一种萝卜硫素的软胶囊的制备方法

摘要

本发明公开了一种萝卜硫素的软胶囊的制备方法，具体步骤如下：步骤1、制备萝卜硫素乳液，将萝卜硫素、柠檬酸、甘油、维生素C、聚甘油蓖麻醇酯混合，高压均质机匀化2‑5次，形成极性相；β‑胡萝卜素和玉米油混合，形成油相；步骤2、制备软胶囊囊材液，将100g明胶加入溶胶罐中，加入200g的80℃去离子水，密闭同时加热，搅拌至融化溶胀完全，加入100g甘油，密闭配胶罐，关闭搅拌，开启真空泵，抽真空；步骤3、制备萝卜硫素软胶囊，将软胶囊囊材液、萝卜硫素乳液，上软胶囊机，采用压制法制备软胶囊。本发明具有工艺简单易行，并且得到的产品具有便于携带、可常温保存、食用方便，提高了萝卜硫素的吸收速度和生物利用度。