ВИЗНАЧЕННЯ НІТРОФУРАНІВ В ПРОДУКЦІЇ ТВАРИННОГО ПОХОДЖЕННЯ ЗА ДОПОМОГОЮ РІДИННОЇ ХРОМАТОГРАФІЇ ВИСОКОГО ТИСКУ - ТАНДЕМНОЇ МАС-СПЕКТРОМЕТРІЇ

摘要

Спосіб визначення метаболітів нітрофуранів (фуразолідону, який метаболізується в 3-аміно-2-оксазолідинон (AOZ), фуральтадону, який метаболізується в 3-аміно-5-морфолінометил-2-оксазолідинон (AMOZ), нітрофуразону, який метаболізується в семікарбазид (SEM), та нітрофурантоїну, який метаболізується в 1-аміногидантоїн (AHD)) у продукції тваринного походження полягає в дослідженні 2 г (±0,05 г) підготовленого зразка, який піддається гідролізу та дериватизації з 2-нітробензальдегідом протягом 16 годин, екстрагують за допомогою етилацетату з додаванням дикалію гідрогенфосфату, центрифугують, випарюють надосадовий екстракт під потоком азоту до сухого залишку, перерозчиняють 0,01 % розчином мурашиної кислоти та знежирюють гексаном. Нижню фракцію пропускають через фільтр та переносять у віалку для аналізу, з подальшим дослідженням на рідинному хроматомас-спектрометрі WATERS.