一种健脾益气、健胃消食、滋阴养血、健脑益智的大鲵药膳配方及其产品制备方法

摘要

本发明公开了一种健脾益气、健胃消食、滋阴养血、健脑益智的大鲵药膳配方，包括基本食材，食药物质，人工养殖大鲵（大鲵骨和肉混合物），功能性成分和其他原料混合而成：人工养殖大鲵5‑40份，基本食材10‑40份，食药物质10‑40份，功能性成分10‑40份和其他原料0‑10份。该配方以茯苓、黄精健脾益气，补肾养阴，宁心润肺，共为君；辅之以山药、核桃仁健脾养胃，补肾益精，生津润肠利肺，共为臣；陈皮、炒麦芽健脾开胃，行气消食，为佐；而大枣补中益气，养血安神，兼能调和药性，为使。配方配伍合理，阴阳平衡，气血双补，五脏与精气神兼顾，扶助正气为主，兼顾行气消食化积，使补而不滞，共奏健脾益气、健胃消食、滋阴养血、健脑益智之效。