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机译:通过糖的化学转化获得的甜味剂液体,用于食品工业
公开/公告号IT1235663B
专利类型
公开/公告日1992-09-18
原文格式PDF
申请/专利权人 LEONARDI FOOD S.R.L.;
申请/专利号IT19890017711
发明设计人 LEONARDI ENRICO;
申请日1989-05-22
分类号A23L;
国家 IT
入库时间 2022-08-22 05:33:46
机译: 通过糖的化学转化获得的甜味剂液体,用于食品工业
机译: 从澄清池收集的糖蜜提取物,糖污泥提取物,肉汤和/或泡沫提取物,甜菜或甘蔗田中的纤维/残留甘蔗茎提取物,蔗渣提取物和具有降低ig或燃烧率的特性的甜菜浆提取物;提取具有ig特性降低或制糖过程中的糖类燃烧过程中的其他产品和甘蔗碾磨污泥燃烧率降低的非营养植物化学物质的方法;降低食品ig的方法;糖含量低的蔗糖产品;获得ig或燃烧率更低的食品的方法;改善健康的方法;降低含蔗糖产物的ig的方法; ig产品低;从甘蔗或甜菜中提取的纯植物化学物质;低IG甜味剂和甜味剂
机译: 具有所需特定植物化学物质水平的糖产品的制备方法,食品产品的制备方法,甘蔗提取物的制备方法和低糖糖产品的制备方法