一种不可溶性和可溶性纤维改善便秘的配方及制备方法

摘要

本发明公开了一种不可溶性和可溶性纤维改善便秘的配方及制备方法，包括可溶性纤维、不可溶性纤维、甜味剂以及植物油，所述可溶性纤维包括芸豆膳食纤维素、黑豆膳食纤维素、红豆膳食纤维素、燕麦膳食纤维素和荞麦膳食纤维素，所述不可溶纤维包括芹菜纤维、竹笋纤维、柠檬、胡萝卜纤维。本发明通过将不可溶性纤维和可溶性纤维结合在一起，这样即可较好的改善食用者的便秘程度，其中由于添加了少量的可溶性纤维和大量的不可溶性纤维，其中的可溶性纤维能够在消化道里溶解并形成凝胶，可保持大便柔软，达到了润肠通便的效果，同时其中的不溶性纤维在消化系统中不会分解，吸收肠道内部的水分，可以增加粪便体积，从而促进结肠蠕动。

说明书

技术领域

本发明涉及食疗技术领域，尤其是一种不可溶性和可溶性纤维改善便秘的配方及制备方法。

背景技术

便秘就是属于疾病的一种，其病因与年龄老、生活习惯不良、心理疾患、肠道疾病、全身疾病、滥用药物等有关，常见症状为排便次数减少，排便困难，粪便硬结、量少；腹胀、食欲缺乏等。

现市面上的改善便秘的配方大多数在使用时往往其疗效较差，需要较长的服用时间才能够达到改善便秘的目的，且在改善的过程中仍然会存在较为严重的便秘情况，不能够根据便秘人群的肠道情况来进行调节，食用时的效果较差。

发明内容

本发明针对背景技术中的不足，提供了一种不可溶性和可溶性纤维改善便秘的配方及制备方法。

本发明为解决上述现象，采用以下技术方案，一种不可溶性和可溶性纤维改善便秘的配方，包括可溶性纤维和不可溶性纤维，所述可溶性纤维包括芸豆膳食纤维素、黑豆膳食纤维素、红豆膳食纤维素、燕麦膳食纤维素和荞麦膳食纤维素，所述不可溶纤维包括芹菜纤维、竹笋纤维、柠檬、胡萝卜纤维，所述可溶性纤维和不可溶性纤维的含量比为2:1，所述芸豆膳食纤维素的占比设为8份-15份，所述黑豆膳食纤维素的占比设为8份-18份，所述红豆膳食纤维素的占比设为10份-16份，所述燕麦膳食纤维素的占比设为6份-12份，所述荞麦膳食纤维素的占比设为6份-10份，所述芹菜纤维的占比设为18份-26份，所述竹笋纤维的占比设为16份-23份，所述柠檬的占比设为16份-20份，所述胡萝卜纤维的占比设为13份-19份。

作为本发明的进一步优选方式，包括可溶性纤维、不可溶性纤维、甜味剂以及植物油，所述可溶性纤维包括芸豆膳食纤维素、黑豆膳食纤维素、红豆膳食纤维素、燕麦膳食纤维素和荞麦膳食纤维素，所述不可溶纤维包括芹菜纤维、竹笋纤维、柠檬、胡萝卜纤维，所述可溶性纤维和不可溶性纤维的含量比为2:1，所述芸豆膳食纤维素的占比设为8份，所述黑豆膳食纤维素的占比设为8份，所述红豆膳食纤维素的占比设为10份，所述燕麦膳食纤维素的占比设为6份，所述荞麦膳食纤维素的占比设为6份，所述芹菜纤维的占比设为18份，所述竹笋纤维的占比设为16份，所述柠檬的占比设为16份，所述胡萝卜纤维的占比设为13份。

作为本发明的进一步优选方式，包括可溶性纤维、不可溶性纤维、甜味剂以及植物油，所述可溶性纤维包括芸豆膳食纤维素、黑豆膳食纤维素、红豆膳食纤维素、燕麦膳食纤维素和荞麦膳食纤维素，所述不可溶纤维包括芹菜纤维、竹笋纤维、柠檬、胡萝卜纤维，所述可溶性纤维和不可溶性纤维的含量比为2:1，所述芸豆膳食纤维素的占比设为12份，所述黑豆膳食纤维素的占比设为12份，所述红豆膳食纤维素的占比设为13份，所述燕麦膳食纤维素的占比设为9份，所述荞麦膳食纤维素的占比设为8份，所述芹菜纤维的占比设为23份，所述竹笋纤维的占比设为19份，所述柠檬的占比设为18份，所述胡萝卜纤维的占比设为16份。

作为本发明的进一步优选方式，包括可溶性纤维、不可溶性纤维、甜味剂以及植物油，所述可溶性纤维包括芸豆膳食纤维素、黑豆膳食纤维素、红豆膳食纤维素、燕麦膳食纤维素和荞麦膳食纤维素，所述不可溶纤维包括芹菜纤维、竹笋纤维、柠檬、胡萝卜纤维，所述可溶性纤维和不可溶性纤维的含量比为2:1，所述芸豆膳食纤维素的占比设为15份，所述黑豆膳食纤维素的占比设为18份，所述红豆膳食纤维素的占比设为16份，所述燕麦膳食纤维素的占比设为12份，所述荞麦膳食纤维素的占比设为10份，所述芹菜纤维的占比设为26份，所述竹笋纤维的占比设为23份，所述柠檬的占比设为20份，所述胡萝卜纤维的占比设为19份。

制作方法包括如下：

S1，首先需要对所有的原料进行称重配比，取出和原料数量相对应的密封容器，然后依次对所有的原料进行称取，接着将完成了称取工作的原料放入到容器内部密封保存，等待后续进行取用；

S2，然后完成了所有的原料预处理工作后，依次将所有的原料倒入在搅拌机的内部，直至所有的原料加入完毕后，再加入适量的植物油和水，使得所有的原料能够充分的搅拌混合在一起，接着将搅拌完成后的原料取出并揉捻呈块状物待用；

S3，最后使用压制模具来对原料体进行压制成型，只需要每次定量称取原料，然后将其放入到压制模具的内部，接着使用压制模具将其压制成型即可完成加工工作。

作为本发明的进一步优选方式，步骤S1中，同时在对原料储存的过程中，还需要在容器的表面上粘接相应的原料标识贴，从而方便工作人员进行辨认。

作为本发明的进一步优选方式，步骤S2中，同时在加入原料的过程中，需要保持每间隔1min加入一种原料的频率。

作为本发明的进一步优选方式，步骤S3中，在完成原料的压制工作后，需要将其放置在通风阴凉处进行风干，使得原料中的水分可以自然消耗，使其凝结成块更加的稳定。

本发明通过将不可溶性纤维和可溶性纤维结合在一起，这样即可较好的改善食用者的便秘程度，其中由于添加了少量的可溶性纤维和大量的不可溶性纤维，其中的可溶性纤维能够在消化道里溶解并形成凝胶，可保持大便柔软，达到了润肠通便的效果，同时其中的不溶性纤维在消化系统中不会分解，吸收肠道内部的水分，可以增加粪便体积，从而促进结肠蠕动，使得食用者更易产生便意，缩短排泄物在肠道的停留时间，可以在较短的时间内达到改善便秘的效果，二者相互结合之下即可大大改善食用者的便秘，且可以很好的调节肠道菌群，食用时的效果较好，具有广泛的应用前景。

附图说明

图1为本发明的制备流程图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明提供一种技术方案：一种不可溶性和可溶性纤维改善便秘的配方及制备方法，包括可溶性纤维和不可溶性纤维，所述可溶性纤维包括芸豆膳食纤维素、黑豆膳食纤维素、红豆膳食纤维素、燕麦膳食纤维素和荞麦膳食纤维素，所述不可溶纤维包括芹菜纤维、竹笋纤维、柠檬、胡萝卜纤维，所述可溶性纤维和不可溶性纤维的含量比为2:1，所述芸豆膳食纤维素的占比设为8份-15份，所述黑豆膳食纤维素的占比设为8份-18份，所述红豆膳食纤维素的占比设为10份-16份，所述燕麦膳食纤维素的占比设为6份-12份，所述荞麦膳食纤维素的占比设为6份-10份，所述芹菜纤维的占比设为18份-26份，所述竹笋纤维的占比设为16份-23份，所述柠檬的占比设为16份-20份，所述胡萝卜纤维的占比设为13份-19份。

制作方法包括如下：

S1，首先需要对所有的原料进行称重配比，取出和原料数量相对应的密封容器，然后依次对所有的原料进行称取，接着将完成了称取工作的原料放入到容器内部密封保存，等待后续进行取用；

S2，然后完成了所有的原料预处理工作后，依次将所有的原料倒入在搅拌机的内部，直至所有的原料加入完毕后，再加入适量的植物油和水，使得所有的原料能够充分的搅拌混合在一起，接着将搅拌完成后的原料取出并揉捻呈块状物待用；

S3，最后使用压制模具来对原料体进行压制成型，只需要每次定量称取原料，然后将其放入到压制模具的内部，接着使用压制模具将其压制成型即可完成加工工作。

步骤S1中，同时在对原料储存的过程中，还需要在容器的表面上粘接相应的原料标识贴，从而方便工作人员进行辨认。

步骤S2中，同时在加入原料的过程中，需要保持每间隔1min加入一种原料的频率。

步骤S3中，在完成原料的压制工作后，需要将其放置在通风阴凉处进行风干，使得原料中的水分可以自然消耗，使其凝结成块更加的稳定。

实例一

本发明提供一种技术方案：一种不可溶性和可溶性纤维改善便秘的配方及制备方法，包括可溶性纤维和不可溶性纤维，所述可溶性纤维包括芸豆膳食纤维素、黑豆膳食纤维素、红豆膳食纤维素、燕麦膳食纤维素和荞麦膳食纤维素，所述不可溶纤维包括芹菜纤维、竹笋纤维、柠檬、胡萝卜纤维，所述可溶性纤维和不可溶性纤维的含量比为2:1，所述芸豆膳食纤维素的占比设为8份，所述黑豆膳食纤维素的占比设为8份，所述红豆膳食纤维素的占比设为10份，所述燕麦膳食纤维素的占比设为6份，所述荞麦膳食纤维素的占比设为6份，所述芹菜纤维的占比设为18份，所述竹笋纤维的占比设为16份，所述柠檬的占比设为16份，所述胡萝卜纤维的占比设为13份。

制作方法包括如下：

S1，首先需要对所有的原料进行称重配比，取出和原料数量相对应的密封容器，然后依次对所有的原料进行称取，接着将完成了称取工作的原料放入到容器内部密封保存，等待后续进行取用；

S2，然后完成了所有的原料预处理工作后，依次将所有的原料倒入在搅拌机的内部，直至所有的原料加入完毕后，再加入适量的植物油和水，使得所有的原料能够充分的搅拌混合在一起，接着将搅拌完成后的原料取出并揉捻呈块状物待用；

S3，最后使用压制模具来对原料体进行压制成型，只需要每次定量称取原料，然后将其放入到压制模具的内部，接着使用压制模具将其压制成型即可完成加工工作。

步骤S1中，同时在对原料储存的过程中，还需要在容器的表面上粘接相应的原料标识贴，从而方便工作人员进行辨认。

步骤S2中，同时在加入原料的过程中，需要保持每间隔1min加入一种原料的频率。

步骤S3中，在完成原料的压制工作后，需要将其放置在通风阴凉处进行风干，使得原料中的水分可以自然消耗，使其凝结成块更加的稳定。

由于减少了可溶性纤维和不可溶性纤维的占比分量，这样在患者食用时对肠道的压力较小，舒适感更强。

实例二

本发明提供一种技术方案：一种不可溶性和可溶性纤维改善便秘的配方及制备方法，包括可溶性纤维和不可溶性纤维，所述可溶性纤维包括芸豆膳食纤维素、黑豆膳食纤维素、红豆膳食纤维素、燕麦膳食纤维素和荞麦膳食纤维素，所述不可溶纤维包括芹菜纤维、竹笋纤维、柠檬、胡萝卜纤维，所述可溶性纤维和不可溶性纤维的含量比为2:1，所述芸豆膳食纤维素的占比设为12份，所述黑豆膳食纤维素的占比设为12份，所述红豆膳食纤维素的占比设为13份，所述燕麦膳食纤维素的占比设为9份，所述荞麦膳食纤维素的占比设为8份，所述芹菜纤维的占比设为23份，所述竹笋纤维的占比设为19份，所述柠檬的占比设为18份，所述胡萝卜纤维的占比设为16份，所述甜味剂的占比设为12份，所述植物油的占比设为13份。

制作方法包括如下：

S1，首先需要对所有的原料进行称重配比，取出和原料数量相对应的密封容器，然后依次对所有的原料进行称取，接着将完成了称取工作的原料放入到容器内部密封保存，等待后续进行取用；

S2，然后完成了所有的原料预处理工作后，依次将所有的原料倒入在搅拌机的内部，直至所有的原料加入完毕后，再加入适量的植物油和水，使得所有的原料能够充分的搅拌混合在一起，接着将搅拌完成后的原料取出并揉捻呈块状物待用；

S3，最后使用压制模具来对原料体进行压制成型，只需要每次定量称取原料，然后将其放入到压制模具的内部，接着使用压制模具将其压制成型即可完成加工工作。

步骤S1中，同时在对原料储存的过程中，还需要在容器的表面上粘接相应的原料标识贴，从而方便工作人员进行辨认。

步骤S2中，同时在加入原料的过程中，需要保持每间隔1min加入一种原料的频率。

步骤S3中，在完成原料的压制工作后，需要将其放置在通风阴凉处进行风干，使得原料中的水分可以自然消耗，使其凝结成块更加的稳定。

由于提高了各个原料的占比成分，从而可以在患者便秘严重的情况下来达到提高起效的目的，当患者的肠道情况处于健康状态时就可以服用，降低了疗效时长。

实例三

本发明提供一种技术方案：一种不可溶性和可溶性纤维改善便秘的配方及制备方法，包括可溶性纤维和不可溶性纤维，所述可溶性纤维包括芸豆膳食纤维素、黑豆膳食纤维素、红豆膳食纤维素、燕麦膳食纤维素和荞麦膳食纤维素，所述不可溶纤维包括芹菜纤维、竹笋纤维、柠檬、胡萝卜纤维，所述可溶性纤维和不可溶性纤维的含量比为2:1，所述芸豆膳食纤维素的占比设为15份，所述黑豆膳食纤维素的占比设为18份，所述红豆膳食纤维素的占比设为16份，所述燕麦膳食纤维素的占比设为12份，所述荞麦膳食纤维素的占比设为10份，所述芹菜纤维的占比设为26份，所述竹笋纤维的占比设为23份，所述柠檬的占比设为20份，所述胡萝卜纤维的占比设为19份。

制作方法包括如下：

S1，首先需要对所有的原料进行称重配比，取出和原料数量相对应的密封容器，然后依次对所有的原料进行称取，接着将完成了称取工作的原料放入到容器内部密封保存，等待后续进行取用；

S2，然后完成了所有的原料预处理工作后，依次将所有的原料倒入在搅拌机的内部，直至所有的原料加入完毕后，再加入适量的植物油和水，使得所有的原料能够充分的搅拌混合在一起，接着将搅拌完成后的原料取出并揉捻呈块状物待用；

S3，最后使用压制模具来对原料体进行压制成型，只需要每次定量称取原料，然后将其放入到压制模具的内部，接着使用压制模具将其压制成型即可完成加工工作。

步骤S1中，同时在对原料储存的过程中，还需要在容器的表面上粘接相应的原料标识贴，从而方便工作人员进行辨认。

步骤S2中，同时在加入原料的过程中，需要保持每间隔1min加入一种原料的频率。

步骤S3中，在完成原料的压制工作后，需要将其放置在通风阴凉处进行风干，使得原料中的水分可以自然消耗，使其凝结成块更加的稳定。

综上所述，本发明通过将不可溶性纤维和可溶性纤维结合在一起，这样即可较好的改善食用者的便秘程度，其中由于添加了少量的可溶性纤维和大量的不可溶性纤维，其中的可溶性纤维能够在消化道里溶解并形成凝胶，可保持大便柔软，达到了润肠通便的效果，同时其中的不溶性纤维在消化系统中不会分解，吸收肠道内部的水分，可以增加粪便体积，从而促进结肠蠕动，使得食用者更易产生便意，缩短排泄物在肠道的停留时间，可以在较短的时间内达到改善便秘的效果，二者相互结合之下即可大大改善食用者的便秘，且可以很好的调节肠道菌群，食用时的效果较好，具有广泛的应用前景。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点,对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。