一株产尿酸氧化酶并抑制黄嘌呤氧化酶的植物乳杆菌及其应用

摘要

本发明公开了一株产尿酸氧化酶并抑制黄嘌呤氧化酶的植物乳杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)BLCC2‑0296的保藏编号为：CCTCC NO：M 20211236。本发明的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)BLCC2‑0296能够产尿酸氧化酶，具有直接降解尿酸的能力；同时还具有黄嘌呤氧化酶的抑制活性，能够显著提高降尿酸和预防痛风的效果。