梅酒或含梅酒饮料

摘要

本发明的课题在于，提高了梅酒或含梅酒饮料中梅子般的果味度和醇厚芳香。在本发明中，使梅酒及含梅酒饮料中的月桂酸乙酯含量以及月桂酸乙酯与苹果酸二乙酯及柠檬酸三乙酯的总含量的重量比为特定范围。