该明胶的制备方法,其中包含6000至8000 ppm的蛋氨酸,其中少于20%为氧化形式,包括a。)通过酸的作用使骨骼脱矿质,b。)处理l脱矿质在10°C到25°C之间的温度下,用过饱和的氢氧化钙水溶液在骨骼中放置数周,c。)在热水中从经如此处理和中和的骨胶原中提取明胶,以及d。)浓缩获得的明胶肉汤根据本发明,然后将明胶凝胶化并干燥,其特征在于控制处理和提取介质的氧化还原能力。 P>
公开/公告号FR2687682A1
专利类型
公开/公告日1993-08-27
原文格式PDF
申请/专利权人 ELF SANOFI;
申请/专利号FR19920002253
发明设计人 GOIRAND ALAIN;GOIRAND ALAIN;SCHOENTJES MICHEL;SCHOENTJES MICHEL;TOURNIER SYLVIANE;TOURNIER SYLVIANE;GOIRAND ALAIN;SCHOENTJES MICHEL;TOURNIER SYLVIANE;
申请日1992-02-26
分类号C09H1/00;C09H3/00;G03C1/047;
国家 FR
入库时间 2022-08-22 05:00:01