身价,是因为塑料袋所处的环境发生了变化。如果一条黄鳝出现在河沟里、稻田里,那就是被捉来吃掉的命;如果它生活在一棵树上,那它的命运就不_样了,人们轻易不敢吃了,因为这不是它该待的地方啊。
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杨梅
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摘要:
虾是我们生活中常见的动物,种类很多,有青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、小龙虾、大龙虾、皮皮虾等。白灼、清蒸、蒜蓉……想起美味大虾,唾液分泌都不自觉了。等等,各位看官且慢,我这里不是美食专栏,而是一本正经的地博科普专栏,今天,就来说说那些关于虾,你不知道的事。
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周子豪
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摘要:
"一周一次的温暖相拥,在网红打卡地。"周日,熟稔的机械女声飞舞在空气里,和孩子们交谈着。金先生此刻刚刚接待完一批省厅来的尊贵客人,"今日份"短视频也已及时更新。他趴在窗台上,姿势和此刻的阳光一样慵懒而绅士。当视线从小方窗平抛而落,高高低低的仿真作坊拱起一道曼妙曲线,大大小小的制碗体验坊竭力宣告着——欢迎来碗窑,我的贵宾。
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- 《第十届全国青年分析测试学术报告会》
| 2008年
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摘要:
建立了气相色谱-质谱法(GC-MS)测定基围虾中甲基汞的方法,样品经盐酸浸提,甲苯萃取后L-半胱氨酸反萃,NaBPh4衍生化后用正己烷萃取得到的苯化甲基汞(MeHgPh)进样.苯化甲基汞在0.05~1μg/0mL的范围内线性良好.添加的三个水平浓度分别是0.05ug/kg、0.1ug/kg、0.5 ug/kg回收率分别是109%、89.9%、102%,相对标准偏差均小于20%,检出限为0.4 ng/kg.