一种增加肉类产品冷藏湿度的制冷结构及方法

摘要

本发明公开了加湿制冷领域的一种增加肉类产品冷藏湿度的制冷结构及方法，包括冷藏柜，所述冷藏柜底端设置有加热机构。该发明中的加湿制冷设备通过设置加热机构，使承载箱内的水被加热成热蒸汽，随后通过加湿机构，使热蒸汽通过加湿管道进入到制冷器内，使热蒸汽冷却，随后通过均匀加湿机构，使将湿冷的空气均匀的吹入到冷藏柜内，对冷藏柜中的肉类进行加湿，同时利用回收机构，吸收冷藏柜内的湿冷的空气，重新进入到承载箱内，避免产生湿气过重，使冷藏柜内产生积水的问题，有效增加冷藏柜内空气的湿度，提高对肉内的保鲜能力，避免产生干耗，降低了肉类营养价值，也降低了饮食品质，同时影响人体健康的问题。