用于检测食物中污染物的设备

摘要

一种异物检测设备(10)，用于检测存在于食物(20)中的异物，该设备包括：用于传送食物通过检查区域的传送装置，用于至少从所述检查区域的两侧照明食物的多个照明装置，当食物通过检查区域时用于拍摄食物的一个表面的拍摄装置，和用于处理食物表面的拾取图像的图像处理装置，包括将图像转换为二值图像，借此从通过所述图像处理装置的图像处理获得的二值图像中检出超过预定黑度阈值的异常图像元素，然后检测与所述异常图像元素邻近的图像元素是否异常，且当异常图像元素与所述异常图像元素连续时，判定异物存在。当所述异常图像元素连续线性地存在时，判定诸如毛发这样的纤维异物存在。当所述异常图像元素形成集合区域时，判定区域式异物的存在。