可食性

摘要： 菊花是常见的药食同源药材,因产地、花色、加工方法的不同,又有白菊花、黄菊花、杭菊花、滁菊花。《本草纲目》中曾这样描写菊花的可食性:“嫩叶及花皆可炸食”;而《随息居饮食谱》中也认为菊花“点茶、蒸露、酿酒皆佳”。现代生活中,更为常见的是菊花泡茶。建议体质有热的人群可用黄菊花清热,老年人可用白菊花养生。这里给大家推荐几个“菊花方”。

摘要： 在香肠生产加工和发展历程中肠衣发挥着重要的功能,因为它不仅影响着香肠的完整性、大小和形状,还影响着香肠的食用性和风味。在当今的香肠生产加工中,除了传统的天然肠衣,还使用了不同类型的人造肠衣。该文研究概括天然肠衣和胶原蛋白、纤维素、塑料等人造肠衣的原料、功能特性及应用特点,并重点研究总结新型共挤肠衣的加工应用特性,以期为香肠加工中肠衣的选用提供理论参考。

摘要： 本文依行业分类习惯,比较详细地介绍说明了可食性包装材料四大类产品的分子结构和性能特点,汇总介绍了当前各类型主要产品的特性及用途,讨论分析了可食性包装材料发展所面临的瓶颈和问题,并结合包装材料“绿色、低碳、环保、循环”发展理念,提出了一些利于可食性包装材料健康发展的建议。

摘要： 玉木耳,别名竹耳,色泽洁白,晶莹剔透,为毛木耳的白色变种。除具有毛木耳特性外,玉木耳营养价值高,含粗蛋白7.3%,粗脂肪2.7%,多糖含量6.56%,不饱和脂肪酸6.22%,可食性膳食纤维35.1%,产量是黑木耳的两倍,经济效益可观,是木耳界名副其实的“白富美”。

摘要： "禁塑令"颁布之后,环保型、可降解吸管必将代替塑料制品,其产业化也将迎来扩张阶段.代餐粉因营养丰富、食用便捷、低热量、高纤维、易饱腹等优点而受到消费者青睐,常作为一种新型的手段应用于糖尿病、高脂血症等疾病的临床干预.就代餐吸管研究进展进行概述,包括研究内容、创新点、特色等,并针对目前研究中存在的缺陷提出合理建议,对未来发展进行展望,以期为可食性代餐吸管的合理开发提供参考.

摘要： “禁塑令”颁布之后,环保型、可降解吸管必将代替塑料制品,其产业化也将迎来扩张阶段。代餐粉因营养丰富、食用便捷、低热量、高纤维、易饱腹等优点而受到消费者青睐,常作为一种新型的手段应用于糖尿病、高脂血症等疾病的临床干预。就代餐吸管研究进展进行概述,包括研究内容、创新点、特色等,并针对目前研究中存在的缺陷提出合理建议,对未来发展进行展望,以期为可食性代餐吸管的合理开发提供参考。

摘要： 综述从多糖类、蛋白质类、脂质类及复合类作为可食性抑菌膜的研究分类,进而研究其抑菌机理及抑菌效果,为今后可食性抑菌膜发展提供参考和理论依据.

摘要： 据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.109916),来自泰国孟买国王技术大学的研究人员研究了基于壳聚糖和κ-卡拉胶的复合涂层对经植物生长调节剂预处理的火龙果贮藏后苞片叶绿素和果实可食性的影响。火龙果在贮藏期间迅速衰老,贮藏后出现苞片泛黄和枯萎。

摘要： 缺苞箭竹(Fargesia denudata)是岷山山系大熊猫取食率最高的竹种,其可食性研究是评估大熊猫食物营养状况和适口性的关键.为了揭示不同光照强度对缺苞箭竹营养成分和适口性的影响,本文以四川王朗国家级自然保护区自然生长于林下、林缘和林窗光环境下的缺苞箭竹为研究对象,对其笋、茎、叶中的可食性成分进行分析.结果 表明:(1)林下低光照强度环境有利于缺苞箭竹笋中总酚的积累,而不利于粗蛋白、粗脂肪、氨基酸总量的积累;有利于茎中粗蛋白、粗脂肪和氨基酸总量的积累,而不利于纤维素的积累;有利于叶中氨基酸总量、纤维素的积累,而不利于粗蛋白、单宁的积累.(2)林窗中光照强度环境有利于缺苞箭竹笋中粗脂肪、氨基酸总量的积累,不利于茎和叶中粗蛋白的积累,也不利于叶中纤维素、总酚的积累.(3)林窗高光照强度环境有利于缺苞箭竹笋中粗蛋白的积累,而不利于氨基酸总量、总酚的积累;有利于茎中纤维素的积累,而不利于粗蛋白、粗脂肪、氨基酸总量的积累,有利于叶中粗蛋白、单宁、总酚的积累,而不利于氨基酸总量、纤维素的积累.不同光照强度对缺苞箭竹笋、茎、叶的可食性成分含量的影响有差异,为丰富大熊猫取食竹种的可食性研究内容,建议在大熊猫可食竹的可食性研究中应注重不同竹种、不同器官、不同微环境的对比研究.

摘要： 随着生物技术的不断发展,基因工程技术在食品工业中越来越显示出其重要性和优越性.采用基因工程技术可以改造食品的原材料和加工特性,改良食品加工工艺,提高食品的可食性和营养价值以及储存性能.本文就基因工程技术在食品工业中的应用作总结归纳.

摘要： 本发明属于农业领域，提出一种用于鉴别和观察菌食性和植食性微小螨类的饲养器，所述饲养器包括饲养室层和盖片，所述饲养室层为透明材料制成，饲养室层上开有直径为15‑18mm的贯通圆孔或有底圆孔，盖片和所述饲养室层叠放，用夹子固定。本发明还提出一种鉴别和观察菌食性和植食性微小螨类的方法。本发明提出的饲养器制作简便，易于观察，能有效防止螨的逃逸，饲养环境也相对统一。

摘要： 本发明涉及新的螨组合物，所述螨组合物包含捕食性植绥螨物种斯氏钝绥螨(Amblyseius swirskii)的种群和人工宿主种群，该宿主种群可以用于饲养所述捕食性植绥螨物种或用于在作物中释放所述捕食性植绥螨物种。根据进一步的方面，本发明涉及用于饲养捕食性植绥螨物种斯氏钝绥螨的方法，涉及该螨组合物的用途，和涉及采用该螨组合物的在作物中进行害虫生物防治的方法。

摘要： 本发明公开了一种提高草食性及杂食性水产动物健康和生长的预消化饲料，属于水产饲料领域。本发明采用水产土著鼠李糖乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和索氏鲸杆菌组成的发酵剂对基础饲料进行发酵制备得到预消化饲料。该饲料可显著提高鱼的增重率，降低饲料系数，拥有较高的饲料转化率，从而降低饲料成本。

摘要： 本发明公开了一种苗种培育和食性驯化系统，包括苗种食性驯化器、池塘、大棚和培育池，培育池设置于大棚内，水泥与池塘通过主管和水泵连通，培育池内至少设有一个苗种食性驯化器。苗种食性驯化器包括托饵器和供水系统，托饵器包括漏斗和喷水单元，漏斗的下口内拼接有若干个喷水单元，每个喷水单元均与供水系统连通。本发明能在培育池里进行食性诱导，托饵器将沉性饲料托入水层中上下翻腾，起到活饵效果，便于被大口黑鲈苗种摄食，完成从捕食活饵到摄食颗粒饲料的平稳转变，不会因食物不适合使苗种饥饿引发相互残食现象，驯化时食性过渡无摄食排异反应，提高成活苗种培育成活率和养成质量，设备制造和安装简捷，操作简单，无养殖尾水排放。

摘要： 本发明属于环境生态技术领域，涉及一种利用兼食性昆虫和/或专食性昆虫控制喜旱莲子草的方法；具体步骤为：首先选取喜旱莲子草入侵或易入侵的田地；然后在野外自然条件下捕获兼食性昆虫和专食性昆虫，置于昆虫培养装置中扩大种群规模；为保证昆虫种群，限定初次培养时投入昆虫培养装置中每种昆虫的数量和雌雄比例；而且，为防止种群退化，每隔一段时间需要向培养装置中补充野外虫源；将所培养的兼食性昆虫和/或专食性昆虫投放于喜旱莲子草入侵的田地中；结果发现喜旱莲子草的地上部分和地下部分的生物量都有明显下降，地上部分和相对生长潜力的下降幅度均达到50％，体现出投放昆虫后，能够明显抑制喜旱莲子草的生长，效果显著。

摘要： 本发明属于农业领域，提出一种用于鉴别和观察菌食性和植食性微小螨类的饲养器，所述饲养器包括饲养室层和盖片，所述饲养室层为透明材料制成，饲养室层上开有直径为15‑18mm的贯通圆孔或有底圆孔，盖片和所述饲养室层叠放，用夹子固定。本发明还提出一种鉴别和观察菌食性和植食性微小螨类的方法。本发明提出的饲养器制作简便，易于观察，能有效防止螨的逃逸，饲养环境也相对统一。

摘要： 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及可食性餐具材料、其制备方法、可食性餐具及其生产方法。可食性餐具材料包括35％～60％的大米加工副产物和40％～65％的成型助剂。可食性餐具材料的制备方法包括以下步骤：1)将大米加工副产物和成型助剂混合，得到可塑性糊状物，所述成型助剂至少包括水；2)可塑性糊状物通过至少一次的升温后保温处理，得到可食性餐具材料。通过本发明得到的可食性餐具材料具有良好的耐水性，耐油性和负重性。以其生产可食性餐具，耐水性高达8g，耐油性高达1g，负重性高达250N。

摘要： 本发明公开了一种可食性膜材料，由其制得的可食性膜以及可食性膜的制备方法。本发明的可食性膜材料包括纳米纤维素、变性淀粉和其他可食性辅料。由于纳米纤维素的加入使本发明的可食性膜的机械性能、阻隔性能得到提高。本发明的可食性膜可广泛应用于高级糖果、巧克力等食品的内包装。

摘要： 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及可食性餐具材料、其制备方法、可食性餐具及其生产方法。可食性餐具材料包括35％～60％的大米加工副产物和40％～65％的成型助剂。可食性餐具材料的制备方法包括以下步骤：1)将大米加工副产物和成型助剂混合，得到可塑性糊状物，所述成型助剂至少包括水；2)可塑性糊状物通过至少一次的升温后保温处理，得到可食性餐具材料。通过本发明得到的可食性餐具材料具有良好的耐水性，耐油性和负重性。以其生产可食性餐具，耐水性高达8g，耐油性高达1g，负重性高达250N。

摘要： 本发明一个方面是一种可食性单丝，用于制造宠物用洁齿件，其特征在于：线径为0.3mm～4.0mm，表示在长度方向上拉伸时的延展度的弹性应变为20％～250％。