一种利用山药作为碳源发酵蝙蝠蛾拟青霉的方法

摘要

本发明公开了一种利用山药作为碳源发酵蝙蝠蛾拟青霉的方法，包括种子液培养和发酵培养，发酵培养温度为25～30℃，通风比为1：0.5‑1.5vvm，罐压0.02‑0.05Mpa，其中，发酵培养基中添加山药，山药添加量为1‑4％。通过本发明方法能够显著提高生产效率及产品品质，得到稳定高含量的蝙蝠蛾拟青霉菌菌丝体，且胞外多糖含量高。