一种提高成品油质量的油茶籽油制备工艺

摘要

本发明公开的一种提高成品油质量的油茶籽油制备工艺，包括以下步骤：1)筛选；2)浸渍；2)多级烘干；3)炒籽；4)淋水；5)压榨；6)第一次过滤；7)中和反应；8)第二次过滤。本发明的有益效果在于：提高油茶籽香，既提高了得率，又保留了精炼过程中可能损失的营养成分，提高油有的色度和亮度，有效地提高了油茶籽油的品质。