NAR KABUĞU VE NAR ÇEKİRDEĞİ UNLARINI BİRLİKTE BULUNDURAN FIRINCILIK ÜRÜNLERİNİN ÜRETİMİ İÇİN KULLANILABİLEN UN KARIŞIMI

摘要

Buluş, hem ürününraf ömrünün arttırılması, hem de tüketici sağlığı açısından önemli olan antioksidan içeriği yükseltilmiş olan fırıncılık ürünlerinin üretilmesi için kullanılan un karışımı ile ilgilidir.