一种从动物肝脏中高效提取金属硫蛋白的方法

摘要

本发明提供了一种从动物肝脏中高效提取金属硫蛋白的方法，将动物肝脏切成长条状，放入组织捣碎机中加入缓冲液，捣碎；将捣碎后的液体水浴加热0.5h～2h，离心处理后收集上清液；将得到的上清液与甲醇混合，再加入过氧化氢，水浴加热15min～30min后，离心收集沉淀物；向沉淀物中加入冰乙酸溶液和β‑巯基乙醇溶液，振荡均匀后水浴加热0.5h～2h，离心后收集上清液；将得到的上清液经超滤，收集滤过液，冻干后得到所述金属硫蛋白。本发明方法的得率可达70.72％，纯度可达81.15％，能够快速从动物肝脏中获取金属硫蛋白，产物不仅纯度高、生物活性好，同时提高动物内脏的附加值，带来较好的经济效益。