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品质控制

品质控制的相关文献在1984年到2022年内共计999篇,主要集中在轻工业、手工业、园艺、无线电电子学、电信技术 等领域,其中期刊论文826篇、会议论文92篇、专利文献1441193篇;相关期刊407种,包括农业工程学报、装备制造技术、电子电路与贴装等; 相关会议87种,包括中国粮油学会油脂分会第二十五届学术年会暨产品展示会、第16届24省(市、区)4市铸造学术会议、华中三省(湖北、湖南、河南)昆虫学会2015年学术年会等;品质控制的相关文献由2449位作者贡献,包括杨维生、谢晶、艾志录等。

品质控制—发文量

期刊论文>

论文:826 占比:0.06%

会议论文>

论文:92 占比:0.01%

专利文献>

论文:1441193 占比:99.94%

总计:1442111篇

品质控制—发文趋势图

品质控制

-研究学者

  • 杨维生
  • 谢晶
  • 艾志录
  • 周然
  • 杨华
  • 杨林
  • 潘治利
  • 王军
  • 罗欣
  • 王海
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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排序:

年份

    • 陈锐鸿; 李愈娜
    • 摘要: 为了提高汽车转向节衬套压装效率,有必要对影响压装品质的因素进行分析,以获得可用于控制压装工件的曲线规律。通过数据曲线模型提出控制压装过程有3个工件检查阶段,用于检查工件压装的品质。借助PLC设计品质控制系统,控制压装产品的品质。系统通过采集压装过程的数据以及对数据关键值的提取,对压装工件进行品质判别,给出品质判别结果,并录入工控机系统,以供追溯。该系统在某汽车零部件生产厂中应用效果良好,压装的生产效率提升20%,良品率99%以上。
    • 陈飞程; 杨懿德; 段玉锋; 李生栋; 杨洋; 鄢敏; 段卫东
    • 摘要: 为探索不同变黄方式对烤烟品质的影响,明确较适宜的烤烟变黄方式,采用烘烤试验的方式研究阶段降低湿球、胁迫失水变黄、中温中湿和高温保湿4种变黄方式对烤后烟叶品质的影响,对烤后烟叶外观颜色指标、感官质量、酚类物质、常规化学成分、游离氨基酸和有机酸含量等指标进行了测定,并采用偏最小二乘判别法(Partial least squares-discrimination analysis,PLS-DA)对试验结果进行综合分析。结果表明,相较于其他处理,胁迫失水变黄处理的烤后烟颜色最接近国际色卡橘黄色的色度标准,香气特征、烟气特征、口感特性较优,综合感官品质得分最高(68.18);胁迫失水变黄处理烤后烟的绿原酸、芸香苷、烟碱、总氮、钾和脯氨酸含量最高。PLS-DA分析结果显示,4种变黄方式下,烟叶品质存在明显差异;烟碱、脯氨酸、绿原酸的变量投影重要性(Variable importance in the projection,VIP)较高,可作为提升烟叶烘烤质量的关键指标。
    • 吴晓蓉; 伍锡岳; 叶秀梅
    • 摘要: 《茶叶鉴评综合实训》课程是高职茶艺与茶文化类专业的应用性专业课程之一,茶叶鉴评也是茶叶生产、供销、贸易、科研中进行茶叶品质评价和质量管理的主要手段和技术,本文针对广东科贸职业学院《茶叶鉴评综合实训》类课程进行教学改革探索,从课程改革基本内容、课程创新及课程模式进行探讨,总结经验,进行实践,力求为专业同类课程提供参考。
    • 柳青; 陈晓琪; 黄广学; 田文静; 李淑荣
    • 摘要: 鲜切果蔬通常要经历加工、贮藏和销售3个环节,包括清洗、切分、杀菌、包装、贮藏、运输和销售过程。然而鲜切果蔬组织活跃的呼吸作用等因素会加速褐变等不良生理生化反应,并造成感官品质变化、营养成分损失,微生物污染及缩短其货架期,从而导致鲜切果蔬品质劣变。该文从鲜切果蔬供应链视角,重点阐释近几年国内外鲜切果蔬在加工、贮藏和销售环节的品质变化、品质控制技术及其研究进展,并展望鲜切果蔬产业的发展趋势,以期为其品质控制研究提供理论参考。
    • 吴爱东; 郑小嘎; 王爱春; 孟庆豪; 王峰; 王迎新
    • 摘要: 杨梅酯是一种含有顺反异构体的安全的食用香料。以工业乙醇钠为缩合剂,苯甲醛和氯乙酸乙酯为原料,采用Darzens反应生产杨梅酯产品。用色-质联用仪进行了含量分析和结构确定,其中顺式异构体的出峰面积百分比占7.14%,反式异构体的出峰面积百分比占89.45%,杂质为α-氯-3-苯基丙烯酸乙酯,出峰面积比占3.42%。文章简述了杨梅酯的生产工艺和质量标准,分析了影响品质控制的主要因素。
    • 秦畅; 李丹; 赵韩栋; 陈庆敏; 傅茂润
    • 摘要: 为了避免黄冠梨果实在低温贮藏(0°C左右)条件下果皮褐变的发生,该研究采用5、20和100μL/L外源乙烯对黄冠梨进行贮前处理,以0°C贮藏下无外源乙烯处理作为对照组,以采后恒温至30°C、逐步降温至0°C处理作为程序降温组。通过外源乙烯处理组与对照及程序降温组的对比,探讨采后外源乙烯处理对黄冠梨果皮褐变与果实品质的影响。结果表明,不同浓度的外源乙烯处理均能完全抑制褐变的发生,且表皮无伤害,而程序降温组的发病指数为10%,对照组则高达37.6%。货架期结束时(6 d)外源乙烯处理组的果实硬度与对照组差异显著(P<0.05)。外源乙烯各处理组果实含水率均高于对照及程序降温组(P<0.05),利用低场核磁共振技术检测发现对照组自由水含量最高,5和100μL/L外源乙烯处理组自由水含量较低。与对照组和程序降温组比较,外源乙烯处理对黄冠梨果实中可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖和抗坏血酸等果实品质指标都能起到提高或者维持的效果,其中5μL/L处理浓度的效果较优。研究结果表明,贮前外源乙烯处理是一种既能抑制黄冠梨果皮褐变又能保持果实货架期品质的高效、简便的技术。
    • 摘要: 亚洲金融大厦暨亚洲基础设施投资银行总部是一个高标准的国际金融机构总部办公场所,建筑以营造高品质办公场所和交流空间为目标,通过在室内空间引入系列化开放的共享交流空间,营造融合绿色、交往、共享的内外空间环境。建筑在室内环境、空气品质、生态智能及绿色节能等方面创新集成运用先进的设计、建造、运维技术,在建筑品质控制、先进建造、智能运维等多层面进行了创新探索性实践。
    • 王艺月; 姜竹茂; 钱婧; 戴俊健; 章建浩; 严文静
    • 摘要: 为探究低温等离子体处理对贮藏过程中生鲜鱼肉品质的影响,该文采用不同电压(40、50、60和70 kV)的介质阻挡放电低温等离子体设备对生鲜鱼肉进行预处理,随后将样品置于4°C、相对湿度为85%的条件下贮藏,检测样品中微生物数量(菌落总数、大肠杆菌总数和假单胞菌总数)及理化品质[颜色、pH、硫代巴比妥酸(thiobarbituric acid,TBA)值、感官品质和组胺含量]在贮藏期间的变化,并分析组胺含量与品质指标的相关性。结果表明,等离子体处理可有效抑制生鲜鱼肉中微生物的增长速度,且处理电压越高,抑制效果越明显。对照组菌落总数在第4天时超过阈值(6 lgCFU/g),40 kV和50 kV处理组到第6天超过阈值,60 kV和70 kV处理组在第8天超标。另外,随着贮藏时间延长,低温等离子体处理会提高样品TBA及感官评分。此外,经等离子体处理后,生鲜鱼肉在贮藏期间组胺积累速率低于对照组,且始终低于国标。皮尔逊相关系数分析结果显示,生鲜鱼肉鱼组胺含量变化与其他品质之间均呈极显著相关(P<0.01)。综上,低温等离子体冷杀菌技术能有效延长鱼肉货架期4 d,同时有助于减少鱼肉组胺积累及维持鱼肉品质;由于生鲜鱼肉在感官可接受范围内存在组胺超标的风险,因此对其进行安全品质评价时应同时结合多个指标判断。
    • 吕凡; 李平
    • 摘要: 在汽车制造领域,包边工艺做为车身开闭件的重要工序,包边品质直接决定开闭件外观、尺寸精度。探讨了包边模对开闭件包边品质的控制。
    • 王萌
    • 摘要: 带钢表面缺陷识别对于带钢产线的品质控制非常关键。带钢缺陷检测作为一种多分类工作,需要检测系统能够高效、快速、准确地完成检测任务。传统方法不能准确地提取出带钢的缺陷特征,进而利用这些特征完成分类工作。本文提出一种残差神经网络,提取带钢缺陷的多尺度特征图。检测系统利用这些多尺度特征可以有效对带钢缺陷进行分类。本文在一个冷轧带钢缺陷数据集上进行了效果验证。对于数据集上存在的六种缺陷检测精度达到90%以上。实验结果证明该方法可以被进一步开发应用在带钢产线检测系统上。
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